西安凯米宝贝

导读：让宝宝暖身，除了补品还有其他什么食物呢？如果你还是觉得适合小孩的耐寒食物非常特别，那你就大错特错了。小编今天介绍的食物都是家常食材，这些食材富含维生素B2和维生素E，不仅可以帮助宝宝抵御寒冷，还能减少由寒冷诱发疾病的机会。. O$ b# E& Q: ^% k
冬季寒冷，妈咪们最好别给宝宝吃补药，以免给宝宝身体带来承受不了的负荷。实际上，自然界很多食物都是可以帮助宝宝抗寒的，只要妈咪们合理选择，宝宝一样可以暖和一整冬。冬季抗寒 宝宝要注意补充2营养　　一般人在零下5-6℃时可能发生冻伤，而补充维生素B2之后，零下7-9℃时才发生冻伤。如果能给宝宝同时补充维生素B2和维生素E，那么耐受寒冷的能力更强。# m5 p  M2 m# ?8 g  s" J
　　此外，维生素B2和维生素E在机体内还有其他的功效。如维生素E能够清除体内的氧自由基，具有增强机体抵抗能力、改善血液循环、预防心血管疾病等作用。寒冷的冬天，适量补充维生素B2和维生素E不仅可以帮助抵御寒冷，还可预防和减少寒冷所诱发的多种疾病。
9 \- W* C' s: y! {　　富含维生素B2的食物：乳制品是维生素B2的最佳来源，特别是在各种不同的奶酪、酸奶中，维生素B2的含量更高。对不喜欢乳制品的宝宝而言，可多吃点鸡蛋、水果、绿叶蔬菜、豆类、坚果、动物内脏、禽类、全麦面包和谷类等。8 F+ B; l" O8 P
　　富含维生素E的食物：麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富，几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E。奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E。肉类、鱼类等动物性食品，水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少。1 W+ H/ Q* Y# }& B; C" I
　　小编提示：宝宝抵御寒冷不能只依赖维生素，更不能错误地认为补充了维生素就可以不畏严寒了。实际上这两种营养素只是稍微提高人体的耐寒能力，充其量只能使人体耐受的寒冷温度降低3-4℃。因此，在冬天还是要做好各种御寒准备，如多补充些能量，适当进补，减少室外活动，避免寒冷的突然刺激等。
+ N& ^. x( B: Q5种食物 小宝宝抗寒好搭档　　食物1：海带
7 J2 g& T2 q# |% E7 p* M$ j　　海带富含钙、铁、碘。每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，充足的钙与铁可直接提升宝宝身体的产热量。每100克海带中含碘240毫克，能够加快皮肤血液循环，增加产热能力。所以宝宝多食用海带可以抗冷御寒。
8 b( x6 B$ v6 l: u5 d$ U% v　　推荐食谱：海带豆腐汤
" ?% v1 d! U# \% e$ i6 [, X1 h  h　　材料：嫩豆腐1块，海带结100g，白蘑菇50g，干虾米10g，猪骨汤、鸡粉、盐各适量。' C% w0 p; r  G3 m" d/ s5 j1 Q
　　做法：
; c: L8 ~/ i4 T' l2 w# [+ {　　1、豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片。
- \5 [, R% H' F! N) ]　　2、锅中放入500ml猪骨汤烧开，将切好的豆腐块放入汤中。: G7 F1 |- g; y( X8 Q
　　3、大火烧开后转小火，将海带片放入汤中。2 W8 {# m) i+ g- |% h# {  y* B& D
　　4、加入洗净沥干水分的虾米，再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀。
+ O8 U  N- q- c- f　　5、中火煮3分钟，加入适量鸡粉、盐调味即可。
' ^+ b+ L, c/ \" a& Q% q食物2：羊肉+ a4 S6 I  q+ m/ a0 ]
　　羊肉是高蛋白、低胆固醇食物，其味甘、温，热量较高，可以有效帮助宝宝御寒，最适宜于冬季食用，故被称为“冬令补品”。" D3 C; y- v* F% K# I
　　推荐食谱：羊肉萝卜枸杞煲
6 ~9 }: D1 O6 J4 Z8 y　　材料：羊肉200g，白萝卜100g，枸杞10g，花椒10粒，八角1粒，料酒、盐、葱、姜各适量。  Y+ E2 a+ K4 i: F6 B$ y$ P% s
　　做法：1 h" s+ m( C* Z: O4 V- x
　　1、羊肉切块，用水泡1小时，泡出血水。
% M4 q& J4 f# l　　2、准备好葱、姜、八角、花椒，用纱布包成料包，白萝卜切成滚刀块。7 z& Z9 h- G, e0 s: r+ D
　　3、羊肉焯水后，下入汤锅煮开，撇去浮末。
* s+ H0 c. K& D) x5 u4 B5 B7 N　　4、加入料包，转小火，煲至1小时至肉烂。6 [5 d9 q8 E! K9 a  ~3 o8 c
　　5、加入料酒、盐和萝卜继续煲30分钟，再加入枸杞煮5分钟即可。" Y1 h0 j$ T0 W) G+ I
食物3：核桃/ W0 J. \8 G9 a1 S" W
