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上图~
8 W; ?0 |: c7 `1 [
: I! ~5 H& q2 T5 I8 G; h看着是不是很诱人~
6 H7 m' \' V3 m3 q/ W+ U7 I
' ^3 u5 p! V& J% z0 ^) e: D! E做法:
8 O* q$ z) q# A3 n# v) f0 k1. 将牛肉改刀切成牛肉块,土豆去皮切成滚刀块,胡萝卜切成块备用。/ q, [% g' Z: x7 D- x- n
2. 锅中加入能没过牛肉块的水,放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫,改小火煮到七成熟捞出备用。
+ v$ w) u+ X9 D+ W3. 咖喱块加入少量热水稀释备用。! j5 \! Y E6 U/ B' F3 K7 }
4. 另起锅加入适量植物油,油温七成热放入葱丝炒香,然后下入牛肉块继续翻炒,再放入土豆块、胡萝卜块一起翻炒,
4 P) Z x; B/ i, ^7 s% }- Y5. 再放入挑好的咖喱汁和能没过食材的牛奶,大火煮开后改小火煮熟,中间不停的搅动,以免粘锅。- [( l" e8 ?) \4 l1 H
6最后把做好的咖喱米饭浇到米饭上就OK啦~: @& T+ T% T% ~) P! j7 \5 N: s
8 r) ^2 Z* B. I# j! \/ i9 I1 e9 G k
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