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发表于 2013-3-29 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 雪见| 于 2013-3-29 16:26 编辑 2 w; c0 u. H+ A9 t

0 S0 h- A& {1 T9 A* B/ D$ ~4 `9 S清明节,放假三天,准备带着孩子回娘家,都俩月没回去了,想爸妈了,更想妈妈做的美食。昨天晚上就给妈妈预约了,我准备吃的东西。给大家报上名字
# O7 J( l0 B# X3 W- l        一、槐花疙瘩:5 ]0 |# Z+ e% c1 Y* c
                , H+ q/ c0 t( ?6 r9 s
             1.槐花洗净,把水控干不要有水。 : J2 ^3 p8 h/ y
             2.槐花里倒入面粉,边轻轻揉边倒,不要倒多。   m  [$ }+ k% X' J3 R9 D# _  g4 y. z
             3.面粉均匀的把槐花沾一层,整过上放一块布,轻轻把槐花铺在布上蒸20分钟左右。
6 h  _1 p* Z+ ^! v  S+ J: H6 f6 O            4.大蒜捣成蒜泥,小葱切段,用热油泼,放辣椒油,醋,酱油,盐,料汁就做好了。
       # Q# E) X! ?9 V0 w- T# h
           ps:可以根据自己的喜好,放酌量的盐和香油,如果喜欢辣的,可以放上油泼辣子,红艳艳的,特别美。不过,城市里面,槐树本身就少,自己更不可能摘食用。
' m5 q5 f. Z. }8 K. p: |         二、搅团+玉米鱼鱼:平时在外面买的都是浆水鱼鱼,是米面做的,还放了很多酱菜。家里做的主要用玉米面。
0 T- j$ ?/ g) G  L! W5 g               
5 |! C) ?/ O' n/ E6 Y
                           

7 W8 \1 [8 Z: k6 A              ' l9 \: n8 n0 D9 b
             做法:4 F; i  L! j: L/ r( E7 s4 ]. \
            1,先玉米面打成糊糊,放在煮沸的锅水中,搅拌;
) A4 `( R0 G! P1 c5 u8 L! F            2,等玉米糊糊熟了,盛一盆凉水;
( ]( M# S7 Q8 w* Y) n            3、把煮熟的玉米糊糊,盛在专门制作鱼鱼的容器里,滴下来的放在凉水里;4、给玉米鱼鱼多换几次谁,捞在碗中;4 T/ ~+ f5 A& l) |" m( D
            4、可根据自己的喜好,放入不同的调料;. v; `" s) A% m6 y! r3 J8 Y& z
       三、蔬菜煎饼:! I2 N  U1 }( z; `5 A+ l
、         这个其实和平时的煎饼差不多,只是里面放了很多蔬菜,饼子变成了绿色而已。
- Z( H7 q1 C* ?) H
! k' Y& T9 K. V( F% ~- E- U

/ V, Y8 i' l1 F8 D               O(∩_∩)O哈哈~,还有很多特别想吃的,可惜有很多我已经叫不上名字了,各位妈妈,清明回来后,如果不出意外,我会奉献上妈妈做美食的各种Pp,亲们,等我。。。。& K0 C9 ^9 Q5 a
. s% ~3 W* ~1 @- x8 O

点评

颖澜澜  哇,好期待呀  发表于 2013-4-1 23:13
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清明节,放假三天,准备带着孩子回娘家,都俩月没回去了,想爸妈了,更想妈妈做的美食。昨天晚上就给妈妈预 ...
哇,好期待呀

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槐花疙瘩是不就是槐花麦饭

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喜欢那个槐花疙瘩,很多年没吃过了。。。。
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(预告帖)清明节放假喽,给自己的胃该过过生日啦 ...
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