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上图~! M1 u; p4 c6 C: i
' e: T; D9 x& `2 B8 M8 {$ ?0 Q5 V1 b
看着是不是很诱人~
) t* q# h- o, [1 i' R
0 [# g( B/ H8 G7 K0 F3 @做法:) [) b5 x/ y9 H% T9 ^. P& [: @2 X+ \
1. 将牛肉改刀切成牛肉块,土豆去皮切成滚刀块,胡萝卜切成块备用。3 ]' o$ m8 b- j8 X, h+ k
2. 锅中加入能没过牛肉块的水,放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫,改小火煮到七成熟捞出备用。" p E# V- N9 d/ h& t
3. 咖喱块加入少量热水稀释备用。3 a Z3 p) _' \
4. 另起锅加入适量植物油,油温七成热放入葱丝炒香,然后下入牛肉块继续翻炒,再放入土豆块、胡萝卜块一起翻炒,) m& w Y! `, f- Z
5. 再放入挑好的咖喱汁和能没过食材的牛奶,大火煮开后改小火煮熟,中间不停的搅动,以免粘锅。0 b1 Z9 q' l$ y" F B% v$ w
6最后把做好的咖喱米饭浇到米饭上就OK啦~# @% q6 l3 p6 w$ k( _, S* }2 K
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