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楼主
发表于 2013-2-23 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-23 16:13 编辑 2 v, D5 a! m' Y

- U6 a/ Z/ d4 @/ o& U0 |
年前小虎爸爸主动下厨房,
8 o1 q8 \& q- Y5 A
炸了家乡的特色美食~粉条丸子,

9 U7 U3 Q- [7 ?$ O+ ^- V( o, b7 w3 d
为了留做纪念,
+ u1 ]& Y) |' P* X# u2 h1 j
小虎爸爸把过程记录下来,
4 ?4 o3 Q4 i2 ^" ?; B' p  f
发表在QQ空间里,
. o( w5 }. h  R, ?& W. s
今天争得小虎爸爸的同意,

0 k8 z; r: q) I9 _6 s
小虎妈妈把它转到妈妈网上~
1 T- J+ u5 \1 I
; a, M4 r( a! ~/ C& H7 t
呵呵
$ L* r, F% {, R0 d" v, \

/ S- N( p# m  ]% s, O# N% l
那就开始吧~~~
2 D( v; A$ Q5 g
% i- }7 u, m: r
  转眼又是新年到!' t+ O% K5 W' w  B
  今年爸妈去南方过年了,这家里面只剩我弟弟一家三口,还有我这三口!
8 M+ G1 Y9 ^3 `2 u/ Q  回想了一下,从小到大,没有和爸妈在一起过年可能只有两次,一次是我毕业去深圳+ J" V6 A2 ?. z5 A% h$ U7 k
  还有就是这次了!% B6 r% Q- M* U1 X" N, L, e
  每逢佳节倍思亲,何况是过大年啊,我万分的想念他们!
4 l0 ?* l1 P- O8 N9 k4 ~  兄弟前两天说,咱爸妈不在,这丸子你给咱炸吧?不吃上几个丸子过年也不像过年了!
4 }% |) N$ Y* n# u& U( R+ ?  他说的这个丸子就是我今天要介绍给大家的河南洛阳的粉条丸子6 h; {  o1 w3 Z' w6 C
  老妈在身边的时候,每年过年都会炸很多,
0 S8 ]& u/ p( N. ]+ o- a/ P  然后用牛肉汤,红烧肉,波菜,油豆腐,蒜苗等烩成特色的河南烩菜,那真是人间美味中的美味啊!$ [" G+ E) }& X9 o( O2 t9 U8 @
  可是一般老妈也不作,第一,作起来麻烦,平时有工作,第二,老妈身体也不好,不想受那烦!
5 X+ M: t# m$ S  {% i7 L  所以这就成了我和弟弟从小期盼过年的一个理由!
! v* @7 y* V+ z  既然兄弟话已出口,我也曾经在店里和厨师们学过炸丸子,速度还相当的快!* k) G  w( V  a
  那我也只能知难而进了。  a$ R5 y4 x4 s8 F9 g) j
  首先当然是给老妈打了电话取经!老妈当然是详细把作法给我讲了,8 u- T, [! c( G* r% j% l
  每一步的注意事项都是千叮咛万嘱咐啊!生怕我出力不讨好给作砸了!* y! X/ t5 c) ]" c: |# c. s
  然后我去批发市场买了粉条,绞肉,等等配料
" I/ |" j, Y8 \' N( B" M- j
. i+ w6 o* U; v6 p% e
( Q' y+ S! i4 N! p# T/ Z' ]

: T( ]1 h6 N7 \) ]3 D/ [  W
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我最爱的粉条丸子,好想吃
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回复 小金鱼妈妈@xa 的帖子' n& y% B+ V$ k, Q
5 _+ |  }$ V. d0 X" ^$ N
这是河南的特色嘛~
" `8 ~( q1 m4 x" I9 z" C0 _. r呵呵,试试吧,真的很好吃~

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粉条丸子头一次听说,一定要试试!

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回复 yoonmign 的帖子
; j( \; ~1 A& p/ F. v- ^
$ C/ Z4 C: |* t) p% T% x又香又脆呢~

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看起来很好吃啊

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看起来挺好吃的。。呵呵呵。。。。。

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回复 小欣妈妈@xa 的帖子! m! R2 ^- |% Y/ T) |

2 B. u( G/ H1 N1 F+ v给亲说个秘密,粉条炸起来变成金黄色比较慢哦~

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回复 谷粒粒 的帖子
9 |' k# h5 p: I
/ |1 V, L/ d* l6 D哈哈,我妈妈是保定的,爸爸是衡水的哟~
葡萄

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粉条原来还能这样吃呀,回家就试试

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回复 谷粒粒 的帖子+ ^, V. s  ~: l" _+ `  z) S) M
* F( v3 l: }- y3 ]$ V1 y& ^
呵呵,我老家也是河北的,不过我不太会做这些东西~% _. I7 O( @3 m3 |  Q$ S: W6 T
河北是河南的升级版~
& N) H9 [" c6 G5 z8 U) U: ?$ z你是河北哪里的呀?

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回复 宝贝1015 的帖子3 r7 |: K) I* h" w2 I# m) D

% z2 V8 K- F# T4 o9 F( t能干又能吃,要不怎么那么胖咧~

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回复 筱笑翛 的帖子
5 d* E) a$ O1 y
* ^9 g% w7 Y$ h7 P/ j来尝尝吧~
; ^1 d1 U( v2 y吃起来比看着特色的多~
希希妈

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香啊,看着就想吃

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