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[美食DIY]

【xiao傲厨房】——鸡块拌面

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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-6 16:27 编辑
  O* v0 N4 o2 y3 Y8 e
* M/ z+ D  _4 Y" T7 c    3号早晨就计划好午饭吃大盘鸡拌面，于是吃过早饭就把整鸡剁块，加入料酒和五香粉先腌着，准备好葱、姜、西红柿、土豆、萝卜等调料及配菜。
8 _* G2 h1 l! D' D8 K( H# }    葱姜是必备的。. K) N2 r0 u: B) O
8 K5 {+ F, t& U, S
    土豆和萝卜，土豆是大盘鸡的主菜，萝卜是为了增加色彩。
3 \( B6 B9 ]" q
$ c) {' j: D! P$ j& O    西红柿是增味的。
6 r5 D7 q7 e3 @, p+ H6 V- m2 ?8 }- l# @7 h- v
    鸡块
2 r' w, r# x. `1 {% A5 O3 g3 r+ q: V: ^; p3 C: I# a
    , X1 ^' U  g6 {* r

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筱笑翛

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发表于 2013-1-5 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 天添的额娘 的帖子9 [  c* c2 \( P- y

& ~& f: c7 ~7 X9 D$ b- H5 {谢谢
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天添的额娘

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发表于 2013-1-5 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香哟，改天也试试。
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% B: N7 R, r  Q" r7 B/ Q
8 q$ ^3 S$ R/ ]谢谢关注
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 家有默宝 的帖子4 r1 Z* {; A" E7 i

' ]& ]+ |% A3 |( d  Y" c# C谢谢关注
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家有默宝
默默妈

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发表于 2013-1-4 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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fresh_meng

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发表于 2013-1-4 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有料喔~~~~
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筱笑翛

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是的啊，谢谢
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发表于 2013-1-4 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-4 12:12 编辑
. L  U3 j2 Y/ ^7 Q' K) _& u
' Y  f5 m2 a( }8 b, B/ l: M    看看炖好的鸡，油汪汪滴。没有用大盘子，每人一碗，煮面的时候顺便煮点白菜，荤素搭配很重要。$ U/ k: y6 Z& r* c! z- r) R

6 L& `- m3 J; m& X* y1 p
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 60 炖鸡拌面好香呀

总评分: 经验值 + 66  金币 + 60   查看全部评分

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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-4 12:11 编辑
* B$ V- p5 {, v8 M# q; E7 \1 W1 \% U6 l- b
    将油烧热，加入花椒、葱、姜、西红柿炒香。鸡块下锅，水加多了哈，满满的一大锅哪，可以多吃几顿嘛。: ^  H7 x5 {6 s* _
, y6 {9 `. }* S/ m0 D

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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
    中午11点开始炖鸡，先讲鸡块放入沸水中过一下水，去除血水。
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