huangkaka

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* o9 Q  S6 j" _3 o4 p
当当当～～～上主图了，/ S' X1 Y) R$ Z
谢谢小编编。
7 O/ F0 F  o3 e1 [3 c截图留念。
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) H$ q0 d* x, U' p9 }++++++华丽的分界线++++++++
. a, F% u+ K7 P% {% z( R6 x6 `. H" f* H4 N
话说这个菜喃我想学很久了，一直在网上百度，又咨询了很多人，
9 V% f' N/ f% b+ Z最后还是要感谢老虎同学的教学，边做边学，
% F* F0 z- ^# r' w7 X出来还是比较成功，空前的满足了我的自信心。
) d( t2 L. J' X- }先上个成品图：
6 O2 ?( s5 E, y$ b; \& ^. H: C9 \. x7 k! W2 |' `$ v: y6 L

huangkaka

牵着蜗牛散步 发表于 2013-3-14 14:44 - ~( X! t5 s2 s8 P
回复 huangkaka 的帖子# X& u1 B) M5 _" M% F& X2 w
! Q) S% L* E; H+ e% r. }  H: a
我用温水泡了半个小时，另外可以先炸肉，然后拿炸肉的底油炒梅菜 ...

/ o2 I  G- g0 H) k2 x2 t! G# B7 N
就是的。

牵着蜗牛散步

回复 huangkaka 的帖子8 I" W* M& R2 @; b) f4 L; T+ B

  d, G% j8 c1 k3 P1 s/ s% c我用温水泡了半个小时，另外可以先炸肉，然后拿炸肉的底油炒梅菜

牵着蜗牛散步

huangkaka 发表于 2013-3-14 10:21
4 B3 V0 s# x- n: a0 I2 c对的对的

0 U8 Z- c+ S" D; f  V* [$ C/ ~我这个梅菜不是咸的，所以做出来偏淡 了

huangkaka

牵着蜗牛散步 发表于 2013-3-14 09:25
  w- _5 S4 x5 X回复 huangkaka 的帖子$ \6 c( R+ t) x
" M/ D; c7 {. V: j1 ~7 q& m
严格蒸了一个多小时。另外炸的时候要把肉炸透一点，特别是皮那一面，蒸出来的肉皮 ...

4 m8 x7 z; m2 w7 i8 o0 F$ M( c对的对的

huangkaka

zuoan1129 发表于 2013-3-14 06:13 3 x  k* q6 C, m3 O2 W" \9 A- b
不是用梅干菜做啊1 p) s& q2 g- W" R5 }. V3 `+ `- C
芽菜第一次听说) `7 x! [. O, ^- |
我过年也做了

3 L5 Y0 X) L) r% C5 L! A6 f
炸之前一定吧肉晾干 不要有太多水分 不然下锅就炸开了 1 [% Z4 P& i7 _/ I- L" E8 j2 X
炸了之后也是晾干了再切，热的时候别切

huangkaka

牵着蜗牛散步 发表于 2013-3-13 21:36

( X0 X* r. X. [+ W  W! n2 p" c
哇~~非常不错嘛，我感觉看着比我的蒸的软，是不是入口即化

zuoan1129

不是用梅干菜做啊
# v+ m, N" \. G% u1 I芽菜第一次听说% c$ T5 z$ `4 _1 Y+ K8 O
我过年也做了
; J( y5 g0 t0 O你炸的肉品相好哦5 V! n6 c$ a/ e: B- t8 c; W
有什么秘诀吗9 M; R( S4 t$ x9 O) w3 O  M
炸好的肉切的时候很费劲
5 i- F$ n+ T- h) T: V5 p+ E皮肉怎样不分离

牵着蜗牛散步

huangkaka

牵着蜗牛散步 发表于 2013-3-13 17:33
/ Q- s5 \/ J8 c6 L! Y& t材料准备好了，一会给你看作业

0 y. K! m2 J9 H2 j/ w
鼓掌！！！等着看

果宝儿530

回复 huangkaka 的帖子7 Y; T; I) L. g) G, g, m$ l) s+ |

0 O( _0 g* J$ n! s) C看着不错哦，口水啊

牵着蜗牛散步

如果不是用高压锅 一定得蒸1个小时以上 切记

材料准备好了，一会给你看作业

huangkaka

果妈821 发表于 2013-3-13 12:58
/ D$ A$ f6 x6 Y* ?7 ?+ }7 q回复 huangkaka 的帖子0 Z, S; v. X! y- F

$ i0 d3 H" Q7 g9 y2 V其实我觉得肥肉好消化，瘦肉不好消化，哈哈

8 m! J8 M$ `% s8 S( x0 J. F嘻嘻 就是呢

huangkaka

果妈821 发表于 2013-3-11 18:15 ( d9 b9 I5 c1 K) }
我家臭妞的最爱啊！也是一直在网上找怎么做呢，还没动手做过呢

) _9 u8 g8 R9 f, {" D" w
呵呵 爱吃肥肉的娃还 不多呢 可以试试哦

海贝妈

太诱人了。。。

李米豆豆

美的很

果妈821

我家臭妞的最爱啊！也是一直在网上找怎么做呢，还没动手做过呢