李岱霖2010

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     总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候才想起要拍照片。     今天终于没忘，也忍不住秀秀自蒸的花卷。我娃爱吃馍馍爱吃花卷。 早饭过后，就和好面，等着面发起来，带娃出去玩一圈。中午等娃睡了就马上行动。下面上图片，有技高一筹的妈妈们别拍我啊
5 W: o) r6 u8 U, v% Q" ]面发好了) `7 c4 P& [" e+ I2 o0 w4 V- o. a/ Q

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卷好了，准备上锅蒸5 P+ G8 g: \4 f' j3 Q; ~7 Y4 `
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2 [8 i; x& n; _3 I6 z4 E2 v馒头大吧，又软又香+ X/ n* b) a  [* P/ Y7 x# C4 z
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8 h2 y7 s! E4 Z0 ]0 w6 T+ E花卷也出锅喽
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0 |4 K, U3 B) ~" |大花卷我娃就菜吃了大半个，还喝了一碗稀饭。总的说来，今天的劳动还不错。O(∩_∩)O~2 ?3 l& E* O, h% z2 l. N6 B
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李岱霖2010

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0 e8 N& v9 |% Z& L- U8 S芝麻花卷。下次再秀葱花饼

李岱霖2010

回复 碧海蓝天他媳妇 的帖子6 t+ n4 |2 @* J+ k" ~7 D- X2 M
7 w/ I4 Z# [" M& }& ]
我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。
% M. q/ ^/ j) l天热了在太阳下晒也可以。
% h) x/ r# r6 L7 c. }$ s& t; r我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。

李岱霖2010

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我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。3 e4 O( X3 s! x7 s. |
天热了在太阳下晒也可以。
. W/ X2 Z! \3 [/ ^6 m: A. K. q我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。

李岱霖2010

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- H% M$ D: y. {谢谢喽，娃他爸说这样的馒头吃一个顶一个

李岱霖2010

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，继续努力

李岱霖2010

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7 }; }9 ?& J. N3 l* V
+ F! _" _) R5 D4 ~$ x谢谢喽。等啥时蒸了包子，烙了葱花饼再来秀哈

小欣妈妈

自己蒸的馍就是特别香

碧海蓝天他媳妇

李岱霖2010 发表于 2013-3-26 20:40
$ T( E  e6 {9 k  ?总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...

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楼主是怎么发面的，我总是弄不好。

亦笑了之

做得真不错

颖澜澜

总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...

是不是很有成就感，亲蒸得真不错呢，面发的真好，我有好几次做的馒头都没发起来