lijinni7557

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        现在正式苜蓿上市的时候，每年都要吃一次苜蓿菜卷。今天周六，终于可以实现了。

康康妈妈

流口水了

lijinni7557

回复 greensummer 的帖子) ], K, N" T6 E; R% u# D
, F6 v' _  p* Y' G. C% F
不用发面，冷水和面。

陕西小宇妈

昨天刚吃过同事带的苜蓿卷了，好吃哦

沙子03

没试过从中间卷，看起来很困难！

lijinni7557

回复 凡星果 的帖子3 F8 B- y4 t. m1 q  Z
3 H0 C8 q2 A) V, I
谢谢夸奖！

lijinni7557

回复 小米2009 的帖子9 j2 u6 d" L" e
1 C" ~- P& t3 l3 V' O
其实不难的，自己试试就知道了！

lijinni7557

回复 小米2009 的帖子
) k" j/ B# U& N) j" w7 u2 l7 \. {6 L! z2 L# N& l6 C3 Q1 c4 f+ v
是的，冷水和面。

凡星果

手艺不错吧，香

小米2009

做卷子从中间挖个洞卷
+ i4 s8 v* H8 G7 _技术了得呀

小米2009

死面还是烫面？

纸卷用死面，不用发酵不用烫面) i- `* \" n) Z
直接和做面条一样，用冷水和面即可

小米2009

greensummer 发表于 2013-3-24 22:47
* ?7 Q% m8 D- W0 X" q3 o呵呵，这个菜卷的面要不要发酵粉发一下再蒸呀

3 r/ H( ~& J# q8 d7 I0 t8 @不用发酵不用烫面. `1 I8 J3 N* |* n
直接和做面条一样，用冷水和面即可

颖澜澜

哇真不错

亦笑了之

死面还是烫面？

午阳妈妈

这个还真没有吃过苜蓿做的呢，从中间开始卷的做法很是让我怀念小时候啊

紫诺妈咪

lijinni7557 发表于 2013-3-23 13:16 2 a1 ^( K% e  q+ L* U  i5 l
现在正式苜蓿上市的时候，每年都要吃一次苜蓿菜卷。今天周六，终于可以实现了。 ...

7 ]% P$ Z/ o: D, ]+ u4 V很有妈妈的感觉，我妈妈做菜卷的时候也是这样，做熟后沾上辣椒可爽了。

芝麻开门

嘿嘿，这个不错哦~~

lijinni7557

回复 melody_qj 的帖子
0 O+ ~9 [; z" X4 m" e% r3 D/ K6 B- R% f/ A2 |! ]  @
是的。鸡蛋提味儿！

欣欣宝贝

香，明天做