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楼主
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:19 编辑
+ J) M7 U$ Y$ o; Y) i% \% b7 x( S" q' _, W8 z& L4 F
虽然知道油炸食品多吃无益
. R* g/ B) }) v) ~( }9 {
可我就是好这口

2 n3 p( B3 _/ W2 l! d
这款如果当零食吃也很不错~
2 O4 R9 s' \* `; c3 `
做法是稍微麻烦了一些
5 F% r' u) b2 R6 @
不过味道对得起这功夫

0 l4 ?8 J/ T, p9 T0 Y
炸完后家里飘着一股香气……
8 x( y" }* W1 }' j
一大碗两人吃完后,饭也吃不下了……

$ ]* i/ H/ l5 W& U9 K
呵呵~~~~
9 `$ {, J: q6 X8 H& }: \
4 s& T/ e0 E4 t! |
# t) @8 ]' G( L# e6 M+ N
' U( X2 h0 I1 E0 V" N& O
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点评

颖澜澜  好香呀~做得真不错!  发表于 2013-2-5 18:46
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 80 + 80 看着就香

总评分: 经验值 + 80  金币 + 80   查看全部评分

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) m2 c& M# G. T% @饿了就来吃吧~
2 f, n: f2 u6 j- h; Y. z% s呵呵~
mudidi

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看着看着 我又饿了

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炸耦合啊,呵呵,我家年年春节都要做的!
菲儿妈妈

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口水呀……
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虽然知道油炸食品多吃无益
" }" I1 I# B9 Q0 u* y- A可我就是好这口8 H4 s# y7 K: _  H" c1 {* ~( s
这款如果当零食吃也很不错~
好香呀~做得真不错!

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的确很美味,我家都爱吃
) J6 J9 m, u4 l  @我是用面粉和鸡蛋混的面液裹着炸! R$ [( d- B' _% o* o
用生粉也不错,下次试试~

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这会儿看着好饿

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$ P( \2 Q8 [$ @2 L" T2 `对对~~
4 F' B/ M" U6 b茄子做出来也很美味滴~; U" n8 L. l3 \/ }4 {

果果妈咪

硕士

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不错学习啦,我是用茄子做过,也非常不错呢,茄盒子

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:27 编辑 $ c; d  w/ B/ Q# K: B3 A, l

8 m. A1 x4 u% r3 z如果对各位麻麻有所帮助的话,请别忘了过年在家试一试哟~( ^0 ~; y5 F2 Q: \. Q7 G3 A1 [0 r* `
真的很好吃呢~# a) X! Z0 e2 O) a/ g

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:25 编辑 " r1 q7 p, \" P; @7 Y' t' I( t+ m8 r  v& O
" t! p6 w  b; s8 v: _4 q( n
7 ?* a1 s, [8 b9 U8 K
看起来还是比较成功的~
" Q3 Z2 d; G9 ?) g- `0 p摆盘上桌,吃起来~~~
9 L: a5 Y( ?. j呵呵~9 J% s  f6 n# e; u1 i  t5 v
! @; M! W; k5 H* v) N; o' r- U" G

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:23 编辑 8 |2 }% F. `4 R7 x

, J* [& Z7 ]5 x1 a/ l5. 小火炸至两面金黄就可以出锅了。(注意火候,太大了里面肉馅不容易熟,外面又会焦)
  @) c) ~' x) z2 g0 y' s7 E6 S* d  p$ z3 p

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:28 编辑
2 k. j5 R; d! v3 w1 R
; x/ k' s* O9 u, P9 r7 W/ |/ y3. 切好的藕,轻轻打开口子,将肉馅填充进去。填完肉馅,将整个裹满生粉。
8 C) ^% G9 J: w2 H$ ]9 H4. 起油锅,小火,将裹满生粉的藕饼再裹上一层鸡蛋液,放入油锅……$ C7 Y" c6 }" b1 c: V

& l  I! {; H" R7 \; D) Z8 f
6 M6 b, P+ L+ ?" \( [% k9 ~; O

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:20 编辑 & V5 u2 t+ T' }4 J3 u3 U" C* j% V

1 o3 x. G* i. C8 `& |' f藕饼的做法:
* g+ j, |9 y% S材料:藕,肉馅,蒜,葱,姜,鸡蛋液,生粉等
* j( ~' [5 g. _' y1. 肉做成肉馅,加盐、料酒、葱、姜、蒜等(如同做饺子馅)。6 W- n0 x3 i' B' V/ j4 t: E+ E
2. 藕洗净,切的时候要切成开口型的,第一刀不切到底,第二刀切到底。如图。7 G' B( c0 m2 x- J' l" Y

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香喷喷的藕饼出锅啦~~快来尝尝吧~~~
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