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发表于 2013-1-28 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    老公念叨要做牛肉干很久了,昨天我和娃都不在家,人家自己在家捣鼓的牛肉干。' B& K7 F$ U' a  o" P
    主要分两大步骤:3 _3 ]  G+ _1 {7 |- C7 Z
    第一个是牛肉切块下锅煮,放桂皮、大料、小茴香等调料。
3 W1 `) `1 o4 ]  ~8 u    第二个是捞出牛肉块加入辣椒、孜然放在微波炉烤干。% A0 w+ H7 c" R8 ^, C. A: O( h0 V
    我回去尝了一下,有的入口很酥,有的嚼着费牙。关键是成品缩水太严重啊,可能1斤牛肉做成牛肉干也就4两多吧。/ k* t& T  D7 A8 W' E
    看成品啦,远看
把肉肉们翻上来
近看
' d5 S9 a7 w4 m5 q
  `( |1 z2 W3 ~2 V$ P( d7 U1 Q6 z
    ' K2 p/ X* A. x. l3 s/ y5 ?# v) F

点评

芝麻开门@xa  自己做牛肉干,厉害~~  发表于 2013-1-29 18:10
叶子轩妈妈  自己做牛肉干—牛  发表于 2013-1-29 16:56
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5 O1 [0 C( q3 c. q4 ~# @$ ]2 i% r' M. S7 M6 y$ o% D( e1 _, E
呵呵,谢谢关注

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% o# f8 `6 W5 w' C5 N羡慕呀

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0 g, B, `/ u! M5 d& Z8 C
谢谢关注

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6 v$ J2 ]4 J$ j. ~, G& k; s  T
呵呵,谢谢
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老公念叨要做牛肉干很久了,昨天我和娃都不在家,人家自己在家捣鼓的牛肉干。
0 w: j4 u( b) `6 Q. K0 j& W! q    主要分两大步骤:
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自己做牛肉干,厉害~~
无所谓

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老公念叨要做牛肉干很久了,昨天我和娃都不在家,人家自己在家捣鼓的牛肉干。
0 J$ t9 c: v' J; `& S' |    主要分两大步骤:& L, u6 v7 l; g% \3 ?
   ...
自己做牛肉干—牛

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, u7 G% e# `, r6 G4 D' N0 o0 C+ H, v1 N9 I
他自发兴趣,呵呵

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筱笑翛 发表于 2013-1-29 15:23 ) k3 D$ H4 r0 a: {% k+ w
回复 快乐小农妇 的帖子  C9 k. Q9 d) k$ u7 l
1 d* N% o  p% D% p6 k- x' R3 O
他现在沉迷于厨房,哈哈

! [- v7 \/ D, M% j# y是你培养有方

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% X1 t% d& i6 V% T0 Z' e) ~他现在沉迷于厨房,哈哈

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你老公真有才,我老公基本不进厨房

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本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-29 08:26 编辑
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% n7 {, m- e  `6 b  N- B+ @. }烤了1个多小时,很费功夫

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爱吃牛肉干!

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看着挺香,最爱吃牛肉干,放微波怎么烤的

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回复 melody_qj 的帖子" s( d0 \) J  h$ m$ k

- O8 J7 g; Y  |4 ~' }相当滴费牙

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看上去很干呀,一定很有嚼劲
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【xiao傲厨房】——家庭自制牛肉干
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