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菜系及功效：药膳偏方 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 " |  ^7 [* {7 J) p5 ]6 c; h$ P
口味：咸鲜味      工艺：炖 萝卜牛肚煲的制作材料：主料：萝卜250克,牛肚100克
1 `5 l: x# f) S- m# I9 J9 A辅料：陈皮5克* e$ c5 D7 Q6 W% c6 k1 ]4 t  D2 W
调料：姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克
7 ]# q4 e# x% W0 ?2 X; c教您萝卜牛肚煲怎么做，如何做萝卜牛肚煲才好吃1. 将萝卜洗净，切块；
. ?, P1 r) a. e& J, a  O2. 陈皮、生姜洗净，捣烂；$ V- }8 B* j5 ^* s/ F( h! Z
3. 胡椒打碎，用纱布包；
) m( q0 t! N+ y0 ~$ j8 q" l4. 牛肚洗净，切块；
7 t/ r7 h2 U, p5. 起油锅，放入生姜、牛肚，炒片刻铲起，放入瓦锅内，再放入萝卜、陈皮、胡椒，加清水适量，文火焖三小时，至牛肚熟烂，汤水将干为度，调味即可。
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小帖士-健康提示：5 R% u  e9 Y& N2 Q6 f% c
健脾胃、消积滞；
0 b$ a6 p  A! X4 |4 ~糖尿病属痰浊壅者，症见脘腹胀满，恶心欲呕，大便不畅，或则胸膈满闷，咳嗽痰稠，气紧喘促，身体肥胖，舌胖苔厚白，脉沉而滑，现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染，糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。 8 ?& t/ X: R% L+ V( s
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小帖士-食物相克：
; n, c3 B" j0 z: c4 T$ l萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
2 g# r- U6 n3 N* [- b5 l% W陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。