高傲的头颅

一时心热，做了一回一口香，味道还不错。分享哈，可惜忘了照几张。
6 t+ u. e3 B7 w: J+ t# v- }配料：肉臊子（出锅时稍微加点醋，才有西府的味道）+ A: S4 D) A" g( |& T
          黄花，木耳，豆腐条（老豆腐切片，油炸，切条），葱花（白的那段）
8 G, K6 p8 [/ U# K1 [9 ]过程：具体的就不讲了，大概描述哈。3 u& C& k/ L, ?6 D% }6 [/ K7 D
          1.油炸豆腐，炸至金黄即可，别老也别软，自己把握了。2.炒肉臊子，肥瘦搭开，肉要熟烂。% X1 U8 Z, ]# H" H1 p
          3.黄花木耳泡好炒熟，味道跟平常炒法一致。4.葱白切成细环 5.出汤，白开水一锅烧开，加臊子，炒好的菜，. [, }4 S" l) T8 K6 C- K' R
           葱花，炸切好的豆腐条，调味品（我就只加盐，醋，鸡精少许）。汤一直保持翻滚状态。6.温水一盆，
/ B& O1 b; }; w8 A" {0 x1 o           等面煮好过水，面要细       （越细越好）要有精道。7.一碗面只要一小口那么多，但是汤要多，这样才够味。  y5 k  J& y  Z+ G
一口香的标准：面细且精到，汤要滚，且油气大（肥瘦臊子搭开就是要油气大），汤多面少
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高傲的头颅

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- Q* `$ W, H( F操作太繁琐，忘了照片片

嘟嘟妈妈8059

大清早的看的留口水，上点片片就更好了

sunny姗宝贝

学习下哈

joylee73

牛人！