简单好做又好吃的小酥肉 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 简单好做又好吃的小酥肉

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 40 \| 浏览: 6642 \|正序浏览 \| 字体: tT [秀秀私房菜] 简单好做又好吃的小酥肉 [复制链接]

安之妈妈

Rank: 10

经验值: 17968
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2009-08-29
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.11

楼主

发表于 2013-2-1 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

又要过年了，今年自己动手准备过年的东西，上个礼拜小试了一下，还行很有信心这次做个大的，小酥肉。以前光是吃成品，从来没有操作过，今年自己弄了，看来的做法很好弄的有图片，大家看看* Y! C, W# w, r
7 M! j. z* Q. N) T& i/ }, p$ S* Z
4 C3 D0 x# L5 C0 Z' Y; j
1、前腿肉瘦的部分切成片，厚度不超过一公分，长3公分，切好之后放盐，老抽，姜粉，料酒，鸡精，五香粉，胡椒粉，拌匀腌制

4 F7 V0 l7 r- ~$ v
2、再放3个鸡蛋，我这是2斤的肉，两个也就够了鸡蛋搅匀腌制，我腌了半个小时，要是有时间可以再久一点( u7 u' `) @) s4 \) t+ o" z4 ]
5 X; H9 n0 M0 J3 ^' |

8 X* R6 [# f, i
3、腌制好的肉片让入干淀粉，面粉，面粉量多一点，加水搅匀，水一点点加，让肉片上面都有面粉裹匀，少了炸出来肉太干，多了就全是面了，自己吃还是肉多一点，差不多这样就行了
$ f2 p4 e( h7 s9 B! M
4、油热了下锅炸，小火慢慢升温，焦黄就可以出锅了" j. Q1 s: ]) a3 G6 [
( c6 ^6 S$ A% K$ ]* B3 Y
% G3 N) _, Y9 p; n
5、成品出锅了0 O8 D% ? H4 Q# a a. d

6、吃的时候放进碗了，放老抽，盐（根据腌肉的咸淡掌握），鸡精，姜片，葱段，大料一个，加入开水（有骨汤最好）上锅蒸20分钟就好，老公说和外面一样，肉还多自己做的干净。一次成功

点评

叶子轩妈妈真不错哦！发表于 2013-2-1 10:28

颖澜澜过程详细，片片清晰感谢亲分享！发表于 2013-2-1 09:46

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
颖澜澜	+ 100	+ 99	原创内容

总评分: 经验值 + 100 金币 + 99 查看全部评分

收藏12 支持0 反对0

回复引用

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 651
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 高新区
街道:

41^#

发表于 2013-5-27 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，收藏了，美

回复引用

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 511
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2012-09-12
地区:: 临潼区
街道:

40^#

发表于 2013-5-26 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

回复引用

先将来

Rank: 10

经验值: 27566
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2012-07-31
地区:: 未央区
街道:: 张家堡街道

Medal No.11

39^#

发表于 2013-4-27 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错，改天试试

回复引用

豆子妈

Rank: 15

经验值: 253997
爱心活力豆: 42
宝宝生日: 2009-02-02
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 装修日志写手手机直播达人乐游女王

38^#

发表于 2013-4-8 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美得很

回复引用

zhenzi11240450 该用户已被删除	37^# 发表于 2013-4-8 11:32 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
zhenzi11240450 该用户已被删除
	回复引用返回顶部

蛋蛋妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 56573
爱心活力豆: 32
宝宝生日: 2010-10-25
地区:
街道:

Medal No.5 百变辣妈

36^#

发表于 2013-4-5 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香死人了，最近老爱吃肉

回复引用

先将来

Rank: 10

经验值: 27566
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2012-07-31
地区:: 未央区
街道:: 张家堡街道

Medal No.11

35^#

发表于 2013-4-3 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，改天试试

回复引用

先将来

Rank: 10

经验值: 27566
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2012-07-31
地区:: 未央区
街道:: 张家堡街道

Medal No.11

34^#

发表于 2013-3-31 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢.........

回复引用

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 751
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 芝罘区
街道:: 凤凰台街道

33^#

发表于 2013-3-7 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞一个好有食欲的肉肉

回复引用

Rank: 10

经验值: 27658
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

32^#

发表于 2013-2-17 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这小酥肉炸的真美！来个酥肉青菜汤，美得很。

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1297
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-07-13
地区:: 高新区
街道:

31^#

发表于 2013-2-17 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的人流口水，晚上回去试试，呵呵

回复引用

安之妈妈

Rank: 10

经验值: 17968
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2009-08-29
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.11

30^#

发表于 2013-2-6 06:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再来看一遍明天准备做

自己做干净实惠

回复引用

馨馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

29^#

发表于 2013-2-6 00:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再来看一遍明天准备做

点评

fightlee 自己做干净实惠发表于 2013-2-6 06:57

回复引用

安之妈妈

Rank: 10

经验值: 17968
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2009-08-29
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.11

28^#

发表于 2013-2-4 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想着很难，看着做的好简单，真厉害，也想试试了

想着难做其实很好操作，还干净实惠

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 11397
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

27^#

发表于 2013-2-4 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想着很难，看着做的好简单，真厉害，也想试试了

点评

fightlee 想着难做其实很好操作，还干净实惠发表于 2013-2-4 19:18

回复引用

快乐兔子妈妈

Rank: 10

经验值: 25316
爱心活力豆: 3
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

26^#

发表于 2013-2-4 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错，学习了。

回复引用

安之妈妈

Rank: 10

经验值: 17968
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2009-08-29
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.11

25^#

发表于 2013-2-4 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲爱的，你越发能干了！

嘿嘿，我也这样觉得哈哈

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

简单好做又好吃的小酥肉

快速回复

后面还有2页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部