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发表于 2013-2-5 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请不要见呀。$ ~* Z) G0 Z2 `  S6 D
将冰冻得鱼化开洗净,控干用布擦干;
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炒菜锅烧热加适量油将鱼放入两面均炕成黄色# y( n+ O0 }3 V" a6 P
( p' q! R! U7 f7 L) t, _7 ^
) K$ Q+ f, H% Y% m( P

& |/ v! g* Y% u2 n4 }% X8 I) z先在锅内加少许醋,这一步是除鱼腥味的最关键的,也是我从妈妈那学的,然后再加入料酒、生抽、盐、(根据个人口味)、1 z. A& L% j% ]/ d& Z" ]$ s1 E
糖、加入葱白、姜、红椒,最后加热水没过鱼即可;9 ~5 r+ h' `* k. m. u) u7 \

5 ~& p8 I: x' q5 x待锅开后改为小火,收汁出锅。
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点评

叶子轩妈妈  处女做,必须支持~  发表于 2013-2-5 13:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 哇唔,看起来很easy哦~

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O(∩_∩)O~

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侯楠妈 发表于 2013-2-5 13:38
' z' T4 @; r7 _/ z* p% Y" i我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享 ...

$ s8 v  H( X+ v" K: h感谢鼓励!会继续努力

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mazhaoxia 发表于 2013-2-5 15:38
; r# H, y* |8 s, N9 m/ G3 ~* O帮顶
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谢谢鼓励!

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08
2 C# C$ O( J0 W% T  `# `口水呀……
( ?! Y, e5 S6 f% _
抱歉!由于紧张忘了出盘的图没插上。

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筱笑翛 发表于 2013-2-5 14:25 $ x" O5 B) ], a; A3 F
确实简单,一看就能上手
: i/ L$ `( n; m  b% i4 G
惭愧,没能准备充分,下次会努力。

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颖澜澜 发表于 2013-2-5 18:52 3 J. r! _. {: E: e7 \- `4 @' ^
过程很详细呢,感谢分享!
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第一次过于紧张忘了出盘的图没插上。

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08 " J" G! \! O/ x; t: f
口水呀……

" R* |9 u1 A2 w" m# j+ b5 [8 n谢谢!我会更努力的准备下一个拿手美食。

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回复 果宝儿530 的帖子! y' d2 L; |6 d. c% n" h

5 N- U" a3 F) g! ~: e: @3 o% ?哈哈~太好吃了,没考虑完整的杰作,下次一定。谢谢亲的关注啊!

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回复 叶子轩妈妈 的帖子( f8 r, V. t- i' M6 B0 t. l$ ?

) i7 F9 _+ N* q( _: u4 i头一回在这种地方出丑了,同高考的心情一样紧张,下次有准备再来的,不知有期待的吗?^_^~

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回复 颖澜澜 的帖子3 V$ r% M" R/ t: V0 s
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第一次将做菜的过程发表没有充分的准备,有些地方没表达清楚,下次一定比这次好。
馨馨妈

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话说这两条鱼还真大呢

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回复 如果宝宝的奶奶 的帖子1 h2 t% W* U5 W  J$ k: \2 j+ x

& f+ f% T, ~0 B, b4 S. K3 _成品图怎么出不来呢
菲儿妈妈

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口水呀……
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2008-12-04 
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过程很详细呢,感谢分享!
紫萱妈

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学习了,黄花鱼我的大爱呀!
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学习啦,我做鱼最不在行了

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确实简单,一看就能上手

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我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享!
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