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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。
/ F& Y9 ^6 q' g% b. P家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。# L+ s) _3 O+ l g
2013年的年夜饭预计菜谱如下:8 i2 r1 P; ]: G
' u/ A" P' d+ _/ ], N
4 Y$ [' }# b/ F' X! [- E, w凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)
4 I) L K9 Q1 U. L 3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药
. G- l/ x( w( a1 I$ u 5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花1 Q/ t4 B2 ~; q# w* [/ d5 P' E. Q
0 b0 Q. I9 h- g6 J9 Q W. _; N% b
热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排
: {" R/ U& f. t& r: L4 W3 W 3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼
3 X3 s4 \9 m5 z1 r3 D" T 5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡0 ~6 ?! ~% ^% P' Z2 a
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