ruirui

这道菜我也是刚学会不久，在家做过两次觉得挺不错，颜色口味都很下饭，现在介绍给大家可以试一试哦！( |- W7 b( u  O3 A

+ W/ K0 z- L0 w" z! f& }8 n原料：
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0 u+ k- Z9 [# s0 v牛里脊 、青豆、红椒、黄椒、姜2片
2 s6 A, j' k, D; K香蒜辣椒酱、料酒、生抽、干淀粉、蚝油、 盐
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! ]* L  ~2 l# t" N9 ?1 O( Z( H做法：
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1）牛里脊切成5mm见方的小丁，放入碗中，倒入料酒、酱油、香蒜辣酱和干淀粉抓匀，腌制10分钟。  z; I/ Y" J. L8 [9 r3 `
2）青豆去皮洗净（或用冷冻青豆），放入沸水中烫熟，捞出后沥干备用。红、黄椒切成5mm见方的小丁。
% v9 Z( F/ W# I2 p3）炒锅中倒入油，待7成热时，放入姜片爆香，然后放入牛肉粒翻炒2分钟，脱生后倒入青豆和红黄椒丁，再调入蚝油和盐，翻炒几下即可出锅。
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没有香蒜辣酱可以不用，直接用料酒生抽和干淀粉腌制就可以啦。% G# y. W, R. @8 q5 A* a& J
没有红椒，没有黄椒，就不要放，仅用牛肉粒炒青豆就已经很好吃喽。7 }+ ^( V3 \+ n* T( x
以上两点，是要提醒大家，多多利用冰箱里现有的菜菜，随意搭配组合哈。我有的时候会用青椒、土豆、红萝卜来配菜，味道颜色也很不错的。

于丁丁妈妈

学习了，最不会做的就是牛肉

malala

定了 ！！明天中午就做这个了~~~:wanwan79:

爱斐妈

做了2次怎么都没有pp啊

ruirui

都是放到饭桌上了才想起来，主要我也是一个人带宝宝还要给老公做饭，找个周末演示一下

yoki0630

我一定要做做！~

欣儿妈妈

哪天也亲自演示一下:wanwan79:

木木子

好好学习:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

佳佳

图呢