yingshan

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小编语：yingshan给大伙儿出的问题，你们都知道吗？面食对于老陕来说，是餐桌上必不可缺的。美厨娘们的面食手艺怎么样？快来晒晒吧。谁有和面的独门秘籍，分享出来就有奖励。

& x/ X/ z( s- K3 W" P从小，妈妈教我和面的时候，总说：和面要做到“三光”。你知道是哪三光么？9 o; U2 U: T$ P! i% O+ E

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怪物史莱克

昨天在家自己第一次蒸花卷，味道不错，就是型有点扁，面的颜色发黑。三光应该指的是——面光、手光、盆光。

yingshan

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恭喜你，答对了，哈哈哈哈哈

筱笑翛

盆光、手光、面光：盆和手上尽量少粘面，面团要和得表面光滑

yingshan

回复 筱笑翛 的帖子( t: b- F1 O7 g& K% _' G
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答对

怪物史莱克

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' d. E1 r$ J' R- P% \; W5 l
哈哈，你在有意考我们大家？？？呵呵呵

yingshan

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* O5 A0 i1 }. n+ [$ s$ u/ m* ]* W6 J: z) w3 C) [
看到大家都在做面试，突然想起来了，哈哈哈哈。

yingshan

回复 yingshan 的帖子$ O0 h  M& d& ?
2 \- e: k; T$ H7 E+ C/ K9 N* I
我现在做饭教孩子也继续传承“三光”政策。

蓬絮|

从小，妈妈叫我和面的时候，总说：和面要做到“三光”。你知道是哪三光么？: j: e/ E" o; F9 j% q. e: e' o

3 \. O3 x9 s& f9 ?* m5 h ...

yingshan太好玩了~

snny

下次试一下，看能不能做到“三光”

yingshan

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7 o; E# g1 b7 K3 @$ Z1 J# C0 F5 J这点确实可以做到。我一直是这么贯彻执行的

yingshan

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1 _* b$ `7 F% ?: `. `8 h5 `
' v3 E6 g  X% v2 ^你的面食让我突然想起来的，哈哈哈

snny

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$ e  b" @, K/ g% I3 F. J( M是吧，我加油哦。

豆豆VS暖暖

我一般是面光手光盆不光

yingshan

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$ q& X5 J  n+ w1 @. w% Q% W! e那还要继续努力哦

香香兔妈妈

原来如此啊，学习啦

M田甜

“三光”政策
& m1 J3 b8 o' q" r; n哈哈

nancyrosa

面光、手光、盆光

格格小美女

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好像是面光，手光，盆光

493278343

呵呵，学习了