yingshan

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小编语：yingshan给大伙儿出的问题，你们都知道吗？面食对于老陕来说，是餐桌上必不可缺的。美厨娘们的面食手艺怎么样？快来晒晒吧。谁有和面的独门秘籍，分享出来就有奖励。

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从小，妈妈教我和面的时候，总说：和面要做到“三光”。你知道是哪三光么？1 J$ z' G4 q, Z5 @9 r

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怪物史莱克

昨天在家自己第一次蒸花卷，味道不错，就是型有点扁，面的颜色发黑。三光应该指的是——面光、手光、盆光。

yingshan

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恭喜你，答对了，哈哈哈哈哈

筱笑翛

盆光、手光、面光：盆和手上尽量少粘面，面团要和得表面光滑

yingshan

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  c/ p" K5 \- F" }* P- V$ @/ t& X3 U4 v$ R; M
答对

怪物史莱克

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哈哈，你在有意考我们大家？？？呵呵呵

yingshan

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# F* M- k# ?& Q; A; a6 a, m* N" _
看到大家都在做面试，突然想起来了，哈哈哈哈。

yingshan

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我现在做饭教孩子也继续传承“三光”政策。

蓬絮|

从小，妈妈叫我和面的时候，总说：和面要做到“三光”。你知道是哪三光么？% M% x+ y5 o) t, v. G

$ C1 t6 g' i9 L- \9 }$ D7 [: z ...

yingshan太好玩了~

snny

下次试一下，看能不能做到“三光”

yingshan

回复 snny 的帖子3 S, k  ]- U, }% `
) f* h: N2 _. A0 f8 `. H0 K
这点确实可以做到。我一直是这么贯彻执行的

yingshan

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3 A! k. w- I1 y/ l; p- G; b* c; R4 i; ]/ _5 w' A3 i: Y
你的面食让我突然想起来的，哈哈哈

snny

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. I$ d. e. o& K. W  Z! {是吧，我加油哦。

豆豆VS暖暖

我一般是面光手光盆不光

yingshan

回复 豆豆VS暖暖 的帖子5 a9 z, h2 t7 v8 }: _7 o+ G5 O
- o) X8 l6 r# o: ?; E6 G3 H
那还要继续努力哦

香香兔妈妈

原来如此啊，学习啦

M田甜

“三光”政策. _5 I2 {' E+ s0 |
哈哈

nancyrosa

面光、手光、盆光

格格小美女

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好像是面光，手光，盆光

493278343

呵呵，学习了