3喜阳阳

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! B* D5 n1 S7 d6 u7 T5 N哇！推首页了，鸡冻ing……纪念一下; W' F0 T0 H% x5 E& W; n
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LG是南方人，视汤如命; N6 I. z* F7 {* S; Q% S
只要他在，每顿都有汤- t2 t  m1 u* ]) U: G
他最爱的就是骨头汤8 Y# V8 L5 B* z& a3 D
我以前都不会做的& V- |2 q+ i* B% ~+ _# X
跟了他没办法就要学
4 b  k" X" p" y; {闲话不多说，进入正题
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& L) u, `. H2 [- `& X材料：龙骨1~2斤，生姜+ n" g  Q0 d! [9 g
做法：- M" d# S& l: t: \" B
1、骨头洗干净，生姜切片1 C# n* u8 B, g: U& h" J
2、烧一锅开水，放入骨头，把上面的血沫不断用勺清干净
' [+ p% [+ j. A, ?0 O* Q3、捞出骨头，放入炖锅
  W  b4 N* K. d* Z9 T7 S4、加满水，放入切好的姜片，开大火炖
% Y9 Y- \3 w0 g" t7 D5、水开后，加点醋，转中火继续炖1~2小时
: Z/ f& f9 a  ]7 t0 J6、加点盐调味，关火即可
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图片在下面，很清淡，回归原生态啊~
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程琳轩妈妈

这种淡汤喝着舒服

Q宝宝贝

喝汤是个好习惯！

小昵

我家宝也爱喝，做法相同，加点花椒大料葱，我用电炖锅，更方便哦！

3喜阳阳

骨头汤 我的大爱呀 嘿嘿
6 [* s9 I3 V2 t- S  N$ {& A7 G不过我做的时候 一般少放一点点大料 要不我老觉的腥 呵呵~ ...

生姜就能去腥，呵呵

3喜阳阳

排骨去血水貌似是冷水下锅比较好吧，我们家做排骨也是很简单，原汁原味好吃 ...

呵呵，好，下次我也试试

3喜阳阳

家里有小朋友的可以放点胡萝卜、甜玉米一起炖，想要再浓点，放点马蹄，夏天可以放点绿豆海带炖，超级好吃~ ...

是的，放玉米炖我也爱喝

3喜阳阳

我就是这样炖，美味又简单。我家妞随我，超级爱喝汤~~~

嗯，我家妞也很爱喝

颖儿1

骨头汤 我的大爱呀 嘿嘿9 H' a0 c7 M: t+ a/ |" N
不过我做的时候 一般少放一点点大料 要不我老觉的腥 呵呵~

蹦蹦521妈妈

排骨去血水貌似是冷水下锅比较好吧，我们家做排骨也是很简单，原汁原味好吃

琪妈327

喝汤好

wawakcf

家里有小朋友的可以放点胡萝卜、甜玉米一起炖，想要再浓点，放点马蹄，夏天可以放点绿豆海带炖，超级好吃~

果宝儿530

回复 果宝儿530 的帖子
4 Z) j8 `. Y4 r4 d, s3 B3 e
. [; e4 H9 g+ ~; O哈哈，个人偏好

阿拉蕾de妈咪

我就是这样炖，美味又简单。我家妞随我，超级爱喝汤~~~

快乐兔子妈妈

不错

3喜阳阳

开始炖前是加凉水还是开水?使用之前去掉浮沫的水还是另外的水?

我加的凉水，是另外一锅水。

3喜阳阳

我们公司经理也是南方人，特别爱喝汤

就是的，视汤如命

3喜阳阳

回复 3喜阳阳 的帖子- w, A+ J7 L% @4 a; e: r' q

0 X) k4 v# t1 n' W7 L$ J. J. \我没事儿也喜欢给自己熬汤，我喜欢加一两个辣椒，再加个红枣，先辣后甜 ...

嘿嘿，我LG吃不了辣椒，红枣，枸杞都可以加的，我平时还给里面加红菇，不过那天没找见。