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发表于 2013-2-2 07:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
法式香橙煎松饼(可做12片)+ S" \/ R. P% @$ h- U' B4 y9 s

. J( B# g+ j8 ~- M: ^  U1 c0 Z  原料:新奇士鲜橙2个、鸡蛋2个、黄油40g、牛奶70g、低粉150g、白砂糖50g。1 N8 F5 h- P9 U% r. d

1 B# U5 R  F' }; Y  做法:
" ?/ w5 b" e! @$ x* x- m& W% W3 h
- K( `  D: e9 ~7 W/ e  1、鲜橙洗净,切下半个橙子外皮,尽量不要切到白色的部分,然后把橙皮切碎备用。取橙肉入料理机打成果泥;3 U# v9 J# X5 d' E  d- u- ?
& y* i8 A  Y9 G# Z0 X0 h+ D
  2、蛋清蛋黄分开,把蛋黄加入果泥中拌匀,加入融化的黄油和牛奶拌匀,筛入低粉,拌成均匀的面糊;
* Q: p$ L0 J* u/ G; T+ K; @/ C5 B- p# w- h$ \& r0 g6 L; R
  3、加入切碎的橙皮拌匀。蛋清用电动打蛋器打至粗泡,加入白砂糖;; z/ p5 a' X/ j. w5 M0 ~" r3 h
/ t% ^% y' Z$ r- }; @- l$ ?
  4、打至硬性发泡。把拌好的蛋黄果泥糊倒入蛋白中,翻拌均匀。不要画圈搅拌,以免消泡;
3 @, [5 P# ^* X# I" V$ j7 Y* g/ }8 B6 G3 S  p4 k0 \" C
  5、不粘锅加热,舀入一勺拌好的糊糊,用最小火加热至上面有些气泡,翻面,然后继续煎至另一面也变得金黄即可。吃时可以浇上蜂蜜。
  K9 \* b5 C& P/ }' ]* L( |: _1 D# L; B4 r

点评

颖澜澜  不错哦,要是有图片就更好啦  发表于 2013-2-2 09:52
馨馨妈

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法式香橙煎松饼(可做12片)
) @8 u' T) K. S( E" q$ e9 T+ X  g6 h: j  I1 t
  原料:新奇士鲜橙2个、鸡蛋2个、黄油40g、牛奶70g、低粉150g、白砂糖50g ...
不错哦,要是有图片就更好啦

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不错的甜点哦
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