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菜系及功效：甜品/点心 神经衰弱食谱 美容菜谱 益智补脑食谱 菜系及功效：甜品/点心 神经衰弱食谱 美容菜谱 益智补脑食谱   N+ n/ f$ m' Y9 \3 v- n, m
口味：甜味      工艺：煮 牛奶窝蛋莲子汤的制作材料：主料：鸡蛋100克,莲子100克/ E% @& q% i& e4 e+ {4 P. {
辅料：西谷米50克,牛奶500克/ ?" C3 J1 \: d
调料：姜2克,冰糖15克" F' n0 ?/ Y4 m; J3 X4 _
教您牛奶窝蛋莲子汤怎么做，如何做牛奶窝蛋莲子汤才好吃1. 西米用清水浸15分钟，略洗，沥干水分，备用；
0 R( p+ e4 r; g# S) a2. 莲子去芯、洗净；
3 n" w7 ]: N' O& f& {2 s3 v! @1 e3. 将适量清水注入煲中，放入莲子和姜片，用慢火将莲子煮软；
# u# v1 ], u8 L4. 捞出姜片弃掉，加入冰糖煮溶；
* H$ v! q! d$ Z8 J5 L5. 注入牛奶煮开后，放入西米，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，再将鸡蛋逐个打入，再次开锅即可。9 W, f; |% \' Y) o. w

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