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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。
7 ~- {) S! H5 h- |7 q) k8 B+ o( s家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。
! _' d* q2 a) }) M0 q, S F2013年的年夜饭预计菜谱如下:% [5 D! S) \8 s( y1 b, q
, x3 t; _* Y, B9 P$ L8 W
, e' e2 B1 h- w) N6 U) u. R, b凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)2 S0 s) B a5 i" M/ k/ C# i+ O
3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药 Y9 Y0 p2 O6 J! j% r8 X+ ^: l1 k
5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花1 M9 g T! f% Q3 f6 |
& I( j; O' K& S: V热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排: T! V. }/ O, @% s& p% F$ W) M1 Y
3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼. x+ D: b5 X y7 ]" G: m# h# N
5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡
1 [1 i# p3 B6 a& E/ J
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