‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 140 | 浏览: 26813 |正序浏览 | 字体: tT

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
33070  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
楼主
发表于 2013-1-10 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 魔馍 于 2013-1-14 10:42 编辑
7 w6 b+ J+ o: H- q- Y0 Z/ z0 G7 s8 H# Q
补充在前面显眼:西安有木有好吃的店?, y- H0 z" B2 b2 d& E" t
版主提供的,大家移步去看:http://www.xamama.net/thread-770253-1-1.html5 T" T7 o: z& C/ R6 V- p! w3 B
70#雨臻妈妈提供了一家
3 H( `$ ~5 G/ F; D! X  [
" d; O: @; M& `5 }' ?! l% Q  ]1 c& ~2 B
看图说话,这个是从宝鸡带回来的擀面皮,而且我们在宝鸡基本只吃这一家的。所以,不是去了宝鸡,随便就能吃到好吃的擀面皮。; a, {3 |; ?1 ^$ H, T

" W: h, d# N  R) ~" s1 @6 Y
- g, a4 W' }- b- D* B$ G4 W9 H  u- z2 }/ J/ Q
细节图,大家看这个纹理和厚度,这样质感自然的才是真正的宝鸡擀面皮,那种薄如蝉翼、光如明镜的擀面皮都是用机器压出来的,已经失去了擀面皮的特色。
* S* X1 ~( N. w, [+ P, T  \另外,宝鸡擀面皮的主要调料味道都在辣子油里,也就是说,放不放辣子,不是只关系到辣不辣,味道是差别很大的。所以,那种有辣子和没辣子吃起来差不多的擀面皮,是没有宝鸡擀面皮这种精髓的。( r, `/ a( o+ a* [
+ B& w$ P  \0 ~/ A0 q' q% K
. I/ K! ^, U5 {) @7 ^  w

1 m4 ~6 `* O4 [1 Y' o/ j! _这是搅匀之后的擀面皮,吃完以后碗里会剩下一口香香辣辣的调料汤汁,是要在最后喝干净的。那口汤汁我就不拍了,因为已经被我三下五除二消灭干净了。1" />1" />8 v1 A% q9 n5 x# H7 F) c
* m9 ~  @4 Z5 P4 l: F& i- ~

( v- ^" ~! u: m% V: O( }1 `) v2 l6 E2 ?# b2 Y1 s

点评

小新的麻麻咪  亲告诉我在宝鸡哪里 叫什么名字的店 我有机会也去吃 嘿嘿  发表于 2013-1-13 05:55
芝麻开门@xa  嘿嘿,好久木有回宝鸡了,也没有吃过擀面皮了。不知道楼主带的是哪家的呢,也许我知道。  发表于 2013-1-10 19:04
颖澜澜  好久没吃擀面皮了,看得我流口水,不知西安有没有这么好吃的擀面皮  发表于 2013-1-10 11:15
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 45 + 40 哇流口水了。。。。。。

总评分: 经验值 + 45  金币 + 40   查看全部评分

风中沉埃

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
167037  
爱心活力豆
44  
宝宝生日
2011-05-14 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道
很香哦!
来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
33070  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
yys77345 发表于 2015-6-4 13:35' m( o( b! u, O. s8 b( ?' V
你好,亲。想问问你发的这个帖子怎么上年货团啊

2 T' K2 s+ x  ^) ~) ?8 Z6 Y我还真不会上年货团,凡是团购估计都会很麻烦的……所以我从来没想过做团购,尽管有利可图
4 s8 f, y8 B1 C2 Y- J8 @" U

Rank: 8Rank: 8

经验值
7078  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-7-7 
地区:
新城区
街道:
中山门街道
想吃的亲们足不出户就能吃到正宗的岐山擀面皮了。   蔡家坡的聚会了!
来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 8Rank: 8

经验值
7078  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-7-7 
地区:
新城区
街道:
中山门街道
回复 keaidekitty 的帖子( T. X$ @' V& J( e+ _! `5 a
回复 魔馍 的帖子
; V# r: R9 A5 v0 L3 ~0 X
, w( R! U: [1 ~正宗的岐山擀面皮是不放豆芽和黄瓜的,我觉得最好吃的还是我们蔡家坡的擀面皮 ...
- J. K0 z) R: K+ X# e5 h
亲也是蔡家坡的。
来自[妈妈网iPhone版]
keaidekitty