　　核桃含有40%-50%的脂肪，还富含磷脂和维生素E，具有增强细胞活性，促进造血功能，增进食欲的功效。这些都对提高身体健康，抵御寒冷大有益处。9 _7 Z  j) P% p2 R
　　推荐食谱：核桃排骨; X  d: L3 u0 z. |9 I6 g
　　材料：排骨300g，核桃50g，油、醋、酱油、料酒、葱、蒜头各适量。* J2 ~4 O+ w+ y2 x( b6 h" U
　　做法：
  X6 f( J  Q. f# E0 m　　1、将冲洗过的核桃下干锅，小火烘烤至香。. P9 ]$ A% K6 l1 M9 ~/ j) C0 Y# c
　　2、排骨提前用冷水泡净血水备用。
4 z5 _1 G5 e/ T" e1 e6 }  c! g　　3、热锅加油，将处理过的排骨下锅，煎炒至排骨出油微有酥黄感。
; ]: {$ r, ~, s, U$ D　　4、料酒、香醋、酱油调成酱汁后加入锅中，加入适量蒜头，煮至微要收汁。) Q" I. |( E7 X$ R% N3 q
　　5、加入事先处理好的核桃，加入葱花，翻锅至出香即可。
+ Y/ X- E7 {8 p3 L8 }* j食物4：山芋- O. ?9 W8 W+ [* y0 _
　　医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。山芋含有丰富的无机盐，能够有效帮助宝宝抵御寒冷。如果将山芋与肉类食物掺杂食用，御寒效果更佳。
1 D' r' Z' W" N8 N! x: _8 j9 p　　推荐食谱：山芋红烧肉, Z! M. V  B4 D' u4 u- N2 `
　　材料：五花肉250g，山芋250g，八角1个，油、盐、葱、姜、料酒、冰糖、老抽、生抽各适量。8 c, V" e% P0 l9 y1 y: M( `
　　做法：9 M; m  v( \2 h5 Y+ x
　　1、五花肉切成3厘米左右大小的方块，放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥。: `. ]" u+ a# \8 {. b  U: L% B
　　2、山芋洗净刮去表皮，切成方块备用。五花肉倒入开水焯一下，捞出备用。
9 X7 `! P' ^" B3 f3 z: [: o# J　　3、铁锅里放少量油，放入五花肉小火煸炒，倒入老抽和生抽各1勺，煸炒上色。
! k1 l* Z' {1 |8 v. d　　4、加入热水，放入葱、姜和八角，大火烧开后转小火炖。, Y! ^7 h/ Y+ F3 G' i) B
　　5、等到肉快炖好时，加入适量的糖，放入山芋。5 G6 O9 x8 v$ k7 X+ }0 L" w& G
　　6、约20分钟后，肉和山芋都熟烂，加入适量盐调味，汤汁收干即可起锅。( x0 Z- p8 r7 c, O$ P
食物5：鲢鱼
' B" T' q! q' [0 g. |5 D: n. Z　　中医认为鲢鱼为温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品，适用虚寒体质的宝宝食用。4 h& |( g# J9 I: ]1 {
　　推荐食谱：白滚鲢鱼
6 P7 W1 Z3 B( q2 ?  s2 r　　材料：鲢鱼1000g，青椒20g，油、盐、姜各适量。
7 O5 }* V) h: ^2 T　　做法：9 G: o' z$ f6 Q! R% E& z) V0 f, z
　　1、鲢鱼洗净切成块，姜切成丝。
: ]9 O8 |  x/ s3 q　　2、锅内放入适量的油，放入姜丝爆香。1 @5 h/ V6 D4 E/ B+ o& v7 ]
　　3、放入鲢鱼炒至断生。
+ ]8 S" w/ A& }7 ^, ?　　4、加入适量水，煮开后加入适量盐。
7 d( `! ^* a1 M# a. {$ W9 Q2 _　　5、烧制入味后，放入青椒，继续煮1分钟即可。 3 n- U5 b/ l+ H$ W
冬季合理喂养 宝宝更健康　　有的妈咪也许会陷入这样的误区：冬季宝宝想要增强抵抗力，只要多吃一些抗寒食物就可以了。小编这就告诉您：错！聪明的妈咪不仅要选对冬季的食物，还要掌握冬季喂养宝宝的方法，才能让宝宝在新的一年更健康。/ o) j7 u" @8 u
　　tip1：寒冷的季节，人体热能丢失较快，加上宝宝活泼好动，消耗的热能更多，因此，冬季可考虑稍增加宝宝主食的摄入量，以满足其身体对热能的需要，但主食要注意与杂粮搭配。
' v; O& }1 `5 [& b7 t　　tip2：切忌让宝宝进食太多生冷食物。食物放凉后，一定要及时加热后再吃，以免导致宝宝胃肠功能紊乱。
: g) O, F6 p2 x: _% W1 f1 x8 X　　tip3：天气寒冷会使宝宝食欲增加，但注意别让他们摄入太多热能。人在冬天所需的能量与其他季节差距并不大，因此，不可一味依赖食物御寒，以免宝宝因过多摄入热量而变得肥胖。% A8 r) p$ F8 x9 \0 K
　　tip4：为了防止宝宝营养素摄取不均衡，应保证宝宝均衡摄取五谷类、根茎类、奶类、肉鱼豆蛋类、蔬菜、水果、油脂等六类食物。; w- q9 Y7 e' K% ]# z4 w$ V! v
　　tip5：为了不错过春天这一身高增长高峰期，冬天就要做好营养储备。最好每天让宝宝喝250-500毫升牛奶，像海带、芝麻酱、黄豆、豆腐、木耳等食物，至少应每周安排进食一次。
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