huangkaka

: S1 T/ b! |' @
. [) B! @6 P+ o1 j" A7 J3 ^/ A家里有一只鸡.....
8 G' R3 f9 |* I: }9 X这句话感觉好怪。。。。6 @( y2 I* Y8 U! C( }( c0 o) ]
说回正题，家里有一只鸡。。。8 Z) G4 ?  f# ]9 _! E  e" v- O
买了好久了，放久了觉得不新鲜
0 ~( F$ |! c1 @5 x赶紧做来吃了
  J6 j- |) f- \( d4 t3 u不想吃烧的什么的，做了个干煸的。$ x2 _* |; Y: d8 B% e
川味辣子鸡。) P; h$ \1 A; f# n% v

  N7 |( W6 ?( X$ X. ]/ m国际惯例，先上个成品图：+ [* k0 y/ `& n; U/ b' {

0 Z) h2 o& b* v1 B5 Q2 Z5 _: w

huangkaka

什么时候放盐入味啊

起锅前。

小博之妻

好香呀

都味

工序好复杂啊！

子齐妈

好久没吃过辣子鸡了，看着流口水哦，这个周末做

嘟嘟心事

什么时候放盐入味啊

阎笑笑

哇，好吃……

假象假期

哇 这个我爱

果宝儿530

回复 huangkaka 的帖子
' p6 x2 M) E; V- c" r; u) N. G" r8 A( k! u+ @
不错，很对味

小元宝妈咪

最后才放盐，能入味不呀

果妈821

辣椒要最后放啊，我一直是先扁干葱姜蒜，后就放辣椒也扁干一点最后放鸡块炒，再放一点辣妹子的，呵呵，一个人一个做法

凡星果

那个香呀，口水直流

清花淡茶

看着就下饭啊，那叫一个香！

浅浅酒窝

huangkaka 发表于 2013-3-13 09:04
9 P* @4 v' q5 U  R0 I& s. ~6 F! ^提前就在水里焯过一次了。肯定熟

7 W2 T6 l$ A# `) I' ]
改天试试~

huangkaka

浅浅酒窝 发表于 2013-3-12 15:28
2 _2 {, \3 ]% l* H4 _/ M这样就能炒熟吗?我都不敢这么做,每次都怕不熟~

' E5 Q( m) B" _/ }提前就在水里焯过一次了。肯定熟

huangkaka

清清~~~ 发表于 2013-3-12 16:40 # U# @, f. D' h7 |
冷锅热油怎么操作？

: @3 t( F- t3 G: Q/ z9 T7 m哈哈哈，热锅冷油哈哈

CC臣妈

好香呀