臭哞哞妈

红萝卜牛肉粥仔　　用料：( f5 `7 X3 k8 k8 I+ n
　　米2汤匙，红萝卜牛肉汤约3/4杯，煲粘的红萝卜1～2片。6 b0 E) U2 c9 W8 F. |# d$ ~
　　做法：
; {' D  c% d. p* e  G0 A- M! f" l: E　　1。米洗净，加入浸过米面的清水浸1小时(米浸软能加速煲烂)。8 P" U- J7 Z- Y' S2 Z& r
　　2。将红萝卜压成蓉。$ f0 p# L; A8 _  @. V* f, d
　　3。红萝卜牛肉汤除去汤面的油，放入小煲内煲滚。放下米及浸米的水煲滚，慢火煲成稀糊，加入红萝卜蓉搅匀再煲片刻，加入极少的盐调味。待温度适合时，便可喂婴儿。
% N: g1 Z5 n" I6 G" T　　说明：
' c% y4 h' h2 D* J0 J$ G　　大人煲红萝卜牛肉汤，可以留汤用来煲粥。虽然红萝卜煲过汤，但仍有营养的，同时也可让婴儿吸收纤维质。8 |( Y# X5 \5 W5 ?
　　营养与功能：
* Y" z( d  P0 T; j. N$ T　　1。红萝卜有健胃助消化的功用。
1 O( `8 M! z" D3 T　　2. 牛肉和红萝卜都是营养丰富的食物，含有蛋白质及维生素A。　　

海贝妈

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