huangkaka

本来说做个咖喱盖浇的，$ P3 u" y& k4 P! `" _1 a: v
结果家头只有2个土豆和3根青椒了。
! ^. u! \6 Z) N  k  B仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。3 j8 B( C5 ^, I$ C7 I- ~: a$ ]
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我想起前2天在网站上看到的孜然土豆的教程，1 t! d5 t# ~! l& n
只有做那个了。+ J1 a. j% l: o: F
确实简单，卖相也多好的，就是盐味淡了点。
# a- \, ]5 X, L其实我是放了盐的。。。。。。
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+ Z+ F- R, U' ~7 H2 l2 f, s& W直接上成品图。
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颖澜澜

本来说做个咖喱盖浇的，& C9 P8 X. y& r. \
结果家头只有2个土豆和3根青椒了。
, F& m3 U: N* M0 L$ Y  S仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。

不错看起来好香呀

筱笑翛

用现有食材做出新花样

huangkaka

我在网上百度了个做法，大家可以参考下，$ E9 l  E( |0 r" d, v8 i, A& P
大同小异，很容易的一道菜，味道非常好。6 n& ?0 Q' G+ |# Q
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孜然土豆 的做法2 \6 p  V3 f/ z8 j
•1.土豆清洗干净。老姜切成姜末。香菜择洗干净切碎。 3 j# Z- ]4 R# p! l
•2.将洗净的土豆放入煮锅中，加入适量水（水量以没过土豆1cm为宜），调入盐1茶匙（5g）,大火者开后，继续煮约20分钟，至土豆熟软，捞出沥去水分，放置温凉。
7 R) h! Y/ L# z1 N* o•3.放凉后的土豆去掉外皮，切成2cm—3cm见方块状。 5 Y% Q( @4 D/ D
•4.炒锅中倒入油，中火加热至七成热，放入孜然粒煎炒10秒钟，之后放入切好的土豆块，加入姜末、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、剩余的盐1茶匙（5g），翻炒10分钟，使土豆块入味。
, O% f8 O( J/ R; ~3 i# r•5.撤火前放入切好的香菜碎，翻炒均匀即可出锅。: F  {) u" R& n8 Q! S

果宝儿530

回复 huangkaka 的帖子4 K  a' h9 e, B' n
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楼主，过程啊。。。