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发表于 2013-2-5 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请不要见呀。. B6 Z3 V' b. }7 f* ?' [
将冰冻得鱼化开洗净,控干用布擦干;. T7 r3 o" S- x3 p& o& B! L9 P& l( V) o2 ~

, W3 M6 z6 b6 v% i' j& P) X# G炒菜锅烧热加适量油将鱼放入两面均炕成黄色) M. X' k; F/ F& W: w  F0 R8 [1 x9 G

2 h4 v- a/ k( @
; Y% h1 T9 C) w) G6 a# f6 @( U
; g7 t/ m+ q8 ~* O7 |9 p: x* {) [先在锅内加少许醋,这一步是除鱼腥味的最关键的,也是我从妈妈那学的,然后再加入料酒、生抽、盐、(根据个人口味)、" q6 X7 c) K9 z+ j
糖、加入葱白、姜、红椒,最后加热水没过鱼即可;8 L& L3 p; E* t- ^5 v$ M' U2 K

2 L3 J' k" L% T; k待锅开后改为小火,收汁出锅。  ?/ L/ S3 z) S2 C' G

! ]  a- v, Z& {& }7 b8 f; ]% f  f4 }0 ?/ f+ _

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点评

叶子轩妈妈  处女做,必须支持~  发表于 2013-2-5 13:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 哇唔,看起来很easy哦~

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O(∩_∩)O~

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侯楠妈 发表于 2013-2-5 13:38 ( G$ H& N7 l+ T0 ]+ {' [
我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享 ...

3 L% \$ w8 e" ~- h; \2 D感谢鼓励!会继续努力

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mazhaoxia 发表于 2013-2-5 15:38
0 k: e5 c# }& M帮顶

/ K. ?$ H4 ~" a/ W9 J0 H" G谢谢鼓励!

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08 + O+ n3 |( \$ l7 n# z' `5 W
口水呀……

& f9 k  ]* K4 _5 }7 C抱歉!由于紧张忘了出盘的图没插上。

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筱笑翛 发表于 2013-2-5 14:25 ! g" Y2 _7 \9 a) I" F
确实简单,一看就能上手

! D6 }, h! s! c, t( N# {! K惭愧,没能准备充分,下次会努力。

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颖澜澜 发表于 2013-2-5 18:52 4 a/ n& R& Y: h3 w& t+ z
过程很详细呢,感谢分享!

( |% f5 r0 Y0 J& C9 }第一次过于紧张忘了出盘的图没插上。

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08
5 Y" v, u0 p; s8 o8 \7 u4 {口水呀……

! P" U1 ~& I- E谢谢!我会更努力的准备下一个拿手美食。

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回复 果宝儿530 的帖子+ k# n7 O' {3 s) L' |+ F2 n
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哈哈~太好吃了,没考虑完整的杰作,下次一定。谢谢亲的关注啊!

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回复 叶子轩妈妈 的帖子  K$ ^+ S- A$ G5 w+ i

/ c# ?# y' @6 O, `/ }  X: J头一回在这种地方出丑了,同高考的心情一样紧张,下次有准备再来的,不知有期待的吗?^_^~

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回复 颖澜澜 的帖子8 |7 I$ s" Q' P' R3 Y5 E
" x8 k# p3 f& n* _" C5 ~: i4 a+ b
第一次将做菜的过程发表没有充分的准备,有些地方没表达清楚,下次一定比这次好。
馨馨妈

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话说这两条鱼还真大呢

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回复 如果宝宝的奶奶 的帖子# b9 D4 `. ]- u7 D. f; [/ ?) F
5 I% r& H9 w! [- m1 _
成品图怎么出不来呢
菲儿妈妈

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口水呀……
馨馨妈

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2008-12-04 
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过程很详细呢,感谢分享!
紫萱妈

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学习了,黄花鱼我的大爱呀!
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学习啦,我做鱼最不在行了

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确实简单,一看就能上手

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我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享!
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