huangkaka

本来说做个咖喱盖浇的，. g$ p, a5 m1 B9 u+ h8 {$ C
结果家头只有2个土豆和3根青椒了。
! S. D; e0 O; W! }, B仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。
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% U' [7 z2 v" ?5 ?7 J! F/ O我想起前2天在网站上看到的孜然土豆的教程，
0 U! a5 b' ?4 D只有做那个了。
2 Z) e2 h, q  u" [$ Z- W确实简单，卖相也多好的，就是盐味淡了点。: G; s( i# @; f- W2 [/ B4 d
其实我是放了盐的。。。。。。
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% c% w+ a8 M/ F3 y* R直接上成品图。
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颖澜澜

本来说做个咖喱盖浇的，) ?% r. Y0 L/ d8 j* T- V
结果家头只有2个土豆和3根青椒了。
4 O' \. b' }0 c7 s' _! @仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。

不错看起来好香呀

筱笑翛

用现有食材做出新花样

huangkaka

我在网上百度了个做法，大家可以参考下，6 _& C1 S1 E# b+ s, k" v
大同小异，很容易的一道菜，味道非常好。! C6 [# \% }. G5 m+ P

2 j+ D, Z! f% |' s9 X2 x/ X孜然土豆 的做法
! e0 t0 _- r  T% K& |' |•1.土豆清洗干净。老姜切成姜末。香菜择洗干净切碎。 * x. S- F+ ^3 G
•2.将洗净的土豆放入煮锅中，加入适量水（水量以没过土豆1cm为宜），调入盐1茶匙（5g）,大火者开后，继续煮约20分钟，至土豆熟软，捞出沥去水分，放置温凉。 5 K, `0 l4 y$ @  }- V8 U
•3.放凉后的土豆去掉外皮，切成2cm—3cm见方块状。
" n1 t! G# {+ W# g•4.炒锅中倒入油，中火加热至七成热，放入孜然粒煎炒10秒钟，之后放入切好的土豆块，加入姜末、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、剩余的盐1茶匙（5g），翻炒10分钟，使土豆块入味。 ! M" M* m7 y) e- @$ h% C
•5.撤火前放入切好的香菜碎，翻炒均匀即可出锅。) P3 }: L8 I) J

果宝儿530

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楼主，过程啊。。。