huangkaka

* a( A$ \$ v8 u' Q$ _( d4 A, n% s2 N! T0 k6 C" U8 _1 G' @$ a
当当当～～～上主图了，
' ^# D& S/ A! {# \谢谢小编编。
& X1 k' o: x/ Q+ X2 S7 G& Z截图留念。
$ ]* r4 E( G# q* U0 C- U1 `/ H) {  s8 H( A% r  Y# G
8 a2 \  J& W$ l6 n7 F; Y. R, s1 Q
++++++华丽的分界线++++++++8 ]; z" |7 A0 [. v; U" W6 L
% h1 E. ^+ b2 @* z, m) l9 ]; m
话说这个菜喃我想学很久了，一直在网上百度，又咨询了很多人，' ~* l& s' D4 V+ }7 V! l2 {2 p
最后还是要感谢老虎同学的教学，边做边学，
" r  l* g) I! T* _7 `8 b$ a( M) D出来还是比较成功，空前的满足了我的自信心。0 M/ r8 {5 p" L: @
先上个成品图：& C6 v( g% }3 S

0 Q/ q! U/ v" E9 S7 V

huangkaka

牵着蜗牛散步 发表于 2013-3-14 14:44
7 S. z, O5 B; f( x回复 huangkaka 的帖子
/ ~6 ?# Z; H7 C5 X( M- S3 x, X' x6 t; x+ b6 W; ]' i6 H
我用温水泡了半个小时，另外可以先炸肉，然后拿炸肉的底油炒梅菜 ...

, ]' L; C8 Z6 z& D9 J
就是的。

牵着蜗牛散步

回复 huangkaka 的帖子' a+ P  x2 e% @# \  d
2 @* R/ l' Q+ j
我用温水泡了半个小时，另外可以先炸肉，然后拿炸肉的底油炒梅菜

牵着蜗牛散步

huangkaka 发表于 2013-3-14 10:21 . ^2 B" u- u. L
对的对的

1 o* S9 u- m! k9 w7 s, _我这个梅菜不是咸的，所以做出来偏淡 了

huangkaka

牵着蜗牛散步 发表于 2013-3-14 09:25
( H# j! W1 a) \! U回复 huangkaka 的帖子" ?. J; g& o7 y- g5 K4 X! w/ c/ X; M
" S, E( U$ W& t& q1 V: K  Y
严格蒸了一个多小时。另外炸的时候要把肉炸透一点，特别是皮那一面，蒸出来的肉皮 ...

4 |& m1 u' m0 w对的对的

huangkaka

zuoan1129 发表于 2013-3-14 06:13
) e# _8 k, h7 ]8 [不是用梅干菜做啊3 ]2 @& }7 s5 K
芽菜第一次听说
7 z. Z+ T6 D5 T- l' E% d我过年也做了

+ T+ k- V3 I5 S5 a0 y5 V
炸之前一定吧肉晾干 不要有太多水分 不然下锅就炸开了 ( ]' C1 a, N1 I' `& _; B
炸了之后也是晾干了再切，热的时候别切

huangkaka

牵着蜗牛散步 发表于 2013-3-13 21:36

2 h' P4 l4 Y5 t/ g7 u+ V
哇~~非常不错嘛，我感觉看着比我的蒸的软，是不是入口即化

zuoan1129

不是用梅干菜做啊
; U) ?8 ]& a: i9 Q9 p芽菜第一次听说5 F0 Z- z+ n7 i9 `; ?
我过年也做了
4 ~% V8 w& X/ {. a0 V8 b. ?0 r你炸的肉品相好哦
" C  y9 X' R0 a8 T有什么秘诀吗' Z6 C$ J) U5 y/ y2 Z3 \. ^0 M0 _( D
炸好的肉切的时候很费劲) n  e6 a* `  v' Z1 \' B: ^
皮肉怎样不分离

牵着蜗牛散步

huangkaka

牵着蜗牛散步 发表于 2013-3-13 17:33
5 g5 u* m! W" b& B# @材料准备好了，一会给你看作业

# F9 v9 ~; T1 I# ^
鼓掌！！！等着看

果宝儿530

回复 huangkaka 的帖子% U5 \" Y2 @, D+ Z3 c' Z" g2 z

; K) K3 T: K& `  h  V* x看着不错哦，口水啊

牵着蜗牛散步

如果不是用高压锅 一定得蒸1个小时以上 切记

材料准备好了，一会给你看作业

huangkaka

果妈821 发表于 2013-3-13 12:58 * r3 N3 `  R5 P, Q6 Q1 r7 _
回复 huangkaka 的帖子) Y) s0 m8 B, |1 D! T5 `, T

; ~' B$ J/ M0 ?$ L其实我觉得肥肉好消化，瘦肉不好消化，哈哈

* Q% }! Y9 {" |9 N4 |1 P
嘻嘻 就是呢

huangkaka

果妈821 发表于 2013-3-11 18:15
6 @8 ]' H5 X8 v3 \' k$ u0 X我家臭妞的最爱啊！也是一直在网上找怎么做呢，还没动手做过呢

! z, D) X% R9 q! Q! ~
呵呵 爱吃肥肉的娃还 不多呢 可以试试哦

海贝妈

太诱人了。。。

李米豆豆

美的很

果妈821

我家臭妞的最爱啊！也是一直在网上找怎么做呢，还没动手做过呢