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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。4 B2 v3 z% ]& l# j# N
家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。
# u% I. W& ?- S3 U7 n5 t7 C2013年的年夜饭预计菜谱如下:) f4 E; E0 c, \; Z" j
( z) c. a6 W9 t1 y- \% @
% K# X `% S2 C- s凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝) ^6 f7 }, e8 Z7 F! D0 t
3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药
/ }6 b6 I) O$ y# {2 t4 [ 5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花% d1 Q0 v& P' ?% C
3 j" h& M: `$ s热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排2 B1 L ~' L" x$ `) q
3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼- S( w- A1 V* [, v3 Q
5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡1 m S# E5 u9 G$ u0 s" p
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