yingshan

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小编语：yingshan给大伙儿出的问题，你们都知道吗？面食对于老陕来说，是餐桌上必不可缺的。美厨娘们的面食手艺怎么样？快来晒晒吧。谁有和面的独门秘籍，分享出来就有奖励。

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从小，妈妈教我和面的时候，总说：和面要做到“三光”。你知道是哪三光么？
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怪物史莱克

昨天在家自己第一次蒸花卷，味道不错，就是型有点扁，面的颜色发黑。三光应该指的是——面光、手光、盆光。

yingshan

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/ |1 F/ X( k( q* S7 u  W0 l1 Y
6 h. M7 _2 M. V( Y( F恭喜你，答对了，哈哈哈哈哈

筱笑翛

盆光、手光、面光：盆和手上尽量少粘面，面团要和得表面光滑

yingshan

回复 筱笑翛 的帖子  o. |9 |. L; g5 r" p) W4 O
; U: r3 y: p' K" T8 x( c
答对

怪物史莱克

回复 yingshan 的帖子( c- D% h  o0 t. Q8 E, i
. P6 K$ |! G0 Y' X+ y
哈哈，你在有意考我们大家？？？呵呵呵

yingshan

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& j2 _% C7 Q9 R9 }7 }1 c1 @9 P% Q% U  v1 M
看到大家都在做面试，突然想起来了，哈哈哈哈。

yingshan

回复 yingshan 的帖子+ f7 u! J9 s7 x0 C3 ]

/ o2 r% A- v0 l  k# S$ S我现在做饭教孩子也继续传承“三光”政策。

蓬絮|

从小，妈妈叫我和面的时候，总说：和面要做到“三光”。你知道是哪三光么？
0 r2 V! C! H4 }3 ?
; ]# E7 I) c! \# j. f ...

yingshan太好玩了~

snny

下次试一下，看能不能做到“三光”

yingshan

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. L- ?  m/ |" y5 H) w* Q( O$ g& o% z& l6 V4 s6 A+ d
这点确实可以做到。我一直是这么贯彻执行的

yingshan

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$ b" }5 b0 Q& k# q6 v# ^* y5 s3 ]; `3 i% D
你的面食让我突然想起来的，哈哈哈

snny

回复 yingshan 的帖子4 _* B1 {5 l1 V0 `0 W% t* N

* {8 ?) X  V1 r1 o是吧，我加油哦。

豆豆VS暖暖

我一般是面光手光盆不光

yingshan

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% X8 ~. L, b: ~6 r' a9 ~* K6 Y) {; _# E- b7 M6 ]
那还要继续努力哦

香香兔妈妈

原来如此啊，学习啦

M田甜

“三光”政策
7 H+ {2 j+ b4 o- f- V' }; \哈哈

nancyrosa

面光、手光、盆光

格格小美女

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6 Z. }  s& ^. x: Z4 q% i, X3 l: L  S& X* Z# P$ R1 ^8 m, G* S
好像是面光，手光，盆光

493278343

呵呵，学习了