ruirui

这道菜我也是刚学会不久，在家做过两次觉得挺不错，颜色口味都很下饭，现在介绍给大家可以试一试哦！) V1 @2 _! G2 C# U! v' l  l
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原料：
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. M) `4 v# k) u: D1 ~2 r& V8 X牛里脊 、青豆、红椒、黄椒、姜2片  H- a  t8 P4 ~* J5 i4 J1 m! D# O
香蒜辣椒酱、料酒、生抽、干淀粉、蚝油、 盐+ i- E: G2 b- K9 [) t

2 }- M- R! |0 o/ x- U' }做法：
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1）牛里脊切成5mm见方的小丁，放入碗中，倒入料酒、酱油、香蒜辣酱和干淀粉抓匀，腌制10分钟。
. g6 ?2 d& F: h# _2）青豆去皮洗净（或用冷冻青豆），放入沸水中烫熟，捞出后沥干备用。红、黄椒切成5mm见方的小丁。
5 Q+ P' ?3 e9 _1 R1 W, [4 s3）炒锅中倒入油，待7成热时，放入姜片爆香，然后放入牛肉粒翻炒2分钟，脱生后倒入青豆和红黄椒丁，再调入蚝油和盐，翻炒几下即可出锅。
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没有香蒜辣酱可以不用，直接用料酒生抽和干淀粉腌制就可以啦。
7 E6 T! h2 @8 A$ x( ?; J没有红椒，没有黄椒，就不要放，仅用牛肉粒炒青豆就已经很好吃喽。
3 M6 N& d+ O% f/ _, \以上两点，是要提醒大家，多多利用冰箱里现有的菜菜，随意搭配组合哈。我有的时候会用青椒、土豆、红萝卜来配菜，味道颜色也很不错的。

于丁丁妈妈

学习了，最不会做的就是牛肉

malala

定了 ！！明天中午就做这个了~~~:wanwan79:

爱斐妈

做了2次怎么都没有pp啊

ruirui

都是放到饭桌上了才想起来，主要我也是一个人带宝宝还要给老公做饭，找个周末演示一下

yoki0630

我一定要做做！~

欣儿妈妈

哪天也亲自演示一下:wanwan79:

木木子

好好学习:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

佳佳

图呢