猫猫在西安

) x5 r1 j! O: D6 d* K1 A
, k! ]; R+ i2 B
          平时老在外面买酸梅汤，或者在超市买那种很贵的包装，外面买的觉得很不放心卫生，超市买的觉得挺贵的。就想着自己在家做一次酸梅汤。
9 h2 \; K3 u; ?        我的做法也全是更具网上来的，虽然不一定专业，大家可以看看。0 q( D! o% u* {" j4 @9 W
        材料其实很简单：乌梅50克、山楂干50克、甘草5克、桂花10克、冰糖40克、盐2克、水1500毫升，这些一般在中药店里可以买到。超市里面一般不全。
$ ]" j! _+ g. B         【做法】： : Z% z* W) ~0 p! R; v1 u
　      1、将乌梅、干山楂片、甘草泡3分钟，淘洗3遍，清洗干净，放进沙锅中。0 y, v* D+ c2 Y) y" I
           
7 `5 k' `8 c" ^. R' j　      2、在沙锅中倒进1500ML的水，放入桂花，将上述材料浸泡20至30分钟。; U4 h9 v; k0 S% z0 J, p; i% ?
            ' \' e- P) p+ j/ ~
           3、大火煮沸后小火继续煮20分钟，放进冰糖和盐，再煮10分钟即可关火。7 V0 g# H5 B) o0 ^8 x, Z* v' T
           4、滤渣把酸梅汤倒出，接着放入1500毫升水继续熬煮第二遍，将二遍熬煮的酸梅汤混合，放凉后放进冰箱冷藏后即可饮用。
: }9 U. O# i# m, c: j% E              
6 j0 w3 C# O, R/ d9 N9 l         + q. `9 @' ]2 A; c

0 Q3 d9 g# t4 h  h0 R
7 f, ^, s" d, ~/ Q        6 W5 N6 q8 R7 U! n9 O" i

/ l& w3 X& j% ^3 w* g8 P1 A, k* p$ i; x
: [" _8 }$ `9 Y9 q- G) T( X& ?

嘟嘟妈妈8059

爱喝呀，不过最近减肥呢，要不也试做了

张包子的妈

回复 猫猫在西安 的帖子
& p4 n  [( w5 a  s3 D* u 本帖最后由 雪见| 于 2013-4-10 09:52 编辑   O- {( {4 D: _% I* h
& j# Z+ n: Q* T2 x1 w/ b
          平时老 ...

9 A' y( ~) o+ K- ]/ A/ {" y生活精致，这个我也要学学

晒太阳的鱼36

回复 猫猫在西安 的帖子
6 T* Q3 z7 g7 y0 u$ { 本帖最后由 雪见| 于 2013-4-10 09:52 编辑
' }$ T# b8 L8 {+ E% h/ F6 \" H. K' G0 ~1 i1 j( m+ y
          平时老 ...

( q4 X9 v% v0 F+ r: F看着不错呢，试试!

颖澜澜

平时老在外面买酸梅汤，或者在超市买那种很贵的包装，外面买的觉得很不放心卫生，超市买的觉得挺 ...

学习了,很不错的方法!

nacy8848

呵呵，我家夏天一般煮绿豆山楂水！没这么复杂！

陈小宁

好好喝的样子哦