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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-3-24 21:25 编辑
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每年春天都要吃野菜:茵陈、苜蓿、荠荠菜、苟絮……1 o5 }$ M% e# J
可是,榆钱还从来没吃过! a. _% ]+ M+ f: n$ }4 g5 Y
今早看到榆钱毫不犹豫就买了,
! X- x, ~1 j7 k6 I) P9 S 我和妞儿都爱吃麦饭,2 g( a) E- h$ S7 {* u
就做成榆钱麦饭:
- o1 Y5 [3 P; F9 G
8 M5 i8 U& n" G7 }, N0 }+ l+ g0 c$ G9 p/ ?2 }
洗好的榆钱:
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4 o) a: r2 S" R+ O9 `1 Z
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4 J# w) B. j9 L" C
5 ]) M7 s% R4 U8 i! x放一些盐拌匀,再拌入面粉。
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' u; a9 z; v1 u8 r( T7 o4 x9 o6 A" {0 ~) z5 {. C8 L) R3 ~, k- H
放入笼屉蒸,上汽后,火关小一点儿,蒸20分钟。* l b/ B* j4 P" Q. q3 U; C; L, f
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倒入干净的大盆,用筷子搅散,8 }9 A+ x' f$ c6 h; Q' _
烧油,花椒爆香,倒入麦饭中,拌匀。
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6 M! `4 t; N, I& d( c- h$ ^ 好喽!* t" n. R5 f$ V7 b. {8 D0 ?
香喷喷的榆钱麦饭上桌啦!
L$ ?$ ~* _) Y7 A 小妞儿吃了2碗,说:“明天的早点还吃麦饭!”
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