huangkaka

6 P: T) `+ x  u' j/ U- I% m3 A; D
/ x. O3 T9 I8 J当当当～～～上主图了，5 K, B/ d) H3 ?" q
谢谢小编编。
+ i% E7 w7 o7 J$ Y" q. r+ k截图留念。& Z6 M+ S! V' f! r& U3 ^

" z8 r( x9 J. }5 M/ g; \" K: I0 r  F- q7 Z' a  y5 [
++++++华丽的分界线++++++++5 W9 k! ?! z' X+ [: g* `( ~1 G

, I1 ~# h/ \6 f7 `话说这个菜喃我想学很久了，一直在网上百度，又咨询了很多人，+ {) B  y1 W' }0 d: r8 c7 _  {6 P
最后还是要感谢老虎同学的教学，边做边学，
" r' ^( {! T  O5 Y; A5 i9 `出来还是比较成功，空前的满足了我的自信心。
( |, i0 G# b" a7 [( m先上个成品图：) E( x' n, s) Z9 c

* V! ?4 b4 O1 j. A

huangkaka

牵着蜗牛散步 发表于 2013-3-14 14:44
9 s8 F0 I( h- q/ Z. H: Q$ _+ T5 G4 ?回复 huangkaka 的帖子
. S8 j% Q5 l( J  }6 ~$ G2 X; k/ b2 X
6 F, E- _& h0 k我用温水泡了半个小时，另外可以先炸肉，然后拿炸肉的底油炒梅菜 ...

5 ~: X0 F9 Q+ I' `1 U9 R# x2 P就是的。

牵着蜗牛散步

回复 huangkaka 的帖子3 _) _1 X5 E1 ~/ w0 Z) E' p  s6 P1 W
0 }. A: U  j& Y+ X
我用温水泡了半个小时，另外可以先炸肉，然后拿炸肉的底油炒梅菜

牵着蜗牛散步

huangkaka 发表于 2013-3-14 10:21
4 G' T3 h7 m1 {9 L对的对的

7 O3 F9 a3 K% N; E1 A: c
我这个梅菜不是咸的，所以做出来偏淡 了

huangkaka

牵着蜗牛散步 发表于 2013-3-14 09:25 : J/ U+ H$ l. |! _+ W
回复 huangkaka 的帖子8 T7 m  G& u: |) [* K: y, g

1 }6 ?5 j7 F- ~. K5 {" J严格蒸了一个多小时。另外炸的时候要把肉炸透一点，特别是皮那一面，蒸出来的肉皮 ...

' [2 A; v' k' a7 Z' |5 Y( k- }7 f5 l6 }
对的对的

huangkaka

zuoan1129 发表于 2013-3-14 06:13
  W7 |" W) j* e$ @. ^$ p" X不是用梅干菜做啊4 w% S% z* ]6 Q" m( P
芽菜第一次听说/ H( t5 F- O' `2 W4 Z
我过年也做了

7 L0 L8 g% ?8 L* X' E
炸之前一定吧肉晾干 不要有太多水分 不然下锅就炸开了 + C, i: T9 \! m# J  a- |: g0 i
炸了之后也是晾干了再切，热的时候别切

huangkaka

牵着蜗牛散步 发表于 2013-3-13 21:36

: |2 I- j& l3 }
哇~~非常不错嘛，我感觉看着比我的蒸的软，是不是入口即化

zuoan1129

不是用梅干菜做啊  Y5 {) i6 x6 d1 i
芽菜第一次听说6 @0 ?/ _7 P$ z) @5 P6 A) ?. s) i
我过年也做了
' y  {$ J  z. P+ n你炸的肉品相好哦
( Y  m& x5 C; X  t有什么秘诀吗
; t4 Z9 B8 D" n$ _* F5 x炸好的肉切的时候很费劲
% @! t# y$ ?- q! Q* V& B皮肉怎样不分离

牵着蜗牛散步

huangkaka

牵着蜗牛散步 发表于 2013-3-13 17:33
6 f+ W6 y) t' S. G6 X# w材料准备好了，一会给你看作业

" s( _5 b1 G1 v: e% k  E
鼓掌！！！等着看

果宝儿530

回复 huangkaka 的帖子
) I- X( ~1 x! z2 ?  N" P' E$ u' q% n& r
看着不错哦，口水啊

牵着蜗牛散步

如果不是用高压锅 一定得蒸1个小时以上 切记

材料准备好了，一会给你看作业

huangkaka

果妈821 发表于 2013-3-13 12:58 " B: u1 w  E) @7 P2 d1 E6 S6 a5 |
回复 huangkaka 的帖子
4 F# H- M' q8 _; q* N( e: S* F5 _, A
其实我觉得肥肉好消化，瘦肉不好消化，哈哈

$ T2 |6 B* S( K" S% [  J/ a+ l嘻嘻 就是呢

huangkaka

果妈821 发表于 2013-3-11 18:15
" `( E- g9 {: h1 Z) \2 x我家臭妞的最爱啊！也是一直在网上找怎么做呢，还没动手做过呢

  H# w! o: |! \- p
呵呵 爱吃肥肉的娃还 不多呢 可以试试哦

海贝妈

太诱人了。。。

李米豆豆

美的很

果妈821

我家臭妞的最爱啊！也是一直在网上找怎么做呢，还没动手做过呢