李岱霖2010

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     总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候才想起要拍照片。     今天终于没忘，也忍不住秀秀自蒸的花卷。我娃爱吃馍馍爱吃花卷。 早饭过后，就和好面，等着面发起来，带娃出去玩一圈。中午等娃睡了就马上行动。下面上图片，有技高一筹的妈妈们别拍我啊
# U  ?2 F6 O) v! v, G; g面发好了0 i$ G# K2 s! N2 D" n! N
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$ I" y3 i2 {* ?4 m) T卷好了，准备上锅蒸# W. w# O# ^: n0 i7 }

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馒头大吧，又软又香
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花卷也出锅喽
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* m3 S# ^' k5 S; x大花卷我娃就菜吃了大半个，还喝了一碗稀饭。总的说来，今天的劳动还不错。O(∩_∩)O~4 ~, @' ~; N9 j; I& ~; `
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李岱霖2010

回复 颖澜澜 的帖子
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- S# D. Y+ J& _* T) A& y" M! o芝麻花卷。下次再秀葱花饼

李岱霖2010

回复 碧海蓝天他媳妇 的帖子$ \& k; e  K! N5 G5 ?+ F% X

* G$ @2 e7 _# Y我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。( f& A, T7 x+ C. c1 K3 }9 O$ n
天热了在太阳下晒也可以。
+ r% K7 ^  p' s; a我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。

李岱霖2010

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我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。
% t* b* _! [! ]天热了在太阳下晒也可以。& @9 Q8 k7 S2 O$ [  s! D
我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。

李岱霖2010

回复 亦笑了之 的帖子0 u8 u0 w# E; d: |% ^
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谢谢喽，娃他爸说这样的馒头吃一个顶一个

李岱霖2010

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# P% [. p/ a. j  w" g0 [，继续努力

李岱霖2010

回复 李岱霖2010 的帖子; a0 E# O7 U/ R

- D  N: Q8 c  P4 E8 y4 @谢谢喽。等啥时蒸了包子，烙了葱花饼再来秀哈

小欣妈妈

自己蒸的馍就是特别香

碧海蓝天他媳妇

李岱霖2010 发表于 2013-3-26 20:40
# |) j. K: T( \: E2 d3 C总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...

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楼主是怎么发面的，我总是弄不好。

亦笑了之

做得真不错

颖澜澜

总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...

是不是很有成就感，亲蒸得真不错呢，面发的真好，我有好几次做的馒头都没发起来