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[美食DIY]

满足自己的口腹之欲——川味辣子鸡。

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huangkaka

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发表于 2013-3-12 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-12 10:30 编辑 $ r% |& o9 N1 i6 O
' R7 y9 ]5 W9 ^8 m
家里有一只鸡.....8 x8 n& w7 K0 u, e0 B0 i* z% a, V8 A
这句话感觉好怪。。。。, c# }* G7 z& f. R: n( O
说回正题，家里有一只鸡。。。
1 @7 x, j: @( a6 I- K买了好久了，放久了觉得不新鲜4 E3 }& C* }" V) X0 X+ w  B( w
赶紧做来吃了
) [+ W' M6 _2 h1 n' w9 p6 G% Z2 A不想吃烧的什么的，做了个干煸的。
+ }. F; V- J* E% ?川味辣子鸡。' ]  X8 }& M6 b3 w) r8 G
2 c0 g7 w% A9 N1 G8 {6 w3 i
国际惯例，先上个成品图：( K' j1 {* Y2 a  V8 h9 N

" p( P- E  [0 n& f" }, S8 x
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 88 + 80 好香

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huangkaka

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发表于 2013-5-22 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么时候放盐入味啊
起锅前。
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小博之妻

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发表于 2013-5-18 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香呀
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都味

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发表于 2013-5-18 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
工序好复杂啊！
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子齐妈

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发表于 2013-5-9 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久没吃过辣子鸡了，看着流口水哦，这个周末做
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嘟嘟心事

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发表于 2013-4-22 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么时候放盐入味啊

点评

huangkaka  起锅前。  发表于 2013-5-22 15:07
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阎笑笑

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发表于 2013-3-24 23:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，好吃……
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假象假期

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发表于 2013-3-23 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇 这个我爱
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果宝儿530

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发表于 2013-3-20 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 huangkaka 的帖子
5 h7 h4 N. P% b' s6 d3 F
( A8 |! d: K7 o9 d* p: r不错，很对味
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小元宝妈咪
小元宝妈咪

初中毕业

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发表于 2013-3-19 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最后才放盐，能入味不呀
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果妈821

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发表于 2013-3-16 23:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
辣椒要最后放啊，我一直是先扁干葱姜蒜，后就放辣椒也扁干一点最后放鸡块炒，再放一点辣妹子的，呵呵，一个人一个做法
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凡星果
果果

初中毕业

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发表于 2013-3-13 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那个香呀，口水直流
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清花淡茶

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发表于 2013-3-13 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就下饭啊，那叫一个香！
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浅浅酒窝

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发表于 2013-3-13 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
huangkaka 发表于 2013-3-13 09:04 " @& G0 O9 {9 [! m/ l
提前就在水里焯过一次了。肯定熟

& L) F$ T0 i. @0 x# L改天试试~
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huangkaka

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发表于 2013-3-13 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
浅浅酒窝 发表于 2013-3-12 15:28
2 n! G; v* ~! f这样就能炒熟吗?我都不敢这么做,每次都怕不熟~

2 `! Y8 p2 f+ \( `( u: h" l' s提前就在水里焯过一次了。肯定熟
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huangkaka

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清清~~~ 发表于 2013-3-12 16:40
6 Z4 P) W, p2 u  n冷锅热油怎么操作？
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哈哈哈，热锅冷油哈哈
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CC臣妈

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发表于 2013-3-12 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香呀
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