李岱霖2010

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- J8 v! ]; `) h- B+ o0 T. P     总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候才想起要拍照片。     今天终于没忘，也忍不住秀秀自蒸的花卷。我娃爱吃馍馍爱吃花卷。 早饭过后，就和好面，等着面发起来，带娃出去玩一圈。中午等娃睡了就马上行动。下面上图片，有技高一筹的妈妈们别拍我啊
) W: T3 C1 M( B; P5 L, x2 A. ^面发好了( {' S+ S# x$ F; M1 o0 W

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; a( q* G! d4 i- V6 p; Z8 f卷好了，准备上锅蒸
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, ~9 F! L& \- {6 F/ M# [馒头大吧，又软又香
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) t! [, z' h' o9 d) o花卷也出锅喽
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8 w# ~; }  Y% \1 o6 L' A大花卷我娃就菜吃了大半个，还喝了一碗稀饭。总的说来，今天的劳动还不错。O(∩_∩)O~
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李岱霖2010

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芝麻花卷。下次再秀葱花饼

李岱霖2010

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我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。
1 b4 _( U" e: G* k天热了在太阳下晒也可以。
4 y0 e' n7 ^  H8 w! G我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。

李岱霖2010

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我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。+ u, M! H/ s, h, o# L
天热了在太阳下晒也可以。
( C' H$ t; N0 C% g4 V0 V我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。

李岱霖2010

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谢谢喽，娃他爸说这样的馒头吃一个顶一个

李岱霖2010

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  D: @5 p7 x  H4 p1 p，继续努力

李岱霖2010

回复 李岱霖2010 的帖子, e$ Q) v( Z9 G5 i- E7 B4 ~

8 g% v8 j9 T+ m) l8 s谢谢喽。等啥时蒸了包子，烙了葱花饼再来秀哈

小欣妈妈

自己蒸的馍就是特别香

碧海蓝天他媳妇

李岱霖2010 发表于 2013-3-26 20:40
7 v, ^% h: Q! i7 s总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...

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楼主是怎么发面的，我总是弄不好。

亦笑了之

做得真不错

颖澜澜

总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...

是不是很有成就感，亲蒸得真不错呢，面发的真好，我有好几次做的馒头都没发起来