huangkaka

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当当当～～～上主图了，
: @, f; s3 _* B2 E8 m; W" V* c谢谢小编编。
% R1 m5 Q, q4 w4 \3 T9 Q* }1 Q$ e) m截图留念。
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0 a0 k- y6 A1 z* n) G++++++华丽的分界线++++++++
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话说这个菜喃我想学很久了，一直在网上百度，又咨询了很多人，* m: Y/ z) E6 Y# u2 B
最后还是要感谢老虎同学的教学，边做边学，
( ~3 J" M" [  [, s9 u. D出来还是比较成功，空前的满足了我的自信心。
" V* ?2 r6 x/ s8 {4 V6 d先上个成品图：+ M7 s5 d6 @6 K% k. Y: N

+ F( S' k# u; d! I

huangkaka

牵着蜗牛散步 发表于 2013-3-14 14:44
8 z* G: T2 R' B& G9 m回复 huangkaka 的帖子: k" d% w% w4 N) h: i/ a7 R. ]

9 w9 F" c  B% G我用温水泡了半个小时，另外可以先炸肉，然后拿炸肉的底油炒梅菜 ...

5 l* U$ w- @: D; U就是的。

牵着蜗牛散步

回复 huangkaka 的帖子- ^! }6 O$ d9 V! b
3 c& }; ^' \) L/ }
我用温水泡了半个小时，另外可以先炸肉，然后拿炸肉的底油炒梅菜

牵着蜗牛散步

huangkaka 发表于 2013-3-14 10:21 / L6 \1 w% r5 \/ k0 R
对的对的

7 t: R( L7 u" L1 F8 G8 x" t- m我这个梅菜不是咸的，所以做出来偏淡 了

huangkaka

牵着蜗牛散步 发表于 2013-3-14 09:25 " \0 A( J4 k' L
回复 huangkaka 的帖子( ?0 i7 c. {* u6 q3 y* C$ Y5 p

5 ^  Q/ ^4 L; l% k- z严格蒸了一个多小时。另外炸的时候要把肉炸透一点，特别是皮那一面，蒸出来的肉皮 ...

& C$ @0 o8 |+ G; j7 l! O; Y
对的对的

huangkaka

zuoan1129 发表于 2013-3-14 06:13
" q0 v3 M8 O& I) T; Z不是用梅干菜做啊& K' ^& r% J+ v8 W/ N
芽菜第一次听说5 z8 h6 @) L" b  Q/ v) h% q
我过年也做了

( J1 ~- t9 o! @
炸之前一定吧肉晾干 不要有太多水分 不然下锅就炸开了 - P) e) o* B, T5 |8 u/ z
炸了之后也是晾干了再切，热的时候别切

huangkaka

牵着蜗牛散步 发表于 2013-3-13 21:36

! K' a6 k/ p+ A; u: t! G( W哇~~非常不错嘛，我感觉看着比我的蒸的软，是不是入口即化

zuoan1129

不是用梅干菜做啊& H' Z; i4 k' }, R) m- i
芽菜第一次听说
. _$ R$ V* H' i" m5 N3 n我过年也做了" ~" {: l) A# ~: o6 J* k2 d
你炸的肉品相好哦) x" h7 m+ u# m8 ?1 N  I
有什么秘诀吗
, h9 w& V4 |2 ]2 @! G1 A. P. O炸好的肉切的时候很费劲
8 ]9 T# X4 G5 \- j! ^皮肉怎样不分离

牵着蜗牛散步

huangkaka

牵着蜗牛散步 发表于 2013-3-13 17:33 $ C8 q! q& k# b1 C* G8 B
材料准备好了，一会给你看作业

8 n; g" _& n# \" m" I; a5 Y7 e鼓掌！！！等着看

果宝儿530

回复 huangkaka 的帖子1 f' x/ E3 H& s

5 a1 a: V0 e- l5 N5 t3 y看着不错哦，口水啊

牵着蜗牛散步

如果不是用高压锅 一定得蒸1个小时以上 切记

材料准备好了，一会给你看作业

huangkaka

果妈821 发表于 2013-3-13 12:58
) K* j* P  P4 A. L/ t回复 huangkaka 的帖子
, L0 W. u5 _6 ^& }) e+ Y* B, q0 M8 X; F/ w
其实我觉得肥肉好消化，瘦肉不好消化，哈哈

8 m# Q. j0 H+ h/ J7 H嘻嘻 就是呢

huangkaka

果妈821 发表于 2013-3-11 18:15
& b4 j" \" x" K$ h' ^2 D/ ]我家臭妞的最爱啊！也是一直在网上找怎么做呢，还没动手做过呢

  G* Q% y" r7 [4 }( m5 K( w3 t/ D呵呵 爱吃肥肉的娃还 不多呢 可以试试哦

海贝妈

太诱人了。。。

李米豆豆

美的很

果妈821

我家臭妞的最爱啊！也是一直在网上找怎么做呢，还没动手做过呢