3喜阳阳

- l4 Q" b9 J$ b

8 Q2 l& j. P2 ^' B) u* T. N哇！推首页了，鸡冻ing……纪念一下$ ]/ x4 g7 A8 m0 ~# b" R) o
: D$ f6 h) i  e& A  @8 Q" B

1 S* P8 F. X5 Q* e2 T+ QLG是南方人，视汤如命
7 n' F8 z% @# P只要他在，每顿都有汤7 u! ~& d) U2 K8 x
他最爱的就是骨头汤& r; t2 j, w$ O1 E! H" s/ I' t/ c
我以前都不会做的
0 q- S* W$ Y3 c* j4 y! r: _跟了他没办法就要学
* C) a$ o6 V8 K' G* G7 ~: X闲话不多说，进入正题
, {  H1 s& u: d: N8 y0 ^
; T  p* T$ g. @4 m+ O0 q, Q材料：龙骨1~2斤，生姜
8 h6 X; I" ~4 O; c+ M3 ~& P! B做法：
* s. |$ A5 M* m+ {3 }' h1、骨头洗干净，生姜切片
# \8 f0 F0 ?) ?! N* R' W- U2、烧一锅开水，放入骨头，把上面的血沫不断用勺清干净! O9 j( W* @/ m2 B9 f2 b
3、捞出骨头，放入炖锅
. Y6 ]/ n8 s/ `4 A4、加满水，放入切好的姜片，开大火炖
) J1 `- P+ f* q: F5、水开后，加点醋，转中火继续炖1~2小时" p2 s; c0 s  n  M  S0 ]  O
6、加点盐调味，关火即可
9 ]# r& _) H) o6 H, H3 a, T
6 m/ e! A3 U5 @& N/ [3 Y图片在下面，很清淡，回归原生态啊~
! f2 P+ C- N' x0 |4 E) E! Z2 S' Z8 |# h/ i1 `! p5 N
$ c7 {$ [) ?8 p0 `5 o
- O& V- B* s; W$ a9 N

* z- J& |# {0 x2 C- `1 l
% P# I6 _# q9 H" p$ b# U

程琳轩妈妈

这种淡汤喝着舒服

Q宝宝贝

喝汤是个好习惯！

小昵

我家宝也爱喝，做法相同，加点花椒大料葱，我用电炖锅，更方便哦！

3喜阳阳

骨头汤 我的大爱呀 嘿嘿/ h" o  Q3 O0 g2 v5 i4 K
不过我做的时候 一般少放一点点大料 要不我老觉的腥 呵呵~ ...

生姜就能去腥，呵呵

3喜阳阳

排骨去血水貌似是冷水下锅比较好吧，我们家做排骨也是很简单，原汁原味好吃 ...

呵呵，好，下次我也试试

3喜阳阳

家里有小朋友的可以放点胡萝卜、甜玉米一起炖，想要再浓点，放点马蹄，夏天可以放点绿豆海带炖，超级好吃~ ...

是的，放玉米炖我也爱喝

3喜阳阳

我就是这样炖，美味又简单。我家妞随我，超级爱喝汤~~~

嗯，我家妞也很爱喝

颖儿1

骨头汤 我的大爱呀 嘿嘿
& b! B$ _+ r+ L/ u6 ?5 @( m2 i; t不过我做的时候 一般少放一点点大料 要不我老觉的腥 呵呵~

蹦蹦521妈妈

排骨去血水貌似是冷水下锅比较好吧，我们家做排骨也是很简单，原汁原味好吃

琪妈327

喝汤好

wawakcf

家里有小朋友的可以放点胡萝卜、甜玉米一起炖，想要再浓点，放点马蹄，夏天可以放点绿豆海带炖，超级好吃~

果宝儿530

回复 果宝儿530 的帖子% ?1 t7 D/ e4 w. [9 c

# l; S% V  e0 {9 j( N- [( r$ Y; F5 U哈哈，个人偏好

阿拉蕾de妈咪

我就是这样炖，美味又简单。我家妞随我，超级爱喝汤~~~

快乐兔子妈妈

不错

3喜阳阳

开始炖前是加凉水还是开水?使用之前去掉浮沫的水还是另外的水?

我加的凉水，是另外一锅水。

3喜阳阳

我们公司经理也是南方人，特别爱喝汤

就是的，视汤如命

3喜阳阳

回复 3喜阳阳 的帖子: }6 Z, F# R; |/ x, T( F& x  q6 t, _
; d0 }* @6 z1 |- f2 o! C. _
我没事儿也喜欢给自己熬汤，我喜欢加一两个辣椒，再加个红枣，先辣后甜 ...

嘿嘿，我LG吃不了辣椒，红枣，枸杞都可以加的，我平时还给里面加红菇，不过那天没找见。