调皮小虎的妈妈

   过年我们没有回家，一直到现在才回来，还好正月没有过完，勉强还算在年里吧～
0 m8 P1 w! v  B    丰盛的大餐做起来～过年的团圆饭吃起来～
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调皮小虎的妈妈

回复 o张小娟娟o 的帖子
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这个不是掌中宝～: e* W4 G5 N0 q% E4 `' D; e
不是我去买的，但我猜想，应该在鸡大胸那里～

o张小娟娟o

话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～, O' w- ?4 y6 p0 F- J/ t: z
    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的 ...

话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？

调皮小虎的妈妈

回复 筱笑翛 的帖子
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这就是补回家过年的团圆餐嘛～

筱笑翛

感觉回到过年那阵子了

颖澜澜

还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～- R: {: e6 E) z' V/ p
大家都大口吃起来吧～7 s4 m! j& i5 W
再上一张全景图～

吃美了呀，天天吃好吃的

调皮小虎的妈妈

还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～0 ^- ~9 ?% N/ D# g+ y) r3 q
大家都大口吃起来吧～
% \4 i2 R2 j/ y9 n: L2 M再上一张全景图～9 Y6 A8 Z, [0 @/ F( a) \5 T+ `

3 c, y: e4 R/ |最上边的鱼刺是谁吐出来的？
" t* S! v  E) j! |# C

调皮小虎的妈妈

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+ s4 k  ]; ]3 ?

8 ~1 ^; \4 T0 I2 a' p, P4 |# w( q茶树菇炒香肠: ~" Q4 _0 s' E
' L, p9 Y* B9 ~" ~. v
爆炒鸡软骨# b0 s& A* W: D4 s
4 g( x9 p6 H4 q+ C
爆炒鸡珍子9 ~4 c' R7 {% i0 @/ T  \

调皮小虎的妈妈

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8 r0 R, P9 ~; d  F上菜啦～5 {) ~, z) B: \, g$ e) E5 x

( o* k% V+ t1 }6 M" ?# q- q' ~" Y- @第一主打菜，名为：乱炖～/ e) y+ O$ @6 j
（肘子、香菇、铁棍山药）
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; S. @9 H; a: Q% G. `, ?5 _
$ t! I6 G: J+ M! \5 m: k4 I凉拌芹菜～, |# w$ ~, |: v4 T
还有凉拌青笋丝，忘记照相了～( a: p9 h( R4 U8 d* T
) F$ x( K6 X; m9 O
( ?. _/ t1 h: _
炖鱼～+ x( k  l7 y" j# W
炖得很烂很软，不会卡住喉咙1 w9 M0 g, x# K/ m' a- S8 t

调皮小虎的妈妈

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部分食材的半成品～
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青笋丝  w; I, i. R- Y

$ m9 @& `. ?% f' S香肠、黑木耳、蒜苗
0 v, s' W. e$ V; S" x7 }/ L  s; Q6 m3 h4 V7 d; s4 t+ ~
新鲜的茶树菇9 ?% V; D3 _, m5 A( l0 ]6 p

, q8 k! l' S5 q茼蒿
0 H' j4 o) h' [. Z) ~( f! V! `0 L) j! X' z5 s  ^
青红椒
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& y" {. T8 ~) v# Y

调皮小虎的妈妈

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鸡珍子，烤卤店里的畅销品，今天我们炒着吃～
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调皮小虎的妈妈

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% w7 |" X2 L  x) |% c, h5 ~        话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～0 I# D6 q" B8 b& M( c, O8 w
    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的食物～9 R/ c7 R) N3 m

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    这是鸡软骨或者叫鸡脆骨～; f$ k4 \# |1 I
    怎么说我也是个吃货，除了在骨肉相连的串串上吃过这个东西，还没买过软骨来专门做菜，大舅真是个人材～这张照片他已经把软骨切成了小块～' b+ L' `4 b) f1 B: ~. Y4 C/ f  M
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