3喜阳阳

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哇！推首页了，鸡冻ing……纪念一下
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3 [* E* e: t3 p. q) g : E: g# t9 ]' C* Q
LG是南方人，视汤如命5 |1 T8 W6 f/ k: g& z
只要他在，每顿都有汤$ y' P2 N2 z/ q9 X, ~2 J
他最爱的就是骨头汤
6 i6 \# A# N1 W2 g$ I& B我以前都不会做的
; J3 m- @0 }  g0 B  S% \跟了他没办法就要学( B, E  Z8 I% V6 ^6 e
闲话不多说，进入正题
: c+ E/ B# W6 f  U6 ~) E" v" U
, c! I  u+ N9 G材料：龙骨1~2斤，生姜
) T& N' u" V1 K+ w: C7 ~3 x做法：! ?6 L6 G2 _) d/ k$ G! }
1、骨头洗干净，生姜切片
1 e5 t* Y( I6 o* @! M" [2、烧一锅开水，放入骨头，把上面的血沫不断用勺清干净
9 t8 O+ E  ^$ ?* t3、捞出骨头，放入炖锅
: @- f# b9 ]  }3 ]4、加满水，放入切好的姜片，开大火炖
% `( T. E: n, p+ w5、水开后，加点醋，转中火继续炖1~2小时+ ~4 i4 A+ o( o- x* A' l" n. k
6、加点盐调味，关火即可
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图片在下面，很清淡，回归原生态啊~8 C: n, B0 N0 c- L3 }. b

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9 y" }8 V# P0 I! ^, k. x- ~9 U8 O7 @; E2 t5 \6 U. r# H9 ^

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程琳轩妈妈

这种淡汤喝着舒服

Q宝宝贝

喝汤是个好习惯！

小昵

我家宝也爱喝，做法相同，加点花椒大料葱，我用电炖锅，更方便哦！

3喜阳阳

骨头汤 我的大爱呀 嘿嘿' w8 \3 ?- G! g
不过我做的时候 一般少放一点点大料 要不我老觉的腥 呵呵~ ...

生姜就能去腥，呵呵

3喜阳阳

排骨去血水貌似是冷水下锅比较好吧，我们家做排骨也是很简单，原汁原味好吃 ...

呵呵，好，下次我也试试

3喜阳阳

家里有小朋友的可以放点胡萝卜、甜玉米一起炖，想要再浓点，放点马蹄，夏天可以放点绿豆海带炖，超级好吃~ ...

是的，放玉米炖我也爱喝

3喜阳阳

我就是这样炖，美味又简单。我家妞随我，超级爱喝汤~~~

嗯，我家妞也很爱喝

颖儿1

骨头汤 我的大爱呀 嘿嘿: g: A% @- ?0 \6 I5 }* b* x
不过我做的时候 一般少放一点点大料 要不我老觉的腥 呵呵~

蹦蹦521妈妈

排骨去血水貌似是冷水下锅比较好吧，我们家做排骨也是很简单，原汁原味好吃

琪妈327

喝汤好

wawakcf

家里有小朋友的可以放点胡萝卜、甜玉米一起炖，想要再浓点，放点马蹄，夏天可以放点绿豆海带炖，超级好吃~

果宝儿530

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) [! Q4 r$ i4 g- l! ]
% u6 }2 |5 w5 H- h; C2 m" d哈哈，个人偏好

阿拉蕾de妈咪

我就是这样炖，美味又简单。我家妞随我，超级爱喝汤~~~

快乐兔子妈妈

不错

3喜阳阳

开始炖前是加凉水还是开水?使用之前去掉浮沫的水还是另外的水?

我加的凉水，是另外一锅水。

3喜阳阳

我们公司经理也是南方人，特别爱喝汤

就是的，视汤如命

3喜阳阳

回复 3喜阳阳 的帖子
( U% T2 Z; i0 U3 ^5 L( ?$ [+ {/ M$ G) \1 s0 |7 l& r" ]
我没事儿也喜欢给自己熬汤，我喜欢加一两个辣椒，再加个红枣，先辣后甜 ...

嘿嘿，我LG吃不了辣椒，红枣，枸杞都可以加的，我平时还给里面加红菇，不过那天没找见。