小红笔

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4 t0 h8 K* v7 ?2 }/ u1 O/ n, P    美味厨房版的处女贴& }( X- y: D2 T( ^
    今天看到了一个用微波炉做麻辣花生的方法，想到老爸老妈都喜欢吃这个，于是下班回家后就准备尝试一下。吃完饭后先是动员全家人一起剥花生，萱宝也跟着凑热闹，把花生皮扔得满地都是。第一次做先少剥一点尝试一下。下面说步骤：! |& H5 o+ J: }4 f$ u
    用料：去皮花生仁80g、花椒10粒左右、干红辣椒2-3个、盐1g、白砂糖10g、料酒，植物油各15ml。+ X% _6 g* \; H9 D$ I
    1、花生去壳、去掉红色膜衣、干红辣椒剪成细丝备用。我用的是那种带壳烤熟的花生。
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    各种调料备好* w) p7 j: \7 n# L& j" R, Z' X
   
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小红笔

回复 叶子轩妈妈 的帖子. s3 _* L) g8 i( E# C9 l5 d8 d

) a+ L% |5 \2 Q& K" X谢谢，以后多向大家学习做美食

叶子轩妈妈

2、把备好的调料倒入放花生的碗中，再在碗中加入适量凉水，水量以与花生平齐、但正好将花生全部浸没为 ...

小红笔来美食厨房，欢迎，欢迎哦！

笑笑娟

学习啦

颖澜澜

是不是很简单呢，看起来很诱人吧，可能是自己做的吧，觉得要比外面超市里卖的好吃。过年在家可以自己在 ...

非常好呢，以后要多来哦

筱笑翛

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7 d' N6 T* i0 u8 Q谢谢详解

小红笔

回复 筱笑翛 的帖子" U( X6 r+ I3 {; K* f

9 T+ F$ p8 X8 g, D7 P+ p这个做法是在一本杂志上看到的，上面介绍的方法是用生花生仁，总共加热9分钟，我用的熟的只加热了5分钟。感觉用生的去皮比较麻烦

筱笑翛

生花生一共加热9分钟？

melody_qj

原来可以这样做呀，很爱吃这种花生呢

小红笔

    是不是很简单呢，看起来很诱人吧，可能是自己做的吧，觉得要比外面超市里卖的好吃。过年在家可以自己在家里面做一些，很省事，自己吃招待客人都是很不错的小零食。
" U+ ^/ S% F9 r' r; v5 {    因为我用的是熟花生，只加热了5分钟，主要是入个味。还有一种方法是用生花生也可以做，稍麻烦一些
8 E7 v! ]/ h  ^. w( M2 ]/ x; w$ m    首先要把生花生仁用水泡一会，去掉外面的红色膜衣，剩下的步骤和上面一样。* ]1 \& T1 k$ l" p# d4 g% Q8 f
    到加热5分钟之后，将碗取出，搅拌一下，如果水干了，再少加一点，再放入微波炉，加热两分钟。
& V  G. V& C' v0 {, d, A; s: X    再次取出搅拌，同前面一样水干了就再加一点，继续加热一分钟，取出再次搅拌并加热1分钟。取出后放凉即可食用。
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小红笔

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    2、把备好的调料倒入放花生的碗中，再在碗中加入适量凉水，水量以与花生平齐、但正好将花生全部浸没为宜，用筷子充分搅拌匀。: X" n* Q  U/ j- T% }' Q. g' w4 X
   
% ?8 T( V$ k* M& H  Z4 k    3、将小碗放入微波炉，加热5分钟，直至碗中的液体全部消失。这个是加热出来的效果。- W: e# I! V; F. g3 ]: z
   
7 K. G) q: N/ T3 m7 D+ C7 V, J  Y    将碗取出，用筷子搅拌匀，彻底放凉后即可食用，因为放凉以后才会变脆。2 r: O' N% ^2 ^+ c+ @
   
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