颖澜澜

# n/ P$ C) t7 e" P
, O9 R) K) F( ]1 b- b9 z: v5 L* a8 a: c团团圆圆吃汤圆！过了年马上就是元宵节了，元宵节是中国的传统节日，在这一天里人们会赏灯猜灯谜，吃货最关心的是吃元宵～那么元宵和汤圆是一样的吗？如果不一样，有什么区别呢？
7 j" O& L5 z- I6 ~/ v% c$ n
* P! a0 O3 ?% {! k" m: f亲们来八一八吧～, D: A4 Y" I# n2 M* P" \: P% k/ f1 L( ~
参与有奖：经验25- 35  豆豆20-30
& ?; }) g- W; f. @( {( R$ e
; }! l, w( X( t. }2 V4 |

李米豆豆

0 w" C8 ?. {/ h6 ^4 _# W
' _9 u8 Z! M0 {; q
哎呀妈呀，我竟然抢到了沙发。
8 I. K; b& e# ~2 ?/ }; |我先来八一八' u2 i" G, d) }3 ~) v" h* {
很多人都误以为元宵与汤圆是一样的，只是叫法不同，其实元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。) a. _9 [1 i# C9 n

/ I2 c& R' p0 \; s 　　第一，北方一般称之为元宵，而南方叫汤圆。; d, o) b7 D! t9 R! _
　　第二，元宵个大，汤圆个小。" p) G0 b; D* [9 i! E% Z
　　第三，南方的汤圆是用糯米粉加水和成面团以后再加馅包制而成，而北方的元宵是直接用糯米粉一层一层包裹起来的：先把切成小方块的馅料蘸水，放到特制的机器里面，加干的糯米粉滚，然后再蘸水，再放回去滚...就是这样一遍一遍的滚制而成。9 P3 _2 D- s4 J  z  r; ]% G
, G; ]; [. }2 Z
　　第四个，因为制作上的区别，所以在保存上面也有区别，南方的汤圆，保存时间相对元宵要长一些，还可以冻起来；而元宵最好是现做现吃，因为干的糯米粉很容易吸水，所以容易潮解变质，不宜久放！
9 |* P0 ~, \' A6 o

筱笑翛

半夜发话题帖啊……汤圆是包出来的，元宵是把馅儿放在那种大筛子里滚出来的。个人感觉汤圆皮薄、好煮熟，元宵皮厚、煮的时间长。现在偏爱吃汤圆……

叶子轩妈妈

哎呀妈呀，我竟然抢到了沙发。' z4 ?" |& h4 I+ ^: F
我先来八一八
# T' k1 y  a& \7 z1 n4 x' O; }很多人都误以为元宵与汤圆是一样的，只是叫法不同，其实元宵、 ...

正解哦！

纵横游

颖澜澜 发表于 2013-2-20 00:02
2 N+ \2 _% |0 B' p团团圆圆吃汤圆！过了年马上就是元宵节了，元宵节是中国的传统节日，在这一天里人们会赏灯猜灯谜，吃货最关 ...

$ t9 }. \5 v7 @  y3 H+ q+ B元宵和汤圆的区别
& C4 z* P- c5 p) t/ {元宵和汤圆都是糯米粉制品，中间有不同口味的馅料，因南北方气候差异，制作方式有所不同。元宵一般只用素的固体甜馅料，将馅料切成小块，蘸上水，在盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，使其自然沾满糯米面滚成圆球，汤圆则是用很细的汤圆粉团包馅制成的（馅料有素有荤有甜，比如鲜肉的、肉和菜混合的）。吃时一般都是用水煮，汤圆煮后汤比较清，元宵煮后汤比较浓，因此喝汤如同喝糯米面粥。由于工艺不同，汤圆煮时不乱汤，皮面润滑，馅流动性好；而元宵容易乱汤，但皮面松软，可油炸、拔丝、穿衣、蒸、烤等多种食用方法。

