huangkaka

本来说做个咖喱盖浇的，
, y$ E, X( Y4 U5 Y  l& f/ i% a2 e结果家头只有2个土豆和3根青椒了。
5 ?0 l  C1 Q+ E; l6 ~# t仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。
" {/ |* U2 z4 _- h+ V( o; X& D1 j" M# p% z9 \. k& f! f
我想起前2天在网站上看到的孜然土豆的教程，! p/ J& f( c& \" i' m8 }9 h
只有做那个了。
  \* ^) u  j% `9 x确实简单，卖相也多好的，就是盐味淡了点。  ]3 n, E( z; h+ L) e/ d
其实我是放了盐的。。。。。。$ C8 i! e' W" A( R; ~: |1 D

! ^4 X% t1 \$ Y6 k5 N+ y; F直接上成品图。# _! w& h4 |  f7 s

, t; @5 h) J, Z4 a& ^# i

颖澜澜

本来说做个咖喱盖浇的，
9 \, ?; G, K1 c* g+ t结果家头只有2个土豆和3根青椒了。8 z6 T1 G" A% F( @
仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。

不错看起来好香呀

筱笑翛

用现有食材做出新花样

huangkaka

我在网上百度了个做法，大家可以参考下，$ t. ^! p: N  g& C  {
大同小异，很容易的一道菜，味道非常好。
  R, Y( m1 Z0 ?" [; }7 g1 B9 w/ L: u
孜然土豆 的做法
+ Y: d% s  @: w•1.土豆清洗干净。老姜切成姜末。香菜择洗干净切碎。
1 N$ n) k7 C; f6 [•2.将洗净的土豆放入煮锅中，加入适量水（水量以没过土豆1cm为宜），调入盐1茶匙（5g）,大火者开后，继续煮约20分钟，至土豆熟软，捞出沥去水分，放置温凉。
9 @1 g& ?+ c' a8 W: I/ v•3.放凉后的土豆去掉外皮，切成2cm—3cm见方块状。 * `* t; Q& ?, S' e2 x; O
•4.炒锅中倒入油，中火加热至七成热，放入孜然粒煎炒10秒钟，之后放入切好的土豆块，加入姜末、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、剩余的盐1茶匙（5g），翻炒10分钟，使土豆块入味。 0 |' a6 O! a  K
•5.撤火前放入切好的香菜碎，翻炒均匀即可出锅。$ G  X4 x/ X0 Y# V9 n, m. {) O

果宝儿530

回复 huangkaka 的帖子  K$ n+ N' A( _9 p( Q( D
1 z$ H3 @! A# o
楼主，过程啊。。。