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楼主
发表于 2013-2-20 00:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2013-2-19 23:11 编辑 ' a$ {' y3 E6 S
% e$ j% {" ^  I* i$ c6 p
团团圆圆吃汤圆!过了年马上就是元宵节了,元宵节是中国的传统节日,在这一天里人们会赏灯猜灯谜,吃货最关心的是吃元宵~那么元宵和汤圆是一样的吗?如果不一样,有什么区别呢?
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亲们来八一八吧~1 H7 C- q1 R5 s& G2 _9 T
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南方人吃汤圆,北方人吃元宵,汤圆比较软糯,元宵比较筋道,
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回复 李米豆豆 的帖子. L1 ?* G6 T% y; S- E" G+ q
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谢谢

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元宵是滚出来的,汤圆是包出来的。
) R! @- q- m' L元宵不好存放,元宵一隔夜就不好煮熟了,汤圆可以冷冻好存放。8 r9 V, u/ e6 @) O& W% g% j  s. f
但我还是爱吃元宵。
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汤圆是糯米做的,元宵是用粘大米做的.汤圆是包出来的,元宵是摇出来的,制作方法不一样.元宵除了用水煮以外,还可以在油锅里炸。但馅料不喜欢吃,
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汤圆是超市里卖的袋装的那种 比较好熟 口感比较滑 好吃 最爱吃果然爱的水果汤圆
0 v' c) l! |1 e+ y: K元宵是现在街上买的 现做现买的那种 个头比较大 感觉外面沾了很厚的一层粉 我不怎么爱吃~
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喜欢汤圆、皮薄肉多
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半夜发话题帖啊……汤圆是包出来的,元宵是把馅儿放在那种大筛子里滚出来的。个人感觉汤圆皮薄、好煮熟,元 ...
呵呵白天没时间要出去了

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南方人吃汤圆,北方人吃元宵。
& C: O  C" |3 B+ a) e# x7 N汤圆是用糯米粉和面包的,元宵是用面粉滚出来的。
: t/ g1 p7 a2 P; A& a汤圆很好煮,但是元宵不易煮熟。
% ]0 ~& I( L0 }作为北方人的我还是爱吃元宵,只是现在找不到做的好吃的元宵了1 r0 y2 j- ^, H% e$ M' Q/ j

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汤圆是包出来的,元宵是滚出来,元宵难煮,我觉得汤元好吃
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个人喜欢汤圆,个小好煮,还有吃在嘴里爽滑
) V% c. Z6 z2 e6 k' ~( {元宵个大吃几个就饱了,不好煮
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当然不一样啦,小汤圆是包出来的,大元宵是滚出来的。作为不咋吃甜食的偶来说,汤最好喝哈哈。不过现在馅料很丰富,我们家基本都吃的是水果馅的呢。
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颖澜澜 + 30 + 25 水果馅的不错哟

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元宵个大,各种口味混在一起,不爱吃7 i' z. a4 s9 R& B  |6 _
汤圆个小,好煮
9 K% v: T# i. a! ]8 v' E元宵贵,汤圆便宜
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汤圆和元宵都是糯米粉制成的。8 l* s/ J% R8 d8 b
汤圆是包出来的,个小,很好熟。3 x! m2 V, s' `* V4 u0 p; s* y
元宵是北方人的称呼,是一层层滚出来的,个大,不好煮熟。3 z, v  l. H& p" C' S0 w3 t$ b7 J
作为地道的北方人,个人只爱吃汤圆。
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元宵个大,汤圆个小,喜欢吃汤圆
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北方人好元宵,南方人好汤圆,除了这种地域的食俗差别外,元宵和汤圆的主要区别还在于制作工艺、口感和保存时间上。
6 N- O4 M5 W' X4 x( @4 e$ m! [) Z9 T; g+ T
  北方的元宵是直接用糯米粉一层一层“滚”出来的,而南方的汤圆是用糯米粉加水和成面团以后再加馅包制而成。$ r, B" P/ ?7 N# i# b

1 e' B3 s% X/ {+ P' z南方的汤圆,保存时间比元宵要长一些,所以超市冷藏区里销售的多是汤圆;而元宵最好是现做现吃,因为干的糯米粉很容易吸水,易潮解变质。此外,煮好后的元宵口感比较暄软;而汤圆相比之下有韧劲。
. {& [+ ], p) Q1 I5 c
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颖澜澜 发表于 2013-2-20 00:02
+ m) a( E7 g0 x$ M! l' }4 v团团圆圆吃汤圆!过了年马上就是元宵节了,元宵节是中国的传统节日,在这一天里人们会赏灯猜灯谜,吃货最关 ...

( b+ H& `8 w2 ]- \% j+ r5 N4 D元宵和汤圆的区别
# |) \' k/ c+ o元宵和汤圆都是糯米粉制品,中间有不同口味的馅料,因南北方气候差异,制作方式有所不同。元宵一般只用素的固体甜馅料,将馅料切成小块,蘸上水,在盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,使其自然沾满糯米面滚成圆球,汤圆则是用很细的汤圆粉团包馅制成的(馅料有素有荤有甜,比如鲜肉的、肉和菜混合的)。吃时一般都是用水煮,汤圆煮后汤比较清,元宵煮后汤比较浓,因此喝汤如同喝糯米面粥。由于工艺不同,汤圆煮时不乱汤,皮面润滑,馅流动性好;而元宵容易乱汤,但皮面松软,可油炸、拔丝、穿衣、蒸、烤等多种食用方法。
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哎呀妈呀,我竟然抢到了沙发。
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很多人都误以为元宵与汤圆是一样的,只是叫法不同,其实元宵、 ...
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