3喜阳阳

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哇！推首页了，鸡冻ing……纪念一下6 s6 b( t4 t# q, Y, P
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+ J5 y7 f: Y1 v3 F; I, b7 R5 oLG是南方人，视汤如命2 ^; T  b; d1 }, d
只要他在，每顿都有汤
: Y& a( O6 v% ]# N, J  S% H6 N' U他最爱的就是骨头汤: J8 x/ _2 W9 y; ^! m% E
我以前都不会做的
( Y  n: Q/ Q; ?' A' t0 l# l: g: z跟了他没办法就要学
; g8 Y/ U7 I: r6 w: b闲话不多说，进入正题" u- L; G; w+ P9 h8 o
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材料：龙骨1~2斤，生姜
1 ^" m( M( E( E, X$ @2 ]做法：
6 p& c, }$ a( H/ g+ u+ ?1、骨头洗干净，生姜切片
3 K, A# q& q5 D) U6 ?2、烧一锅开水，放入骨头，把上面的血沫不断用勺清干净) H( s/ n. ~: f8 C
3、捞出骨头，放入炖锅
4 h$ J, P" U+ `# z, M4、加满水，放入切好的姜片，开大火炖
6 C7 S: T9 G# x1 v* I2 p- g/ s5、水开后，加点醋，转中火继续炖1~2小时) G9 s( Y6 `- U' m
6、加点盐调味，关火即可5 [2 l$ m  u" i# v; j( |2 m
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图片在下面，很清淡，回归原生态啊~8 r; ]) n; `% {% D

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程琳轩妈妈

这种淡汤喝着舒服

Q宝宝贝

喝汤是个好习惯！

小昵

我家宝也爱喝，做法相同，加点花椒大料葱，我用电炖锅，更方便哦！

3喜阳阳

骨头汤 我的大爱呀 嘿嘿
9 y7 B# j0 n! r" @5 V不过我做的时候 一般少放一点点大料 要不我老觉的腥 呵呵~ ...

生姜就能去腥，呵呵

3喜阳阳

排骨去血水貌似是冷水下锅比较好吧，我们家做排骨也是很简单，原汁原味好吃 ...

呵呵，好，下次我也试试

3喜阳阳

家里有小朋友的可以放点胡萝卜、甜玉米一起炖，想要再浓点，放点马蹄，夏天可以放点绿豆海带炖，超级好吃~ ...

是的，放玉米炖我也爱喝

3喜阳阳

我就是这样炖，美味又简单。我家妞随我，超级爱喝汤~~~

嗯，我家妞也很爱喝

颖儿1

骨头汤 我的大爱呀 嘿嘿2 Z/ V; r7 e$ R9 V0 @( A  D
不过我做的时候 一般少放一点点大料 要不我老觉的腥 呵呵~

蹦蹦521妈妈

排骨去血水貌似是冷水下锅比较好吧，我们家做排骨也是很简单，原汁原味好吃

琪妈327

喝汤好

wawakcf

家里有小朋友的可以放点胡萝卜、甜玉米一起炖，想要再浓点，放点马蹄，夏天可以放点绿豆海带炖，超级好吃~

果宝儿530

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哈哈，个人偏好

阿拉蕾de妈咪

我就是这样炖，美味又简单。我家妞随我，超级爱喝汤~~~

快乐兔子妈妈

不错

3喜阳阳

开始炖前是加凉水还是开水?使用之前去掉浮沫的水还是另外的水?

我加的凉水，是另外一锅水。

3喜阳阳

我们公司经理也是南方人，特别爱喝汤

就是的，视汤如命

3喜阳阳

回复 3喜阳阳 的帖子
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我没事儿也喜欢给自己熬汤，我喜欢加一两个辣椒，再加个红枣，先辣后甜 ...

嘿嘿，我LG吃不了辣椒，红枣，枸杞都可以加的，我平时还给里面加红菇，不过那天没找见。