臭哞哞妈

红萝卜牛肉粥仔　　用料：2 n( P& r! H- i. H% J: L
　　米2汤匙，红萝卜牛肉汤约3/4杯，煲粘的红萝卜1～2片。# Q7 F( w# S2 m2 h
　　做法：6 W( b" l5 V% J' Y" j4 f
　　1。米洗净，加入浸过米面的清水浸1小时(米浸软能加速煲烂)。+ P# U- r. [8 X
　　2。将红萝卜压成蓉。. g- @  T; _# x; F% O! |) i& M
　　3。红萝卜牛肉汤除去汤面的油，放入小煲内煲滚。放下米及浸米的水煲滚，慢火煲成稀糊，加入红萝卜蓉搅匀再煲片刻，加入极少的盐调味。待温度适合时，便可喂婴儿。
) n1 [- K5 K, d1 ]　　说明：
7 R1 r9 v* Y- x: l7 ^2 y- N+ l6 V! ^　　大人煲红萝卜牛肉汤，可以留汤用来煲粥。虽然红萝卜煲过汤，但仍有营养的，同时也可让婴儿吸收纤维质。
9 f  P7 J$ ^9 Z' g　　营养与功能：
5 N# O. J$ E+ ?. b9 o　　1。红萝卜有健胃助消化的功用。/ E) b+ r/ F  U5 p9 U; e+ G
　　2. 牛肉和红萝卜都是营养丰富的食物，含有蛋白质及维生素A。　　

海贝妈

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