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本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-6 16:27 编辑
8 b( G0 Q$ D7 a6 X1 X6 U# ?+ n* u8 h
8 u/ y1 \* f7 z3 \! Q6 R 3号早晨就计划好午饭吃大盘鸡拌面,于是吃过早饭就把整鸡剁块,加入料酒和五香粉先腌着,准备好葱、姜、西红柿、土豆、萝卜等调料及配菜。2 s4 `' Z5 a7 T* [* c! o
葱姜是必备的。' P4 \3 m8 B3 K% F# P8 r! _2 B
, Q. \6 v" Q) q+ }( q& N* ?8 C& {
土豆和萝卜,土豆是大盘鸡的主菜,萝卜是为了增加色彩。' \0 T: z- Y3 O/ h2 O' _- G& Y
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西红柿是增味的。
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0 B/ `. F) `$ V( h 鸡块
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