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宝宝妈

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发表于 2009-3-11 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
菜系及功效:药膳偏方 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 2 a8 ?8 \+ b0 Q( V9 Y7 V+ O: ~( g
口味:咸鲜味      工艺:炖 萝卜牛肚煲的制作材料:主料:萝卜250克,牛肚100克
6 J8 H" e, D! k6 h- z; g, q, i辅料:陈皮5克
2 \8 E" T' U% Q0 Q  m. M调料:姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克 + P7 ?5 f3 X4 S1 p% l  G; @
教您萝卜牛肚煲怎么做,如何做萝卜牛肚煲才好吃1. 将萝卜洗净,切块;
' ^8 \, ^' z, N+ r+ P- N, C2. 陈皮、生姜洗净,捣烂;9 v7 c: d% m: Z% Y0 I
3. 胡椒打碎,用纱布包;/ e! {: p0 }2 r% D- ?$ R( w
4. 牛肚洗净,切块;+ n' S1 E4 `8 O6 i4 Y! W
5. 起油锅,放入生姜、牛肚,炒片刻铲起,放入瓦锅内,再放入萝卜、陈皮、胡椒,加清水适量,文火焖三小时,至牛肚熟烂,汤水将干为度,调味即可。# {5 Y$ V) N9 U# ]4 f
9 x$ a$ s1 i, a9 B8 ~: P9 Z) v9 X
, ?+ L3 U  v) r) Z
小帖士-健康提示:0 m4 ]- P6 X. j8 [( M- C6 P
健脾胃、消积滞;1 j$ \" q! ?+ R$ Y! C& z0 B, u4 \
糖尿病属痰浊壅者,症见脘腹胀满,恶心欲呕,大便不畅,或则胸膈满闷,咳嗽痰稠,气紧喘促,身体肥胖,舌胖苔厚白,脉沉而滑,现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染,糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。
4 j+ M7 g* F4 |0 o8 N6 m$ `6 D! V1 s/ b. w% L
小帖士-食物相克:
, j) s0 F) P+ d% X萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。
7 B: a! `- X: }& v8 U/ V陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
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萝卜牛肚煲的做法详细介绍
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