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发表于 2013-2-5 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请不要见呀。
; _7 K8 w; h, Z" g6 A将冰冻得鱼化开洗净,控干用布擦干;
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炒菜锅烧热加适量油将鱼放入两面均炕成黄色
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9 X9 W/ ~7 v# \1 o' h6 D! o3 H% j2 f先在锅内加少许醋,这一步是除鱼腥味的最关键的,也是我从妈妈那学的,然后再加入料酒、生抽、盐、(根据个人口味)、4 H' e9 @+ K; e2 q3 l5 e
糖、加入葱白、姜、红椒,最后加热水没过鱼即可;
; V$ N, }$ o1 \& X$ u- K! L
( e9 q' u) u2 l  W待锅开后改为小火,收汁出锅。
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点评

叶子轩妈妈  处女做,必须支持~  发表于 2013-2-5 13:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 哇唔,看起来很easy哦~

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O(∩_∩)O~

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侯楠妈 发表于 2013-2-5 13:38
9 ?6 @& E+ ^$ |7 ?/ N我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享 ...

- c$ G, j. k- Z. h3 D/ H感谢鼓励!会继续努力

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mazhaoxia 发表于 2013-2-5 15:38
! e# r' [% a" t0 i% n帮顶

/ S. m) S  d- y0 v' V谢谢鼓励!

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08 1 x0 Q4 v) Z* H. b5 {0 R, x
口水呀……

: r4 S, G- J$ K  _抱歉!由于紧张忘了出盘的图没插上。

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筱笑翛 发表于 2013-2-5 14:25 & r8 k9 }( ]; e3 u4 K, T
确实简单,一看就能上手
& y. w% ^" `1 M2 ?7 R
惭愧,没能准备充分,下次会努力。

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颖澜澜 发表于 2013-2-5 18:52 4 ]3 }( j% ^& i6 N* U
过程很详细呢,感谢分享!
; A  @  j7 ?+ t5 f
第一次过于紧张忘了出盘的图没插上。

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08 9 l+ e$ }5 H% l% `$ m
口水呀……

& [  i6 {2 ^' c& M( O4 @* {. T谢谢!我会更努力的准备下一个拿手美食。

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' g9 h0 ?3 c$ k; E" E3 N* C1 m8 e& }7 J
哈哈~太好吃了,没考虑完整的杰作,下次一定。谢谢亲的关注啊!

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$ J, `/ v$ j' B/ o4 j* v& A! s' ?+ E% N- v" H# f1 ?
头一回在这种地方出丑了,同高考的心情一样紧张,下次有准备再来的,不知有期待的吗?^_^~

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/ z) [2 k' Y" ?4 v* u" I# V; r' k% F
* `9 J. R" ]# _第一次将做菜的过程发表没有充分的准备,有些地方没表达清楚,下次一定比这次好。
馨馨妈

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话说这两条鱼还真大呢

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1 C( ~7 d/ G% U2 |/ n% J4 w1 a& n5 T# _
成品图怎么出不来呢
菲儿妈妈

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口水呀……
馨馨妈

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过程很详细呢,感谢分享!
紫萱妈

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学习了,黄花鱼我的大爱呀!
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学习啦,我做鱼最不在行了

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确实简单,一看就能上手

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我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享!
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