小红笔

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( W9 i0 X  X& P9 L, b3 f1 G    美味厨房版的处女贴/ k) g& S! O* ?+ [' N# X
    今天看到了一个用微波炉做麻辣花生的方法，想到老爸老妈都喜欢吃这个，于是下班回家后就准备尝试一下。吃完饭后先是动员全家人一起剥花生，萱宝也跟着凑热闹，把花生皮扔得满地都是。第一次做先少剥一点尝试一下。下面说步骤：
; A& C0 K% g: u- \* B* V) x    用料：去皮花生仁80g、花椒10粒左右、干红辣椒2-3个、盐1g、白砂糖10g、料酒，植物油各15ml。
7 k7 p9 l- k$ {  |+ e" T/ X$ r0 y& s6 F    1、花生去壳、去掉红色膜衣、干红辣椒剪成细丝备用。我用的是那种带壳烤熟的花生。
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    各种调料备好# Z* E/ c0 i4 S/ D  I5 L
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小红笔

回复 叶子轩妈妈 的帖子  ~5 k! E4 C& F1 d5 g8 C- ]7 N: s
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谢谢，以后多向大家学习做美食

叶子轩妈妈

2、把备好的调料倒入放花生的碗中，再在碗中加入适量凉水，水量以与花生平齐、但正好将花生全部浸没为 ...

小红笔来美食厨房，欢迎，欢迎哦！

笑笑娟

学习啦

颖澜澜

是不是很简单呢，看起来很诱人吧，可能是自己做的吧，觉得要比外面超市里卖的好吃。过年在家可以自己在 ...

非常好呢，以后要多来哦

筱笑翛

回复 小红笔 的帖子5 w: |$ f$ J& [9 y4 J9 }0 ?1 y
* r: Y8 J7 l# ^8 }- y$ T2 m' ^
谢谢详解

小红笔

回复 筱笑翛 的帖子! _  L7 U6 `  T% A1 `+ P2 M

* B2 l- k5 \  Z( f+ r8 X. z这个做法是在一本杂志上看到的，上面介绍的方法是用生花生仁，总共加热9分钟，我用的熟的只加热了5分钟。感觉用生的去皮比较麻烦

筱笑翛

生花生一共加热9分钟？

melody_qj

原来可以这样做呀，很爱吃这种花生呢

小红笔

    是不是很简单呢，看起来很诱人吧，可能是自己做的吧，觉得要比外面超市里卖的好吃。过年在家可以自己在家里面做一些，很省事，自己吃招待客人都是很不错的小零食。% A. m7 L- y9 ?
    因为我用的是熟花生，只加热了5分钟，主要是入个味。还有一种方法是用生花生也可以做，稍麻烦一些9 ]7 h& M% f% A, H- I
    首先要把生花生仁用水泡一会，去掉外面的红色膜衣，剩下的步骤和上面一样。
2 ]/ r# A  r0 p    到加热5分钟之后，将碗取出，搅拌一下，如果水干了，再少加一点，再放入微波炉，加热两分钟。) H* G; }, D: m0 Z6 r% m
    再次取出搅拌，同前面一样水干了就再加一点，继续加热一分钟，取出再次搅拌并加热1分钟。取出后放凉即可食用。
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小红笔

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    2、把备好的调料倒入放花生的碗中，再在碗中加入适量凉水，水量以与花生平齐、但正好将花生全部浸没为宜，用筷子充分搅拌匀。. f  z0 J- n$ c6 K$ ?" |$ M
   
( g4 O; S. s- k1 g    3、将小碗放入微波炉，加热5分钟，直至碗中的液体全部消失。这个是加热出来的效果。+ j. Y0 S0 d* ], c4 g
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    将碗取出，用筷子搅拌匀，彻底放凉后即可食用，因为放凉以后才会变脆。. @: t  C  i' p
   
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