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菜系及功效：药膳偏方 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 " v* U* v! p8 e( C
口味：咸鲜味      工艺：炖 萝卜牛肚煲的制作材料：主料：萝卜250克,牛肚100克
+ R3 Y) f1 d8 X/ S辅料：陈皮5克
. X6 W5 K1 M( W" y调料：姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克 7 j0 o/ V7 d, W7 f; x
教您萝卜牛肚煲怎么做，如何做萝卜牛肚煲才好吃1. 将萝卜洗净，切块；
+ C+ `3 ~! h( \6 E0 ^+ g7 u2. 陈皮、生姜洗净，捣烂；
% {- q1 J$ F/ p: x+ H  Z: R3. 胡椒打碎，用纱布包；/ b1 ^8 \$ N0 v0 ^5 p
4. 牛肚洗净，切块；2 r( l, E3 d1 e+ X& ?) b' }8 I
5. 起油锅，放入生姜、牛肚，炒片刻铲起，放入瓦锅内，再放入萝卜、陈皮、胡椒，加清水适量，文火焖三小时，至牛肚熟烂，汤水将干为度，调味即可。
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小帖士-健康提示：( {0 _1 q0 d5 d, P7 v0 s
健脾胃、消积滞；
' a/ m2 r9 l5 B- |1 K. f糖尿病属痰浊壅者，症见脘腹胀满，恶心欲呕，大便不畅，或则胸膈满闷，咳嗽痰稠，气紧喘促，身体肥胖，舌胖苔厚白，脉沉而滑，现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染，糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。
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小帖士-食物相克：
5 z3 U# R, C( P- v萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
) {5 h3 \5 }0 Y, H. y陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。