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[美食DIY]

和面时有个“三光”政策，你知道么

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yingshan

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楼主
发表于 2012-12-27 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2013-1-3 21:32 编辑
3 `- T- }6 `, i1 P
小编语：yingshan给大伙儿出的问题，你们都知道吗？面食对于老陕来说，是餐桌上必不可缺的。美厨娘们的面食手艺怎么样？快来晒晒吧。谁有和面的独门秘籍，分享出来就有奖励。

3 Q4 m9 V7 {; |0 _9 y从小，妈妈教我和面的时候，总说：和面要做到“三光”。你知道是哪三光么？& X# c5 q/ H' H* a' f7 t# T
9 w  ]  E6 g/ P

- O; J7 U1 X' |" b' ?

点评

蓬絮|  yingshan太好玩了~  发表于 2012-12-27 10:34
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yingshan

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发表于 2013-1-3 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 莲花半开 的帖子; L# j( Q/ V" G5 q
# n8 e4 t/ t. ~8 k3 c0 ~+ B
开始和面就要在和的时候开始不断把盆上和手上的搓下来了。9 S+ M$ `# u6 v  O/ b
感觉应该是盆先光、手再光，最后面才光！
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yingshan

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发表于 2013-1-3 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 nancyrosa 的帖子
# k' \3 t6 b8 B7 }/ J1 P
. P! Q. `. D! }" u3 I  [答对
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莲花半开

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发表于 2012-12-31 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么样做到啊，为毛我每次都弄一手，一盆，啊。。。
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发表于 2012-12-30 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看到回复的才想起妈妈对我说的话，不过很少做的
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发表于 2012-12-30 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，学习了
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格格小美女
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发表于 2012-12-30 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yingshan 的帖子  v7 H, L3 G1 r% x; r5 }1 w! N& A

! Y! O' \9 C# K好像是面光，手光，盆光
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nancyrosa

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发表于 2012-12-29 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面光、手光、盆光
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M田甜

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发表于 2012-12-29 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
“三光”政策: n) v% f1 h) k( ^; t  O
哈哈
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香香兔妈妈

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发表于 2012-12-28 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来如此啊，学习啦
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yingshan

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发表于 2012-12-28 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 豆豆VS暖暖 的帖子
+ Q) h2 j- e/ u" V
1 v7 n  j8 f( A- M0 l! N那还要继续努力哦
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豆豆VS暖暖
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发表于 2012-12-28 08:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我一般是面光手光盆不光
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snny

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发表于 2012-12-27 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% j' C7 a  ~; V# V5 i& D: U
9 M% y. Q/ w; D, ]1 ?+ x7 _. p6 ]是吧，我加油哦。
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yingshan

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发表于 2012-12-27 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蓬絮| 的帖子  O: F0 M" |9 M( F! g
( v! [  c0 c9 o5 k
你的面食让我突然想起来的，哈哈哈
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yingshan

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发表于 2012-12-27 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 snny 的帖子
0 P3 P9 ]- _9 x) t& t9 X
7 [7 ?! d# t3 C* E8 [这点确实可以做到。我一直是这么贯彻执行的
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snny

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发表于 2012-12-27 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下次试一下，看能不能做到“三光”
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蓬絮|

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发表于 2012-12-27 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
从小，妈妈叫我和面的时候，总说：和面要做到“三光”。你知道是哪三光么？% V/ z1 y7 G! O8 [0 W- y
" L2 w) ~9 |2 p; U' p
...
yingshan太好玩了~
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yingshan

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发表于 2012-12-27 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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' R1 f' A# y7 a$ x我现在做饭教孩子也继续传承“三光”政策。
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yingshan

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发表于 2012-12-27 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 怪物史莱克 的帖子
4 G7 ^, b3 Z) Y3 \$ g% Z
, e: c( @( o' u$ w看到大家都在做面试，突然想起来了，哈哈哈哈。
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怪物史莱克
怪物史莱克

上小学

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发表于 2012-12-27 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yingshan 的帖子; Q  x$ B$ F! x+ A$ q2 M7 S1 K; O

- S1 K7 B1 q  O' T( a哈哈，你在有意考我们大家？？？呵呵呵
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