高傲的头颅

一时心热，做了一回一口香，味道还不错。分享哈，可惜忘了照几张。
  I1 G  Z3 v1 b. \/ Z配料：肉臊子（出锅时稍微加点醋，才有西府的味道）8 c  o- o3 q% O& o' q: f" _
          黄花，木耳，豆腐条（老豆腐切片，油炸，切条），葱花（白的那段）
6 D0 r/ u$ S& ]7 Z- |) w; K; ?过程：具体的就不讲了，大概描述哈。
, O1 P5 A% u) d1 U: c          1.油炸豆腐，炸至金黄即可，别老也别软，自己把握了。2.炒肉臊子，肥瘦搭开，肉要熟烂。2 ~  Y' p8 K5 ~5 ?" H- {" P
          3.黄花木耳泡好炒熟，味道跟平常炒法一致。4.葱白切成细环 5.出汤，白开水一锅烧开，加臊子，炒好的菜，
& Z# A: a. {( S           葱花，炸切好的豆腐条，调味品（我就只加盐，醋，鸡精少许）。汤一直保持翻滚状态。6.温水一盆，
1 R% E( ^0 z2 Z: z8 g+ v8 b           等面煮好过水，面要细       （越细越好）要有精道。7.一碗面只要一小口那么多，但是汤要多，这样才够味。
3 R% B8 t. B" u6 j- F) q+ g" m一口香的标准：面细且精到，汤要滚，且油气大（肥瘦臊子搭开就是要油气大），汤多面少8 ]8 t/ ]6 t; `; U9 g5 |. h+ b

joylee73

牛人！

sunny姗宝贝

学习下哈

嘟嘟妈妈8059

大清早的看的留口水，上点片片就更好了

高傲的头颅

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: p4 M+ Z! L+ t4 k3 o1 H( V操作太繁琐，忘了照片片