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上图~
1 u& u& L! B1 [" ]- c( r: C/ z% A* X' H% ?. W
看着是不是很诱人~
2 Y! a4 j; O& u( L , u- i2 d5 [4 Q
做法:
1 j0 x) @9 f0 ], Q1. 将牛肉改刀切成牛肉块,土豆去皮切成滚刀块,胡萝卜切成块备用。
5 L& _( G/ P6 G. K7 {0 v5 T8 l( B2. 锅中加入能没过牛肉块的水,放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫,改小火煮到七成熟捞出备用。
$ P/ g0 n1 c* M' {3. 咖喱块加入少量热水稀释备用。* |1 g8 k5 f; U( s5 ]( `
4. 另起锅加入适量植物油,油温七成热放入葱丝炒香,然后下入牛肉块继续翻炒,再放入土豆块、胡萝卜块一起翻炒,
- @) }; d( {- s) G2 F( e5 E0 v5. 再放入挑好的咖喱汁和能没过食材的牛奶,大火煮开后改小火煮熟,中间不停的搅动,以免粘锅。# R4 k1 [+ U* |% W8 o
6最后把做好的咖喱米饭浇到米饭上就OK啦~
0 ?" S* G! ]4 V1 K5 e% W. z5 e+ L% N) O- u' D
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