3喜阳阳

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哇！推首页了，鸡冻ing……纪念一下
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5 i% e0 B4 C% [+ X3 jLG是南方人，视汤如命/ w. Y# Q$ _! r" A! }$ O
只要他在，每顿都有汤
; S9 Q! a& M. s5 K- `2 F$ d0 j0 a/ V他最爱的就是骨头汤
; o& L5 k1 o# m# O& M+ j9 l- e+ ~6 v我以前都不会做的7 p- H5 o' I" f* Y
跟了他没办法就要学
6 k/ q2 J' v6 F5 {7 D, ]) D$ ?闲话不多说，进入正题; B) {/ l' Z) H/ Q$ n6 \! Z( a

* `1 C2 M3 A/ E, b* w) H, M材料：龙骨1~2斤，生姜+ s  B* b9 @- V
做法：' s& [2 Q/ w0 t  v
1、骨头洗干净，生姜切片5 O! r% k+ J  e/ \/ U4 J
2、烧一锅开水，放入骨头，把上面的血沫不断用勺清干净1 \9 W* L' ]; o" \/ Y5 C& l
3、捞出骨头，放入炖锅
% [1 t. S5 S4 P- X! v8 Q. W/ q4、加满水，放入切好的姜片，开大火炖
% g1 E3 T! c4 Z5 F" M5、水开后，加点醋，转中火继续炖1~2小时
4 l; }2 f" Y) V& k" s$ Z6、加点盐调味，关火即可5 c2 y' S; H& q- \9 n
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图片在下面，很清淡，回归原生态啊~
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程琳轩妈妈

这种淡汤喝着舒服

Q宝宝贝

喝汤是个好习惯！

小昵

我家宝也爱喝，做法相同，加点花椒大料葱，我用电炖锅，更方便哦！

3喜阳阳

骨头汤 我的大爱呀 嘿嘿
% N" l- n8 x9 \" u( \3 L! K2 c, `不过我做的时候 一般少放一点点大料 要不我老觉的腥 呵呵~ ...

生姜就能去腥，呵呵

3喜阳阳

排骨去血水貌似是冷水下锅比较好吧，我们家做排骨也是很简单，原汁原味好吃 ...

呵呵，好，下次我也试试

3喜阳阳

家里有小朋友的可以放点胡萝卜、甜玉米一起炖，想要再浓点，放点马蹄，夏天可以放点绿豆海带炖，超级好吃~ ...

是的，放玉米炖我也爱喝

3喜阳阳

我就是这样炖，美味又简单。我家妞随我，超级爱喝汤~~~

嗯，我家妞也很爱喝

颖儿1

骨头汤 我的大爱呀 嘿嘿
9 u" r2 ^; H3 f; k( A& c不过我做的时候 一般少放一点点大料 要不我老觉的腥 呵呵~

蹦蹦521妈妈

排骨去血水貌似是冷水下锅比较好吧，我们家做排骨也是很简单，原汁原味好吃

琪妈327

喝汤好

wawakcf

家里有小朋友的可以放点胡萝卜、甜玉米一起炖，想要再浓点，放点马蹄，夏天可以放点绿豆海带炖，超级好吃~

果宝儿530

回复 果宝儿530 的帖子  e, s' [2 R! S+ g! k
9 Y- Z0 R- P# u/ B1 c
哈哈，个人偏好

阿拉蕾de妈咪

我就是这样炖，美味又简单。我家妞随我，超级爱喝汤~~~

快乐兔子妈妈

不错

3喜阳阳

开始炖前是加凉水还是开水?使用之前去掉浮沫的水还是另外的水?

我加的凉水，是另外一锅水。

3喜阳阳

我们公司经理也是南方人，特别爱喝汤

就是的，视汤如命

3喜阳阳

回复 3喜阳阳 的帖子7 ^5 K5 |! I( k. Z

, c7 L% L. k+ t) v) l5 e7 h! Z我没事儿也喜欢给自己熬汤，我喜欢加一两个辣椒，再加个红枣，先辣后甜 ...

嘿嘿，我LG吃不了辣椒，红枣，枸杞都可以加的，我平时还给里面加红菇，不过那天没找见。