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楼主
发表于 2013-2-23 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-23 16:13 编辑
0 W: P2 g1 H# e( E* D% q5 I, x. H- w: s4 j5 n8 O% q. H1 ?; g
年前小虎爸爸主动下厨房,

/ U  y+ ]9 N: w8 }, m; w/ }
炸了家乡的特色美食~粉条丸子,
3 u" C" ?5 N4 K" b9 z/ t/ g1 F7 ]
为了留做纪念,

1 z' g. m9 Q$ L
小虎爸爸把过程记录下来,
9 {2 X0 [+ q/ O  c8 l* x7 f1 f
发表在QQ空间里,

# Z5 i- G( s1 S3 Z5 Q% W1 q
今天争得小虎爸爸的同意,

: K) E, w  a7 ]# V+ u
小虎妈妈把它转到妈妈网上~
$ {6 i; B# ^5 ]. e( g! z, V

5 _! |( p8 ]6 J9 Z
呵呵

8 ?% Q8 e/ ~" e1 p, W
/ k7 i. t% y% C
那就开始吧~~~

2 u- S2 N$ O( g5 _( l1 p9 _: R$ d! l
: K2 ^$ z, Z2 I0 ^2 {4 I
  转眼又是新年到!* _  N! k% C$ M, Z
  今年爸妈去南方过年了,这家里面只剩我弟弟一家三口,还有我这三口!
9 o3 b3 R8 s5 @8 u$ j1 i* N  回想了一下,从小到大,没有和爸妈在一起过年可能只有两次,一次是我毕业去深圳/ w0 s( j4 k! Y3 G
  还有就是这次了!$ m3 X1 G, k: ?: z$ Q' ^) K; ^3 x, O
  每逢佳节倍思亲,何况是过大年啊,我万分的想念他们!
! G: d. l6 C# Z2 j  兄弟前两天说,咱爸妈不在,这丸子你给咱炸吧?不吃上几个丸子过年也不像过年了!
2 S: f# B! ?* ?; Y( B; C" z0 f  他说的这个丸子就是我今天要介绍给大家的河南洛阳的粉条丸子5 I! v9 M8 Z. H" h7 H( ]1 g. [
  老妈在身边的时候,每年过年都会炸很多,
' @* ^3 t: Y* x+ `7 C7 N& @  然后用牛肉汤,红烧肉,波菜,油豆腐,蒜苗等烩成特色的河南烩菜,那真是人间美味中的美味啊!
1 i' _% Z3 u3 `, i1 [! w  g  可是一般老妈也不作,第一,作起来麻烦,平时有工作,第二,老妈身体也不好,不想受那烦!
4 e8 M. L: W( m: Q$ a  所以这就成了我和弟弟从小期盼过年的一个理由!# f  C7 y" C: r
  既然兄弟话已出口,我也曾经在店里和厨师们学过炸丸子,速度还相当的快!
" S) Z# U* G! z& O  那我也只能知难而进了。% g" @- i0 q6 y/ d) M+ M
  首先当然是给老妈打了电话取经!老妈当然是详细把作法给我讲了,  ?' u* x: x4 ?3 B' Y, Z4 n) m
  每一步的注意事项都是千叮咛万嘱咐啊!生怕我出力不讨好给作砸了!! N2 m8 n! b. W, ^: f' ^9 D, t
  然后我去批发市场买了粉条,绞肉,等等配料
5 \4 t5 X% C: \, `5 x8 z- t, O' F8 U

; j+ Z  {2 W- ]' W7 h
8 k! S4 C/ k* r5 x
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我最爱的粉条丸子,好想吃
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回复 小金鱼妈妈@xa 的帖子( R' E* Z1 U9 u2 u

. y; g4 U- w" _- \% A8 M这是河南的特色嘛~+ K& C) S6 [* f8 {
呵呵,试试吧,真的很好吃~

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粉条丸子头一次听说,一定要试试!

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回复 yoonmign 的帖子7 y0 ^  ]5 X# C8 q* w
$ }2 C  E' P6 |* B1 l) t- A- |5 p  S
又香又脆呢~

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看起来很好吃啊

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看起来挺好吃的。。呵呵呵。。。。。

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回复 小欣妈妈@xa 的帖子
/ F& ~0 P% B) W6 t% ~% I9 ~: f8 X. @5 F! A% ~; |# k
给亲说个秘密,粉条炸起来变成金黄色比较慢哦~

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回复 谷粒粒 的帖子: \4 z* ?* M& ^' ^% V0 @1 V3 u

, h  _% ~/ M/ X2 x6 F8 J8 {# q7 Q5 N哈哈,我妈妈是保定的,爸爸是衡水的哟~
葡萄

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粉条原来还能这样吃呀,回家就试试

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回复 谷粒粒 的帖子
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5 ^# x6 T( R6 a' n  e% K2 l呵呵,我老家也是河北的,不过我不太会做这些东西~( g1 C/ d5 }2 f4 O0 r6 G- d
河北是河南的升级版~
: c) m: ~8 J0 r6 s( \- z你是河北哪里的呀?

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回复 宝贝1015 的帖子7 ]( S# v- A  P; G& l' s' W

6 U/ H' o! o" p1 T6 I( N能干又能吃,要不怎么那么胖咧~

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回复 筱笑翛 的帖子
, C& u; B; q( F1 Q$ R! y) p
! \" @8 N3 d. q: \: A& @( P+ u来尝尝吧~
: r5 q3 p/ L% {- j/ E1 s1 o' A吃起来比看着特色的多~
希希妈

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香啊,看着就想吃

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