ruirui

这道菜我也是刚学会不久，在家做过两次觉得挺不错，颜色口味都很下饭，现在介绍给大家可以试一试哦！
' b* G4 ?8 q9 z: i  d  K+ \8 d" E! c: W3 q6 _
原料：
5 v3 [/ \% y( s  S: ~% |: O# Z3 K. g% p0 v' `
牛里脊 、青豆、红椒、黄椒、姜2片2 q. F$ k: }2 F1 p4 `# u$ e/ O
香蒜辣椒酱、料酒、生抽、干淀粉、蚝油、 盐: I* C" ~+ N7 W# ]  c% c' q& P6 L
5 F1 \- E8 [2 U7 ^5 l0 J
做法：
& p* _8 y2 q3 e0 p6 [$ o4 B2 B# t. R7 v
1）牛里脊切成5mm见方的小丁，放入碗中，倒入料酒、酱油、香蒜辣酱和干淀粉抓匀，腌制10分钟。
' a% ?" d* P. P; _' e0 b4 c) Z9 k2）青豆去皮洗净（或用冷冻青豆），放入沸水中烫熟，捞出后沥干备用。红、黄椒切成5mm见方的小丁。
  {4 I6 I; l  w6 w( e5 `0 L3）炒锅中倒入油，待7成热时，放入姜片爆香，然后放入牛肉粒翻炒2分钟，脱生后倒入青豆和红黄椒丁，再调入蚝油和盐，翻炒几下即可出锅。
# o. q8 f$ `5 L
: M! E, J3 F. s, z# B" y) {没有香蒜辣酱可以不用，直接用料酒生抽和干淀粉腌制就可以啦。! P) q5 s; Z; Z) |: _0 x- J
没有红椒，没有黄椒，就不要放，仅用牛肉粒炒青豆就已经很好吃喽。: a; @; z& O: Q0 m0 q9 f/ T
以上两点，是要提醒大家，多多利用冰箱里现有的菜菜，随意搭配组合哈。我有的时候会用青椒、土豆、红萝卜来配菜，味道颜色也很不错的。

佳佳

图呢

木木子

好好学习:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

欣儿妈妈

哪天也亲自演示一下:wanwan79:

yoki0630

我一定要做做！~

ruirui

都是放到饭桌上了才想起来，主要我也是一个人带宝宝还要给老公做饭，找个周末演示一下

爱斐妈

做了2次怎么都没有pp啊

malala

定了 ！！明天中午就做这个了~~~:wanwan79:

于丁丁妈妈

学习了，最不会做的就是牛肉