小红笔

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3 f9 k: }: ~" s( o    美味厨房版的处女贴
/ }8 |  F. W7 G$ z* ?5 {    今天看到了一个用微波炉做麻辣花生的方法，想到老爸老妈都喜欢吃这个，于是下班回家后就准备尝试一下。吃完饭后先是动员全家人一起剥花生，萱宝也跟着凑热闹，把花生皮扔得满地都是。第一次做先少剥一点尝试一下。下面说步骤：
  s+ I$ }5 \* j* T' Y    用料：去皮花生仁80g、花椒10粒左右、干红辣椒2-3个、盐1g、白砂糖10g、料酒，植物油各15ml。
( J# p. F- I" |: q# l/ S1 H    1、花生去壳、去掉红色膜衣、干红辣椒剪成细丝备用。我用的是那种带壳烤熟的花生。! T' ~3 ~; y. A" ~6 B, G" \
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    各种调料备好
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小红笔

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! [7 C7 V+ I5 [4 @# K8 V谢谢，以后多向大家学习做美食

叶子轩妈妈

2、把备好的调料倒入放花生的碗中，再在碗中加入适量凉水，水量以与花生平齐、但正好将花生全部浸没为 ...

小红笔来美食厨房，欢迎，欢迎哦！

笑笑娟

学习啦

颖澜澜

是不是很简单呢，看起来很诱人吧，可能是自己做的吧，觉得要比外面超市里卖的好吃。过年在家可以自己在 ...

非常好呢，以后要多来哦

筱笑翛

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' x  |/ G, q! Y3 a谢谢详解

小红笔

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5 V4 _. y- e/ M, K这个做法是在一本杂志上看到的，上面介绍的方法是用生花生仁，总共加热9分钟，我用的熟的只加热了5分钟。感觉用生的去皮比较麻烦

筱笑翛

生花生一共加热9分钟？

melody_qj

原来可以这样做呀，很爱吃这种花生呢

小红笔

    是不是很简单呢，看起来很诱人吧，可能是自己做的吧，觉得要比外面超市里卖的好吃。过年在家可以自己在家里面做一些，很省事，自己吃招待客人都是很不错的小零食。& k* ^5 z2 O5 ^& W% X9 W" ~+ ]
    因为我用的是熟花生，只加热了5分钟，主要是入个味。还有一种方法是用生花生也可以做，稍麻烦一些2 w$ e* Y: ~( J
    首先要把生花生仁用水泡一会，去掉外面的红色膜衣，剩下的步骤和上面一样。% p8 z  V; @0 g; B. V2 w
    到加热5分钟之后，将碗取出，搅拌一下，如果水干了，再少加一点，再放入微波炉，加热两分钟。$ I! ?4 C7 S" p
    再次取出搅拌，同前面一样水干了就再加一点，继续加热一分钟，取出再次搅拌并加热1分钟。取出后放凉即可食用。3 q& M; Y: z( ~6 b3 y7 ^; y. m

小红笔

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) B! a8 f5 a: t7 w    2、把备好的调料倒入放花生的碗中，再在碗中加入适量凉水，水量以与花生平齐、但正好将花生全部浸没为宜，用筷子充分搅拌匀。
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    3、将小碗放入微波炉，加热5分钟，直至碗中的液体全部消失。这个是加热出来的效果。- f( a5 @5 Q) O) ]
   
( W2 ]' U9 q+ c5 K    将碗取出，用筷子搅拌匀，彻底放凉后即可食用，因为放凉以后才会变脆。
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