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菜系及功效:甜品/点心 神经衰弱食谱 美容菜谱 益智补脑食谱 菜系及功效:甜品/点心 神经衰弱食谱 美容菜谱 益智补脑食谱
. y/ E4 T$ u& X8 u, ^8 Z口味:甜味 工艺:煮 牛奶窝蛋莲子汤的制作材料:主料:鸡蛋100克,莲子100克1 H+ B; M' j% |1 d' k w% M% s3 H
辅料:西谷米50克,牛奶500克+ w2 m! h. [' L# n* F
调料:姜2克,冰糖15克) q% P8 e0 }* F
教您牛奶窝蛋莲子汤怎么做,如何做牛奶窝蛋莲子汤才好吃1. 西米用清水浸15分钟,略洗,沥干水分,备用;' G! Y6 s |0 v) r4 I
2. 莲子去芯、洗净;
& W& n9 P4 ~5 T/ q2 x3. 将适量清水注入煲中,放入莲子和姜片,用慢火将莲子煮软;
2 E: R2 g" N# O# c/ w5 X4. 捞出姜片弃掉,加入冰糖煮溶;
6 N7 D' J8 R. P# q q5. 注入牛奶煮开后,放入西米,要不停地搅到西米,煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,再将鸡蛋逐个打入,再次开锅即可。0 I, d3 ~, G+ T$ w4 p# ? @
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