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楼主
发表于 2013-1-16 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 书卷香 于 2013-1-17 13:49 编辑
( P5 c. d# u: E  ~* P1 h7 x- A* o3 H' R) f& A% q
路过土门,去买了传说中经营20多年,常年排队的鸡爪和猪蹄。
' C* b) B; m& v买了6个鸡爪和1个前蹄,总共32元。鸡爪好像是23一斤,猪蹄没看,估计也得二十多一斤。
& R( J# ]5 R. t7 e  P# u回来迫不及待尝了,评价一下:
, G) R! V3 [0 `7 A3 K9 t, ?1、色泽自然,鸡爪和猪蹄都是比较淡的颜色,酱色不重,更没有小摊上用澡盆卖的卤味常见的红褐色,说明没有色素。
$ A+ r; r, V/ ~' F3 M2、咸淡适中(比起小摊澡盆卤味偏淡不少),各种调料的香味比较浓,后味很香。口重的可能觉得有点淡。+ R$ R; H# e: M6 V
3、软烂合适,吃起来既不费劲,鸡爪和猪蹄里的筋和脆骨又有韧性。老人和小朋友吃也没问题。. R5 ?. a3 b5 I; B1 A2 a2 Y3 Y  q, C# L! A
品种很多,还有肘子、肥肠、鸡肝、鸡胗、猪肝等等,因为是第一次没买那么多,下次打算买别的尝尝。
3 A! p  O' ?% p/ VP.S.这条街看起来美食真不少,旁边还有卖熟鹅肉的,不远处还有四川名小吃廖排骨,各种整车卖菜卖水果的,价钱比超市和市场便宜很多,下次有机会多买些回去。! M2 d% k4 `6 z
( l" ]7 v, g8 k. |" k; G' s
补充地址:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=743839&highlight=%E5%9C%9F%E9%97%A8%E9%
& ~0 T# S# [: I8 x9 |/ ~4 {图片:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=743839&highlight=%E9%B8%A1%E7%88%AA
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点评

叶子轩妈妈  具体地址分享一下,让更多的妈妈知道,是团结路的那家吗?  发表于 2013-1-17 09:44

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看着不错哟

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我也买了很多年了

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早上七点就开门营业了,而且就开始排队了,挺不错的!

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败家女王

每次解开热腾腾的猪蹄上边的绳子,我都忍不住把绳子上带下的肉肉吃干净,太难挡诱惑了

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宝妈,我老公怎么说他家猪蹄是甜的呢??

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不错不错,改天试试!

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昨天跟风去买了,感觉我不喜欢这个味道。
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好吃,不过现在搬家了没以前吃的时候方便啦

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丰盛园也有一家很好吃的,味道好吃颜色自然,每次过去都让家人给买
菲菲妈妈妈

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就好这一口啊

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我家也在这附近住,这家隔壁还有一家刀削面貌似也二十多年了,也不错哦
美极了

上初中

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我妈家就在那门口,我每次去其实并不是多想吃,想着人家千辛万苦排大队都买,我看到不排队,忍不住就去买了。

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我也喜欢吃这家的,每次去都排队; y( E% I. ?" t

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整车卖菜卖水果的,都是7两秤,我家就在附近,朋友们不敢贪图便宜啊。
果子妈

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2002-10-04 
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孩子每天上学都路过这家店的门口,生意确实不错,味道也不错

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2013-06-06 
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回复 谷月儿妈妈 的帖子$ N8 H! A4 o5 X" f  g  f; s

2 G+ q; p  c$ z0 k8 ~地址补充到帖子里了~~
妈妈

初中毕业

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2007-03-07 
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看着不错,具体地址呢?
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跟风买了土门鸡爪和猪蹄,味道不错!
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