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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-3-24 21:25 编辑 % i4 @% Z7 r" @% I1 C7 Q
5 D2 P# y- n$ a: j 每年春天都要吃野菜:茵陈、苜蓿、荠荠菜、苟絮……
& K* I0 G. I( M; g; W4 ^# d: ~ 可是,榆钱还从来没吃过!4 P$ j- k8 r D% G
今早看到榆钱毫不犹豫就买了,* e" o+ N+ G3 l `( g: ^7 p
我和妞儿都爱吃麦饭,
# f* e6 M6 m( t4 k$ U3 J" f- c 就做成榆钱麦饭:$ k9 s: Q+ ?# D4 G6 W9 n
+ C5 H! {# n- K- |- z2 C% n9 l" F: W
+ F9 B& r- E% `( @
洗好的榆钱:4 b- U) R1 O9 P- c2 M
2 y' b( D/ v7 j( x' Y# d' [4 I+ y
6 X, y& l/ s/ P+ N: S
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$ P7 h6 v8 k. L& u: d& C" b5 S% j3 R
9 U0 L; [% ]8 c5 [# F# W8 s
* _$ a" |' W2 G4 O$ B2 I8 }放一些盐拌匀,再拌入面粉。
* L2 U# |6 _3 q. r' w8 b$ k) m
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放入笼屉蒸,上汽后,火关小一点儿,蒸20分钟。
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4 D. w4 o% }# B {9 f. ^$ ~% F! r/ R# ~
7 A- G, Q$ a& p) p" ~
倒入干净的大盆,用筷子搅散,
) K) Q4 }0 n) k! _* i2 e& k; X烧油,花椒爆香,倒入麦饭中,拌匀。$ F8 y4 ]+ X0 d. H
$ o' S1 S2 x- n" Q- o) W& Q4 J& K* D B$ Y: W/ m
4 U/ \/ Q% |8 w/ Z2 ~# O2 D
+ P; U7 _0 K$ `$ J# H' O1 Z. p3 U1 E6 A7 l
: J) S9 [( k8 B( W8 q! b 好喽!, o# q3 E9 _, t
香喷喷的榆钱麦饭上桌啦!
+ q; @9 }: N, A 小妞儿吃了2碗,说:“明天的早点还吃麦饭!”
: C0 c: w( @/ k U: r: s1 K
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