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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。" A6 ]' m+ \* e0 Z6 z- O" a
家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。: h; Q# q$ f4 ^" O% W; n
2013年的年夜饭预计菜谱如下:
5 |( I. i7 k5 t- `4 R
0 O a7 Z" z# P% y3 R9 [8 C; o" R8 B: j- ?, h4 d" l9 k# [
凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝). \* f$ s a- L6 z9 r4 @
3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药
6 Y- v( A/ H0 p3 |7 O6 F2 y& S 5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花% Q! u2 t' M+ Z7 G( I) c
& v' V, v! |8 ^* X. I% `1 t( H2 T$ i
热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排
4 t, p, |; ~+ e: {' P4 n9 S/ f# {! J 3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼/ m( |( O& A$ h# \* l6 P
5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡
5 u1 H" F+ r+ O9 k+ o5 C. U# q. H
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