ruirui

这道菜我也是刚学会不久，在家做过两次觉得挺不错，颜色口味都很下饭，现在介绍给大家可以试一试哦！; d# y5 D3 m9 I0 }4 R
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原料：3 R" R) E) i+ v' y4 C! z

! W' Q' n# k9 w) n牛里脊 、青豆、红椒、黄椒、姜2片
4 Z9 b) S  B( V香蒜辣椒酱、料酒、生抽、干淀粉、蚝油、 盐
+ s: q7 y% N/ i5 {) R
* ]- B$ T, s; c6 z2 p做法：
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0 _; K; \" A, x& |8 U! d1）牛里脊切成5mm见方的小丁，放入碗中，倒入料酒、酱油、香蒜辣酱和干淀粉抓匀，腌制10分钟。: S* X0 K, m# `' D& ?, N% O
2）青豆去皮洗净（或用冷冻青豆），放入沸水中烫熟，捞出后沥干备用。红、黄椒切成5mm见方的小丁。; M0 _% j* C6 s& n, n, A
3）炒锅中倒入油，待7成热时，放入姜片爆香，然后放入牛肉粒翻炒2分钟，脱生后倒入青豆和红黄椒丁，再调入蚝油和盐，翻炒几下即可出锅。+ Q' E0 e3 J' k& h

9 W. \1 ~7 q: _2 F$ l$ E3 }4 Z1 m没有香蒜辣酱可以不用，直接用料酒生抽和干淀粉腌制就可以啦。
1 X, A. K+ A0 R没有红椒，没有黄椒，就不要放，仅用牛肉粒炒青豆就已经很好吃喽。3 E6 v+ W3 {! R, c, s
以上两点，是要提醒大家，多多利用冰箱里现有的菜菜，随意搭配组合哈。我有的时候会用青椒、土豆、红萝卜来配菜，味道颜色也很不错的。

于丁丁妈妈

学习了，最不会做的就是牛肉

malala

定了 ！！明天中午就做这个了~~~:wanwan79:

爱斐妈

做了2次怎么都没有pp啊

ruirui

都是放到饭桌上了才想起来，主要我也是一个人带宝宝还要给老公做饭，找个周末演示一下

yoki0630

我一定要做做！~

欣儿妈妈

哪天也亲自演示一下:wanwan79:

木木子

好好学习:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

佳佳

图呢