yingshan

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小编语：yingshan给大伙儿出的问题，你们都知道吗？面食对于老陕来说，是餐桌上必不可缺的。美厨娘们的面食手艺怎么样？快来晒晒吧。谁有和面的独门秘籍，分享出来就有奖励。

' a! R0 ]4 v, ]) |# {4 }: Q% M6 v从小，妈妈教我和面的时候，总说：和面要做到“三光”。你知道是哪三光么？, E3 a$ m1 n4 K$ ?  ]' W( p
, X( E" y; p; F% U: X7 b" G
; R5 c8 a1 B2 f" k$ u

怪物史莱克

昨天在家自己第一次蒸花卷，味道不错，就是型有点扁，面的颜色发黑。三光应该指的是——面光、手光、盆光。

yingshan

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- Z. o* Q0 A; o" E3 e1 ]0 j5 Y) A7 H1 y  v
恭喜你，答对了，哈哈哈哈哈

筱笑翛

盆光、手光、面光：盆和手上尽量少粘面，面团要和得表面光滑

yingshan

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* g  G* l) P7 D% h. C: y7 A5 I
" @- O! _* C0 }2 v答对

怪物史莱克

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5 k0 W- p$ Y2 B& V% F& x. u8 n
7 O  H7 }8 v# v$ A哈哈，你在有意考我们大家？？？呵呵呵

yingshan

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, B' r0 [/ b) H4 I+ q# N* b9 U( }# F4 P% Q5 [; I2 [: Z
看到大家都在做面试，突然想起来了，哈哈哈哈。

yingshan

回复 yingshan 的帖子8 @4 q2 Y6 d1 C( j1 m0 l

: |7 }( i/ o* ?" y我现在做饭教孩子也继续传承“三光”政策。

蓬絮|

从小，妈妈叫我和面的时候，总说：和面要做到“三光”。你知道是哪三光么？
6 ]/ b& m% _/ y
" x1 |9 [) z0 { ...

yingshan太好玩了~

snny

下次试一下，看能不能做到“三光”

yingshan

回复 snny 的帖子6 p* O( }3 t4 |; ^& s
6 `1 V" @4 S8 w* q/ y* @
这点确实可以做到。我一直是这么贯彻执行的

yingshan

回复 蓬絮| 的帖子# t! A9 \" A/ Z! a) T5 d3 _7 P
) T! p0 S  o9 v5 x' S) C
你的面食让我突然想起来的，哈哈哈

snny

回复 yingshan 的帖子  V4 @- X8 z( j0 S( C$ t. i8 T

, f! L: k8 I8 y6 }0 t9 s是吧，我加油哦。

豆豆VS暖暖

我一般是面光手光盆不光

yingshan

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  o4 J! R' Z: v( l1 x+ s7 y" B8 ?0 k2 F9 x% W' T- o. {
那还要继续努力哦

香香兔妈妈

原来如此啊，学习啦

M田甜

“三光”政策; G- T- P3 U! f
哈哈

nancyrosa

面光、手光、盆光

格格小美女

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( T* E9 {2 c8 B' J: ?
1 G9 L1 r6 R  y  G8 g# K好像是面光，手光，盆光

493278343

呵呵，学习了