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发表于 2013-1-28 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    老公念叨要做牛肉干很久了,昨天我和娃都不在家,人家自己在家捣鼓的牛肉干。
/ v$ z) H7 K( L; @/ c) z    主要分两大步骤:
) Q5 e1 R8 Z# r) ^    第一个是牛肉切块下锅煮,放桂皮、大料、小茴香等调料。1 p3 V" p4 ?# |8 a5 v- l
    第二个是捞出牛肉块加入辣椒、孜然放在微波炉烤干。) r% Y9 [  {( ^
    我回去尝了一下,有的入口很酥,有的嚼着费牙。关键是成品缩水太严重啊,可能1斤牛肉做成牛肉干也就4两多吧。" o9 `( B- L4 g- O+ u- ~
    看成品啦,远看
把肉肉们翻上来
近看

, A5 I, t* @& J3 ]2 Z9 i! l) k; j7 {8 l" L  T5 A
   
+ J/ q2 ]1 Z( H* i' x; Y

点评

芝麻开门@xa  自己做牛肉干,厉害~~  发表于 2013-1-29 18:10
叶子轩妈妈  自己做牛肉干—牛  发表于 2013-1-29 16:56
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7 s- k3 }9 D9 [呵呵,谢谢关注

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) u% U- [2 {- Q  E$ @+ G/ s5 {; j  E8 T% j5 d4 h7 d
谢谢关注

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( W# E& S: I4 n; S. P  [1 k8 T
呵呵,谢谢
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老公念叨要做牛肉干很久了,昨天我和娃都不在家,人家自己在家捣鼓的牛肉干。
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7 q# }% e, e2 ]* _   ...
自己做牛肉干,厉害~~
无所谓

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老公念叨要做牛肉干很久了,昨天我和娃都不在家,人家自己在家捣鼓的牛肉干。
" w/ h( g$ W+ R/ f    主要分两大步骤:
+ \+ x+ A( }& O6 [7 b   ...
自己做牛肉干—牛

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他自发兴趣,呵呵

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筱笑翛 发表于 2013-1-29 15:23
1 W3 a+ _" G7 J2 d9 s( S回复 快乐小农妇 的帖子" A# q* W9 z0 x- g3 g# C, ^1 d) y
% \: d" Q; `+ A) g
他现在沉迷于厨房,哈哈

2 _- M$ v% o1 x. y) C是你培养有方

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; H2 i0 q  \( O8 T' V1 |3 g% Y他现在沉迷于厨房,哈哈

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你老公真有才,我老公基本不进厨房

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本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-29 08:26 编辑 ! [9 J  b/ E5 o! v

; G% r' U. b4 S7 t5 }回复 吕凡妈妈 的帖子
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烤了1个多小时,很费功夫

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看着挺香,最爱吃牛肉干,放微波怎么烤的

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( ^: a9 s* ^9 L/ y; R' k6 S相当滴费牙

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看上去很干呀,一定很有嚼劲
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【xiao傲厨房】——家庭自制牛肉干
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