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菜系及功效：甜品/点心 神经衰弱食谱 美容菜谱 益智补脑食谱 菜系及功效：甜品/点心 神经衰弱食谱 美容菜谱 益智补脑食谱
) [& R; Z. [" [/ Y% ~. `% j口味：甜味      工艺：煮 牛奶窝蛋莲子汤的制作材料：主料：鸡蛋100克,莲子100克
+ f4 ^# w. r0 Z辅料：西谷米50克,牛奶500克; y* v4 }8 {3 x, Z7 p
调料：姜2克,冰糖15克3 x% g0 e% Y& B- c( D; _: g
教您牛奶窝蛋莲子汤怎么做，如何做牛奶窝蛋莲子汤才好吃1. 西米用清水浸15分钟，略洗，沥干水分，备用；. Y" Z1 \* u. h. k+ [8 k
2. 莲子去芯、洗净；& \9 x, i  P' E$ v% [, _! d8 k
3. 将适量清水注入煲中，放入莲子和姜片，用慢火将莲子煮软；
# G- S% V0 ?$ p' \4. 捞出姜片弃掉，加入冰糖煮溶；5 a% {" Z. r; n/ _
5. 注入牛奶煮开后，放入西米，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，再将鸡蛋逐个打入，再次开锅即可。
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