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发表于 2013-1-28 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    老公念叨要做牛肉干很久了,昨天我和娃都不在家,人家自己在家捣鼓的牛肉干。7 t& y# r! q4 p6 D1 a' d. Q
    主要分两大步骤:
7 K4 J1 e! h/ _6 Z, f, ~( C6 d  H8 p    第一个是牛肉切块下锅煮,放桂皮、大料、小茴香等调料。" @' v( t, T/ L* B
    第二个是捞出牛肉块加入辣椒、孜然放在微波炉烤干。
. g( B, H8 O5 w. U; x7 U$ S0 z    我回去尝了一下,有的入口很酥,有的嚼着费牙。关键是成品缩水太严重啊,可能1斤牛肉做成牛肉干也就4两多吧。
1 p; D1 R/ n0 D; ^/ O" `
    看成品啦,远看
把肉肉们翻上来
近看

' y! I; M8 d+ a! F
- c0 Q  x% Q. n    - q8 d+ p& n4 f! L( M

点评

芝麻开门@xa  自己做牛肉干,厉害~~  发表于 2013-1-29 18:10
叶子轩妈妈  自己做牛肉干—牛  发表于 2013-1-29 16:56
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' r& q3 Z0 h; j) @呵呵,谢谢关注

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羡慕呀

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谢谢关注

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+ L4 W' U( J% s+ x% W呵呵,谢谢
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老公念叨要做牛肉干很久了,昨天我和娃都不在家,人家自己在家捣鼓的牛肉干。8 Q; y* j) p6 B6 b% w. B3 c6 i  o: J
    主要分两大步骤:
9 F  w, \8 v4 }- G% E3 q   ...
自己做牛肉干,厉害~~
无所谓

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老公念叨要做牛肉干很久了,昨天我和娃都不在家,人家自己在家捣鼓的牛肉干。3 `) t4 K! R& C$ M+ z& @
    主要分两大步骤:: B) E+ r8 Z' P( b+ n# q
   ...
自己做牛肉干—牛

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+ F) f; _7 Q$ _0 t; t( U7 C他自发兴趣,呵呵

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筱笑翛 发表于 2013-1-29 15:23
5 C* ^: B0 A# t1 q0 K3 o回复 快乐小农妇 的帖子
( W2 v9 e6 ?3 K* Y2 I- M
  L8 T2 k+ e, |他现在沉迷于厨房,哈哈

7 z. ~" m8 ]9 I9 b是你培养有方

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% f' k( N, q5 z6 C  e/ b! U
他现在沉迷于厨房,哈哈

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你老公真有才,我老公基本不进厨房

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本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-29 08:26 编辑
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烤了1个多小时,很费功夫

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看着挺香,最爱吃牛肉干,放微波怎么烤的

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% b  g9 |9 Z- M相当滴费牙

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看上去很干呀,一定很有嚼劲
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【xiao傲厨房】——家庭自制牛肉干
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