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本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑
) S* ]7 u. r; m: h# ~ |. y. A2 J" ^5 c$ f3 a3 `% D* [
哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下
- p# i: L, r3 j- n) q/ A* H
# @; \( [& h: L" Z
! X3 @- i; \' h+ T$ sLG是南方人,视汤如命0 S* G5 F( {1 T5 K
只要他在,每顿都有汤
2 V7 A) U4 i" `, B+ g& f他最爱的就是骨头汤, y2 N6 n5 I" P5 q9 p
我以前都不会做的# M; g1 {+ U3 C6 m
跟了他没办法就要学! p! Y! Q( Z8 E8 s3 Y- w6 o
闲话不多说,进入正题* V. g) k8 `$ j A1 G: P; J: B$ `
; A$ o2 s6 U; I9 L6 Y
材料:龙骨1~2斤,生姜
6 {1 t/ p2 N, c- I: {做法:
$ F( a. b. H% ?9 n1、骨头洗干净,生姜切片
7 o3 a: q4 }3 n: d# ^$ z2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净
* G8 u# c6 b9 N( c1 I1 D, c6 i7 e3 ]3、捞出骨头,放入炖锅9 Z& |9 U2 B$ i( A2 T/ K+ O% ^
4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖
7 s0 e% g; ]6 S9 M; D5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时
+ o; [( D; [- Y! R, z6、加点盐调味,关火即可/ P- ?: [3 n/ s6 B0 Q& l8 z/ z* I
1 a1 U: J: H6 p. c% _7 B9 H6 |) |3 B1 Z
图片在下面,很清淡,回归原生态啊~/ J& {9 g3 O6 f' I
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