惠蓉蓉

北方人好元宵，南方人好汤圆，除了这种地域的食俗差别外，元宵和汤圆的主要区别还在于制作工艺、口感和保存时间上。
) O& l+ ^+ P& D, o. u. o4 H6 U, O9 Z4 v9 m' F7 _1 F( k1 w
　　北方的元宵是直接用糯米粉一层一层“滚”出来的，而南方的汤圆是用糯米粉加水和成面团以后再加馅包制而成。$ y; S+ ?1 Q, Z. i" n) e

) a5 v/ q3 G2 |8 z. z4 `3 j+ ]南方的汤圆，保存时间比元宵要长一些，所以超市冷藏区里销售的多是汤圆；而元宵最好是现做现吃，因为干的糯米粉很容易吸水，易潮解变质。此外，煮好后的元宵口感比较暄软；而汤圆相比之下有韧劲。
* ?& k- V' ]# x% ]$ M9 _* T! t5 O$ ]: D0 @* V$ x! K+ h! A

skysky281

元宵个大，汤圆个小，喜欢吃汤圆

米粒他娘

汤圆和元宵都是糯米粉制成的。+ k7 j/ x0 ?1 W! C% w# X. o! _
汤圆是包出来的，个小，很好熟。
% t" p! ~! Q5 e8 d: ^, t* n1 C元宵是北方人的称呼，是一层层滚出来的，个大，不好煮熟。' j5 b' Z. i+ y; X
作为地道的北方人，个人只爱吃汤圆。

时光水稻的楚京

元宵个大，各种口味混在一起，不爱吃7 l+ w" N, [6 J9 n; z. C% C8 H
汤圆个小，好煮/ `! [6 {2 b  c# A0 {$ E& K% t5 ^
元宵贵，汤圆便宜

尹飒

当然不一样啦，小汤圆是包出来的，大元宵是滚出来的。作为不咋吃甜食的偶来说，汤最好喝哈哈。不过现在馅料很丰富，我们家基本都吃的是水果馅的呢。

duoduoma403

个人喜欢汤圆，个小好煮，还有吃在嘴里爽滑5 c' h7 v: P1 g5 v6 q, _
元宵个大吃几个就饱了，不好煮

zhang_0206

汤圆是包出来的，元宵是滚出来,元宵难煮，我觉得汤元好吃

空空07

南方人吃汤圆，北方人吃元宵。! T* ?3 _6 V1 w, }+ |* t
汤圆是用糯米粉和面包的，元宵是用面粉滚出来的。
) n; W# G- Y7 C3 g/ _0 z9 c汤圆很好煮，但是元宵不易煮熟。! V( k' Y6 \: k' R
作为北方人的我还是爱吃元宵，只是现在找不到做的好吃的元宵了! K& k- {: s, V/ @

颖澜澜

半夜发话题帖啊……汤圆是包出来的，元宵是把馅儿放在那种大筛子里滚出来的。个人感觉汤圆皮薄、好煮熟，元 ...

呵呵白天没时间要出去了

冰山紫莲

喜欢汤圆、皮薄肉多

颖儿1

汤圆是超市里卖的袋装的那种 比较好熟 口感比较滑 好吃 最爱吃果然爱的水果汤圆
* Q6 f$ Z, d: C2 a8 U" m元宵是现在街上买的 现做现买的那种 个头比较大 感觉外面沾了很厚的一层粉 我不怎么爱吃~

胸口碎大石613

汤圆是糯米做的，元宵是用粘大米做的.汤圆是包出来的,元宵是摇出来的,制作方法不一样.元宵除了用水煮以外，还可以在油锅里炸。但馅料不喜欢吃，

丝丝娘

元宵是滚出来的，汤圆是包出来的。, Q+ H% c# D" x( g( b, d
元宵不好存放，元宵一隔夜就不好煮熟了，汤圆可以冷冻好存放。
5 |3 @3 y0 I  Z* m, J& [但我还是爱吃元宵。