Ruby果儿

最后一个领取的鹅蛋，汗啊~~~谢谢妈网办公室可爱的MM们给果果送的小礼物，可喜欢了呢7 [" N- _, p, d
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可惜路上破了一个，老妈索性在KFC要了一个杯子放里面了，她觉得不好拿，又打破一个也放杯子里了。幸好她记得我说的要交作业的话，给我留了一个完整的，好歹也让我开开眼，见识一下鹅蛋的真面目了，放在手上就是这样的，真的蛮大的$ Y# g, f6 {) G2 w
再看一下对比吧，这样更明显，依次是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，手机拍的，不是太清楚6 u" _7 Y( P6 w# M2 N  `6 z

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那两个烂掉的只能炒啦，刚好家里书中有一个鹅蛋炒香菜的方子，不止是美味而且还是有医学功效的，下面是我摘抄的内容：
/ X! Y) |6 A6 D+ h[p=19, null, left]陈允斌《回家吃饭的智慧2》的内容：

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[p=19, null, left]我们家有一个传统的小偏方，用香菜来炒鹅蛋吃，它是预防中风的。家里老一辈的人从小就养成习惯，每年一定要吃四五次香菜炒鹅蛋。外婆的家族里，没有一个人中过风，靠的就是这个方法。
& x+ ~% c9 g0 s0 W    香菜炒鹅蛋的做法，跟香椿炒蛋的做法差不多。
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    1.在碗里打入两只鹅蛋，加少许盐，几滴白酒，打成蛋液；
/ `( M0 D' |6 V: Z    2.将二两香菜洗干净，切成碎末，放入蛋液里，搅拌均匀，然后下锅炒熟就可以了。6 T8 c( h9 ^- X8 q. |9 N- C
   

[p=19, null, left]这里还有一个秘诀：要用老香菜，并且要连根一起用，药效才好。3 P- I7 z6 ^" \) z, C
   

[p=19, null, left] 香菜在这个偏方里起什么作用呢？

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一是   宽心阳，也就是改善心脏的供血功能，有疏通心血管，防止血管产生淤阻的作用。
. _7 ]2 d$ k" \: ~" ?" M% P0 Y8 t7 Z' g 吃了这道菜之后，几个小时内最好不要晒太阳。因为香菜有光敏作用，如果吃香菜后晒太阳，容易诱发日光性皮炎。
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[p=19, null, left]二是  祛风邪，能防止病毒、风寒等影响心肺功能。7 I0 X& w3 z6 J/ I$ E
   

[p=19, null, left] 三是  与鹅蛋的配伍作用。鹅蛋偏油性，香菜能解油腻、助消化。鹅蛋补气，香菜通气，这样就补而不滞了，消化功能不强的人也可以吃。/ \2 \. ?2 M' g, O" B( U! d; S- `$ ~
   

[p=19, null, left] 香菜炒鹅蛋，在天冷的时候吃，还有预防感冒咳嗽的作用      

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[p=19, null, left]  鹅蛋有腥气，不像鸡蛋那样随便炒一炒都好吃，会做的人才能做出好味道。所以，这道菜就奇在用香菜来炒鹅蛋，可去除鹅蛋的腥味。, @0 e! p6 `" u+ @
   

[p=19, null, left] 鹅蛋与鸭蛋、鸡蛋的功效有区别。鸡蛋是平性的，鸭蛋是凉性的，而鹅蛋是温性的。鸡蛋养脾胃，鸭蛋养肺肾，而鹅蛋养心肝。鹅蛋入心能增强心脏运送血液的功能，入肝能改善肝脏调节血脂的功能，所以这个偏方能调理心脑血管的问题。$ `( U2 }" J: @) q: H
   

[p=19, null, left] 鹅的营养作用也跟鸭不同。鹅是补五脏阳气的，老年人、体虚的人可以吃鹅肉和鹅蛋来补养。鹅蛋与其他蛋类相比之下，要平和一些，除了内热重、火大的人，一般的人包括小孩、老人都可以吃。

' b/ C# j' `3 n7 V, ?/ X% _[p=19, null, left]但鹅肉是发物，湿热重的人不要多吃，有皮肤病的人也要避免吃它。

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[p=19, null, left]好了，看看我的成品吧，卖相不是很好，但味道不错！

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疯子白816

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杜师傅鹅蛋

   鹅蛋炒香菜可防治中风及心脑血管疾病

美莹美玉

是啊，我也没想到，当时看到这个活动时发现还有20分钟就结束了，就想着凑凑热闹，没想到最后看名单居然有 ...

好运常在啊。没事带孩子出来一起玩啊

Ruby果儿

筱笑翛 发表于 2013-1-7 14:32 & d; `. w! c7 o6 n) o
学习

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不过鹅蛋不能多吃啊，一天不能超过两个，隔断时间吃些就可以了。

Ruby果儿

香香兔妈妈 发表于 2013-1-7 16:02
" X; D# z  P  C1 A看起来很香啊

4 L5 U7 ?* G9 U% t  v' z/ f是啊，味道挺好的，一点儿也不腥，第二天又把留下的那个蒸着吃了，果果一个人都吃光了，我妈妈尝了一口说真的很香，一点儿也不是想象的腥呼呼不好吃，我一口没捞到8 B7 N. D+ x3 t3 S" U/ [+ j
以下是她俩对话----- f3 u; `# [" I
我妈说：那你不给妈妈留点儿么？+ @0 o4 d" G8 j# u, F
果果：吃完了我们再到阿姨那里去领吧！（她以为想吃去领就可以了，哈哈）# P2 I( U; B$ }/ L: q$ L* L
我妈说：没有了，每个人就那么多，领了就不能再领了。6 z$ p+ V- ^4 T, m; g$ k9 H9 b$ K
果果想了想说：那我就没有办法了（自己从容吃光光）。
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. g' A( b& }' W3 q! p. s. F% C9 d我汗啊，果真是个小贪吃货！

Ruby果儿

美莹美玉 发表于 2013-1-7 14:01
1 R0 J! ^7 h7 [4 x; M) n我发现你运气好的很啊，我都没抢到

! a" @: ?( B! W( g7 n8 l是啊，我也没想到，当时看到这个活动时发现还有20分钟就结束了，就想着凑凑热闹，没想到最后看名单居然有自己，还真是幸运

蓬絮|

2013年试吃活动即将展开，金牌吃客们都在哪里？快来汇总你的美食大帖啦~
* E9 j2 I% e0 n9 y+ {3 l+ Hhttp://www.xamama.net/thread-768443-1-1.html+ ~, p$ n& b$ G1 }; e1 u
吼吼，大家赶紧汇总帖子啦~~

香香兔妈妈

看起来很香啊

筱笑翛

学习

美莹美玉

我发现你运气好的很啊，我都没抢到