yingshan

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小编语：yingshan给大伙儿出的问题，你们都知道吗？面食对于老陕来说，是餐桌上必不可缺的。美厨娘们的面食手艺怎么样？快来晒晒吧。谁有和面的独门秘籍，分享出来就有奖励。

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从小，妈妈教我和面的时候，总说：和面要做到“三光”。你知道是哪三光么？9 n- `! V0 r2 c

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怪物史莱克

昨天在家自己第一次蒸花卷，味道不错，就是型有点扁，面的颜色发黑。三光应该指的是——面光、手光、盆光。

yingshan

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恭喜你，答对了，哈哈哈哈哈

筱笑翛

盆光、手光、面光：盆和手上尽量少粘面，面团要和得表面光滑

yingshan

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答对

怪物史莱克

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哈哈，你在有意考我们大家？？？呵呵呵

yingshan

回复 怪物史莱克 的帖子; \0 W: m9 u9 O% s' }$ E
9 y, ^9 D, q6 A! m! m. q$ F" \
看到大家都在做面试，突然想起来了，哈哈哈哈。

yingshan

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我现在做饭教孩子也继续传承“三光”政策。

蓬絮|

从小，妈妈叫我和面的时候，总说：和面要做到“三光”。你知道是哪三光么？
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2 _- O: K# Z  C% f1 Z6 J3 z ...

yingshan太好玩了~

snny

下次试一下，看能不能做到“三光”

yingshan

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- O* i4 g, L: o& n! g& @这点确实可以做到。我一直是这么贯彻执行的

yingshan

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你的面食让我突然想起来的，哈哈哈

snny

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3 Q! g& E& C) T0 D
+ s( ~' \7 x! B是吧，我加油哦。

豆豆VS暖暖

我一般是面光手光盆不光

yingshan

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那还要继续努力哦

香香兔妈妈

原来如此啊，学习啦

M田甜

“三光”政策9 F5 G% X& u' Z/ t! E3 I
哈哈

nancyrosa

面光、手光、盆光

格格小美女

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好像是面光，手光，盆光

493278343

呵呵，学习了