3喜阳阳

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哇！推首页了，鸡冻ing……纪念一下7 q6 {1 a7 K% y' A8 I
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LG是南方人，视汤如命: K* ~2 e& A& n" s
只要他在，每顿都有汤
5 g1 p; _% `! D* U- p: \3 D3 W他最爱的就是骨头汤
% J6 M7 V% h' Z1 o7 X% F/ ]我以前都不会做的+ o3 x8 l! E4 g( _
跟了他没办法就要学+ V1 I: a+ b& |9 E: @$ R/ ^/ I
闲话不多说，进入正题
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材料：龙骨1~2斤，生姜! x, Q# ^# W7 b0 i* l( a4 J- n! F! i
做法：. ^$ |, F, Z( {. \, m  O0 G; x
1、骨头洗干净，生姜切片- c8 N# P) Y5 E; [8 }7 t6 P
2、烧一锅开水，放入骨头，把上面的血沫不断用勺清干净$ ^( v, K, s$ K5 ?6 @* t+ R. i
3、捞出骨头，放入炖锅
# e" [- E) z; f6 ^& x+ k4、加满水，放入切好的姜片，开大火炖
: h& H) S5 ?$ e; F4 ?0 w5、水开后，加点醋，转中火继续炖1~2小时! H* d* u( Z" b' x
6、加点盐调味，关火即可8 m% ^) [/ J$ k+ q9 [1 s2 H

9 K! W! z+ v$ A9 A: J$ N图片在下面，很清淡，回归原生态啊~
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程琳轩妈妈

这种淡汤喝着舒服

Q宝宝贝

喝汤是个好习惯！

小昵

我家宝也爱喝，做法相同，加点花椒大料葱，我用电炖锅，更方便哦！

3喜阳阳

骨头汤 我的大爱呀 嘿嘿' M: L$ C. Z6 M/ |, Y+ D2 V
不过我做的时候 一般少放一点点大料 要不我老觉的腥 呵呵~ ...

生姜就能去腥，呵呵

3喜阳阳

排骨去血水貌似是冷水下锅比较好吧，我们家做排骨也是很简单，原汁原味好吃 ...

呵呵，好，下次我也试试

3喜阳阳

家里有小朋友的可以放点胡萝卜、甜玉米一起炖，想要再浓点，放点马蹄，夏天可以放点绿豆海带炖，超级好吃~ ...

是的，放玉米炖我也爱喝

3喜阳阳

我就是这样炖，美味又简单。我家妞随我，超级爱喝汤~~~

嗯，我家妞也很爱喝

颖儿1

骨头汤 我的大爱呀 嘿嘿3 W- y0 u) r9 ^' C) [
不过我做的时候 一般少放一点点大料 要不我老觉的腥 呵呵~

蹦蹦521妈妈

排骨去血水貌似是冷水下锅比较好吧，我们家做排骨也是很简单，原汁原味好吃

琪妈327

喝汤好

wawakcf

家里有小朋友的可以放点胡萝卜、甜玉米一起炖，想要再浓点，放点马蹄，夏天可以放点绿豆海带炖，超级好吃~

果宝儿530

回复 果宝儿530 的帖子
( W: j$ x. k( E  G
& |1 _7 B, t2 {* I, \  J4 X% o2 t哈哈，个人偏好

阿拉蕾de妈咪

我就是这样炖，美味又简单。我家妞随我，超级爱喝汤~~~

快乐兔子妈妈

不错

3喜阳阳

开始炖前是加凉水还是开水?使用之前去掉浮沫的水还是另外的水?

我加的凉水，是另外一锅水。

3喜阳阳

我们公司经理也是南方人，特别爱喝汤

就是的，视汤如命

3喜阳阳

回复 3喜阳阳 的帖子/ r8 \. v/ C" b) |3 S

) E" n+ @, O! q& f2 V% A+ R我没事儿也喜欢给自己熬汤，我喜欢加一两个辣椒，再加个红枣，先辣后甜 ...

嘿嘿，我LG吃不了辣椒，红枣，枸杞都可以加的，我平时还给里面加红菇，不过那天没找见。