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楼主
发表于 2013-1-11 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 aprilcui 于 2013-1-11 11:33 编辑
( p& m% z) X# `* Y) B  V! F! j% o! @+ U! h
这是第一次做的,只是煮了3个红薯,但做法都一样" K3 l) e8 W7 p- I! s4 M/ v. T; h
第一,先把红薯煮熟,大约20多分钟,可以用筷子戳一下,看看熟透了没。
* K! J# P0 q5 Z9 f3 H2 D
9 r- d) p, g) K0 s, V
9 Z& T  r- ?3 o, B7 h" ]
, t( n$ h# I! B% u$ B第二步,去皮,比较费事,弄得手上还黏糊糊的,没有拍照。
- L: e$ F+ H9 d5 [& p0 Y  N3 ?* i第三步,切条或切片,如照片
7 K! P1 x% s* f# Q0 ~% I  @5 b( g! ]
第四步,放到暖气片上滕干,大约2-3天。7 b7 j$ D5 g. h" s" j- a: Y/ A

" s% \( R6 ?* j/ b; y; r- C1 k最后,做好的成品。很不错哦。还是小的时候奶奶给做的吃的味道。儿子也喜欢吃,他喜欢那种半干的,我还是比较偏爱干了得。' t! E/ C  G( g  s, n3 N2 E8 v) {

+ J; t5 w, x* I$ E- ^8 D这是我第二次做的,不再重复了,煮的比较多,暂时晾到盖帘上了,暖气片不够用了,只能轮着腾了。
) q  @9 Y; ~) D* H3 ]/ i1 ]+ w* ]5 v# U8 |2 m2 v. J: n
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小米2009  家里烧炉子的,我们是用炉子捂一晚上,类似外面的烤红薯,但和楼主这个很像,红薯比较甘甜,红薯干  发表于 2013-1-12 12:03
颖澜澜  自己做得既好吃,又放心  发表于 2013-1-11 13:32
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这是第一次做的,只是煮了3个红薯,但做法都一样
) ?; {5 |( j; g8 T6 b; B! c第一,先把红薯煮熟,大约20多分钟,可以用筷子戳一下,看 ...
家里烧炉子的,我们是用炉子捂一晚上,类似外面的烤红薯,但和楼主这个很像,红薯比较甘甜,红薯干
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红薯最有营养了,这种吃法很好
恩,这样不噎人,我吃红薯最怕被噎到
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蒸了做 比较好吧?另外可以用细铁丝穿起来 挂到通风的地方也可以的。
正也可以,不过铁丝穿是不行了,会烂掉的,熟了很软的

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红薯最有营养了,这种吃法很好

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aprilcui  恩,这样不噎人,我吃红薯最怕被噎到  发表于 2013-1-11 16:24
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这是第一次做的,只是煮了3个红薯,但做法都一样
1 ]' z" p2 k* ^* A" U7 r第一,先把红薯煮熟,大约20多分钟,可以用筷子戳一下,看 ...
自己做得既好吃,又放心

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aprilcui 发表于 2013-1-11 11:30 + `0 R+ g( P* K; M6 C
这是第一次做的,只是煮了3个红薯,但做法都一样. U% B2 T& f' w7 P6 v3 d$ d
第一,先把红薯煮熟,大约20多分钟,可以用筷子戳一下,看 ...

: I4 Y+ w' D7 Z) h蒸了做 比较好吧?另外可以用细铁丝穿起来 挂到通风的地方也可以的。

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aprilcui  正也可以,不过铁丝穿是不行了,会烂掉的,熟了很软的  发表于 2013-1-11 16:24

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早市买的红薯1.5一斤,呵呵,还是挺不错的
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没有买到这种老家口味的,地瓜干 ,也叫红薯干,自己做了点 ...
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