李岱霖2010

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: v% V' Q( v$ O     总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候才想起要拍照片。     今天终于没忘，也忍不住秀秀自蒸的花卷。我娃爱吃馍馍爱吃花卷。 早饭过后，就和好面，等着面发起来，带娃出去玩一圈。中午等娃睡了就马上行动。下面上图片，有技高一筹的妈妈们别拍我啊6 W5 s+ N7 p6 M2 D) R
面发好了4 t% `5 G8 i0 P7 E8 L* u+ {/ i

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卷好了，准备上锅蒸
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, o4 G/ }) @8 G0 s7 q' z/ b
. `7 s4 r3 N2 {3 o7 p+ ]馒头大吧，又软又香1 A% S- t* Y1 B  Y. J" N6 x0 w

: K6 ~6 n, }- @7 F. k/ [8 P: v0 S
0 S5 e3 S" Y, Q' R( T花卷也出锅喽
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! s8 J/ S" d2 ]. h6 @0 c% {. r
& [& t: Y1 L! h7 @" q) d" t大花卷我娃就菜吃了大半个，还喝了一碗稀饭。总的说来，今天的劳动还不错。O(∩_∩)O~! o) }' D3 h. ^5 A. ^

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李岱霖2010

回复 颖澜澜 的帖子5 g5 @1 g; u# C  u. l

- I. N4 R' }+ R$ N7 t; g6 E# A. D芝麻花卷。下次再秀葱花饼

李岱霖2010

回复 碧海蓝天他媳妇 的帖子4 T1 {; D  `3 }! ^+ Q' U3 u

9 i7 ]3 y+ n7 R; p  l我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。
% I3 W# z0 m( P8 x( H6 J天热了在太阳下晒也可以。
, y+ A0 [, n6 g, a% ~2 C6 T我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。

李岱霖2010

回复 碧海蓝天他媳妇 的帖子
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9 T! t  |7 v, h6 }我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。' l5 X" |: Z/ Q" v. P; G& f
天热了在太阳下晒也可以。
$ U% U* R$ K; ?0 v& q+ X# P我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。

李岱霖2010

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+ T8 l$ u! o& O/ z8 N谢谢喽，娃他爸说这样的馒头吃一个顶一个

李岱霖2010

回复 颖澜澜 的帖子
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: Q6 X: l1 M+ Q% K，继续努力

李岱霖2010

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7 X# a% z3 ?4 [! ^) M9 O谢谢喽。等啥时蒸了包子，烙了葱花饼再来秀哈

小欣妈妈

自己蒸的馍就是特别香

碧海蓝天他媳妇

李岱霖2010 发表于 2013-3-26 20:40 , w1 X& @- {  _( v5 d& r& U  v% |
总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...

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楼主是怎么发面的，我总是弄不好。

亦笑了之

做得真不错

颖澜澜

总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...

是不是很有成就感，亲蒸得真不错呢，面发的真好，我有好几次做的馒头都没发起来