huangkaka

$ s% L% D) N9 z1 Q: r1 |8 h1 A$ t  x3 m# K# w8 y
当当当～～～上主图了，
# I3 G; R- O. a, z% m谢谢小编编。
; o( F, |/ B+ m& \% @+ V0 d0 \3 y截图留念。0 Q# U9 A/ l$ Q) }7 W2 S

3 N# j+ q% n, o
- k, y; U- ~0 B/ J5 |1 _' Z++++++华丽的分界线++++++++
0 b; b5 d! z  Q+ K0 @" y  L% ~
2 X7 `1 [* C. y. j) t话说这个菜喃我想学很久了，一直在网上百度，又咨询了很多人，
1 a1 \2 c' B9 g! z最后还是要感谢老虎同学的教学，边做边学，$ U* ~% Q; M0 u+ y  }
出来还是比较成功，空前的满足了我的自信心。/ V+ }7 m$ P1 l; M' [; U- u0 q
先上个成品图：! P& F4 b/ q9 m0 t& p! e
7 d" P) u0 A% A& L) _7 r$ {8 t( m) [

huangkaka

牵着蜗牛散步 发表于 2013-3-14 14:44
. g6 L5 Y9 q. m7 D  {& O! X+ Z回复 huangkaka 的帖子1 h  K9 f% W3 J& }5 c7 d

& x/ o% Q) d/ N! A- h% E# z' z我用温水泡了半个小时，另外可以先炸肉，然后拿炸肉的底油炒梅菜 ...

0 K3 l( r* p4 n
就是的。

牵着蜗牛散步

回复 huangkaka 的帖子
+ K# `/ o5 E# q9 H! O' P' e1 J& m6 \6 ]
我用温水泡了半个小时，另外可以先炸肉，然后拿炸肉的底油炒梅菜

牵着蜗牛散步

huangkaka 发表于 2013-3-14 10:21
& U/ U  f" `+ y  _+ ~对的对的

. ?% W6 s1 Q+ N$ s8 [我这个梅菜不是咸的，所以做出来偏淡 了

huangkaka

牵着蜗牛散步 发表于 2013-3-14 09:25
5 G) Y# v: L: {回复 huangkaka 的帖子
2 N3 F6 r) |2 U+ J, w5 p. f
7 E* V0 @: Z# C# V5 x严格蒸了一个多小时。另外炸的时候要把肉炸透一点，特别是皮那一面，蒸出来的肉皮 ...

+ n" K8 k1 w; n; e! A& C3 Z+ C: H
对的对的

huangkaka

zuoan1129 发表于 2013-3-14 06:13 0 d1 @2 ~* l, |; w# s( ?+ x
不是用梅干菜做啊6 ^. B, h3 M$ |( M
芽菜第一次听说' ^' P. }/ K; ?' f; F, b
我过年也做了

4 U$ a4 R9 D! c0 x4 U2 [$ @9 b炸之前一定吧肉晾干 不要有太多水分 不然下锅就炸开了
% c# L$ ^. D  w炸了之后也是晾干了再切，热的时候别切

huangkaka

牵着蜗牛散步 发表于 2013-3-13 21:36

! G( u& U& J' n哇~~非常不错嘛，我感觉看着比我的蒸的软，是不是入口即化

zuoan1129

不是用梅干菜做啊+ m9 b7 [5 i: V- J3 @
芽菜第一次听说
* l( K, \& _  i' _8 q我过年也做了: `5 |/ E& f6 h) d/ _5 \
你炸的肉品相好哦0 P4 F% }& ^! O9 {$ d' F8 v
有什么秘诀吗1 J/ s3 G. E) Y! v7 i8 p) A
炸好的肉切的时候很费劲
% s- I: z% d2 k! o* W7 S7 q( ^, S皮肉怎样不分离

牵着蜗牛散步

huangkaka

牵着蜗牛散步 发表于 2013-3-13 17:33 & y) }6 I8 d/ n+ l
材料准备好了，一会给你看作业

2 D9 T( v/ x* V9 m. F
鼓掌！！！等着看

果宝儿530

回复 huangkaka 的帖子( k) S2 `3 T' x" E/ z
) h; U2 H; m% b6 {5 d: z
看着不错哦，口水啊

牵着蜗牛散步

如果不是用高压锅 一定得蒸1个小时以上 切记

材料准备好了，一会给你看作业

huangkaka

果妈821 发表于 2013-3-13 12:58
9 X+ V0 ~6 ]1 ~) K8 e! W回复 huangkaka 的帖子
4 q9 K! O6 O- e
: v* T  W% \' Y: H其实我觉得肥肉好消化，瘦肉不好消化，哈哈

. }7 G+ ], x, V0 E1 |8 a
嘻嘻 就是呢

huangkaka

果妈821 发表于 2013-3-11 18:15
2 y% H9 }# m! d3 j! e8 a我家臭妞的最爱啊！也是一直在网上找怎么做呢，还没动手做过呢

5 q$ K/ Z$ F* a' y8 J呵呵 爱吃肥肉的娃还 不多呢 可以试试哦

海贝妈

太诱人了。。。

李米豆豆

美的很

果妈821

我家臭妞的最爱啊！也是一直在网上找怎么做呢，还没动手做过呢