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楼主
发表于 2013-3-19 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 龙龙娃 于 2013-3-19 09:27 编辑 " x/ S2 m3 c# r

2 C! E4 ?! u4 P, {! r; z; d7 i7 \一天嘴馋的,想吃猪蹄
6 b) f# ?. n+ y; t2 h7 D" q7 l自己动动手,美美咥一顿.....
: S+ I$ @3 l# h1 g& t上图,上做法,想吃猪蹄的亲们,快动手吧....
, o5 a/ N: y# l2 ~9 y1. 把猪蹄用水焯一下
9 r1 F" N% ]2 s$ `  _
  I% h3 n5 v3 s* r% g* `/ N2.做猪蹄所需的备料,倒油翻炒出味) O; N% F- y8 D8 C4 E. b

" |& H; a0 U( e: P1 i* Y3.到猪蹄翻炒,倒入一点的老抽上色7 S5 g$ N# H" @' Y/ Z
) N% K9 o3 X( E% N
4.倒入电压力锅里焖,放些干辣椒(我直接用压力锅,这样快些)
  v* Q% S' N. ^& m- i9 H8 n4 q; ^
' F0 f( `$ |  I+ \5 ?4 U

  ~0 \. M3 p- J; C5 I; @1 }* ?2 X9 ^) r

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点评

颖澜澜  哇好诱人呀  发表于 2013-3-19 14:30
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自己做会放糖,出来的颜色比较上色红
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冰糖上色漂亮,我今天做的没放辣子,有孩子吃。
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我会在最后放入干辣椒面,味道更刺激
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我完全不敢尝试自己在家做猪蹄
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好香,饿了 2 E7 m4 g) M: ]/ m  ]* [8 h0 E

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看着很想吃
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你客气啦+ H1 Z1 P! u' F9 ?& J

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感谢分享,虚心学习……

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想吃,改天做点吃!不过我妈说要把猪蹄放水里多泡泡,把毛孔里脏东西泡出来!

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好吃啊
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美味,改天做一个

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冰糖炒糖色在钝颜色味道都有

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我都直接放压力锅,出来收汤,也很美味。

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