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发表于 2013-3-12 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-12 10:30 编辑 7 r" W7 C, [/ }, S4 N& w3 U

% m( D* }& ^7 z+ F9 b家里有一只鸡.....
, W' h; q/ m& G% j7 f+ Q9 i1 i这句话感觉好怪。。。。  T5 a! s  ?1 u5 R4 e. A2 w4 q  `& R
说回正题,家里有一只鸡。。。
* |) @( J+ b& ?$ @买了好久了,放久了觉得不新鲜
/ d$ t+ S) B7 k9 P3 k' v$ Q; J0 u赶紧做来吃了/ ~; A' R7 {! Q% A8 B. c) D
不想吃烧的什么的,做了个干煸的。
8 a' D! k, v6 T. m# Y川味辣子鸡。$ k  e9 t6 `; {0 _  E

+ [% V0 ^% ^; h$ R$ W# @2 s) P国际惯例,先上个成品图:
- E/ X# W' X: K5 u  P
$ j" `1 M# R$ ^# b

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筱笑翛 + 88 + 80 好香

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什么时候放盐入味啊
起锅前。

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工序好复杂啊!

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好久没吃过辣子鸡了,看着流口水哦,这个周末做

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什么时候放盐入味啊

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huangkaka  起锅前。  发表于 2013-5-22 15:07

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哇,好吃……

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不错,很对味
小元宝妈咪

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最后才放盐,能入味不呀

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辣椒要最后放啊,我一直是先扁干葱姜蒜,后就放辣椒也扁干一点最后放鸡块炒,再放一点辣妹子的,呵呵,一个人一个做法
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那个香呀,口水直流

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看着就下饭啊,那叫一个香!

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huangkaka 发表于 2013-3-13 09:04
6 f& Y0 h- p2 U: u; B提前就在水里焯过一次了。肯定熟
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改天试试~

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浅浅酒窝 发表于 2013-3-12 15:28
9 W; a7 m$ x9 t( j1 K# L这样就能炒熟吗?我都不敢这么做,每次都怕不熟~
6 }% R; m% g% j1 f% i: r: l' z
提前就在水里焯过一次了。肯定熟

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清清~~~ 发表于 2013-3-12 16:40
- K7 Y* U9 g5 k' e冷锅热油怎么操作?

* B, H% b6 @5 m% P8 i# f% q; S哈哈哈,热锅冷油哈哈

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