3喜阳阳

! n1 i( `% h: z* Q5 O
- b, w: i3 w4 _
哇！推首页了，鸡冻ing……纪念一下
9 Z$ `( B3 \) s! [7 s
$ o1 s) U2 G; q0 q$ a
5 N; x9 z2 F' y2 z! WLG是南方人，视汤如命( i- \9 _+ d: |* `, P  P8 z" t
只要他在，每顿都有汤, Q; ^) y9 X: q8 @
他最爱的就是骨头汤
9 }5 J, w, H/ I9 ^. I我以前都不会做的
3 X' V- I% ^- e) E5 T跟了他没办法就要学- G0 U2 l7 ?4 E
闲话不多说，进入正题
$ U# l8 P: a0 ^4 a
- c& {( ?2 J* J5 b4 L: ^1 f3 S材料：龙骨1~2斤，生姜! _2 ~: Z1 B/ Z* b" @0 o( d8 z4 w
做法：
' l6 P. h# F3 o1、骨头洗干净，生姜切片
5 ?) z* q! J  d  p: L% z' w2 ^2 D2、烧一锅开水，放入骨头，把上面的血沫不断用勺清干净
8 W8 c  {4 k4 r7 c3、捞出骨头，放入炖锅
) X1 T1 @; a. O2 m4、加满水，放入切好的姜片，开大火炖0 u* o4 Q* x3 _) m$ J) g
5、水开后，加点醋，转中火继续炖1~2小时
) G  ?. J- z$ n5 x+ n6、加点盐调味，关火即可% M' q8 \5 {- Q6 ]4 G; F& @

5 e% `+ E! {& B' b3 g图片在下面，很清淡，回归原生态啊~4 ^% V: P- Y% B9 x& R% h' X2 X$ N3 f

: V) K( Y. j: ]* l6 P: n
6 m: E$ `( C+ w2 p0 X! k; `: S6 U$ {
# D, C7 T2 A7 X, K$ m" x( K
' r% L, q' \% I* d8 Y& v

程琳轩妈妈

这种淡汤喝着舒服

Q宝宝贝

喝汤是个好习惯！

小昵

我家宝也爱喝，做法相同，加点花椒大料葱，我用电炖锅，更方便哦！

3喜阳阳

骨头汤 我的大爱呀 嘿嘿
* q- t- ~1 x+ r6 E" ]不过我做的时候 一般少放一点点大料 要不我老觉的腥 呵呵~ ...

生姜就能去腥，呵呵

3喜阳阳

排骨去血水貌似是冷水下锅比较好吧，我们家做排骨也是很简单，原汁原味好吃 ...

呵呵，好，下次我也试试

3喜阳阳

家里有小朋友的可以放点胡萝卜、甜玉米一起炖，想要再浓点，放点马蹄，夏天可以放点绿豆海带炖，超级好吃~ ...

是的，放玉米炖我也爱喝

3喜阳阳

我就是这样炖，美味又简单。我家妞随我，超级爱喝汤~~~

嗯，我家妞也很爱喝

颖儿1

骨头汤 我的大爱呀 嘿嘿
4 Q. d) [3 L6 @: Q不过我做的时候 一般少放一点点大料 要不我老觉的腥 呵呵~

蹦蹦521妈妈

排骨去血水貌似是冷水下锅比较好吧，我们家做排骨也是很简单，原汁原味好吃

琪妈327

喝汤好

wawakcf

家里有小朋友的可以放点胡萝卜、甜玉米一起炖，想要再浓点，放点马蹄，夏天可以放点绿豆海带炖，超级好吃~

果宝儿530

回复 果宝儿530 的帖子
8 i6 l5 Z- k) \+ _$ \5 Z. O  w3 h; H& m/ f; A. l2 a7 Z8 ^
哈哈，个人偏好

阿拉蕾de妈咪

我就是这样炖，美味又简单。我家妞随我，超级爱喝汤~~~

快乐兔子妈妈

不错

3喜阳阳

开始炖前是加凉水还是开水?使用之前去掉浮沫的水还是另外的水?

我加的凉水，是另外一锅水。

3喜阳阳

我们公司经理也是南方人，特别爱喝汤

就是的，视汤如命

3喜阳阳

回复 3喜阳阳 的帖子
! }; A. g6 b# j5 n& Z( h3 z8 N; S  w, X# t
我没事儿也喜欢给自己熬汤，我喜欢加一两个辣椒，再加个红枣，先辣后甜 ...

嘿嘿，我LG吃不了辣椒，红枣，枸杞都可以加的，我平时还给里面加红菇，不过那天没找见。