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今天有时间上来交个作业1 u- ]7 ~, E \& g
很开心在前年领取了妈网试吃的 铁棍山药
' ^1 Y s! u% w! w3 X( t ?呼呼,开始以为是一盒呢,还答应妈网几位妈妈说送些给她们呢,不好意思哦。。。。7 E% \- w4 n# S: C/ G
话不多啦,直接上图,先是做了一锅粥,做法很简单就是白米,山药,葡萄干3 z( K$ d, m1 g s+ F a
看着粥虽然不太好看,但是味道很好' x% R/ X# z, W8 w, y6 S3 G( o
山药具有健脾益胃、助消化的功效,山药搭配白米熬粥是最好的选择+ S% G4 F! o* F6 O0 n" O% e" H3 H
现在教大家一些怎么选择山药的方法:
9 A- X3 ]" m; {+ v须毛越多的越好,须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多。营养也更好,最后再看横切面,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的切勿购买。(铁棍山药,已经品牌化了,山药在最初的的食材初选时就是按照这个标准的)
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9 n; n8 |" z, Q' V# c做粥的时候剩了些,所以就拿来犒劳下自己,做个山药枸杞乌鸡汤
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