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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-3-24 21:25 编辑 % [ l9 a* l: [4 X9 I
! \4 \# p6 H2 ~9 E6 ?
每年春天都要吃野菜:茵陈、苜蓿、荠荠菜、苟絮……; }3 N2 U* ^% P @/ g
可是,榆钱还从来没吃过!
1 h8 c; {' r9 @% [' b! Y0 R 今早看到榆钱毫不犹豫就买了,) ?# q- G4 y) b5 _2 d
我和妞儿都爱吃麦饭,0 j0 i# _7 D" d3 k9 ~
就做成榆钱麦饭:# F+ Q" x# b, E
: W4 Z% _4 ^5 [* }
" {# a2 Y' Q5 h. G7 n n
洗好的榆钱:/ N, \% V5 {; M$ o
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6 o/ q9 p C: j* }9 Y8 m放一些盐拌匀,再拌入面粉。0 R6 U+ _6 q# L! p0 J
- I" q& D9 ^; s+ @& b" I+ ]
1 ^/ m8 A1 m# C! N
放入笼屉蒸,上汽后,火关小一点儿,蒸20分钟。 t' ]2 Q7 s7 r- q
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: l0 Z1 J: U, Z f/ _
: M& v2 R ?5 J o/ F倒入干净的大盆,用筷子搅散,# N8 h# p' D6 B& M
烧油,花椒爆香,倒入麦饭中,拌匀。1 J; l F$ o: w* T) K) W* K) B
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好喽!
3 Y5 r+ d. W% C. E 香喷喷的榆钱麦饭上桌啦!
; r# C5 U4 [, p2 o0 f T 小妞儿吃了2碗,说:“明天的早点还吃麦饭!”
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