yingshan

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小编语：yingshan给大伙儿出的问题，你们都知道吗？面食对于老陕来说，是餐桌上必不可缺的。美厨娘们的面食手艺怎么样？快来晒晒吧。谁有和面的独门秘籍，分享出来就有奖励。

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从小，妈妈教我和面的时候，总说：和面要做到“三光”。你知道是哪三光么？4 t3 I1 t& g+ @! X! i5 J

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怪物史莱克

昨天在家自己第一次蒸花卷，味道不错，就是型有点扁，面的颜色发黑。三光应该指的是——面光、手光、盆光。

yingshan

回复 怪物史莱克 的帖子) S/ Q) C( p8 M5 s2 }# |9 }
( [4 Z8 S4 d# ?3 }  D- e
恭喜你，答对了，哈哈哈哈哈

筱笑翛

盆光、手光、面光：盆和手上尽量少粘面，面团要和得表面光滑

yingshan

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) H8 p5 f0 w9 N# u% q# @; ]9 ?" X7 r
, |. O$ p# ^" Z2 o  `  q4 ~答对

怪物史莱克

回复 yingshan 的帖子3 M- x0 m) R% E" s

+ v: Q! ]' W0 C9 h! ?哈哈，你在有意考我们大家？？？呵呵呵

yingshan

回复 怪物史莱克 的帖子# B; F- y+ I8 ^0 r  l7 S3 G" Q
  E8 m' [! K# q8 S; P
看到大家都在做面试，突然想起来了，哈哈哈哈。

yingshan

回复 yingshan 的帖子! Q+ a" ]3 i% a. I9 p; k
( |& l6 _+ v' W5 f
我现在做饭教孩子也继续传承“三光”政策。

蓬絮|

从小，妈妈叫我和面的时候，总说：和面要做到“三光”。你知道是哪三光么？; d, n- x" L7 q+ _( L5 b

+ M. m% g8 [7 p ...

yingshan太好玩了~

snny

下次试一下，看能不能做到“三光”

yingshan

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5 U% I4 V1 T/ T) Q/ Q/ N7 w
% g  _  m5 n# S3 X. N这点确实可以做到。我一直是这么贯彻执行的

yingshan

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' ]. S0 s6 `' X+ h" T
3 b9 b" F" y0 `8 n$ g( ^7 P你的面食让我突然想起来的，哈哈哈

snny

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/ z; d+ L$ D, Y5 I是吧，我加油哦。

豆豆VS暖暖

我一般是面光手光盆不光

yingshan

回复 豆豆VS暖暖 的帖子8 N& |3 `9 {7 S# _5 f/ \6 O  x

+ Q+ s9 d5 j3 _( F7 x8 b那还要继续努力哦

香香兔妈妈

原来如此啊，学习啦

M田甜

“三光”政策# D+ q2 v& X) v1 p9 m
哈哈

nancyrosa

面光、手光、盆光

格格小美女

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+ z! e; ]. U5 \- M& o4 f
- e) g1 ~# `( Y# L; ]* }好像是面光，手光，盆光

493278343

呵呵，学习了