huangkaka

- d4 }+ T, Y6 w; N  k0 G, F

- `2 d) K7 Z- }/ V! U家里有一只鸡.....9 [. V! p/ ]/ Z  B0 ?/ l8 r# U
这句话感觉好怪。。。。; D8 U. d4 O, z
说回正题，家里有一只鸡。。。
8 v+ t6 j2 M4 ^# p/ D, g买了好久了，放久了觉得不新鲜
" q, l9 B+ Y. y- T赶紧做来吃了
0 @( y. \1 J* a6 k5 ~不想吃烧的什么的，做了个干煸的。% f( u( |% F8 b- @- N
川味辣子鸡。
  q+ b2 h3 Q9 y6 t( B* @) G9 Q, _7 h& m( A  h# u) s
国际惯例，先上个成品图：' ?7 o1 K* u- n- ~2 ?: W( ~& Q
  p2 P( Y# f/ w/ d- g

huangkaka

什么时候放盐入味啊

起锅前。

小博之妻

好香呀

都味

工序好复杂啊！

子齐妈

好久没吃过辣子鸡了，看着流口水哦，这个周末做

嘟嘟心事

什么时候放盐入味啊

阎笑笑

哇，好吃……

假象假期

哇 这个我爱

果宝儿530

回复 huangkaka 的帖子7 n# V' j& u: X. d7 {( G: D

' O& {( d9 \% o0 q8 J不错，很对味

小元宝妈咪

最后才放盐，能入味不呀

果妈821

辣椒要最后放啊，我一直是先扁干葱姜蒜，后就放辣椒也扁干一点最后放鸡块炒，再放一点辣妹子的，呵呵，一个人一个做法

凡星果

那个香呀，口水直流

清花淡茶

看着就下饭啊，那叫一个香！

浅浅酒窝

huangkaka 发表于 2013-3-13 09:04
* f# X  ^( r6 c0 s) r8 i$ H+ f3 |6 t提前就在水里焯过一次了。肯定熟

. u  F6 `: L9 V, y
改天试试~

huangkaka

浅浅酒窝 发表于 2013-3-12 15:28
' {2 {5 n8 W+ W这样就能炒熟吗?我都不敢这么做,每次都怕不熟~

, h& V. r2 h8 J0 C! A
提前就在水里焯过一次了。肯定熟

huangkaka

清清~~~ 发表于 2013-3-12 16:40 . }9 Z" z+ l7 ~- _* ^7 l
冷锅热油怎么操作？

$ N& _* j2 j3 V$ h哈哈哈，热锅冷油哈哈

CC臣妈

好香呀