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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。; \) {5 p: z& K1 v2 v, ^& a
家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。
: N) X/ a7 \" C1 ^' \4 w) R2013年的年夜饭预计菜谱如下:9 u' X2 n3 T1 x8 W% K& T# T* }
& {# r7 k$ y4 G) N. S& G% L" x& `% o* r5 B' ]% Y
凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)
r9 J. e! e9 B) J, e/ P 3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药 ) g2 T# _. J+ S4 a2 l
5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花
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+ { s" \3 I' ? p, n热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排
% Y9 |) e" z( F# Z' o 3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼0 ]. P1 A% E, k8 L7 C
5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡. x7 e2 h2 W$ h5 e6 r
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