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上图~" y, b. v6 r) I: }. @& H
8 v/ }# P, L% U+ }; G/ ?6 d% R5 X9 h7 o看着是不是很诱人~
# w9 D$ B8 Q3 j: y6 B6 }1 | : {( o: Q2 d. n2 U# N7 w2 {
做法:
u. V7 B$ \0 z9 K1. 将牛肉改刀切成牛肉块,土豆去皮切成滚刀块,胡萝卜切成块备用。$ J3 S) y. A$ `8 ]
2. 锅中加入能没过牛肉块的水,放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫,改小火煮到七成熟捞出备用。- [3 @& K& J5 V
3. 咖喱块加入少量热水稀释备用。
0 f" f! R! m. ]" {4. 另起锅加入适量植物油,油温七成热放入葱丝炒香,然后下入牛肉块继续翻炒,再放入土豆块、胡萝卜块一起翻炒,
8 t% @2 {# Z- m; h5. 再放入挑好的咖喱汁和能没过食材的牛奶,大火煮开后改小火煮熟,中间不停的搅动,以免粘锅。
2 o8 }& u! H0 d$ Y5 L7 z9 K7 v6最后把做好的咖喱米饭浇到米饭上就OK啦~
+ A* C! ~. H1 ]* d- v4 m
/ J U. K' V" _, J0 y
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