高傲的头颅

一时心热，做了一回一口香，味道还不错。分享哈，可惜忘了照几张。* M1 e+ ~# a  K
配料：肉臊子（出锅时稍微加点醋，才有西府的味道）
( V# o% Q9 v: F( E" @          黄花，木耳，豆腐条（老豆腐切片，油炸，切条），葱花（白的那段）
+ p4 V0 C( r/ o1 s0 q8 u0 s# @* Q: j* C! J过程：具体的就不讲了，大概描述哈。# B6 e% M2 r, l( Q  u
          1.油炸豆腐，炸至金黄即可，别老也别软，自己把握了。2.炒肉臊子，肥瘦搭开，肉要熟烂。# `( w2 V) o+ e; g5 Z, j1 a% ?
          3.黄花木耳泡好炒熟，味道跟平常炒法一致。4.葱白切成细环 5.出汤，白开水一锅烧开，加臊子，炒好的菜，
% i6 G' m) U. T9 P9 s. b+ p, E; i           葱花，炸切好的豆腐条，调味品（我就只加盐，醋，鸡精少许）。汤一直保持翻滚状态。6.温水一盆，
$ b; g: C4 O6 Z& n, T           等面煮好过水，面要细       （越细越好）要有精道。7.一碗面只要一小口那么多，但是汤要多，这样才够味。
% `: S$ O$ ~3 B, B. ^! H( s' c一口香的标准：面细且精到，汤要滚，且油气大（肥瘦臊子搭开就是要油气大），汤多面少
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高傲的头颅

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8 b: U% O5 a9 g3 ~+ E% L! ^
' \3 [' `; m+ Y操作太繁琐，忘了照片片

嘟嘟妈妈8059

大清早的看的留口水，上点片片就更好了

sunny姗宝贝

学习下哈

joylee73

牛人！