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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。
9 |6 J. f' s, q家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。' [! C8 J9 d( j$ e
2013年的年夜饭预计菜谱如下:
) E$ H$ e5 C9 A$ S# n2 C7 P( G. a1 W Q
- T6 O" T% w& \$ H. k5 P0 U% H
凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)
0 ?' `& ]8 M: x( P9 z* e1 s 3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药 6 T1 s/ S# \! s1 V% H5 \( p
5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花
2 W: Y) x6 L# M$ H
2 I' o/ C$ q9 z5 E. i0 E热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排7 B2 k- ?6 { |
3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼. G. z0 e9 ]9 C& P! D# r
5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡
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