ruirui

这道菜我也是刚学会不久，在家做过两次觉得挺不错，颜色口味都很下饭，现在介绍给大家可以试一试哦！& N6 B/ T' ~0 ?- Y
8 }+ T' c' S8 T; Y
原料：. a/ e- M+ U0 I: h

4 W6 p' B! D! [1 N# q) h" K6 E牛里脊 、青豆、红椒、黄椒、姜2片1 ^7 P6 c% P6 X/ `9 Z
香蒜辣椒酱、料酒、生抽、干淀粉、蚝油、 盐
( i4 _! }4 s  c& g7 Z  c" u' k- h
  o! p4 }& e: ?6 `, L( A  J( }做法：9 O' J# n8 z. @) R& e$ @5 ~6 ?' g
: i. D" v% S" q8 N! L( T8 a
1）牛里脊切成5mm见方的小丁，放入碗中，倒入料酒、酱油、香蒜辣酱和干淀粉抓匀，腌制10分钟。
- d0 a* d. b. S% ^: J5 U2）青豆去皮洗净（或用冷冻青豆），放入沸水中烫熟，捞出后沥干备用。红、黄椒切成5mm见方的小丁。; h! u1 L+ U8 }2 v
3）炒锅中倒入油，待7成热时，放入姜片爆香，然后放入牛肉粒翻炒2分钟，脱生后倒入青豆和红黄椒丁，再调入蚝油和盐，翻炒几下即可出锅。
! A/ m$ f3 Y$ p) h+ {) e9 x
8 [0 |9 D- c0 l没有香蒜辣酱可以不用，直接用料酒生抽和干淀粉腌制就可以啦。
/ y! w. q% E/ G5 z  `6 l. \7 t" o! ]没有红椒，没有黄椒，就不要放，仅用牛肉粒炒青豆就已经很好吃喽。
3 J6 ~8 {$ b9 ?* g' X* L以上两点，是要提醒大家，多多利用冰箱里现有的菜菜，随意搭配组合哈。我有的时候会用青椒、土豆、红萝卜来配菜，味道颜色也很不错的。

佳佳

图呢

木木子

好好学习:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

欣儿妈妈

哪天也亲自演示一下:wanwan79:

yoki0630

我一定要做做！~

ruirui

都是放到饭桌上了才想起来，主要我也是一个人带宝宝还要给老公做饭，找个周末演示一下

爱斐妈

做了2次怎么都没有pp啊

malala

定了 ！！明天中午就做这个了~~~:wanwan79:

于丁丁妈妈

学习了，最不会做的就是牛肉