yingshan

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宝宝爱吃面吗？宝宝不吃青菜、胡萝卜吗？没关系，妈妈做个改良版的老北京炸酱面，手工面软薄香滑，宝宝吃的美包包，根本发现不了里面还有青菜和胡萝卜。哈哈哈哈！

    先上两张成品图。
! k* e1 ^* T( s7 T# O; E2 y    第一张：改良炸酱面% B+ d* D0 C0 p; I7 w
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   第二张：炸酱、臊子二合一（适合爱吃菜的人群哦）
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下面描述一下制作步骤。

第一部分：炸酱

原料：甜面酱两包、肉馅三两、胡萝卜一根、青菜一小把、葱、姜。

辅料：盐、味极鲜、料酒、糖、番茄沙司。

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制作方法：

１、把葱、姜、胡萝卜、青菜分别用料理机打成碎末，放入肉馅碗里。

２、在肉馅的碗里放盐、味极鲜、料酒。把肉馅拌匀，备用。

３、锅底倒入少量的油，待油热，把肉馅倒入翻炒，带肉馅变色，炒出香味。

４、倒入甜面酱，搅拌，放入适量的水、糖（糖略多些）。因为甜面酱本身比较闲，不用放盐了。

５、熬制一会，放入番茄沙司，这样出来的酱料酸、甜、咸。

炸酱就ＯＫ了。里面的胡萝卜和青菜根本发现不了了，哈哈哈哈！; O# g1 i/ x6 W. n
炸酱、臊子、面穿插进行，忘了拍成品酱料的样子了！( E/ d9 Z( P5 B5 ^
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yingshan

回复 小博之妻 的帖子: o- l6 ]; x/ Q- T' k
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那快点做给宝宝吃吧

小博之妻

美味呀

yingshan

回复 amanda1234 的帖子
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谢谢啊！

yingshan

大象他妈 发表于 2013-5-15 03:04 - E; b) `3 ?5 k6 K6 B: ~
为了积分的小火车，努力帮顶！

/ g4 Q4 C1 W0 q! N
什么积分的小火车？

amanda1234

太厉害！真棒

yoyo-mama

手艺不错哟。

大象他妈

为了积分的小火车，努力帮顶！

yingshan

回复 ting@song 的帖子  G/ B! w1 ^! R# V

" Y! [  O" s7 m& Q我也喜欢，啊哈哈哈

ting@song

最喜欢吃炸酱面了！

张女青

学习了

yingshan

回复 团团娘 的帖子
2 d3 ~, M4 H5 S* e8 x( r! n  s/ Z6 C7 R3 `/ T
呵呵呵呵。开心就好

团团娘

好媳妇~

yingshan

回复 245684705 的帖子# f) K: _- B1 d7 e6 {
2 }# Q( \! X. V, o( s2 R
为了孩子，我们不断学习

245684705

学习

yingshan

回复 小米2009 的帖子
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" A- o+ Z1 s" B* N: i实际操作起来，穿插进行，很快的！

果宝儿530

回复 yingshan 的帖子4 j9 o+ ^; k  Q, l* e1 R
! s' w7 l. D, U$ U
呵呵，加油

yingshan

回复 果果好妈 的帖子
2 W' D0 t4 n1 ?1 L- s# y2 f
+ Y+ X6 u' Y3 s$ e* D, [- Q让您久等了，哈哈哈！

乖乖萱萱

真不错