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楼主
发表于 2013-2-23 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-23 16:13 编辑 % I" r2 w" ]& _# C9 [- l  ~

& Z* l  D, H* v+ l' g
年前小虎爸爸主动下厨房,

! {1 K5 ?# ^* e
炸了家乡的特色美食~粉条丸子,

9 ~4 v; l5 Y+ \! C  L7 U
为了留做纪念,
9 c$ s: Q9 w) X
小虎爸爸把过程记录下来,
3 d4 F/ O& m9 U9 j" c7 X' B5 T2 [
发表在QQ空间里,

5 d% _3 i0 \7 S
今天争得小虎爸爸的同意,
- O( I+ `5 a8 M! R* q. C* x
小虎妈妈把它转到妈妈网上~

) Q0 P& b& K1 f" d4 g0 |4 x; R
& K, h& g" ]  [- }5 }$ @
呵呵

, ?3 M! S  F9 d' ?1 P/ J9 U, J, Z! S2 M8 H; B
那就开始吧~~~
& y9 ]& M+ z6 p- u, H
9 O: |6 f: ~  S; a. V. Z
  转眼又是新年到!
: m% Y4 I" y6 d3 K. y: L; L( C  今年爸妈去南方过年了,这家里面只剩我弟弟一家三口,还有我这三口!* L4 R0 s& U5 R. U* J4 B3 S
  回想了一下,从小到大,没有和爸妈在一起过年可能只有两次,一次是我毕业去深圳
9 y# }) U7 V2 j" _/ p: U6 o  还有就是这次了!
" e4 i9 A* I4 N' F  每逢佳节倍思亲,何况是过大年啊,我万分的想念他们!
% b) J& [, g9 X1 M8 X5 i  兄弟前两天说,咱爸妈不在,这丸子你给咱炸吧?不吃上几个丸子过年也不像过年了!
6 z. L& p2 c5 `* Y  他说的这个丸子就是我今天要介绍给大家的河南洛阳的粉条丸子9 i/ g1 R( {  r( n$ m2 N' v
  老妈在身边的时候,每年过年都会炸很多,# N/ D; N  M$ C
  然后用牛肉汤,红烧肉,波菜,油豆腐,蒜苗等烩成特色的河南烩菜,那真是人间美味中的美味啊!
! b& G1 M) f9 C) H  可是一般老妈也不作,第一,作起来麻烦,平时有工作,第二,老妈身体也不好,不想受那烦!
) a3 q) y4 K7 ^3 p* V; ^  所以这就成了我和弟弟从小期盼过年的一个理由!
% R0 p$ d" l8 ]  ]9 J. k4 }  既然兄弟话已出口,我也曾经在店里和厨师们学过炸丸子,速度还相当的快!
3 ~0 E4 T2 P: u, g  那我也只能知难而进了。- v* J& H3 b4 t; w3 v* U4 f! j$ T
  首先当然是给老妈打了电话取经!老妈当然是详细把作法给我讲了,
: ]" E4 P7 Z5 A7 K* W) R  每一步的注意事项都是千叮咛万嘱咐啊!生怕我出力不讨好给作砸了!3 L: j9 ~* _; E: }8 X# Y; {5 D
  然后我去批发市场买了粉条,绞肉,等等配料% W" E2 e8 _* B' A
- W" M* N# l, z6 x) w8 d& h* T
. Z  |2 `1 y  ?1 z4 f
( b% S0 T3 Q# h; x
% H4 l5 @- F" b; U0 y. K* X

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我最爱的粉条丸子,好想吃
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回复 小金鱼妈妈@xa 的帖子; Q9 U1 `' B, S8 x: G/ K

3 {3 a/ p! G2 r+ O$ I这是河南的特色嘛~
+ s+ N5 ^' ?5 k呵呵,试试吧,真的很好吃~

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粉条丸子头一次听说,一定要试试!

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回复 yoonmign 的帖子- _) ~* F8 j0 W0 z! C6 Y! r
" j" r, X& O/ D$ F. W4 ^& l
又香又脆呢~

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看起来很好吃啊

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看起来挺好吃的。。呵呵呵。。。。。

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回复 小欣妈妈@xa 的帖子
1 y9 E9 P% x2 S, x1 y4 S1 P: A2 C9 l# {: ~
给亲说个秘密,粉条炸起来变成金黄色比较慢哦~

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回复 谷粒粒 的帖子
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哈哈,我妈妈是保定的,爸爸是衡水的哟~
葡萄

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粉条原来还能这样吃呀,回家就试试

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回复 谷粒粒 的帖子% S6 n# P6 l: j: a- g. @0 |
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呵呵,我老家也是河北的,不过我不太会做这些东西~  d1 e: P! u' P8 [) Z9 w: G  a- t
河北是河南的升级版~
5 u" o, m+ f1 |1 E/ n, `你是河北哪里的呀?

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回复 宝贝1015 的帖子# I  E* Y8 l! Z# Q  Z. Q

! g8 V7 j, k# y. `. s4 S1 Z能干又能吃,要不怎么那么胖咧~

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回复 筱笑翛 的帖子, q1 _7 a7 P& t9 b. J: u2 ^& b
5 j7 \1 M- f$ Y4 T" F; H' ]0 ?
来尝尝吧~
8 r* n8 O3 D/ O4 B# S6 n吃起来比看着特色的多~
希希妈

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香啊,看着就想吃

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