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[美食DIY]

和面时有个“三光”政策，你知道么

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yingshan

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楼主
发表于 2012-12-27 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2013-1-3 21:32 编辑
* l5 X+ R+ u: q3 O4 c
小编语：yingshan给大伙儿出的问题，你们都知道吗？面食对于老陕来说，是餐桌上必不可缺的。美厨娘们的面食手艺怎么样？快来晒晒吧。谁有和面的独门秘籍，分享出来就有奖励。

/ [' s! V  D6 O% s9 I  A从小，妈妈教我和面的时候，总说：和面要做到“三光”。你知道是哪三光么？& t3 h3 H" l9 t  l3 f' C

% e2 K2 a+ _8 x6 }( h8 K
2 Q9 c9 U* O4 O# P9 V2 @0 @6 B

点评

蓬絮|  yingshan太好玩了~  发表于 2012-12-27 10:34
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yingshan

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发表于 2013-1-3 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 莲花半开 的帖子: z3 ^3 l6 A/ s" `- k- P

+ z1 H( a- w6 F+ j8 P开始和面就要在和的时候开始不断把盆上和手上的搓下来了。5 ~5 e/ W* J; c7 _
感觉应该是盆先光、手再光，最后面才光！
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yingshan

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发表于 2013-1-3 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& d7 r4 Z+ L3 f& G: T3 N8 ^$ b6 f
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莲花半开

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发表于 2012-12-31 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么样做到啊，为毛我每次都弄一手，一盆，啊。。。
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发表于 2012-12-30 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看到回复的才想起妈妈对我说的话，不过很少做的
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发表于 2012-12-30 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，学习了
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格格小美女
格妈

初中毕业

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发表于 2012-12-30 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% t2 u- r$ E+ n% N$ ?$ h6 r
4 i3 o: D5 ~' B6 o& ]好像是面光，手光，盆光
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nancyrosa

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发表于 2012-12-29 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面光、手光、盆光
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M田甜

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发表于 2012-12-29 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
“三光”政策
$ \* W6 {( B! @' ?( |哈哈
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香香兔妈妈

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八卦女王

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发表于 2012-12-28 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来如此啊，学习啦
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yingshan

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发表于 2012-12-28 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 豆豆VS暖暖 的帖子* j- R: [0 T! G* H

1 R0 m$ `: v9 p4 e那还要继续努力哦
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豆豆VS暖暖
蛋蛋妈

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发表于 2012-12-28 08:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我一般是面光手光盆不光
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snny

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发表于 2012-12-27 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 J, ~9 ^: U% C& n# ]
, W( {# Q, l) N( }& v是吧，我加油哦。
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yingshan

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发表于 2012-12-27 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蓬絮| 的帖子- N7 g. T4 _0 }; u& U9 K1 x5 |" {/ ]

) D: W  }  ]6 h! f' o3 G5 q0 d' r你的面食让我突然想起来的，哈哈哈
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yingshan

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" z/ \7 F- K9 ]1 X, Q# x+ P5 L5 @& {' r: ?8 C
这点确实可以做到。我一直是这么贯彻执行的
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snny

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发表于 2012-12-27 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下次试一下，看能不能做到“三光”
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蓬絮|

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发表于 2012-12-27 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
从小，妈妈叫我和面的时候，总说：和面要做到“三光”。你知道是哪三光么？+ m) K# `4 |) o: \

/ O  x3 N8 j+ e3 E8 b ...
yingshan太好玩了~
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yingshan

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发表于 2012-12-27 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yingshan 的帖子# [& ]* v( D3 s7 ]( {2 L& L0 d) @% p4 O
. c7 S# ]# s, g4 j: p2 ?) F  H
我现在做饭教孩子也继续传承“三光”政策。
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yingshan

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发表于 2012-12-27 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 怪物史莱克 的帖子2 v0 T5 e, j' y" ~; {& r7 ~
1 w, [$ J# i9 g: Y7 `1 W# h8 g
看到大家都在做面试，突然想起来了，哈哈哈哈。
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怪物史莱克
怪物史莱克

上小学

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发表于 2012-12-27 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yingshan 的帖子
9 q' [  q3 o. a! t* R5 ]
+ I2 O# `$ D9 [5 ]# V$ f哈哈，你在有意考我们大家？？？呵呵呵
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