高傲的头颅

一时心热，做了一回一口香，味道还不错。分享哈，可惜忘了照几张。- V3 e( _+ Q1 z' c
配料：肉臊子（出锅时稍微加点醋，才有西府的味道）
8 ]7 p# m) v; J! p          黄花，木耳，豆腐条（老豆腐切片，油炸，切条），葱花（白的那段）
% u. Q( p( U" U& r5 G过程：具体的就不讲了，大概描述哈。
, U/ V8 V: g. Q9 o! O          1.油炸豆腐，炸至金黄即可，别老也别软，自己把握了。2.炒肉臊子，肥瘦搭开，肉要熟烂。
) Q, I( F4 |4 c+ Q5 e5 ]          3.黄花木耳泡好炒熟，味道跟平常炒法一致。4.葱白切成细环 5.出汤，白开水一锅烧开，加臊子，炒好的菜，2 v) Y! D# b% v/ v) ]3 @4 T' d
           葱花，炸切好的豆腐条，调味品（我就只加盐，醋，鸡精少许）。汤一直保持翻滚状态。6.温水一盆，
0 f+ R& ~# j% T% @3 D" m           等面煮好过水，面要细       （越细越好）要有精道。7.一碗面只要一小口那么多，但是汤要多，这样才够味。# v6 [5 K# l* o8 K! |1 S' N
一口香的标准：面细且精到，汤要滚，且油气大（肥瘦臊子搭开就是要油气大），汤多面少
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joylee73

牛人！

sunny姗宝贝

学习下哈

嘟嘟妈妈8059

大清早的看的留口水，上点片片就更好了

高傲的头颅

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# B) J6 ]& A9 h9 y( K5 ~操作太繁琐，忘了照片片