李岱霖2010

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     总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候才想起要拍照片。     今天终于没忘，也忍不住秀秀自蒸的花卷。我娃爱吃馍馍爱吃花卷。 早饭过后，就和好面，等着面发起来，带娃出去玩一圈。中午等娃睡了就马上行动。下面上图片，有技高一筹的妈妈们别拍我啊4 I1 f# H/ m/ n7 {
面发好了2 ?' m& I( E$ T$ ]( I* Q

+ Z& X9 p3 J: P3 u# m7 [
. ]1 ^5 G% ]2 c8 q8 {. l卷好了，准备上锅蒸
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; C; Z1 l$ j6 t; [( m; h# K馒头大吧，又软又香
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花卷也出锅喽
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+ u$ `0 u/ o8 U" @- ^. ~1 d$ ~大花卷我娃就菜吃了大半个，还喝了一碗稀饭。总的说来，今天的劳动还不错。O(∩_∩)O~
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李岱霖2010

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芝麻花卷。下次再秀葱花饼

李岱霖2010

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我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。# h# E  [, @1 [6 f" M6 t
天热了在太阳下晒也可以。
7 A. ?1 P* @1 l. s我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。

李岱霖2010

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; F7 A3 b( G1 X! R; d( t我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。
. X3 ^1 T8 g  W' |* t( a; _( q天热了在太阳下晒也可以。4 p& V( |+ w* ?! n1 g
我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。

李岱霖2010

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谢谢喽，娃他爸说这样的馒头吃一个顶一个

李岱霖2010

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，继续努力

李岱霖2010

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( \3 E* T6 ?1 U谢谢喽。等啥时蒸了包子，烙了葱花饼再来秀哈

小欣妈妈

自己蒸的馍就是特别香

碧海蓝天他媳妇

李岱霖2010 发表于 2013-3-26 20:40
$ _! G3 J" B5 x) m9 i' J& _& K总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...

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楼主是怎么发面的，我总是弄不好。

亦笑了之

做得真不错

颖澜澜

总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...

是不是很有成就感，亲蒸得真不错呢，面发的真好，我有好几次做的馒头都没发起来