高傲的头颅

一时心热，做了一回一口香，味道还不错。分享哈，可惜忘了照几张。( d# j7 X. k7 ^+ f' A6 ^
配料：肉臊子（出锅时稍微加点醋，才有西府的味道）
6 x, ~( B3 W. l% M+ p          黄花，木耳，豆腐条（老豆腐切片，油炸，切条），葱花（白的那段）& f: r* l: _' P! R
过程：具体的就不讲了，大概描述哈。, r7 r: V7 a' X! }; `7 \
          1.油炸豆腐，炸至金黄即可，别老也别软，自己把握了。2.炒肉臊子，肥瘦搭开，肉要熟烂。. m/ ?+ w* X& V2 u( G
          3.黄花木耳泡好炒熟，味道跟平常炒法一致。4.葱白切成细环 5.出汤，白开水一锅烧开，加臊子，炒好的菜，: |8 [5 M/ g$ U2 T
           葱花，炸切好的豆腐条，调味品（我就只加盐，醋，鸡精少许）。汤一直保持翻滚状态。6.温水一盆，
3 ?. S+ V  \" T6 P  k0 z) R! n           等面煮好过水，面要细       （越细越好）要有精道。7.一碗面只要一小口那么多，但是汤要多，这样才够味。
' Z  J6 r: o' E/ W& R2 n) n一口香的标准：面细且精到，汤要滚，且油气大（肥瘦臊子搭开就是要油气大），汤多面少
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joylee73

牛人！

sunny姗宝贝

学习下哈

嘟嘟妈妈8059

大清早的看的留口水，上点片片就更好了

高傲的头颅

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1 j0 J$ H  j" H  o
5 ~- x! J) M: k6 [4 y操作太繁琐，忘了照片片