ruirui

这道菜我也是刚学会不久，在家做过两次觉得挺不错，颜色口味都很下饭，现在介绍给大家可以试一试哦！
$ T  D! k, p# y) R9 i: R  S' N! o2 ]5 k3 G/ K% i
原料：2 `* U7 T6 V: t

8 C& ^& s1 s4 }" d$ h牛里脊 、青豆、红椒、黄椒、姜2片
  v) H# R* M3 x香蒜辣椒酱、料酒、生抽、干淀粉、蚝油、 盐. P2 ]3 `0 d5 i& L) t& \  e( r

% E, c0 o8 l# v; P7 {% ~+ Q7 c" Z做法：
' p2 f1 n# N1 f9 B8 U1 O% f
) u# m  D. b9 k1）牛里脊切成5mm见方的小丁，放入碗中，倒入料酒、酱油、香蒜辣酱和干淀粉抓匀，腌制10分钟。
  f; ?( B$ y( t: {2）青豆去皮洗净（或用冷冻青豆），放入沸水中烫熟，捞出后沥干备用。红、黄椒切成5mm见方的小丁。
2 }+ J2 N6 F3 K* V- M3）炒锅中倒入油，待7成热时，放入姜片爆香，然后放入牛肉粒翻炒2分钟，脱生后倒入青豆和红黄椒丁，再调入蚝油和盐，翻炒几下即可出锅。; m* v( p8 s4 o3 `2 F
' i4 P' ^0 ~( G' P9 L# Y; P5 z
没有香蒜辣酱可以不用，直接用料酒生抽和干淀粉腌制就可以啦。
0 x8 R: r% ?) _- z7 o' v没有红椒，没有黄椒，就不要放，仅用牛肉粒炒青豆就已经很好吃喽。7 ]7 {4 p" `, ~! H( d
以上两点，是要提醒大家，多多利用冰箱里现有的菜菜，随意搭配组合哈。我有的时候会用青椒、土豆、红萝卜来配菜，味道颜色也很不错的。

于丁丁妈妈

学习了，最不会做的就是牛肉

malala

定了 ！！明天中午就做这个了~~~:wanwan79:

爱斐妈

做了2次怎么都没有pp啊

ruirui

都是放到饭桌上了才想起来，主要我也是一个人带宝宝还要给老公做饭，找个周末演示一下

yoki0630

我一定要做做！~

欣儿妈妈

哪天也亲自演示一下:wanwan79:

木木子

好好学习:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

佳佳

图呢