Ruby果儿

最后一个领取的鹅蛋，汗啊~~~谢谢妈网办公室可爱的MM们给果果送的小礼物，可喜欢了呢
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( e9 K" N! W2 s) j& x2 Y可惜路上破了一个，老妈索性在KFC要了一个杯子放里面了，她觉得不好拿，又打破一个也放杯子里了。幸好她记得我说的要交作业的话，给我留了一个完整的，好歹也让我开开眼，见识一下鹅蛋的真面目了，放在手上就是这样的，真的蛮大的3 M1 f4 x& a7 k6 X5 K
再看一下对比吧，这样更明显，依次是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，手机拍的，不是太清楚& W# k  h/ G) S) D, U. C, z
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那两个烂掉的只能炒啦，刚好家里书中有一个鹅蛋炒香菜的方子，不止是美味而且还是有医学功效的，下面是我摘抄的内容：
" Y- N9 U- `" B, P$ X7 b2 K3 s[p=19, null, left]陈允斌《回家吃饭的智慧2》的内容：

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[p=19, null, left]我们家有一个传统的小偏方，用香菜来炒鹅蛋吃，它是预防中风的。家里老一辈的人从小就养成习惯，每年一定要吃四五次香菜炒鹅蛋。外婆的家族里，没有一个人中过风，靠的就是这个方法。
3 o+ [5 o: j8 X$ m; m    香菜炒鹅蛋的做法，跟香椿炒蛋的做法差不多。
4 r8 H+ s+ U* d; h4 [6 }    方法：
% F7 d0 u4 e( F: `    1.在碗里打入两只鹅蛋，加少许盐，几滴白酒，打成蛋液；
3 T; L8 A6 E7 f1 G1 o) D5 L    2.将二两香菜洗干净，切成碎末，放入蛋液里，搅拌均匀，然后下锅炒熟就可以了。
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[p=19, null, left]这里还有一个秘诀：要用老香菜，并且要连根一起用，药效才好。
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[p=19, null, left] 香菜在这个偏方里起什么作用呢？

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# u( R: y& {3 L: c! @- J5 N一是   宽心阳，也就是改善心脏的供血功能，有疏通心血管，防止血管产生淤阻的作用。1 W, }1 f) M3 [; s. g- h' j
吃了这道菜之后，几个小时内最好不要晒太阳。因为香菜有光敏作用，如果吃香菜后晒太阳，容易诱发日光性皮炎。
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[p=19, null, left]二是  祛风邪，能防止病毒、风寒等影响心肺功能。( F4 J3 p9 N3 g
   

[p=19, null, left] 三是  与鹅蛋的配伍作用。鹅蛋偏油性，香菜能解油腻、助消化。鹅蛋补气，香菜通气，这样就补而不滞了，消化功能不强的人也可以吃。! }6 i% m1 J8 Z) K0 j$ h8 u7 T
   

[p=19, null, left] 香菜炒鹅蛋，在天冷的时候吃，还有预防感冒咳嗽的作用      

% F1 ?$ y  e3 E5 a  H( ~[p=19, null, left]  鹅蛋有腥气，不像鸡蛋那样随便炒一炒都好吃，会做的人才能做出好味道。所以，这道菜就奇在用香菜来炒鹅蛋，可去除鹅蛋的腥味。
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[p=19, null, left] 鹅蛋与鸭蛋、鸡蛋的功效有区别。鸡蛋是平性的，鸭蛋是凉性的，而鹅蛋是温性的。鸡蛋养脾胃，鸭蛋养肺肾，而鹅蛋养心肝。鹅蛋入心能增强心脏运送血液的功能，入肝能改善肝脏调节血脂的功能，所以这个偏方能调理心脑血管的问题。4 q: q: x% F% F" [6 N9 z
   

[p=19, null, left] 鹅的营养作用也跟鸭不同。鹅是补五脏阳气的，老年人、体虚的人可以吃鹅肉和鹅蛋来补养。鹅蛋与其他蛋类相比之下，要平和一些，除了内热重、火大的人，一般的人包括小孩、老人都可以吃。

$ N  P  f5 u7 s% {8 t$ o[p=19, null, left]但鹅肉是发物，湿热重的人不要多吃，有皮肤病的人也要避免吃它。

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[p=19, null, left]好了，看看我的成品吧，卖相不是很好，但味道不错！

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疯子白816

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杜师傅鹅蛋

   鹅蛋炒香菜可防治中风及心脑血管疾病

美莹美玉

是啊，我也没想到，当时看到这个活动时发现还有20分钟就结束了，就想着凑凑热闹，没想到最后看名单居然有 ...

好运常在啊。没事带孩子出来一起玩啊

Ruby果儿

筱笑翛 发表于 2013-1-7 14:32
3 l9 ?5 R& G8 @5 c: w, ]学习

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不过鹅蛋不能多吃啊，一天不能超过两个，隔断时间吃些就可以了。

Ruby果儿

香香兔妈妈 发表于 2013-1-7 16:02
2 G/ a& q4 ?$ _0 G看起来很香啊

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是啊，味道挺好的，一点儿也不腥，第二天又把留下的那个蒸着吃了，果果一个人都吃光了，我妈妈尝了一口说真的很香，一点儿也不是想象的腥呼呼不好吃，我一口没捞到0 C) ?( v9 Y2 W/ w: y0 _/ Q. H& e
以下是她俩对话----; v, ~! ~0 _3 }
我妈说：那你不给妈妈留点儿么？
# M; {( q7 b4 I; `3 [& X! n' q果果：吃完了我们再到阿姨那里去领吧！（她以为想吃去领就可以了，哈哈）
: L; v2 `4 ?& X: O我妈说：没有了，每个人就那么多，领了就不能再领了。
" X4 U+ o7 f' Y: z5 _- ~0 h果果想了想说：那我就没有办法了（自己从容吃光光）。
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) m0 B6 T5 k; E" r我汗啊，果真是个小贪吃货！

Ruby果儿

美莹美玉 发表于 2013-1-7 14:01
) d+ v. r2 \' |+ q  z8 i1 Z我发现你运气好的很啊，我都没抢到

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是啊，我也没想到，当时看到这个活动时发现还有20分钟就结束了，就想着凑凑热闹，没想到最后看名单居然有自己，还真是幸运

蓬絮|

2013年试吃活动即将展开，金牌吃客们都在哪里？快来汇总你的美食大帖啦~, d" I( u! x/ u( e8 W4 _2 p
http://www.xamama.net/thread-768443-1-1.html- q2 K% O2 l) h  T3 ~
吼吼，大家赶紧汇总帖子啦~~

香香兔妈妈

看起来很香啊

筱笑翛

学习

美莹美玉

我发现你运气好的很啊，我都没抢到