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菜系及功效：药膳偏方 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 0 S8 y2 G- j5 @( ?
口味：咸鲜味      工艺：炖 萝卜牛肚煲的制作材料：主料：萝卜250克,牛肚100克% M9 K; B$ _7 w. p8 ?8 d
辅料：陈皮5克- O2 ?% B) S# {/ F
调料：姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克 " H& {( B2 f. P9 m+ h3 w
教您萝卜牛肚煲怎么做，如何做萝卜牛肚煲才好吃1. 将萝卜洗净，切块；( M% V/ z( I2 F& m7 y4 B0 u! m
2. 陈皮、生姜洗净，捣烂；
7 P  S5 H/ ~$ `. V% C, |' a" {3. 胡椒打碎，用纱布包；
- ]; s* v7 w4 I4 I! L  R4. 牛肚洗净，切块；: N2 c5 ^- z( Y$ M, c/ D$ h& b5 u
5. 起油锅，放入生姜、牛肚，炒片刻铲起，放入瓦锅内，再放入萝卜、陈皮、胡椒，加清水适量，文火焖三小时，至牛肚熟烂，汤水将干为度，调味即可。
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小帖士-健康提示：6 I/ ~5 c1 a* W* A2 B, d
健脾胃、消积滞；4 i6 E  l- F( m& y4 H& _: A  @
糖尿病属痰浊壅者，症见脘腹胀满，恶心欲呕，大便不畅，或则胸膈满闷，咳嗽痰稠，气紧喘促，身体肥胖，舌胖苔厚白，脉沉而滑，现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染，糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。
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: E* \9 H4 J: x3 [# d. [小帖士-食物相克：
& @9 s. o- a, b) \: C; j& Y萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。7 M  r: H; m. h  D* b3 U9 G: b
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。