huangkaka

) P' i% @7 X/ @* K

1 ]3 r) H( \6 M- y2 B当当当～～～上主图了，
+ v2 i+ L& n% l2 P1 s$ D& x谢谢小编编。* o0 o& o2 K# X0 Z2 U
截图留念。
# t6 U5 K. J5 x; e; P
* V4 p( [  y: m, W8 w$ c8 k+ S/ @# x: K2 v
++++++华丽的分界线++++++++' S- t* ^1 Q% y* e" t; c2 e

( o$ z/ S, |7 d1 Z/ [( ~5 U话说这个菜喃我想学很久了，一直在网上百度，又咨询了很多人，9 A2 D) m4 B; |9 t
最后还是要感谢老虎同学的教学，边做边学，6 V0 b/ s  V% h4 O9 Y, a
出来还是比较成功，空前的满足了我的自信心。
: L' q- A# L- l. G先上个成品图：
" X4 ]3 U! s0 L4 k! T7 \% W; _& N2 ~" B+ E- r; _# c

huangkaka

牵着蜗牛散步 发表于 2013-3-14 14:44 # o! [% i: q( z- k2 C  d+ o' M: o
回复 huangkaka 的帖子" V- a) ^5 R1 E' ^) p  f

# z" x  U( L& c( B) s我用温水泡了半个小时，另外可以先炸肉，然后拿炸肉的底油炒梅菜 ...

$ \( k; p9 q) u2 N2 u
就是的。

牵着蜗牛散步

回复 huangkaka 的帖子
8 t* T2 z$ p% \: ?6 c, z% r, Y# ^  r9 d2 {
我用温水泡了半个小时，另外可以先炸肉，然后拿炸肉的底油炒梅菜

牵着蜗牛散步

huangkaka 发表于 2013-3-14 10:21 6 G; f, T* O& e0 M3 E0 \
对的对的

# x* B+ A' ~# t, |. D' M" y我这个梅菜不是咸的，所以做出来偏淡 了

huangkaka

牵着蜗牛散步 发表于 2013-3-14 09:25
2 A  H/ u, g2 N/ @1 O7 R4 j0 }回复 huangkaka 的帖子' q5 O& Y: ^) R' w& e5 V
: h' V8 M) v5 y. k( l3 n
严格蒸了一个多小时。另外炸的时候要把肉炸透一点，特别是皮那一面，蒸出来的肉皮 ...

6 S& Q: U, c1 ]: r8 {3 C# z对的对的

huangkaka

zuoan1129 发表于 2013-3-14 06:13
6 K% ^) i6 o1 M' a" z不是用梅干菜做啊
9 K! p9 v! C8 q芽菜第一次听说! C8 o# R- G3 i: z( T- U
我过年也做了

) A$ v0 l( J+ K' R2 D1 j炸之前一定吧肉晾干 不要有太多水分 不然下锅就炸开了
8 V4 N( j, T% \7 ?炸了之后也是晾干了再切，热的时候别切

huangkaka

牵着蜗牛散步 发表于 2013-3-13 21:36

; y0 h6 _* d, g! {- F% W, p/ e; c
哇~~非常不错嘛，我感觉看着比我的蒸的软，是不是入口即化

zuoan1129

不是用梅干菜做啊4 B* u/ i# B6 C
芽菜第一次听说) s1 @, B$ w+ \: Q6 r
我过年也做了
/ m: _) [6 v" |9 S你炸的肉品相好哦
4 |' _6 U/ K& ~有什么秘诀吗
5 J2 h5 u# H( n  }% P3 C炸好的肉切的时候很费劲
( b8 Q8 r$ g) v皮肉怎样不分离

牵着蜗牛散步

huangkaka

牵着蜗牛散步 发表于 2013-3-13 17:33
- w6 h' }7 h. F  G& Q材料准备好了，一会给你看作业

; h, K' J; }4 w
鼓掌！！！等着看

果宝儿530

回复 huangkaka 的帖子
" n5 m3 b. l9 l- s4 t  g' ?; P* }/ n
看着不错哦，口水啊

牵着蜗牛散步

如果不是用高压锅 一定得蒸1个小时以上 切记

材料准备好了，一会给你看作业

huangkaka

果妈821 发表于 2013-3-13 12:58
! X% A* _/ u* x2 T3 Q7 k/ D$ m& l回复 huangkaka 的帖子
3 `' B/ c6 B. ^7 U1 Y8 O6 L, f( k, W% m! g: q
其实我觉得肥肉好消化，瘦肉不好消化，哈哈

( x$ H; F; P& O2 b9 g3 S4 r% X; u
嘻嘻 就是呢

huangkaka

果妈821 发表于 2013-3-11 18:15   v2 x6 A; G2 h
我家臭妞的最爱啊！也是一直在网上找怎么做呢，还没动手做过呢

( K7 b; h) M9 \8 _* e! `呵呵 爱吃肥肉的娃还 不多呢 可以试试哦

海贝妈

太诱人了。。。

李米豆豆

美的很

果妈821

我家臭妞的最爱啊！也是一直在网上找怎么做呢，还没动手做过呢