ruirui

这道菜我也是刚学会不久，在家做过两次觉得挺不错，颜色口味都很下饭，现在介绍给大家可以试一试哦！; s) l9 A8 f2 w3 n+ l. p' M3 T, [
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原料：; Z) O$ Q" A, n& f; T5 r4 C* M2 n- P2 z
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牛里脊 、青豆、红椒、黄椒、姜2片
0 h9 X" U- m4 }' Z香蒜辣椒酱、料酒、生抽、干淀粉、蚝油、 盐
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# R8 R0 {' S5 `( w做法：7 c; l. m) l, g( e* ]

8 }: a2 ^1 l3 a& r; e1）牛里脊切成5mm见方的小丁，放入碗中，倒入料酒、酱油、香蒜辣酱和干淀粉抓匀，腌制10分钟。& T/ P+ [: Y) m! d
2）青豆去皮洗净（或用冷冻青豆），放入沸水中烫熟，捞出后沥干备用。红、黄椒切成5mm见方的小丁。
9 ^* E) U' V$ B# s7 f( L- Y3）炒锅中倒入油，待7成热时，放入姜片爆香，然后放入牛肉粒翻炒2分钟，脱生后倒入青豆和红黄椒丁，再调入蚝油和盐，翻炒几下即可出锅。
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没有香蒜辣酱可以不用，直接用料酒生抽和干淀粉腌制就可以啦。+ Y) G/ o* x9 |; T. i
没有红椒，没有黄椒，就不要放，仅用牛肉粒炒青豆就已经很好吃喽。2 O/ R* \9 j; p! s
以上两点，是要提醒大家，多多利用冰箱里现有的菜菜，随意搭配组合哈。我有的时候会用青椒、土豆、红萝卜来配菜，味道颜色也很不错的。

于丁丁妈妈

学习了，最不会做的就是牛肉

malala

定了 ！！明天中午就做这个了~~~:wanwan79:

爱斐妈

做了2次怎么都没有pp啊

ruirui

都是放到饭桌上了才想起来，主要我也是一个人带宝宝还要给老公做饭，找个周末演示一下

yoki0630

我一定要做做！~

欣儿妈妈

哪天也亲自演示一下:wanwan79:

木木子

好好学习:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

佳佳

图呢