臭哞哞妈

红萝卜牛肉粥仔　　用料：
0 E1 l5 R5 t2 `9 _　　米2汤匙，红萝卜牛肉汤约3/4杯，煲粘的红萝卜1～2片。8 T& s  h0 }5 n1 d0 |- h4 r& ^
　　做法：
+ u, v( j! S% r/ Q　　1。米洗净，加入浸过米面的清水浸1小时(米浸软能加速煲烂)。( @$ U' B8 w3 k! K
　　2。将红萝卜压成蓉。" F4 u" Q4 L! J  O8 I9 T# u$ b  j
　　3。红萝卜牛肉汤除去汤面的油，放入小煲内煲滚。放下米及浸米的水煲滚，慢火煲成稀糊，加入红萝卜蓉搅匀再煲片刻，加入极少的盐调味。待温度适合时，便可喂婴儿。5 O6 G" u9 i# X% ]5 n8 U' @! S
　　说明：
5 w7 ^/ s( }" V; n. @5 n+ r& _) I; _　　大人煲红萝卜牛肉汤，可以留汤用来煲粥。虽然红萝卜煲过汤，但仍有营养的，同时也可让婴儿吸收纤维质。
9 E+ H  p% I) d7 A, V# n: g　　营养与功能：
4 x( G7 I* C- K/ ~% p　　1。红萝卜有健胃助消化的功用。9 J/ l/ d. g7 Z) q3 a5 u8 E
　　2. 牛肉和红萝卜都是营养丰富的食物，含有蛋白质及维生素A。　　

海贝妈

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