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楼主
发表于 2013-2-23 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-23 16:13 编辑
2 x, Q" Z3 L! }: p& G8 u" ^7 Y
* a& X" t! ~1 Y  e/ _$ c3 ?3 Q3 s# Z
年前小虎爸爸主动下厨房,
8 a6 [* g& D# ]' c
炸了家乡的特色美食~粉条丸子,
# g3 D2 s% k7 b' `. e
为了留做纪念,

' S& x$ t: ]+ K3 L0 b
小虎爸爸把过程记录下来,
' J. q# c- p1 S! N! R. Y
发表在QQ空间里,
6 t3 M$ H( C' |6 n
今天争得小虎爸爸的同意,
. F6 j( |9 L( |. b( ^# @* p
小虎妈妈把它转到妈妈网上~

3 A5 L- U, Y9 j" S: ?/ F6 p5 k' P4 Z/ Q/ a; m/ r8 x
呵呵

5 f# P/ t4 I0 C& e
9 Y" @% u7 r/ i
那就开始吧~~~

7 N/ e3 h! Z0 i1 W4 u; U" A3 q3 D$ H) y; q
  转眼又是新年到!
! N/ N; H: e" W2 y& v, \  今年爸妈去南方过年了,这家里面只剩我弟弟一家三口,还有我这三口!
& w  }/ D. w' b( ]& ^  回想了一下,从小到大,没有和爸妈在一起过年可能只有两次,一次是我毕业去深圳,
% Z: S! I5 Y$ n  还有就是这次了!" \: s8 z: ~- e/ z) n2 U. O: K0 ~; |3 Y' ?
  每逢佳节倍思亲,何况是过大年啊,我万分的想念他们!- Q) c( H+ [" L3 W+ C3 q5 ?3 v8 E& P
  兄弟前两天说,咱爸妈不在,这丸子你给咱炸吧?不吃上几个丸子过年也不像过年了!
& j4 b" T& O0 ^, U  他说的这个丸子就是我今天要介绍给大家的河南洛阳的粉条丸子
$ U% |/ p% H' y- w7 Z; N  老妈在身边的时候,每年过年都会炸很多,0 H* I! I4 g: c! j
  然后用牛肉汤,红烧肉,波菜,油豆腐,蒜苗等烩成特色的河南烩菜,那真是人间美味中的美味啊!. I8 h, d! U" ^: `
  可是一般老妈也不作,第一,作起来麻烦,平时有工作,第二,老妈身体也不好,不想受那烦!; f: L, P( W3 t' Y5 {
  所以这就成了我和弟弟从小期盼过年的一个理由!
, w& `; y/ m8 D2 X4 B1 r" N  既然兄弟话已出口,我也曾经在店里和厨师们学过炸丸子,速度还相当的快!# s' k$ T3 \( o
  那我也只能知难而进了。8 F! Y* w( J1 g9 p$ E1 ~
  首先当然是给老妈打了电话取经!老妈当然是详细把作法给我讲了,
& M$ L: O4 @8 x- @! p/ a  每一步的注意事项都是千叮咛万嘱咐啊!生怕我出力不讨好给作砸了!; `* r* {; a" l9 e5 l* s3 K- V
  然后我去批发市场买了粉条,绞肉,等等配料
! R6 e9 g5 ~! ?$ j  B" }4 L/ W5 S' I
( ^. z1 n2 o* V/ b1 R, r
4 p$ f4 u$ O) F3 A5 u- X
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我最爱的粉条丸子,好想吃
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回复 小金鱼妈妈@xa 的帖子
. [: Y" C5 A0 x' e) s, [( {2 E
( j2 G$ |+ M7 a. Q3 @. H6 U这是河南的特色嘛~9 G4 u$ q  c+ C2 D) u
呵呵,试试吧,真的很好吃~

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粉条丸子头一次听说,一定要试试!

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回复 yoonmign 的帖子
" j4 y- [- M  B- U! y6 f# Y$ ?. O+ ?  |7 P6 O
又香又脆呢~

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看起来很好吃啊

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看起来挺好吃的。。呵呵呵。。。。。

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回复 小欣妈妈@xa 的帖子
8 h- s1 s4 F! X
6 T; q# F0 x0 y5 s4 b给亲说个秘密,粉条炸起来变成金黄色比较慢哦~

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回复 谷粒粒 的帖子
: T8 u- |% @3 G$ i0 \1 _
* i- o* o, x+ Q: P! n哈哈,我妈妈是保定的,爸爸是衡水的哟~
葡萄

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粉条原来还能这样吃呀,回家就试试

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回复 谷粒粒 的帖子* I8 ]+ R* _1 E! c: V$ u1 q- f5 x7 H
0 }7 H4 n) d/ g& }; G( V( A) B- ]
呵呵,我老家也是河北的,不过我不太会做这些东西~* K; l% u# \" x, E( E3 C
河北是河南的升级版~
! ]) V9 p8 f$ c3 F4 j你是河北哪里的呀?

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回复 宝贝1015 的帖子
% {3 Y4 Y& E+ |# r% \, V4 x* B. u: ?- B! j& D1 r1 ]: ]" `8 ]
能干又能吃,要不怎么那么胖咧~

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回复 筱笑翛 的帖子
- r7 I: l# F; T3 B# Z" Q0 l# ^6 {3 _$ \: a  e3 C
来尝尝吧~
% J3 y6 }; d% |9 F0 r吃起来比看着特色的多~
希希妈

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香啊,看着就想吃

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