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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-3-24 21:25 编辑 0 V \( @ t1 P9 h1 q
* j R g! J6 u& G9 A 每年春天都要吃野菜:茵陈、苜蓿、荠荠菜、苟絮……7 Z8 Q& ?8 t2 R( }& t
可是,榆钱还从来没吃过!/ H; Z) Z1 ~- x6 ~/ P6 |
今早看到榆钱毫不犹豫就买了,' z9 P [" [! S) N/ G3 |* [
我和妞儿都爱吃麦饭,! X. D5 j! D1 V! }
就做成榆钱麦饭:
- S& @- ?2 I) ]5 Y- L
- m/ P* q C5 F& K: V9 w" P7 K6 p& C& k/ K7 X- J, a
洗好的榆钱:
* N# C L9 b$ X/ M- j: ^+ @' C2 u' d- {5 n& f7 ^
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放一些盐拌匀,再拌入面粉。! q4 F$ B) `5 `3 k
4 Z& W! q" i4 O: [6 n6 a
_, f# Q4 h9 U \( x c% C$ v
放入笼屉蒸,上汽后,火关小一点儿,蒸20分钟。# [8 c+ Q8 D0 E4 [7 t4 L
" |& J' L/ L% U \3 b$ x
+ b( ~1 V$ d. M- G6 J' j6 U# x) B& D% `- A2 i
/ k. o- b0 o" R. h* s! C0 q! b; B+ P& k! C
1 k/ p; A$ R, d3 {倒入干净的大盆,用筷子搅散,
+ j, m/ }3 M! \) s; _烧油,花椒爆香,倒入麦饭中,拌匀。
3 M' d* f6 d! J+ K: l3 H- V# G& B N9 _0 b% u2 A" R$ b
* P% }2 o9 F; B: r! o
3 _2 j: J" x9 a- q9 s i$ w9 G
9 b, t! Y/ S Q8 U7 v9 L
, k) T2 j4 ]: l9 Z. D% K, t
+ `9 Q- m% E$ ?2 @* K 好喽!/ ^( b# {* V' ]4 s1 w/ ^
香喷喷的榆钱麦饭上桌啦!
3 }' f/ [, r, R# ?9 h- H- f( J" Z1 l' Y 小妞儿吃了2碗,说:“明天的早点还吃麦饭!” 5 ]) h. y* r0 o0 @8 U* L
4 N4 @8 A' O1 i. V( T* P+ E3 `
; _0 C0 t6 j$ P$ I; b
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