ruirui

这道菜我也是刚学会不久，在家做过两次觉得挺不错，颜色口味都很下饭，现在介绍给大家可以试一试哦！( @0 M; X$ [4 E7 Y; `- p% ~2 ?
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原料：  |  z* ]! J3 Y! S, M" u& {3 [
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牛里脊 、青豆、红椒、黄椒、姜2片  l7 h' l. ]/ y3 M
香蒜辣椒酱、料酒、生抽、干淀粉、蚝油、 盐$ Z: ^, w6 L7 |' ~- g( ^3 d) z0 M
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做法：8 G" D" _+ ^' a+ V

" G8 `+ V4 m) f+ c% }1）牛里脊切成5mm见方的小丁，放入碗中，倒入料酒、酱油、香蒜辣酱和干淀粉抓匀，腌制10分钟。3 M% j, ?5 y5 g8 A% t8 n8 b% P. Z) K
2）青豆去皮洗净（或用冷冻青豆），放入沸水中烫熟，捞出后沥干备用。红、黄椒切成5mm见方的小丁。1 S5 \, m, m3 C9 E9 o
3）炒锅中倒入油，待7成热时，放入姜片爆香，然后放入牛肉粒翻炒2分钟，脱生后倒入青豆和红黄椒丁，再调入蚝油和盐，翻炒几下即可出锅。
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2 u6 w% i2 ~: t1 P/ w没有香蒜辣酱可以不用，直接用料酒生抽和干淀粉腌制就可以啦。
: ?3 T: A7 @& T* f9 B8 M$ h没有红椒，没有黄椒，就不要放，仅用牛肉粒炒青豆就已经很好吃喽。9 k+ M/ V# i" m, S$ O+ x: Z3 K' V
以上两点，是要提醒大家，多多利用冰箱里现有的菜菜，随意搭配组合哈。我有的时候会用青椒、土豆、红萝卜来配菜，味道颜色也很不错的。

于丁丁妈妈

学习了，最不会做的就是牛肉

malala

定了 ！！明天中午就做这个了~~~:wanwan79:

爱斐妈

做了2次怎么都没有pp啊

ruirui

都是放到饭桌上了才想起来，主要我也是一个人带宝宝还要给老公做饭，找个周末演示一下

yoki0630

我一定要做做！~

欣儿妈妈

哪天也亲自演示一下:wanwan79:

木木子

好好学习:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

佳佳

图呢