yingshan

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小编语：yingshan给大伙儿出的问题，你们都知道吗？面食对于老陕来说，是餐桌上必不可缺的。美厨娘们的面食手艺怎么样？快来晒晒吧。谁有和面的独门秘籍，分享出来就有奖励。

) c$ Y1 F% H) S+ P; j- w: q从小，妈妈教我和面的时候，总说：和面要做到“三光”。你知道是哪三光么？
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怪物史莱克

昨天在家自己第一次蒸花卷，味道不错，就是型有点扁，面的颜色发黑。三光应该指的是——面光、手光、盆光。

yingshan

回复 怪物史莱克 的帖子4 K) e& s* n3 q: p

9 B; X5 M- C4 ?$ [恭喜你，答对了，哈哈哈哈哈

筱笑翛

盆光、手光、面光：盆和手上尽量少粘面，面团要和得表面光滑

yingshan

回复 筱笑翛 的帖子
  x2 W$ A( W7 X! z, I* c- f, O6 I& S  ^5 v& G( s, a
答对

怪物史莱克

回复 yingshan 的帖子
, `7 C: q- ]3 r6 }! V1 A, c/ t7 H; \/ L" {. W- j1 t* u3 r, f
哈哈，你在有意考我们大家？？？呵呵呵

yingshan

回复 怪物史莱克 的帖子9 R+ ?9 |* @+ P* Z6 J1 F3 c

3 r7 }- S# P8 Z& {% n' G6 o看到大家都在做面试，突然想起来了，哈哈哈哈。

yingshan

回复 yingshan 的帖子3 x8 }6 J- L8 F+ b: }

# z$ k. g3 d# B3 P( X* s6 }3 H我现在做饭教孩子也继续传承“三光”政策。

蓬絮|

从小，妈妈叫我和面的时候，总说：和面要做到“三光”。你知道是哪三光么？
! k4 l) J- h- W$ C7 V* f, j
4 [& s- R  b; F* b( d  b  m ...

yingshan太好玩了~

snny

下次试一下，看能不能做到“三光”

yingshan

回复 snny 的帖子- [/ o4 ]' E" I/ X& \
9 T+ t# a: ~7 a( p; I
这点确实可以做到。我一直是这么贯彻执行的

yingshan

回复 蓬絮| 的帖子
# g: Y, j/ k9 ~7 A( |& q4 \# ?) ^- A1 W! h
你的面食让我突然想起来的，哈哈哈

snny

回复 yingshan 的帖子
  X7 g- \8 M* X0 r3 x
- \" f6 W& A" t5 j/ r! \& S是吧，我加油哦。

豆豆VS暖暖

我一般是面光手光盆不光

yingshan

回复 豆豆VS暖暖 的帖子
5 i2 E% L0 _* ]) k& ^. a+ |+ y+ V
那还要继续努力哦

香香兔妈妈

原来如此啊，学习啦

M田甜

“三光”政策
  o  |! [3 f9 W$ e/ [: a, |哈哈

nancyrosa

面光、手光、盆光

格格小美女

回复 yingshan 的帖子, d7 r) H' @% G' g
0 A( |# y  M: i/ }0 l
好像是面光，手光，盆光

493278343

呵呵，学习了