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mudidi

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楼主
发表于 2013-4-10 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 目的地 于 2013-4-10 23:00 编辑
2 [- Q  r) e7 a7 Y+ k4 V
! h( p4 i1 ^2 M5 O+ b家门口的草莓太贵了 找了一天我家“车夫"休假的时间去了北郊南家庄村摘草莓 那里不是采摘农家乐 就是自家的草莓地 去年我在草莓大量上市的时候去地里买 也就是一斤2、3元的样子 在那里也没有卖吃喝的 草莓味道不错 是记忆中的味道 可真是过足了瘾 连吃了几天也就腻了 余下的试着做草莓酱吧, r3 g+ v0 B0 |, t/ O9 P
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
* o$ ^' Q: v# H/ z6 u; @5 v( e1 @5 o                  干红一瓶(车夫在单位要的赠品)呵呵呵要不成本就太高了! N* `$ _6 V$ c" s
                  柠檬一个  只用了一点 剩下的泡水喝
1 p1 e; |. \3 T& L: @1 @                  冰糖 6 n& _8 C, W% d6 a
                  草莓 剩下的这盆子草莓估计得有5、6斤多吧 花了两个多小时 熬成一锅草莓酱 其实也就只装了两个小瓶子。+ v& _) y8 u6 ~' z( e0 B
吃一口酸酸甜甜的 想到那句话:浓缩的果真都是精华 配上面包片 早点不愁了$ y4 \" _: g2 k2 v( @. J
*草莓洗净去叶切块 切成一分为二和一分为六 两种大小(这样切是为了成品中能看到果肉 我个人喜欢这样的 也可全切成1分为六的 看自己喜好) *锅中加入干红 开火 敞开锅盖煮让酒精挥发后放入切好的草莓
) T+ z& x& ~- @9 |: s+ N8 v开大火煮开后转小火 期间要用勺不过搅拌 以免粘锅. r- J  Z5 `( h7 l& X
*锅里加冰糖 一直熬煮到草莓呈黏稠壮(需时间长)
' _# o' Z- n  S8 t*柠檬洗净切半 手挤压出柠檬汁到锅里 5分钟后关火放凉装瓶7 h  B6 x3 S" H5 t% k

! ]0 m! J) g" E8 O# S+ J因为加了干红 颜色会深些 果肉看到没 看到没
" _$ b: r& A: V7 C# x' }

# e: Y: _$ l+ f7 a9 O0 G! c
* _5 R" R$ r1 r+ R
+ p$ o0 A% s* O- \+ h
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颖澜澜  草莓酱馋到我了,话说我最爱吃夹了草莓酱的面包啦,还有草莓味的冰淇淋~口水哇  发表于 2013-4-10 23:20
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雪见| + 300 参与斑竹线上活动,并获三等奖.
颖澜澜 + 88 + 80 哇,这颜色也太漂亮了!

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真赞!
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不错不错,改天试试
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干红倒多少呢,冰糖放多少,求详解????
干红我倒了瓶子的一大半 冰糖看您喜欢的程度 随意

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干红倒多少呢,冰糖放多少,求详解????

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目的地  干红我倒了瓶子的一大半 冰糖看您喜欢的程度 随意  发表于 2013-4-26 12:32

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前一个月13块钱一斤,再就10钱一斤,这几天一直是7块5,昨天下午来时剩了五六斤,婆婆讲价5块钱一斤全拿了。是卖草莓的阿姨自家种的,挺新鲜的。好吃!

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回复 chaoyang235 的帖子9 c# A1 D) N- G% O7 Y3 J% B& r
  Q' Y' k8 k# G7 G; b
价格确实不贵啊
mudidi

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瑶瑶910 发表于 2013-4-11 16:50 5 [; ^6 S. |; X$ R
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, Q' ~# |( T0 X; E问下  这个草莓酱能放多长时间?
) y1 u3 K* w  E: b4 E& a+ E
我们一般2周内就吃完了

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5 E7 K4 k) q' B- o& ~' J问下  这个草莓酱能放多长时间?

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好吃,看着很香

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漂亮,我刚昨天买的草莓10块,今天买的8块,买的多就7块5,学习哦
苏苏

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同求地址,一直在超市买的,不但贵,还有添加剂,吃的不放心

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目的地  在北郊西航花园附近 有公交和中巴到 下车后再走了10分钟左右 高新 南郊的就算了 跑一趟不划算的  发表于 2013-4-11 12:51

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楼主去的是露天的草莓地吗?给说说具体摘草莓的地址吧?有公交线路就最好了

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目的地  在北郊西航花园附近 有公交和中巴到 下车后再走了10分钟左右  发表于 2013-4-11 12:50

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【我爱果酱】+浓缩的果然是精华+草莓酱
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