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金宝宝

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楼主
发表于 2013-3-19 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 龙龙娃 于 2013-3-19 09:27 编辑
9 z2 d! p( v: o! ?: ]' E/ R; g/ Y$ Q, \
一天嘴馋的,想吃猪蹄
3 B  m7 J! U  D+ A) e9 W! ^% W自己动动手,美美咥一顿.....' M) u  f9 ^3 S! H: d0 m* d
上图,上做法,想吃猪蹄的亲们,快动手吧....
! p1 r5 D. w: f, c# x" T3 G! |% I7 y1. 把猪蹄用水焯一下
9 O2 V( Q7 ~9 {+ c
1 |' @  H! w9 U; v: b7 [8 j: C2.做猪蹄所需的备料,倒油翻炒出味) v" B4 }( |/ @6 J" D

( s7 M1 m: S* u: x. P/ O/ u3.到猪蹄翻炒,倒入一点的老抽上色3 U9 C  C. d# x) ?1 D5 x

3 `  F# j' b' f: v6 F4.倒入电压力锅里焖,放些干辣椒(我直接用压力锅,这样快些)$ b7 Y: p2 V/ d& M  J& @

' `+ |. A' M& d( M6 R
2 T. ]* N* b- w" O0 |
! B# b% R8 @, V+ k# G- q

8 \  h( E+ D/ p) O, _! Q

点评

颖澜澜  哇好诱人呀  发表于 2013-3-19 14:30
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自己做会放糖,出来的颜色比较上色红
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冰糖上色漂亮,我今天做的没放辣子,有孩子吃。
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我会在最后放入干辣椒面,味道更刺激
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我完全不敢尝试自己在家做猪蹄
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好香,饿了 & \  q- ?5 X2 G& Q

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看着很想吃
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你客气啦( Z* x' u$ F: A2 O( i* f

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感谢分享,虚心学习……

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想吃,改天做点吃!不过我妈说要把猪蹄放水里多泡泡,把毛孔里脏东西泡出来!

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好吃啊
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美味,改天做一个

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冰糖炒糖色在钝颜色味道都有

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我都直接放压力锅,出来收汤,也很美味。

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