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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-2-21 23:03 编辑 * w! @/ L7 ^: w3 H
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2 ]5 K) p+ P+ U, ^ 又到一年元宵节,当然要吃元宵喽,吃元宵,我只吃一家的,那就是“新中华元宵”,今天专门进城去买新中华的元宵。
9 d5 r/ Z% B4 c0 y5 T 下午一回家就赶紧煮元宵:0 E2 X. Z* l; ~) w( a# q7 M
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水烧开后,下入元宵,
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1 y. j# M2 ^ d; d+ p5 W每次水开后,加少许凉水,$ r8 x/ U5 O* a% |5 ^* H
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C7 m& i- u# w& X# F等元宵漂上来后,继续加水小火煮10分钟,元宵变大变软就熟了。
+ b# P3 ], x5 Y(注意:1、火不能大,每次少加点儿水,用似滚非滚的水煮。
; K. a) g7 W3 I' ] 2、吃元宵要多喝煮元宵的汤,元宵不好消化,要原汤化原食嘛!)
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$ ?" O5 b( G) L; }# f 来看看这馅料,
, M& x- O9 d& r9 v& M6 f2 K* F/ u, G 那核桃、芝麻、玫瑰等,嚼到嘴里好香啊!
- Q4 j; O+ U8 ] 哈哈!
& L! a" L5 W+ U& K% g) H 明天早餐——继续煮元宵!7 V7 u O1 B# H! J; }
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/ H- u7 F1 Y( T7 W: o# N' ?2 B# R 不过,也有遗憾,以前新中华还有油炸元宵,每次走到新中华门口,我都要买上2串儿刚刚炸出来的元宵,那叫一个过瘾!现在吃不上了油炸元宵了。% B; o! r; m0 ~8 h
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