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[秀秀私房菜]

香喷喷的藕饼出锅啦~~快来尝尝吧~~~

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调皮小虎的妈妈

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楼主
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:19 编辑 ) Z$ b8 n8 q" |9 Z2 m
1 P( g& k6 P. x& p4 ~1 [1 U
虽然知道油炸食品多吃无益
  o; i2 f( x8 w& ?5 ?
可我就是好这口
! }8 h  ?) ^. u
这款如果当零食吃也很不错~

. l' e; q& s4 O1 m. e$ q
做法是稍微麻烦了一些

1 G- C4 C8 G& S& H2 U
不过味道对得起这功夫
9 P+ C3 a' L0 h
炸完后家里飘着一股香气……
' B2 f- t0 I( Y: S
一大碗两人吃完后，饭也吃不下了……

# U; v) ]) Q& v- N
呵呵~~~~
2 Q& i, L9 m4 I4 ]  F4 J
% s; V0 b. a" O1 m8 A4 z
5 D1 g& R0 w5 S& M! |  R5 f2 J
! |7 q! Q6 k. q7 l4 ?6 L

# ]+ r* q5 n+ V
( k: T' {$ t; D; |. ?

点评

颖澜澜  好香呀～做得真不错！  发表于 2013-2-5 18:46
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 80 + 80 看着就香

总评分: 经验值 + 80  金币 + 80   查看全部评分

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调皮小虎的妈妈

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2010-11-19 
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15#
发表于 2013-2-6 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 目的地 的帖子) z  u; j& D$ a' j* ?2 q( G

' q2 W0 m& ]% P饿了就来吃吧~
* \" I; n3 h. d9 o呵呵~
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目的地
mudidi

初中毕业

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14#
发表于 2013-2-5 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着看着 我又饿了
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xinxin713

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发表于 2013-2-5 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炸耦合啊，呵呵，我家年年春节都要做的！
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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发表于 2013-2-5 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水呀……
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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发表于 2013-2-5 18:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
虽然知道油炸食品多吃无益5 j- v5 [' W/ k4 h
可我就是好这口+ n2 K% a& X( d9 d: F" m
这款如果当零食吃也很不错~
好香呀～做得真不错！
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小湾妈妈

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10#
发表于 2013-2-5 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
的确很美味，我家都爱吃
1 U& h3 L9 f- H. ?& D3 Y9 i我是用面粉和鸡蛋混的面液裹着炸/ [# p- n3 \4 c0 t
用生粉也不错，下次试试~
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筱笑翛

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发表于 2013-2-5 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这会儿看着好饿
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调皮小虎的妈妈

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发表于 2013-2-5 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 笑笑娟 的帖子0 a! G2 X* u$ S* d
5 @- a, V+ _" N( ^1 W
对对~~& ~, a) S; f9 J' N' M
茄子做出来也很美味滴~
8 Q) J2 z& ~6 l; Y6 N/ N
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笑笑娟
果果妈咪

硕士

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7#
发表于 2013-2-5 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错学习啦，我是用茄子做过，也非常不错呢，茄盒子
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调皮小虎的妈妈

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:27 编辑 7 ]5 @# H" w3 i6 \$ J/ R

% f# x' }7 }) c/ {/ s7 g如果对各位麻麻有所帮助的话，请别忘了过年在家试一试哟~5 W) S* ^% t9 c+ [) E
真的很好吃呢~
0 a/ N9 U" g  _& p
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调皮小虎的妈妈

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:25 编辑
. c9 ^4 I( I! h8 J, N- A* ?. R# b2 t' }: H9 R% O7 A# \

  q; O5 b. e0 [2 x看起来还是比较成功的~
+ l0 m/ B% i5 J2 r# N8 |3 z摆盘上桌,吃起来~~~7 x. Z6 V+ @# T( j
呵呵~
6 X! F1 N9 x% e" F
$ e3 c+ d/ ]( c5 ~6 N4 i. f4 y( n* }: M: A: L

+ V7 d) m" n  o
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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:23 编辑
8 r( Z$ h! h) g* L
& Z% j9 H4 I0 _. X. n# [4 X" F) Q9 E+ S4 |5． 小火炸至两面金黄就可以出锅了。（注意火候，太大了里面肉馅不容易熟，外面又会焦)
# ~& [5 q; o7 P' g$ L7 c: V% ~! r6 o( ]2 s

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调皮小虎的妈妈

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板凳
发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:28 编辑
6 L4 N1 Q; f, S
$ s$ o7 B( F; r! D3． 切好的藕，轻轻打开口子，将肉馅填充进去。填完肉馅，将整个裹满生粉。
1 z8 |2 ]# q* M9 a; M* d6 S+ {- d! @4． 起油锅，小火，将裹满生粉的藕饼再裹上一层鸡蛋液，放入油锅……, Z7 c' T; x& m

$ p0 D) t/ J5 B- q+ m
4 A" C9 B8 R7 B: N- N4 u) _
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调皮小虎的妈妈

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沙发
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:20 编辑
3 Z, O# E; Z4 u+ y5 J0 H7 |2 N# ^$ S% |
1 D- f% Y; i3 ~4 U2 A' @) S藕饼的做法：
8 v" K' t- L' C% R材料：藕，肉馅，蒜，葱，姜，鸡蛋液，生粉等' k% S# q8 o  C& V
1． 肉做成肉馅，加盐、料酒、葱、姜、蒜等（如同做饺子馅）。
, T% k4 [& [/ [: c9 v4 [% c2． 藕洗净，切的时候要切成开口型的，第一刀不切到底，第二刀切到底。如图。8 y/ z" G: s! G/ s

) c" m# l" ]3 ~( F& V& n/ K3 d) F1 o
- m+ `" m/ C4 U% b4 \& c- j
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