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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-2-21 23:03 编辑 ) X4 a$ g: p/ Q8 K- }$ M# o8 u
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) ]1 u5 s; N2 Q. {3 N3 P; F 又到一年元宵节,当然要吃元宵喽,吃元宵,我只吃一家的,那就是“新中华元宵”,今天专门进城去买新中华的元宵。$ ^1 p% Q' `5 J( w" {; s
下午一回家就赶紧煮元宵:
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水烧开后,下入元宵,
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1 q6 |3 I3 F) n, d8 @; y. ?每次水开后,加少许凉水,0 S5 |* s, k7 L3 b3 k! P, [
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等元宵漂上来后,继续加水小火煮10分钟,元宵变大变软就熟了。
- B& @4 v4 w- k1 g3 F(注意:1、火不能大,每次少加点儿水,用似滚非滚的水煮。) }6 ?9 _1 ~. k' ^9 B
2、吃元宵要多喝煮元宵的汤,元宵不好消化,要原汤化原食嘛!)9 a4 p4 D0 n/ V9 B7 ] N
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来看看这馅料,' C* |* R6 W o, Q2 U$ l# H
那核桃、芝麻、玫瑰等,嚼到嘴里好香啊!
+ Y) X: _, Q7 Q: e* ?; O; ~( i 哈哈!
+ `, m' V& M* A* r S 明天早餐——继续煮元宵!. I6 T3 M( \/ O9 V( R
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a! v2 j& ^& @# S* j 不过,也有遗憾,以前新中华还有油炸元宵,每次走到新中华门口,我都要买上2串儿刚刚炸出来的元宵,那叫一个过瘾!现在吃不上了油炸元宵了。
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