3喜阳阳

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/ e8 M5 Y. F8 B8 L, a5 l( z8 V1 O哇！推首页了，鸡冻ing……纪念一下
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! c  C/ C# G- P! ILG是南方人，视汤如命7 R+ B. I6 G7 b* d9 I; B
只要他在，每顿都有汤
! q* y4 a+ h0 g6 \他最爱的就是骨头汤
5 S- Z  e2 w1 X$ N9 y$ d5 _, U' U; i我以前都不会做的* D. V$ O6 @+ z% J
跟了他没办法就要学
  c- R3 e  {+ F4 w* s+ N. O闲话不多说，进入正题
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材料：龙骨1~2斤，生姜! G$ R! s( p9 A4 U
做法：
7 d- q) ]# r5 W: \# G+ F1、骨头洗干净，生姜切片4 |- Y2 \( L1 n( B5 A+ S
2、烧一锅开水，放入骨头，把上面的血沫不断用勺清干净
. {$ Y) d7 j2 I/ M7 a: R7 H- O* ?3、捞出骨头，放入炖锅5 I, s1 x6 w! g; a' M
4、加满水，放入切好的姜片，开大火炖/ h* M$ b. C# f$ \. j
5、水开后，加点醋，转中火继续炖1~2小时5 \) _& B- }1 s0 `: l/ [. U5 O
6、加点盐调味，关火即可
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图片在下面，很清淡，回归原生态啊~5 S- h, b+ Q% S2 O3 B3 d

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程琳轩妈妈

这种淡汤喝着舒服

Q宝宝贝

喝汤是个好习惯！

小昵

我家宝也爱喝，做法相同，加点花椒大料葱，我用电炖锅，更方便哦！

3喜阳阳

骨头汤 我的大爱呀 嘿嘿
$ H6 I+ l! O$ P. t% h, w/ I9 g不过我做的时候 一般少放一点点大料 要不我老觉的腥 呵呵~ ...

生姜就能去腥，呵呵

3喜阳阳

排骨去血水貌似是冷水下锅比较好吧，我们家做排骨也是很简单，原汁原味好吃 ...

呵呵，好，下次我也试试

3喜阳阳

家里有小朋友的可以放点胡萝卜、甜玉米一起炖，想要再浓点，放点马蹄，夏天可以放点绿豆海带炖，超级好吃~ ...

是的，放玉米炖我也爱喝

3喜阳阳

我就是这样炖，美味又简单。我家妞随我，超级爱喝汤~~~

嗯，我家妞也很爱喝

颖儿1

骨头汤 我的大爱呀 嘿嘿
, U) y$ \. K( S- i: j0 j不过我做的时候 一般少放一点点大料 要不我老觉的腥 呵呵~

蹦蹦521妈妈

排骨去血水貌似是冷水下锅比较好吧，我们家做排骨也是很简单，原汁原味好吃

琪妈327

喝汤好

wawakcf

家里有小朋友的可以放点胡萝卜、甜玉米一起炖，想要再浓点，放点马蹄，夏天可以放点绿豆海带炖，超级好吃~

果宝儿530

回复 果宝儿530 的帖子
# U+ y. Z# a: }0 J+ S5 g9 x8 p3 E* t  Z7 p
哈哈，个人偏好

阿拉蕾de妈咪

我就是这样炖，美味又简单。我家妞随我，超级爱喝汤~~~

快乐兔子妈妈

不错

3喜阳阳

开始炖前是加凉水还是开水?使用之前去掉浮沫的水还是另外的水?

我加的凉水，是另外一锅水。

3喜阳阳

我们公司经理也是南方人，特别爱喝汤

就是的，视汤如命

3喜阳阳

回复 3喜阳阳 的帖子9 ^$ F. V* V: w3 {4 n' F# Y

% @) {; X! B" M0 x8 h& r8 {我没事儿也喜欢给自己熬汤，我喜欢加一两个辣椒，再加个红枣，先辣后甜 ...

嘿嘿，我LG吃不了辣椒，红枣，枸杞都可以加的，我平时还给里面加红菇，不过那天没找见。