Ruby果儿

最后一个领取的鹅蛋，汗啊~~~谢谢妈网办公室可爱的MM们给果果送的小礼物，可喜欢了呢1 q% d9 Q# r& j% V
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可惜路上破了一个，老妈索性在KFC要了一个杯子放里面了，她觉得不好拿，又打破一个也放杯子里了。幸好她记得我说的要交作业的话，给我留了一个完整的，好歹也让我开开眼，见识一下鹅蛋的真面目了，放在手上就是这样的，真的蛮大的( x+ N3 m. a; `4 |7 B) ]
再看一下对比吧，这样更明显，依次是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，手机拍的，不是太清楚- l/ I/ d' }* k+ e+ ?

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那两个烂掉的只能炒啦，刚好家里书中有一个鹅蛋炒香菜的方子，不止是美味而且还是有医学功效的，下面是我摘抄的内容：
( X1 T4 S9 u0 ?; \) L7 f8 ^[p=19, null, left]陈允斌《回家吃饭的智慧2》的内容：

& a! t3 c- S' F1 d% A' O2 J2 L# z[p=19, null, left]我们家有一个传统的小偏方，用香菜来炒鹅蛋吃，它是预防中风的。家里老一辈的人从小就养成习惯，每年一定要吃四五次香菜炒鹅蛋。外婆的家族里，没有一个人中过风，靠的就是这个方法。
+ v1 \' i( c5 p" Y6 N    香菜炒鹅蛋的做法，跟香椿炒蛋的做法差不多。9 f6 H: p: e7 |9 }
    方法：
% w: f: v8 o( ~9 ~+ W    1.在碗里打入两只鹅蛋，加少许盐，几滴白酒，打成蛋液；- ^3 m6 l* a2 k$ h8 }
    2.将二两香菜洗干净，切成碎末，放入蛋液里，搅拌均匀，然后下锅炒熟就可以了。
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[p=19, null, left]这里还有一个秘诀：要用老香菜，并且要连根一起用，药效才好。
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[p=19, null, left] 香菜在这个偏方里起什么作用呢？

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一是   宽心阳，也就是改善心脏的供血功能，有疏通心血管，防止血管产生淤阻的作用。  w0 p0 f; {2 y8 t$ m7 q/ H
吃了这道菜之后，几个小时内最好不要晒太阳。因为香菜有光敏作用，如果吃香菜后晒太阳，容易诱发日光性皮炎。
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[p=19, null, left]二是  祛风邪，能防止病毒、风寒等影响心肺功能。) F7 z+ m. e. X7 f$ h; Y* F
   

[p=19, null, left] 三是  与鹅蛋的配伍作用。鹅蛋偏油性，香菜能解油腻、助消化。鹅蛋补气，香菜通气，这样就补而不滞了，消化功能不强的人也可以吃。6 }' C* }4 ]  d& c2 |' a
   

[p=19, null, left] 香菜炒鹅蛋，在天冷的时候吃，还有预防感冒咳嗽的作用      

, Q! y5 i7 p# z5 x" F[p=19, null, left]  鹅蛋有腥气，不像鸡蛋那样随便炒一炒都好吃，会做的人才能做出好味道。所以，这道菜就奇在用香菜来炒鹅蛋，可去除鹅蛋的腥味。& v: ?9 `* V4 P# {
   

[p=19, null, left] 鹅蛋与鸭蛋、鸡蛋的功效有区别。鸡蛋是平性的，鸭蛋是凉性的，而鹅蛋是温性的。鸡蛋养脾胃，鸭蛋养肺肾，而鹅蛋养心肝。鹅蛋入心能增强心脏运送血液的功能，入肝能改善肝脏调节血脂的功能，所以这个偏方能调理心脑血管的问题。
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[p=19, null, left] 鹅的营养作用也跟鸭不同。鹅是补五脏阳气的，老年人、体虚的人可以吃鹅肉和鹅蛋来补养。鹅蛋与其他蛋类相比之下，要平和一些，除了内热重、火大的人，一般的人包括小孩、老人都可以吃。

5 i1 g9 P# M% L1 h5 V[p=19, null, left]但鹅肉是发物，湿热重的人不要多吃，有皮肤病的人也要避免吃它。

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[p=19, null, left]好了，看看我的成品吧，卖相不是很好，但味道不错！

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疯子白816

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杜师傅鹅蛋

   鹅蛋炒香菜可防治中风及心脑血管疾病

美莹美玉

是啊，我也没想到，当时看到这个活动时发现还有20分钟就结束了，就想着凑凑热闹，没想到最后看名单居然有 ...

好运常在啊。没事带孩子出来一起玩啊

Ruby果儿

筱笑翛 发表于 2013-1-7 14:32
& c4 F; d6 }4 t  X, T2 z1 ^8 p学习

7 A8 ]6 u- D! Q$ G不过鹅蛋不能多吃啊，一天不能超过两个，隔断时间吃些就可以了。

Ruby果儿

香香兔妈妈 发表于 2013-1-7 16:02 ! }* K' m4 a4 E' q
看起来很香啊

# E* \& A: `( X8 F3 ?是啊，味道挺好的，一点儿也不腥，第二天又把留下的那个蒸着吃了，果果一个人都吃光了，我妈妈尝了一口说真的很香，一点儿也不是想象的腥呼呼不好吃，我一口没捞到, X2 a$ e6 r$ m* f$ g( K7 l
以下是她俩对话----' R, }5 [7 T1 E4 }: a
我妈说：那你不给妈妈留点儿么？
3 S% L$ U4 l, T果果：吃完了我们再到阿姨那里去领吧！（她以为想吃去领就可以了，哈哈）, W4 B: B' @" N  u+ e5 _
我妈说：没有了，每个人就那么多，领了就不能再领了。
. p4 G3 l4 ?2 g果果想了想说：那我就没有办法了（自己从容吃光光）。
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7 ?% y( `* ]) U' k, O) _% T我汗啊，果真是个小贪吃货！

Ruby果儿

美莹美玉 发表于 2013-1-7 14:01 * i# n' U0 a8 z( _. m2 a5 A1 J$ M
我发现你运气好的很啊，我都没抢到

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是啊，我也没想到，当时看到这个活动时发现还有20分钟就结束了，就想着凑凑热闹，没想到最后看名单居然有自己，还真是幸运

蓬絮|

2013年试吃活动即将展开，金牌吃客们都在哪里？快来汇总你的美食大帖啦~- l" n( Y1 w! `, P
http://www.xamama.net/thread-768443-1-1.html. V/ z5 g5 P. g/ @* X  L
吼吼，大家赶紧汇总帖子啦~~

香香兔妈妈

看起来很香啊

筱笑翛

学习

美莹美玉

我发现你运气好的很啊，我都没抢到