ruirui

这道菜我也是刚学会不久，在家做过两次觉得挺不错，颜色口味都很下饭，现在介绍给大家可以试一试哦！
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原料：* c3 X3 p. Z2 E8 x, b

  B* R$ N9 T7 _, n$ G4 I5 V牛里脊 、青豆、红椒、黄椒、姜2片. Z1 E$ m/ ]1 f( ~5 {5 D+ N0 W
香蒜辣椒酱、料酒、生抽、干淀粉、蚝油、 盐* E- {- Z. ^. ?$ D( R" P. J

: t" m- {3 C8 ]* w% j' j% q9 q做法：
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1）牛里脊切成5mm见方的小丁，放入碗中，倒入料酒、酱油、香蒜辣酱和干淀粉抓匀，腌制10分钟。7 R. l; a6 H( N4 o- C* q# |4 R
2）青豆去皮洗净（或用冷冻青豆），放入沸水中烫熟，捞出后沥干备用。红、黄椒切成5mm见方的小丁。& z1 Y) Q5 m1 @6 x- ]3 N3 {0 y
3）炒锅中倒入油，待7成热时，放入姜片爆香，然后放入牛肉粒翻炒2分钟，脱生后倒入青豆和红黄椒丁，再调入蚝油和盐，翻炒几下即可出锅。1 M$ ]  J* X$ P5 d& X

8 o+ w, L. }! ~, d9 H( s1 y0 y: v+ t% }没有香蒜辣酱可以不用，直接用料酒生抽和干淀粉腌制就可以啦。
3 l9 d9 [9 i; ^: F9 L, X- {# C没有红椒，没有黄椒，就不要放，仅用牛肉粒炒青豆就已经很好吃喽。
# u* C, R7 T5 }8 n* v7 q* F以上两点，是要提醒大家，多多利用冰箱里现有的菜菜，随意搭配组合哈。我有的时候会用青椒、土豆、红萝卜来配菜，味道颜色也很不错的。

于丁丁妈妈

学习了，最不会做的就是牛肉

malala

定了 ！！明天中午就做这个了~~~:wanwan79:

爱斐妈

做了2次怎么都没有pp啊

ruirui

都是放到饭桌上了才想起来，主要我也是一个人带宝宝还要给老公做饭，找个周末演示一下

yoki0630

我一定要做做！~

欣儿妈妈

哪天也亲自演示一下:wanwan79:

木木子

好好学习:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

佳佳

图呢