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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-3-24 21:25 编辑 u# k. K/ v/ u% r) |* ~; Q( y4 s
8 y6 r0 u( e0 |: t/ r" A0 C 每年春天都要吃野菜:茵陈、苜蓿、荠荠菜、苟絮……
4 h0 [* ^0 f: `( c9 W2 T+ ? 可是,榆钱还从来没吃过!; F+ [6 Q, {9 C; \' x
今早看到榆钱毫不犹豫就买了,
1 s! j3 m( H2 F- J2 K. k* @ 我和妞儿都爱吃麦饭,
& U* {7 F; W+ X/ Z 就做成榆钱麦饭:. B/ d2 ?8 K7 L! _% W
" O( {8 y& U' Z) `0 R4 J
& k# V- w# h$ c. e洗好的榆钱:
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5 y7 Z+ z W$ W. a8 {$ v! ]" d/ c5 T) s' w0 R
放一些盐拌匀,再拌入面粉。5 u2 |4 I2 D* `4 X2 M+ b/ V
* u3 c; @! g% w( K( f- ?9 G
" }# @8 }$ T1 [' {/ W放入笼屉蒸,上汽后,火关小一点儿,蒸20分钟。
* M" t1 W6 J$ ~5 m( \9 p+ E8 E% g3 b+ I5 K t
9 ?9 p2 w7 W" V7 g, n$ F& H
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2 |+ d2 ^. Z, R$ b+ X2 A倒入干净的大盆,用筷子搅散,
8 d" s+ v, ]+ \* t& G, D5 T' B* r烧油,花椒爆香,倒入麦饭中,拌匀。
) z9 q+ l2 n: c1 P, W# e
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2 @! Q3 f/ V0 T3 W/ d. q* m& g4 e
6 O8 i4 b6 O9 D( l/ @4 k1 P/ s5 ^, e" k
: C4 i+ ` [. B, Q( a
" B0 e3 W8 ~. @3 J) |- T& j) D 好喽!
( Y* L* ?9 D) p3 ^ 香喷喷的榆钱麦饭上桌啦!
3 P9 K& D; `+ d0 M$ ?( L( n T' d; P9 v 小妞儿吃了2碗,说:“明天的早点还吃麦饭!” 3 W) a7 R- t! y8 s& N6 l. Q6 ]' n8 k
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