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菜系及功效：药膳偏方 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱
6 l/ c% ^3 ^( Q" H口味：咸鲜味      工艺：炖 萝卜牛肚煲的制作材料：主料：萝卜250克,牛肚100克
' A' `2 j8 d7 Z; U, P9 o8 ?辅料：陈皮5克
( @8 F$ I* l. l( g调料：姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克 ! J0 Y8 k3 a3 L/ H9 \
教您萝卜牛肚煲怎么做，如何做萝卜牛肚煲才好吃1. 将萝卜洗净，切块；
0 q& K# M$ x8 y4 U: R2. 陈皮、生姜洗净，捣烂；
; U/ q+ T; `( h: ^3. 胡椒打碎，用纱布包；# I1 B5 A. _; c5 B4 U- F
4. 牛肚洗净，切块；0 F  S: |* e% h
5. 起油锅，放入生姜、牛肚，炒片刻铲起，放入瓦锅内，再放入萝卜、陈皮、胡椒，加清水适量，文火焖三小时，至牛肚熟烂，汤水将干为度，调味即可。
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; U7 j+ R. _) {$ t小帖士-健康提示：( c! H; V/ {) }6 x& r' _' }5 X5 q
健脾胃、消积滞；
' Z$ b+ t# h9 v$ {6 e  O  P# R糖尿病属痰浊壅者，症见脘腹胀满，恶心欲呕，大便不畅，或则胸膈满闷，咳嗽痰稠，气紧喘促，身体肥胖，舌胖苔厚白，脉沉而滑，现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染，糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。
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小帖士-食物相克：# u* u; A3 N. T; ~  w* d
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
2 W- d$ S. H, n9 t! k! Y! N陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。