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
5402  
爱心活力豆
13  
宝宝生日
2010-11-09 
地区:
雁塔区
街道:
长延堡街道

Medal No.11

回复 魔馍 的帖子; _. Z/ ^  h/ i. N% U8 U+ D( r
" D3 ?) R; _, R' Y
那是水寨村在拆迁,他们村子要整体搬迁。西三路有个小吃城,里面的很多

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10670  
爱心活力豆
76  
宝宝生日
 
地区:
街道:
宝鸡的宝宝擀面皮很好吃啊,现在也很有名,过节必然排长队的,我每次回去都吃
来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 4

经验值
671  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
回复 魔馍 的帖子
7 E  c$ D6 U* t& n% S5 A
9 k& x/ ^. U& b9 q
; g" ^* e# P& O4 C0 x1 C, j! e0 v我们不太吃小孟华,小孟华的口感有点像机器做的,比小孟华好吃的太多太多了。我们那里的小孟华已经关门了 ...

5 h8 b$ B. l3 M7 y0 O嗯嗯,就是,君利广场也有一家挺好的,名字么记住
来自[妈妈网Android版]

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
33070  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
keaidekitty 发表于 2015-5-14 10:58
$ J& s! S) k/ Z1 G6 T+ q+ @+ B回复 魔馍 的帖子. t: E+ V( p/ i$ ^
5 b  _  |$ @! m0 h0 P& t/ K
以后可以西宝高速蔡家坡下来去吃,绝对正宗

! l8 p, h' \+ G/ G- t, {$ v我们有时候路过会去吃,上个星期办事刚好从蔡家坡下高速,发现路口那一排饭馆都拆了。

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
33070  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
贝嘟嘟小朋友 发表于 2015-5-21 23:20; I5 O- p5 E; e6 i5 C+ y6 R
我也是每次回去吃小猛华的,不过,自从上次曝光以后就不吃了,我去看过经二路店也关门了,我家离人民街近 ...
4 Z; T3 N: b* L. S8 e, o4 M
我们不太吃小孟华,小孟华的口感有点像机器做的,比小孟华好吃的太多太多了。我们那里的小孟华已经关门了。

Rank: 4

经验值
671  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
回复 芝麻开门@xa 的帖子
: u( b7 o% p$ O7 b2 ~$ v哦,那就比较远了,我每次回去都是去吃潘家的,还有小孟华的。经二路上,比较近~~ ...

& B% \* G! k  O- B6 _. \' I我也是每次回去吃小猛华的,不过,自从上次曝光以后就不吃了,我去看过经二路店也关门了,我家离人民街近,菜市场口口也有小孟华,出事后也关门了
来自[妈妈网Android版]

Rank: 1

经验值
65  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
想吃了
来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
2798  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-07-14 
地区:
街道:
keaidekitty 发表于 2015-5-14 11:01% O# y7 y8 a6 S2 S% j
烧饼夹面皮,蔡家坡的特色啊,我的中学时代是在吃烧饼夹面皮中度过的。话说亲,你也是蔡家坡的么 ...

+ C# N& \5 C6 C0 c不是,我家有亲戚在西机厂上班,厂里服务公司的食品也很好吃。
keaidekitty

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
5402  
爱心活力豆
13  
宝宝生日
2010-11-09 
地区:
雁塔区
街道:
长延堡街道

Medal No.11

回复 meihaomei 的帖子
+ t& q  I; \4 N: N5 F$ x- _. [; K9 s
亲,我也是蔡家坡的,厂西门好吃得不少呢
keaidekitty

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
5402  
爱心活力豆
13  
宝宝生日
2010-11-09 
地区:
雁塔区
街道:
长延堡街道

Medal No.11

回复 小酒窝0808 的帖子3 }' y) {- ^- r7 K1 t/ w  E, U
$ r8 e  [9 t( c  a. j+ K
不是,我们那是个小地方,离市区还有二十多公里路呢。这个可以放在冰箱冷藏,下次 ...
告诉亲个办法,冰箱拿出来用油炒热跟在当地吃味道一样
‹ 上一主题|下一主题
亲们,这才是真正能够唇齿留香的宝鸡擀面皮
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部