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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-2-21 23:03 编辑 + b G- g1 ^# ?* H5 l
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又到一年元宵节，当然要吃元宵喽，吃元宵，我只吃一家的，那就是“新中华元宵”，今天专门进城去买新中华的元宵。! Z! O1 X7 O. _: O+ P" V. N2 v
下午一回家就赶紧煮元宵：
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. l6 [9 A9 o3 K3 f% i7 o* {水烧开后，下入元宵，
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每次水开后，加少许凉水，7 m& ~; n4 H# e1 X. Z9 L' P
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等元宵漂上来后，继续加水小火煮10分钟，元宵变大变软就熟了。) j, P' X* c+ Z0 Y
（注意：1、火不能大，每次少加点儿水，用似滚非滚的水煮。
1 J* v: z9 @9 m: W0 F 2、吃元宵要多喝煮元宵的汤，元宵不好消化，要原汤化原食嘛！）
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% A# T5 u8 E3 o7 [. h 来看看这馅料，, `+ U# ^% i, j$ y# _2 X
那核桃、芝麻、玫瑰等，嚼到嘴里好香啊！
6 R% w2 t% P5 E4 @, c( a* m 哈哈！
" ^' [& A7 @3 _: f6 B, b: ^ 明天早餐——继续煮元宵！3 ?- b1 f; n# q' j9 T% P8 `
: I+ P5 i4 s4 F* Y m. {# ~: k5 \+ S
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不过，也有遗憾，以前新中华还有油炸元宵，每次走到新中华门口，我都要买上2串儿刚刚炸出来的元宵，那叫一个过瘾！现在吃不上了油炸元宵了。
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发表于 2013-2-21 22:21
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