huangkaka

0 w9 |4 C' n+ \* p- I

1 s* n, c: \$ f9 L7 X当当当～～～上主图了，" l6 o$ a% Q3 y" V! t- O
谢谢小编编。
8 t  r' O6 n  E7 L9 K5 W1 F; |截图留念。  k5 y9 [2 s2 t$ K0 L
1 s  z. V) v: ?

: q9 m+ h" f$ `++++++华丽的分界线++++++++0 a5 h9 L& X1 d; l/ t5 |$ j* P
3 Q! J" k  E5 i0 Q& y4 R  \; ^; x
话说这个菜喃我想学很久了，一直在网上百度，又咨询了很多人，* D! v1 }7 ~4 S( j
最后还是要感谢老虎同学的教学，边做边学，
! q/ ^2 e5 m$ H( e) q/ ^* Z出来还是比较成功，空前的满足了我的自信心。
+ T5 ]; t( i4 C先上个成品图：
8 u% Q% f$ t5 y" j: s( g- [1 M) E8 M' w5 C- G/ m' W7 I% q1 N% C

huangkaka

牵着蜗牛散步 发表于 2013-3-14 14:44 / d! X& B  e/ t. @' s* g
回复 huangkaka 的帖子
: ~8 I! {" [4 u& R
* s& F1 p: O/ w' I8 [1 v我用温水泡了半个小时，另外可以先炸肉，然后拿炸肉的底油炒梅菜 ...

) j* x& T" b. B, S. ?9 i9 u. G. }
就是的。

牵着蜗牛散步

回复 huangkaka 的帖子* \' s9 b& ^9 y, [

  \' X) M7 R( U1 K$ b% I2 ^+ }我用温水泡了半个小时，另外可以先炸肉，然后拿炸肉的底油炒梅菜

牵着蜗牛散步

huangkaka 发表于 2013-3-14 10:21
6 T( O1 R& J  X( E; x- e对的对的

9 o) H2 |2 Z7 L# m( G7 u. Q& F
我这个梅菜不是咸的，所以做出来偏淡 了

huangkaka

牵着蜗牛散步 发表于 2013-3-14 09:25
6 ?1 r& f  I' q* z$ t5 a& M4 J回复 huangkaka 的帖子
+ ^, ~3 m: a: l" P/ `, S# J6 f1 a0 n
严格蒸了一个多小时。另外炸的时候要把肉炸透一点，特别是皮那一面，蒸出来的肉皮 ...

" m$ ]# E2 A7 C4 Y! G( u+ @
对的对的

huangkaka

zuoan1129 发表于 2013-3-14 06:13 1 s6 |4 Q* G' f! \
不是用梅干菜做啊
* c* q! O, n6 [1 Q+ g- U芽菜第一次听说
5 P( v  C8 Y+ X: j0 C/ u我过年也做了

7 K  R+ k- s( y  K炸之前一定吧肉晾干 不要有太多水分 不然下锅就炸开了
& G2 ]  v; _8 y! F& R0 @) Z炸了之后也是晾干了再切，热的时候别切

huangkaka

牵着蜗牛散步 发表于 2013-3-13 21:36

3 [0 D5 ~" k' e" ^. I; c! R哇~~非常不错嘛，我感觉看着比我的蒸的软，是不是入口即化

zuoan1129

不是用梅干菜做啊
- B! r3 q1 G) }3 V$ g" L2 q芽菜第一次听说
& ^2 Q% D( I) J4 Q0 G我过年也做了
( Q( z0 Q' m# e9 O你炸的肉品相好哦8 ^" ^2 @5 K0 F% k* |# X
有什么秘诀吗
3 o8 T1 H* v8 K( s炸好的肉切的时候很费劲9 E* E3 @1 Y: T
皮肉怎样不分离

牵着蜗牛散步

huangkaka

牵着蜗牛散步 发表于 2013-3-13 17:33 : K" K2 I/ N" z, s+ p  T
材料准备好了，一会给你看作业

! u. ]6 g  J- o8 G
鼓掌！！！等着看

果宝儿530

回复 huangkaka 的帖子9 n; J# g3 g( {, W' q! v1 Z1 T
$ ?+ z+ G) N& k7 K5 m$ e5 m4 s8 [
看着不错哦，口水啊

牵着蜗牛散步

如果不是用高压锅 一定得蒸1个小时以上 切记

材料准备好了，一会给你看作业

huangkaka

果妈821 发表于 2013-3-13 12:58 $ |$ s* i0 F& Y9 {# Z% N/ L
回复 huangkaka 的帖子2 u0 U+ [( F2 u! u' h8 k
/ o# Y( _; ~) z$ |* X4 `
其实我觉得肥肉好消化，瘦肉不好消化，哈哈

* g( N) f  ~; _嘻嘻 就是呢

huangkaka

果妈821 发表于 2013-3-11 18:15 ' j9 H* I7 V' |
我家臭妞的最爱啊！也是一直在网上找怎么做呢，还没动手做过呢

" O+ L- c' _- L呵呵 爱吃肥肉的娃还 不多呢 可以试试哦

海贝妈

太诱人了。。。

李米豆豆

美的很

果妈821

我家臭妞的最爱啊！也是一直在网上找怎么做呢，还没动手做过呢