3喜阳阳

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哇！推首页了，鸡冻ing……纪念一下/ r( {: G; z5 K# w, o) R5 k

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6 |/ M7 A% y4 c3 G. c  pLG是南方人，视汤如命6 t0 @$ N0 G% E  q3 ?
只要他在，每顿都有汤
- t9 q% T8 m& c0 p+ A, g+ N0 B6 v: h  {他最爱的就是骨头汤( v$ l9 b" F. h  k7 G- B! u9 z
我以前都不会做的3 Y+ S5 n# h9 H4 q% A. |4 H: Y9 }3 U
跟了他没办法就要学
4 g! b0 b4 S# M3 G$ z2 e* H闲话不多说，进入正题8 ?$ H# F: H7 O$ Z' @: e
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材料：龙骨1~2斤，生姜
1 M+ y5 B; _7 d5 H: j4 X$ b/ E做法：
' N. m+ f& M! x- f4 i" |! ]1、骨头洗干净，生姜切片
, k9 p# ]# y: j, U# R9 B  H2、烧一锅开水，放入骨头，把上面的血沫不断用勺清干净
4 F+ v7 y7 s1 u4 @" V+ v5 X3、捞出骨头，放入炖锅9 k) [. Y% x& H  o
4、加满水，放入切好的姜片，开大火炖; n, C) \- \0 E& a! l7 p/ x  z
5、水开后，加点醋，转中火继续炖1~2小时2 G; ]$ L! K( T5 P9 }
6、加点盐调味，关火即可
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' w' h* g7 E& Y5 S' ]图片在下面，很清淡，回归原生态啊~
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程琳轩妈妈

这种淡汤喝着舒服

Q宝宝贝

喝汤是个好习惯！

小昵

我家宝也爱喝，做法相同，加点花椒大料葱，我用电炖锅，更方便哦！

3喜阳阳

骨头汤 我的大爱呀 嘿嘿+ t7 @# T5 g& I
不过我做的时候 一般少放一点点大料 要不我老觉的腥 呵呵~ ...

生姜就能去腥，呵呵

3喜阳阳

排骨去血水貌似是冷水下锅比较好吧，我们家做排骨也是很简单，原汁原味好吃 ...

呵呵，好，下次我也试试

3喜阳阳

家里有小朋友的可以放点胡萝卜、甜玉米一起炖，想要再浓点，放点马蹄，夏天可以放点绿豆海带炖，超级好吃~ ...

是的，放玉米炖我也爱喝

3喜阳阳

我就是这样炖，美味又简单。我家妞随我，超级爱喝汤~~~

嗯，我家妞也很爱喝

颖儿1

骨头汤 我的大爱呀 嘿嘿
8 y8 d/ s$ \  h! o; w8 M' W不过我做的时候 一般少放一点点大料 要不我老觉的腥 呵呵~

蹦蹦521妈妈

排骨去血水貌似是冷水下锅比较好吧，我们家做排骨也是很简单，原汁原味好吃

琪妈327

喝汤好

wawakcf

家里有小朋友的可以放点胡萝卜、甜玉米一起炖，想要再浓点，放点马蹄，夏天可以放点绿豆海带炖，超级好吃~

果宝儿530

回复 果宝儿530 的帖子0 ]" m7 \3 F1 y* j; ~7 w2 w
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哈哈，个人偏好

阿拉蕾de妈咪

我就是这样炖，美味又简单。我家妞随我，超级爱喝汤~~~

快乐兔子妈妈

不错

3喜阳阳

开始炖前是加凉水还是开水?使用之前去掉浮沫的水还是另外的水?

我加的凉水，是另外一锅水。

3喜阳阳

我们公司经理也是南方人，特别爱喝汤

就是的，视汤如命

3喜阳阳

回复 3喜阳阳 的帖子  Z4 C5 B' Q* @- b9 \
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我没事儿也喜欢给自己熬汤，我喜欢加一两个辣椒，再加个红枣，先辣后甜 ...

嘿嘿，我LG吃不了辣椒，红枣，枸杞都可以加的，我平时还给里面加红菇，不过那天没找见。