调皮小虎的妈妈

   过年我们没有回家，一直到现在才回来，还好正月没有过完，勉强还算在年里吧～
1 S& b2 P- e8 T. N$ I7 @0 Z    丰盛的大餐做起来～过年的团圆饭吃起来～& I2 @, r8 H1 o# q

调皮小虎的妈妈

回复 o张小娟娟o 的帖子
+ k9 b4 k; P8 [- D! l& G7 N! X. q0 h3 i" _- o' S4 q& ]1 {2 p
这个不是掌中宝～
0 @! i1 E$ P: a不是我去买的，但我猜想，应该在鸡大胸那里～

o张小娟娟o

话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～) ~% `6 X* J0 b' V# z
    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的 ...

话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？

调皮小虎的妈妈

回复 筱笑翛 的帖子
. d8 t4 C/ N- w7 X: V
1 T! ^) R+ p0 l$ H- I5 ?' G这就是补回家过年的团圆餐嘛～

筱笑翛

感觉回到过年那阵子了

颖澜澜

还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～
! q: a/ D$ y! J大家都大口吃起来吧～
8 |0 G+ S, G, A再上一张全景图～

吃美了呀，天天吃好吃的

调皮小虎的妈妈

还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～
  K7 w/ V6 N: W! N' K大家都大口吃起来吧～
* t" H# J" Y5 T0 ]/ H' z再上一张全景图～& ^2 K) S( S. u0 @

) G& t8 n* r9 F8 X最上边的鱼刺是谁吐出来的？+ z5 S( i( ^( A: y& Z, H% q  E

调皮小虎的妈妈

* ~5 z+ p8 T+ o/ w# f+ D4 c* w  B( v4 @+ H% U# `" m. n# \7 g9 U
( V  t2 A2 D+ _) ]# I5 u! `
茶树菇炒香肠2 s/ M% }* [* A4 c- p

- B" j2 Q, [; a8 ~" ?( \# j& b爆炒鸡软骨
8 I4 |( ?2 N/ R- r5 E) M
" Q  Q2 W, M' |- Y7 g爆炒鸡珍子; M5 O: V& N9 [! b! W3 ^

调皮小虎的妈妈

4 n& o( L1 Q. y1 j, G& E3 @

  F/ s! r8 \: Z! K上菜啦～
, T; A, i4 U( s  a9 j7 |3 Q$ z/ M; s, Y; g' ]# m
第一主打菜，名为：乱炖～- l- q' H- g& T. S9 N
（肘子、香菇、铁棍山药）
) R. c0 T: J6 h! a5 E4 g
5 R, u/ Z9 l- O' k/ |9 \, A) n/ M% A, E7 X
凉拌芹菜～
6 M" C2 o! L. Q3 n! i1 D7 u还有凉拌青笋丝，忘记照相了～+ A4 g/ H2 y  Q7 X
' D" A% T- T5 ^4 l% t

/ n, s7 x% t0 {/ Q" ]: z炖鱼～
( f- a' Z4 \. z8 l( Y" R炖得很烂很软，不会卡住喉咙) A/ `0 j5 S+ ~  z! M5 O# O. v2 A

调皮小虎的妈妈

- ?7 F+ X  m1 y" i6 v  R. S
2 c8 m2 f" n* b" v" ~' t4 c
部分食材的半成品～
  Y5 n+ C/ A) C4 a. W, c# s8 a6 [. f( W; C! O2 N# S
青笋丝3 o. e3 l, l& U; w5 \- e  x4 z& u: g% X
5 g' g* Y0 w7 ]4 |: d, L4 ~8 z, r
香肠、黑木耳、蒜苗- y4 M0 ?1 w5 b; I- x4 o

$ [6 @/ i, M4 J- F6 u6 C新鲜的茶树菇
  s. b% U8 P+ Q2 w& C) N4 _# r! t& B
茼蒿
: z* W4 p1 T9 A2 m9 F4 m7 M8 m% q* U0 W, E- L
青红椒' V0 V5 h' _; t: k% R

$ e- h4 g/ f  Q" f3 R* t& s: L0 H

调皮小虎的妈妈

- H) O6 P8 Y5 F7 ]: S' g6 I5 C- h4 P' T+ l  w; l7 f

  f) w( Q& J2 R% s. ]0 i1 L$ M/ \鸡珍子，烤卤店里的畅销品，今天我们炒着吃～+ f+ g% o3 {1 c

调皮小虎的妈妈

" @+ Q( y8 n# x2 C$ F
) s% X/ M; ?- L# F  Q- E
        话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～. g7 c1 ]' m2 i: j/ Q) J' }2 D9 B& X
    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的食物～- O! [  ?0 T( m1 _
) o% d- x( b/ F- n& \0 h
, y& ^0 e  P; F* J- i" m
    这是鸡软骨或者叫鸡脆骨～
: u! w1 v" [+ a" q/ o    怎么说我也是个吃货，除了在骨肉相连的串串上吃过这个东西，还没买过软骨来专门做菜，大舅真是个人材～这张照片他已经把软骨切成了小块～
: P+ ~8 a3 {, n3 p
9 j; p5 E5 F4 w, N/ }