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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-2-21 23:03 编辑
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, {+ M+ L4 T5 a! u3 |" l 又到一年元宵节,当然要吃元宵喽,吃元宵,我只吃一家的,那就是“新中华元宵”,今天专门进城去买新中华的元宵。
. B1 a, w" D/ B( n" C' \2 b4 y 下午一回家就赶紧煮元宵:2 X% s3 |& c: t) ?2 G! P
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水烧开后,下入元宵,
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1 J9 `( c. g$ w/ j- }$ h每次水开后,加少许凉水,
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等元宵漂上来后,继续加水小火煮10分钟,元宵变大变软就熟了。
9 P. k/ l; }4 u; R9 L( j, l/ _9 _(注意:1、火不能大,每次少加点儿水,用似滚非滚的水煮。& a4 U; S% A- f0 U! j: Y$ O* w) c
2、吃元宵要多喝煮元宵的汤,元宵不好消化,要原汤化原食嘛!)" k2 I E* d( W$ }8 v
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4 N: a0 W7 Y/ l0 u8 D# a3 H 来看看这馅料,5 \+ g' V" u0 y
那核桃、芝麻、玫瑰等,嚼到嘴里好香啊!% N9 ]/ D% {( ~% i1 Q3 `; ~8 e9 ?
哈哈!8 ]+ x! a+ h4 F) t3 H2 o
明天早餐——继续煮元宵!$ B; }/ {8 \3 n* C6 X
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; b3 w; D- x6 U3 R& q) r' ] 不过,也有遗憾,以前新中华还有油炸元宵,每次走到新中华门口,我都要买上2串儿刚刚炸出来的元宵,那叫一个过瘾!现在吃不上了油炸元宵了。
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