helensnn

话说这年夜饭可要考虑到家庭成员的不同口味，所以需要荤素搭配，各种菜品混合，今年是我独自拟定菜单，亲自下厨的，当然老公帮忙打下手，剁鸡，切鱼，剥扇贝什么的都是他干的。从下午4点开始行动，6点开饭，怎么样，速度吧？" u, C5 G& ~! c; ^3 G9 ]
荤菜：& Q  d0 Z. [9 n* D: {4 w0 z$ J
蒜茸扇贝、松鼠桂鱼、四喜牛丸、山药炖鸡# x' ]1 t6 X3 g1 e6 [1 W5 q' O
/ U" R6 [' b" \5 e! r3 _2 ]
热菜：' G: h9 Z/ v, R8 K* P
八宝米饭、山药山楂、蚝油生菜、炝娃娃菜/ M% [" R) B6 [. L+ @$ I

( J: }/ s0 {7 l6 |$ c1 [; a0 J, l凉菜：* c4 l, {9 l0 x$ X
黄瓜金针、菠菜粉丝、五香灌肠、冰糖肘子
* G3 y7 z: ^$ z- n5 {* F  y. @9 j0 ^$ |
小吃：  R4 U: J) [, z; |7 Y& e! Q/ S
爆米花、猪肉脯、山楂糕、花生占+ ?7 D; Z2 q6 T8 L

$ r9 p6 g+ M! ]! ~% R特别推荐花生占，做了一大碗，家人都爱吃，一会就没有了& v' t. x: a: _" X: `
做法非常简单：
% ~2 V+ K; u' s7 O1、将花生放入烤箱，200度加热直到花生的红衣都爆开，取出，凉凉，将红皮都搓掉
" M* a$ a' K! r( y5 }2、取一锅，放入白糖和开水，熬至起泡，放入花生搅拌3 @1 F5 B* G& [& F# A% w+ M
3、快速撒入干淀粉，装盘，晾凉后就可以了) m  O) N5 d9 Q7 t6 u/ ~( Q6 b9 u

/ \( Q9 L0 \, I2 Z8 L! ?0 y长期在厨房拜师学艺，在此给各位师傅拜年了！本来我做的山药山楂羹和八宝饭挺好看的，临开饭之前有些凉我放到蒸锅里面一加热，结果就悲剧了，都化掉了，没有造型了，看来还是学艺不精，新年要继续努力！) v1 n6 m9 A; W3 \) n! |

yoonmign

还有爆米花？？？

颖澜澜

话说这年夜饭可要考虑到家庭成员的不同口味，所以需要荤素搭配，各种菜品混合，今年是我独自拟定菜单，亲自 ...

小零食花生做得真不错，学习了！

悦宝园

流口水中悦宝园也有线上活动啦，宝妈们可以在我们的活动贴中晒出自己的年夜饭，还有机会赢取礼品哦~~~快快行动吧！活动链接http://www.xamama.net/thread-779118-1-1.html

筱笑翛

不错，有不少素菜

我爱传传

真能干！羡慕!