ruirui

这道菜我也是刚学会不久，在家做过两次觉得挺不错，颜色口味都很下饭，现在介绍给大家可以试一试哦！
+ ]8 h% A( S' T0 S  V" V$ D4 D9 N- m' l! ?0 T
原料：0 t$ }6 u) t3 [' ]9 _

6 C# @* l7 Z: A: b6 R5 L- V& V# P牛里脊 、青豆、红椒、黄椒、姜2片
7 j  g) ~* x# x香蒜辣椒酱、料酒、生抽、干淀粉、蚝油、 盐9 U  t/ M+ x3 T/ r
# Z& n9 G9 R1 n6 \
做法：
6 F! S4 _' @( A$ s0 y% J7 M2 w9 B
1）牛里脊切成5mm见方的小丁，放入碗中，倒入料酒、酱油、香蒜辣酱和干淀粉抓匀，腌制10分钟。
: y0 n3 M0 k4 l2）青豆去皮洗净（或用冷冻青豆），放入沸水中烫熟，捞出后沥干备用。红、黄椒切成5mm见方的小丁。+ d+ M( r- L* X, n. p' |7 K# ^; E
3）炒锅中倒入油，待7成热时，放入姜片爆香，然后放入牛肉粒翻炒2分钟，脱生后倒入青豆和红黄椒丁，再调入蚝油和盐，翻炒几下即可出锅。
. k$ o! l7 f; |9 k. p9 @; a1 A1 e3 e' k
没有香蒜辣酱可以不用，直接用料酒生抽和干淀粉腌制就可以啦。
8 z: i, ^  g' @$ @8 p, }没有红椒，没有黄椒，就不要放，仅用牛肉粒炒青豆就已经很好吃喽。
% t8 m  A" X+ Y, [, s; ?以上两点，是要提醒大家，多多利用冰箱里现有的菜菜，随意搭配组合哈。我有的时候会用青椒、土豆、红萝卜来配菜，味道颜色也很不错的。

于丁丁妈妈

学习了，最不会做的就是牛肉

malala

定了 ！！明天中午就做这个了~~~:wanwan79:

爱斐妈

做了2次怎么都没有pp啊

ruirui

都是放到饭桌上了才想起来，主要我也是一个人带宝宝还要给老公做饭，找个周末演示一下

yoki0630

我一定要做做！~

欣儿妈妈

哪天也亲自演示一下:wanwan79:

木木子

好好学习:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

佳佳

图呢