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[美食DIY]

满足自己的口腹之欲——川味辣子鸡。

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huangkaka

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发表于 2013-3-12 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-12 10:30 编辑 , \* _  i* a: z+ n
9 q- B7 R2 _; y1 p2 Q) L1 M
家里有一只鸡.....  Z) m: `; u: a* n
这句话感觉好怪。。。。
9 C1 {/ d! o3 U说回正题，家里有一只鸡。。。" [$ U6 U: f; n: c: m5 w( i$ `
买了好久了，放久了觉得不新鲜
7 ^' a  G% M8 t" q赶紧做来吃了8 u" e+ [5 O7 g5 s2 `
不想吃烧的什么的，做了个干煸的。
0 m& d' r1 O' S1 j川味辣子鸡。
7 h7 i. k! ?# Z8 K& F; F$ Q2 B. ?) {& n8 _' Q6 F# k
国际惯例，先上个成品图：
, s3 a( }* H5 D) U7 }, P! j  X: g" c7 z5 t' R+ K9 D

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 88 + 80 好香

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huangkaka

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发表于 2013-5-22 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么时候放盐入味啊
起锅前。
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小博之妻

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发表于 2013-5-18 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香呀
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都味

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发表于 2013-5-18 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
工序好复杂啊！
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子齐妈

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发表于 2013-5-9 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久没吃过辣子鸡了，看着流口水哦，这个周末做
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嘟嘟心事

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发表于 2013-4-22 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么时候放盐入味啊

点评

huangkaka  起锅前。  发表于 2013-5-22 15:07
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阎笑笑

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发表于 2013-3-24 23:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，好吃……
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假象假期

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发表于 2013-3-23 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇 这个我爱
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果宝儿530

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发表于 2013-3-20 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 huangkaka 的帖子1 \) P8 e% W& y' |

4 d+ `+ E9 ]# k+ T; E, H3 I不错，很对味
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小元宝妈咪
小元宝妈咪

初中毕业

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发表于 2013-3-19 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最后才放盐，能入味不呀
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果妈821

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发表于 2013-3-16 23:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
辣椒要最后放啊，我一直是先扁干葱姜蒜，后就放辣椒也扁干一点最后放鸡块炒，再放一点辣妹子的，呵呵，一个人一个做法
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凡星果
果果

初中毕业

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发表于 2013-3-13 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那个香呀，口水直流
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清花淡茶

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发表于 2013-3-13 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就下饭啊，那叫一个香！
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浅浅酒窝

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发表于 2013-3-13 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
huangkaka 发表于 2013-3-13 09:04
0 @7 G) k  b  \3 U* s# C+ o& U; G- y提前就在水里焯过一次了。肯定熟

7 ?- m9 t4 M4 l2 p3 S. Q改天试试~
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huangkaka

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发表于 2013-3-13 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
浅浅酒窝 发表于 2013-3-12 15:28
1 Z2 Q9 E+ V8 Y这样就能炒熟吗?我都不敢这么做,每次都怕不熟~

7 v$ U9 s/ D) p提前就在水里焯过一次了。肯定熟
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huangkaka

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清清~~~ 发表于 2013-3-12 16:40
- G5 P3 |' {3 V  V# B" k冷锅热油怎么操作？
  }9 J$ p' j, n' ^. E( [
哈哈哈，热锅冷油哈哈
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CC臣妈

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发表于 2013-3-12 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香呀
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