ruirui

这道菜我也是刚学会不久，在家做过两次觉得挺不错，颜色口味都很下饭，现在介绍给大家可以试一试哦！; g9 r: z. G- Y8 Q

5 v, R- f$ h9 w% r' d原料：
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牛里脊 、青豆、红椒、黄椒、姜2片
. A# F5 F  i, w( h3 \0 J香蒜辣椒酱、料酒、生抽、干淀粉、蚝油、 盐- f% L/ l( F: f! j

' W$ v# a; c1 ^1 R# O: s做法：
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! b" r4 Q4 O4 O8 U1）牛里脊切成5mm见方的小丁，放入碗中，倒入料酒、酱油、香蒜辣酱和干淀粉抓匀，腌制10分钟。$ g4 S, J( _$ X) S8 D( H9 s* a
2）青豆去皮洗净（或用冷冻青豆），放入沸水中烫熟，捞出后沥干备用。红、黄椒切成5mm见方的小丁。2 ?( k2 m# \! N+ s! P
3）炒锅中倒入油，待7成热时，放入姜片爆香，然后放入牛肉粒翻炒2分钟，脱生后倒入青豆和红黄椒丁，再调入蚝油和盐，翻炒几下即可出锅。) p9 {" b4 C% J$ l' y: I) l
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没有香蒜辣酱可以不用，直接用料酒生抽和干淀粉腌制就可以啦。
% m& I6 w. M( _) d: K* O没有红椒，没有黄椒，就不要放，仅用牛肉粒炒青豆就已经很好吃喽。, v& U0 t7 L' |" Q5 u
以上两点，是要提醒大家，多多利用冰箱里现有的菜菜，随意搭配组合哈。我有的时候会用青椒、土豆、红萝卜来配菜，味道颜色也很不错的。

佳佳

图呢

木木子

好好学习:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

欣儿妈妈

哪天也亲自演示一下:wanwan79:

yoki0630

我一定要做做！~

ruirui

都是放到饭桌上了才想起来，主要我也是一个人带宝宝还要给老公做饭，找个周末演示一下

爱斐妈

做了2次怎么都没有pp啊

malala

定了 ！！明天中午就做这个了~~~:wanwan79:

于丁丁妈妈

学习了，最不会做的就是牛肉