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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-2-21 23:03 编辑
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6 q& ?( S# s% i2 { 又到一年元宵节,当然要吃元宵喽,吃元宵,我只吃一家的,那就是“新中华元宵”,今天专门进城去买新中华的元宵。
0 i" z4 d0 m _. V! Y; ` 下午一回家就赶紧煮元宵:
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水烧开后,下入元宵,4 _( a1 a& a& ] e# c
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( k' g) D7 F' W2 M# A e每次水开后,加少许凉水,
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9 [, e& R+ c, O' T$ i等元宵漂上来后,继续加水小火煮10分钟,元宵变大变软就熟了。
4 o) w& z. Z Q. r. e. v(注意:1、火不能大,每次少加点儿水,用似滚非滚的水煮。1 a# Q1 o& X: G% g, X' w. a
2、吃元宵要多喝煮元宵的汤,元宵不好消化,要原汤化原食嘛!)
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来看看这馅料,
3 O& d b2 P7 | 那核桃、芝麻、玫瑰等,嚼到嘴里好香啊!9 [1 W7 z$ h) ]9 _: _
哈哈!6 m( t' s- c, P H
明天早餐——继续煮元宵!
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不过,也有遗憾,以前新中华还有油炸元宵,每次走到新中华门口,我都要买上2串儿刚刚炸出来的元宵,那叫一个过瘾!现在吃不上了油炸元宵了。& i8 N7 w) n& m N% |( m( d4 q
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