helensnn

话说这年夜饭可要考虑到家庭成员的不同口味，所以需要荤素搭配，各种菜品混合，今年是我独自拟定菜单，亲自下厨的，当然老公帮忙打下手，剁鸡，切鱼，剥扇贝什么的都是他干的。从下午4点开始行动，6点开饭，怎么样，速度吧？
! q# _# ?+ V3 N& D- q1 h: G荤菜：
8 A8 P; B' w2 }6 v$ t9 W: X蒜茸扇贝、松鼠桂鱼、四喜牛丸、山药炖鸡
) i3 S, c7 j( w3 y0 q4 b0 W+ `( e1 x: e& @  h4 A, V2 }
热菜：
3 M# h6 n% I% B4 V八宝米饭、山药山楂、蚝油生菜、炝娃娃菜
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) h/ G+ s! S) O4 O8 ]凉菜：3 h  n5 m4 F) ^4 R  \2 a
黄瓜金针、菠菜粉丝、五香灌肠、冰糖肘子, @! B3 k' L9 }- p3 x9 L) [( q: t0 K

3 Y; f+ e, R1 O( t小吃：
4 {; R% E+ z3 z) J+ j$ _; _& @3 U爆米花、猪肉脯、山楂糕、花生占$ @' f& u' b' {9 i8 Y

3 I% p1 D- p  K. t. j2 X" u, F5 b特别推荐花生占，做了一大碗，家人都爱吃，一会就没有了+ f, Z# }2 K: a5 @
做法非常简单：# J# x* E! g0 }! h/ A. @% l5 a
1、将花生放入烤箱，200度加热直到花生的红衣都爆开，取出，凉凉，将红皮都搓掉
; X  k( V3 ?* T3 i; r; J2、取一锅，放入白糖和开水，熬至起泡，放入花生搅拌
$ w6 T' z% F: R, F4 ]3、快速撒入干淀粉，装盘，晾凉后就可以了+ n3 v# C6 |4 L0 L* G( D

# l' ^7 f2 Z: }, u长期在厨房拜师学艺，在此给各位师傅拜年了！本来我做的山药山楂羹和八宝饭挺好看的，临开饭之前有些凉我放到蒸锅里面一加热，结果就悲剧了，都化掉了，没有造型了，看来还是学艺不精，新年要继续努力！
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yoonmign

还有爆米花？？？

颖澜澜

话说这年夜饭可要考虑到家庭成员的不同口味，所以需要荤素搭配，各种菜品混合，今年是我独自拟定菜单，亲自 ...

小零食花生做得真不错，学习了！

悦宝园

流口水中悦宝园也有线上活动啦，宝妈们可以在我们的活动贴中晒出自己的年夜饭，还有机会赢取礼品哦~~~快快行动吧！活动链接http://www.xamama.net/thread-779118-1-1.html

筱笑翛

不错，有不少素菜

我爱传传

真能干！羡慕!