ruirui

这道菜我也是刚学会不久，在家做过两次觉得挺不错，颜色口味都很下饭，现在介绍给大家可以试一试哦！' Q: h1 `: ~% y* ?0 M6 m5 [
8 E6 G& L# J1 u4 _' D
原料：
$ Y. M* p. O5 U2 R, R+ x0 f5 U' B
4 u$ S7 F# d, I牛里脊 、青豆、红椒、黄椒、姜2片
$ [# ^5 F" K9 b香蒜辣椒酱、料酒、生抽、干淀粉、蚝油、 盐
: o% j7 V! v8 U& P4 g  l3 \/ `% D
做法：8 L6 `% b' G% u6 c+ C& J5 @; A$ S$ x3 U

  R8 Z- \$ c4 m$ u8 {1）牛里脊切成5mm见方的小丁，放入碗中，倒入料酒、酱油、香蒜辣酱和干淀粉抓匀，腌制10分钟。
  ]* C9 u% j" `, V2）青豆去皮洗净（或用冷冻青豆），放入沸水中烫熟，捞出后沥干备用。红、黄椒切成5mm见方的小丁。
/ x+ n; S" T& O3）炒锅中倒入油，待7成热时，放入姜片爆香，然后放入牛肉粒翻炒2分钟，脱生后倒入青豆和红黄椒丁，再调入蚝油和盐，翻炒几下即可出锅。$ {" W4 E" D) A

4 i& _$ K* n- @8 ?" V4 A+ a没有香蒜辣酱可以不用，直接用料酒生抽和干淀粉腌制就可以啦。
" s+ ]: V' D  m- f' h; |没有红椒，没有黄椒，就不要放，仅用牛肉粒炒青豆就已经很好吃喽。
7 |* ]0 b  C  L! Y. H以上两点，是要提醒大家，多多利用冰箱里现有的菜菜，随意搭配组合哈。我有的时候会用青椒、土豆、红萝卜来配菜，味道颜色也很不错的。

佳佳

图呢

木木子

好好学习:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

欣儿妈妈

哪天也亲自演示一下:wanwan79:

yoki0630

我一定要做做！~

ruirui

都是放到饭桌上了才想起来，主要我也是一个人带宝宝还要给老公做饭，找个周末演示一下

爱斐妈

做了2次怎么都没有pp啊

malala

定了 ！！明天中午就做这个了~~~:wanwan79:

于丁丁妈妈

学习了，最不会做的就是牛肉