李岱霖2010

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3 G' M$ b+ [3 |. z' K. x. r9 q     总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候才想起要拍照片。     今天终于没忘，也忍不住秀秀自蒸的花卷。我娃爱吃馍馍爱吃花卷。 早饭过后，就和好面，等着面发起来，带娃出去玩一圈。中午等娃睡了就马上行动。下面上图片，有技高一筹的妈妈们别拍我啊! c4 h3 o: }/ i7 `- _
面发好了
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卷好了，准备上锅蒸
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馒头大吧，又软又香! c. ^, c+ \3 s% M' W) O

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- H" k8 C! ?" j* A( q/ i1 T# }2 [! I花卷也出锅喽
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/ `9 c' i4 f; j$ X2 s0 c大花卷我娃就菜吃了大半个，还喝了一碗稀饭。总的说来，今天的劳动还不错。O(∩_∩)O~
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李岱霖2010

回复 颖澜澜 的帖子. O+ {( n; v. n8 o6 ?% ]
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芝麻花卷。下次再秀葱花饼

李岱霖2010

回复 碧海蓝天他媳妇 的帖子9 n+ g# E5 x/ h7 j1 ~  D: a

% ~4 R5 f/ c: q我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。
# H4 z* u& J* l2 r+ q7 ^' i0 e天热了在太阳下晒也可以。
/ j$ W5 J# J/ S% L% D& r6 Q我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。

李岱霖2010

回复 碧海蓝天他媳妇 的帖子2 g1 A" h- R7 k+ }9 y. I
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我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。
/ W3 i' _  i5 c: X" d3 H天热了在太阳下晒也可以。% }* H! p# U* m9 M0 t  A
我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。

李岱霖2010

回复 亦笑了之 的帖子3 D! Q! G5 j2 K( c* E

* \% f& y% K: w0 v0 _( U谢谢喽，娃他爸说这样的馒头吃一个顶一个

李岱霖2010

回复 颖澜澜 的帖子1 u3 }: [0 z& @
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，继续努力

李岱霖2010

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谢谢喽。等啥时蒸了包子，烙了葱花饼再来秀哈

小欣妈妈

自己蒸的馍就是特别香

碧海蓝天他媳妇

李岱霖2010 发表于 2013-3-26 20:40 # |! [8 O- v+ k$ s; A0 k
总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...

$ H* u; G1 l5 y) j* s& i- c楼主是怎么发面的，我总是弄不好。

亦笑了之

做得真不错

颖澜澜

总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...

是不是很有成就感，亲蒸得真不错呢，面发的真好，我有好几次做的馒头都没发起来