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发表于 2013-2-19 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    大家在超市里经常能见到鲜红透亮、色泽诱人、表面光滑的高档水果吧,你知道它们为什么那么漂亮吗?其实它们是经过打蜡处理的。进口蛇果、香、橙子等往往要穿上一层“蜡衣”,这样一来,进口水果往往是国产水果身价的两倍或以上。( I- X6 C" p& Z: Q: @' T! [" h
% d6 e1 t' K+ l) R1 M6 z$ I

( `. F) N; D' c& I+ ~; `1 b

! M7 j6 a- i8 G    分别搓一搓水果表面,会感到打蜡水果表面很光滑,抹完后手上会有点黏,未打蜡的水果手感有点涩。用纸巾在水果表面上擦拭,纸巾上会留下薄薄一层乳白色的油状物质。将热水倒在打蜡水果上,水顺着表皮滑过,果皮并未沾上水滴,用手搓洗甚至用洗涤剂清洗后,水果表皮仍有油腻。用小刀分别在打蜡水果的表皮上轻轻刮了几下,顿时出现一些细小的白色絮状物质,用纸也很难清除掉。) S$ n2 h- E' r+ }# l# d
, p! N# P' r; @$ r  ~5 X

) P# K( ]! p& i3 P8 ]. d5 p; x8 d    其实,水果打蜡是一种常见的保鲜方式,打蜡能使水果表面光泽更好,起到防皱的作用,还可以有效地隔绝水分,防止病虫害,也能防止水果在贮存过程中因为腐烂而相互传染。
3 ~: j% v# W$ z( `' d( }    水果上的蜡分两种,一种是水果表面本身就带有一层“果蜡”,是水果自然生成的植物保护层,可以有效防止外界微生物、农药等入侵果肉。另一种是高档水果在上市前人工上的蜂蜡等食用蜡,对水果保鲜的同时也对人体无害。但需要警惕的是,一些所谓的食用蜡并非天然提取物,其中的添加剂也可能含有对人身体有害的重金属成分。更有一些不法商贩为节约成本选择工业蜡,食用后对人身体绝对是有害的。" v5 S9 Q/ Z; i3 b: q; L$ _
    作为普通消费者,大家怎么看打蜡水果呢?会不会购买呢?如果买了,怎样才能把这层蜡清洗干净、吃得放心呢?
* N4 R3 l+ B" P9 t7 v. b, N( ]

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4 @% ?+ ^) B3 ~
. `  I* F; P+ A! o" t) t/ Z我也是,以前觉得超市放心,现在越来越不放心了

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回复 李米豆豆 的帖子3 U; i7 ?! L7 p8 i% c% F

8 R4 ]# p7 M! @( Q& d/ _( i$ b5 n是啊,我们不图漂亮,只图营养
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这位准妈也是理性消费啊

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没有买过这类水果

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原来如此啊
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7 \) {1 I7 H: q2 |6 Y7 H( [' W# X! p  G
水果们被化妆了,呵呵。你们自己种水果,很强啊
果农嘛,以前什么水果都种的~

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" J% z4 X" w2 W, J, K4 n水果们被化妆了,呵呵。你们自己种水果,很强啊

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叶子轩妈妈  果农嘛,以前什么水果都种的~  发表于 2013-2-19 15:31
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" i0 E5 O' f: Z! X- O6 ]
3 y. _2 B' v" E会过日子的妈妈,呵呵
自己家种了很多年水果,怎么也想不通城市里面卖的水果怎么那么漂亮?

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本帖最后由 筱笑翛 于 2013-2-19 15:19 编辑 ) `$ Z! ]" n+ Y
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* E& s. v5 y+ F2 g3 P* G: F4 [. {
会过日子的妈妈,呵呵

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叶子轩妈妈  自己家种了很多年水果,怎么也想不通城市里面卖的水果怎么那么漂亮?  发表于 2013-2-19 15:21
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从没买过

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一般不会买超市里的高档水果

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回复 我是梅梅 的帖子' X; ^: L' x! K. G6 Q% b4 c3 g# U

" [4 S1 A+ y: {0 l  m' Z- b是啊,主要就是好看

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一般情况下不会买   太贵了     而且是中看不中吃

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回复 惠蓉蓉 的帖子
. r& D  B/ h  l. d
% F  A2 L6 n) {0 y/ p# E# P- U是啊,国产水果的营养也不差,削皮是个好办法
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【互动话题】超市里卖的亮晶晶的进口水果,你知道为什么卖相那么 ...
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