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发表于 2013-2-5 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请不要见呀。
  }3 i4 n; V! L& f' L: Q0 v: `% G& L将冰冻得鱼化开洗净,控干用布擦干;
: q) l( @6 W1 K9 s+ o6 H( P( h- S
  V( U4 s, {: X* y炒菜锅烧热加适量油将鱼放入两面均炕成黄色
5 m. o) z9 s- A: c# b4 X
( b, Q8 }9 ?; q$ U3 }( N; K' ?' o/ l- w. D  q

1 |: r- h! K/ t! M2 x先在锅内加少许醋,这一步是除鱼腥味的最关键的,也是我从妈妈那学的,然后再加入料酒、生抽、盐、(根据个人口味)、
! Q+ h/ ~/ X( k' y2 l6 I# I' ^糖、加入葱白、姜、红椒,最后加热水没过鱼即可;8 b- d1 A8 q2 L

# F6 A7 p. W9 A0 A待锅开后改为小火,收汁出锅。5 F; n% n8 y8 a

) p0 i5 o$ _* }- |. N, E5 k% ?- f2 @3 }! ?/ V

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; y3 A! n9 a2 c9 f' v. j% S3 M. _
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: w4 z$ ?8 }8 }6 l$ k( u4 [- l# T! ~

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) j3 b3 L' @! ~, b) R. v' F4 K7 J1 A0 r, K: i' T  U$ [% y
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点评

叶子轩妈妈  处女做,必须支持~  发表于 2013-2-5 13:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 哇唔,看起来很easy哦~

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O(∩_∩)O~

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侯楠妈 发表于 2013-2-5 13:38
4 A% P3 M  D7 R+ K: G3 r2 A/ F我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享 ...

5 e& v: \* t- @2 Y! [' E% r感谢鼓励!会继续努力

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mazhaoxia 发表于 2013-2-5 15:38
$ S  s# F! G) n7 f  s: u帮顶
; s/ `& T: D; C" w; ~3 ~5 ]+ f, s
谢谢鼓励!

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08
4 T! `  V' S; O口水呀……

% x- J5 M! m) m! a. ?抱歉!由于紧张忘了出盘的图没插上。

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筱笑翛 发表于 2013-2-5 14:25
1 U$ c  m+ @  S- K) \: ^. i确实简单,一看就能上手
/ n/ Y3 F% z; V( G% b
惭愧,没能准备充分,下次会努力。

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颖澜澜 发表于 2013-2-5 18:52 ; u* [: s# e* i+ T" m5 i1 ^& v
过程很详细呢,感谢分享!
4 o; ]# U6 k' D. \' X4 K2 K/ o1 r
第一次过于紧张忘了出盘的图没插上。

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08 / E1 F* W1 J7 y2 a
口水呀……

2 K/ Y" \9 q# d7 v% L9 T9 y谢谢!我会更努力的准备下一个拿手美食。

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* _1 W6 r  ~. m) X; Z2 V哈哈~太好吃了,没考虑完整的杰作,下次一定。谢谢亲的关注啊!

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! m2 a+ z- \7 X' X$ X
头一回在这种地方出丑了,同高考的心情一样紧张,下次有准备再来的,不知有期待的吗?^_^~

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& p: [3 z9 D1 M$ e8 |第一次将做菜的过程发表没有充分的准备,有些地方没表达清楚,下次一定比这次好。
馨馨妈

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话说这两条鱼还真大呢

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成品图怎么出不来呢
菲儿妈妈

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口水呀……
馨馨妈

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过程很详细呢,感谢分享!
紫萱妈

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学习了,黄花鱼我的大爱呀!
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学习啦,我做鱼最不在行了

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确实简单,一看就能上手

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我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享!
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