臭哞哞妈

红萝卜牛肉粥仔　　用料：, E& A) n* C0 g8 T8 ~
　　米2汤匙，红萝卜牛肉汤约3/4杯，煲粘的红萝卜1～2片。
. |2 {) v6 s5 j( o# ]. k　　做法：  w9 x+ m* c/ ?  b
　　1。米洗净，加入浸过米面的清水浸1小时(米浸软能加速煲烂)。5 V; J5 K# z3 @& F7 d: X
　　2。将红萝卜压成蓉。# E# l3 n% p2 y5 A# b! n, g
　　3。红萝卜牛肉汤除去汤面的油，放入小煲内煲滚。放下米及浸米的水煲滚，慢火煲成稀糊，加入红萝卜蓉搅匀再煲片刻，加入极少的盐调味。待温度适合时，便可喂婴儿。8 r, p, G2 F- r% }9 a
　　说明：2 F3 l# ^3 n1 x3 c# b
　　大人煲红萝卜牛肉汤，可以留汤用来煲粥。虽然红萝卜煲过汤，但仍有营养的，同时也可让婴儿吸收纤维质。
* M1 \! z  T3 \; v! f　　营养与功能：3 E- x" j0 D  z+ R# @+ ~# N
　　1。红萝卜有健胃助消化的功用。
) [- S- w7 S( d1 J+ b3 F: V# x　　2. 牛肉和红萝卜都是营养丰富的食物，含有蛋白质及维生素A。　　

海贝妈

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