高傲的头颅

一时心热，做了一回一口香，味道还不错。分享哈，可惜忘了照几张。
6 m% H+ r* O, J; M# m配料：肉臊子（出锅时稍微加点醋，才有西府的味道）6 p- A; W" Z9 E" `$ g
          黄花，木耳，豆腐条（老豆腐切片，油炸，切条），葱花（白的那段）# g' R+ a+ z6 n: |- y& S4 J/ M
过程：具体的就不讲了，大概描述哈。2 X8 x! h! I8 J- w4 U. I1 Q
          1.油炸豆腐，炸至金黄即可，别老也别软，自己把握了。2.炒肉臊子，肥瘦搭开，肉要熟烂。
3 Z7 `% H' v- u  U          3.黄花木耳泡好炒熟，味道跟平常炒法一致。4.葱白切成细环 5.出汤，白开水一锅烧开，加臊子，炒好的菜，* a& X7 G& t! |
           葱花，炸切好的豆腐条，调味品（我就只加盐，醋，鸡精少许）。汤一直保持翻滚状态。6.温水一盆，
. \1 ]0 d: j, c5 x$ r8 b           等面煮好过水，面要细       （越细越好）要有精道。7.一碗面只要一小口那么多，但是汤要多，这样才够味。, d9 {) w' j( z, _2 V+ C8 e
一口香的标准：面细且精到，汤要滚，且油气大（肥瘦臊子搭开就是要油气大），汤多面少6 d8 v7 P, W$ ]4 F2 A& n4 r9 k

高傲的头颅

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操作太繁琐，忘了照片片

嘟嘟妈妈8059

大清早的看的留口水，上点片片就更好了

sunny姗宝贝

学习下哈

joylee73

牛人！