高傲的头颅

一时心热，做了一回一口香，味道还不错。分享哈，可惜忘了照几张。
; i# G& N6 ?0 l配料：肉臊子（出锅时稍微加点醋，才有西府的味道）4 J$ v& R% f. j! S8 Y/ e
          黄花，木耳，豆腐条（老豆腐切片，油炸，切条），葱花（白的那段）- @2 V  R1 F) A% x) p3 K" [
过程：具体的就不讲了，大概描述哈。$ r6 B+ T2 r- B: @1 M
          1.油炸豆腐，炸至金黄即可，别老也别软，自己把握了。2.炒肉臊子，肥瘦搭开，肉要熟烂。
- I5 V4 G2 H0 i- o0 Q; `2 _/ M          3.黄花木耳泡好炒熟，味道跟平常炒法一致。4.葱白切成细环 5.出汤，白开水一锅烧开，加臊子，炒好的菜，
( P2 u. r4 t  H- X4 z           葱花，炸切好的豆腐条，调味品（我就只加盐，醋，鸡精少许）。汤一直保持翻滚状态。6.温水一盆，
6 ^- m5 Q& g4 ~& y# M  U           等面煮好过水，面要细       （越细越好）要有精道。7.一碗面只要一小口那么多，但是汤要多，这样才够味。
) L9 f' w/ c; ?# Y* l一口香的标准：面细且精到，汤要滚，且油气大（肥瘦臊子搭开就是要油气大），汤多面少2 i2 p9 w4 n% T+ g9 O' Y/ S' Q2 F

joylee73

牛人！

sunny姗宝贝

学习下哈

嘟嘟妈妈8059

大清早的看的留口水，上点片片就更好了

高傲的头颅

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操作太繁琐，忘了照片片