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mudidi

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楼主
发表于 2013-4-10 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 目的地 于 2013-4-10 23:00 编辑   m, W* ?: I5 S$ u2 c0 Z

2 w3 Q1 M3 \  y  z8 K) p2 s7 [8 |家门口的草莓太贵了 找了一天我家“车夫"休假的时间去了北郊南家庄村摘草莓 那里不是采摘农家乐 就是自家的草莓地 去年我在草莓大量上市的时候去地里买 也就是一斤2、3元的样子 在那里也没有卖吃喝的 草莓味道不错 是记忆中的味道 可真是过足了瘾 连吃了几天也就腻了 余下的试着做草莓酱吧
: G& I4 ^% O9 Q~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~5 u, W7 h2 c# c1 ]6 X3 l6 g, H
                  干红一瓶(车夫在单位要的赠品)呵呵呵要不成本就太高了
8 ]3 E4 K) j8 R$ c                  柠檬一个  只用了一点 剩下的泡水喝- z+ ~7 {4 ]; ?7 Y( J- T
                  冰糖
! F6 _" O( x+ r' N/ y                  草莓 剩下的这盆子草莓估计得有5、6斤多吧 花了两个多小时 熬成一锅草莓酱 其实也就只装了两个小瓶子。
  b4 e2 o+ L. z" W  H% H) W吃一口酸酸甜甜的 想到那句话:浓缩的果真都是精华 配上面包片 早点不愁了
. v6 v7 \4 }. a5 Y*草莓洗净去叶切块 切成一分为二和一分为六 两种大小(这样切是为了成品中能看到果肉 我个人喜欢这样的 也可全切成1分为六的 看自己喜好) *锅中加入干红 开火 敞开锅盖煮让酒精挥发后放入切好的草莓' Z2 l/ d. O3 ^2 p0 k
开大火煮开后转小火 期间要用勺不过搅拌 以免粘锅- M6 Z* o0 Y+ _$ q  c* y
*锅里加冰糖 一直熬煮到草莓呈黏稠壮(需时间长)# W8 k& ~. }1 B: A3 S0 s6 K+ H
*柠檬洗净切半 手挤压出柠檬汁到锅里 5分钟后关火放凉装瓶. C1 y. K  l/ J) p7 k

0 U( e3 A, t9 k- Y% c. v因为加了干红 颜色会深些 果肉看到没 看到没
' g3 t! z& h; ?9 L" z; M. }8 T/ F

0 O7 D9 E9 R) {$ P9 ~. h8 R  j% ~  n ( |$ u7 U+ k  c9 L, H

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颖澜澜  草莓酱馋到我了,话说我最爱吃夹了草莓酱的面包啦,还有草莓味的冰淇淋~口水哇  发表于 2013-4-10 23:20
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雪见| + 300 参与斑竹线上活动,并获三等奖.
颖澜澜 + 88 + 80 哇,这颜色也太漂亮了!

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真赞!
先将来

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不错不错,改天试试
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干红倒多少呢,冰糖放多少,求详解????
干红我倒了瓶子的一大半 冰糖看您喜欢的程度 随意

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干红倒多少呢,冰糖放多少,求详解????

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目的地  干红我倒了瓶子的一大半 冰糖看您喜欢的程度 随意  发表于 2013-4-26 12:32

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前一个月13块钱一斤,再就10钱一斤,这几天一直是7块5,昨天下午来时剩了五六斤,婆婆讲价5块钱一斤全拿了。是卖草莓的阿姨自家种的,挺新鲜的。好吃!

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/ B# y4 S9 a) B$ q% ?: c1 v5 Y0 ~2 L$ A. O6 ^
价格确实不贵啊
mudidi

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瑶瑶910 发表于 2013-4-11 16:50 / ~7 N+ ]) h- ^% h! f, I( m
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+ ]1 M5 \  m7 l( R; b, `0 x! u, ~) g* k% F
问下  这个草莓酱能放多长时间?
7 D# P" l6 _  G- E) Z" L1 _* c( z
我们一般2周内就吃完了

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问下  这个草莓酱能放多长时间?

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好吃,看着很香

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漂亮,我刚昨天买的草莓10块,今天买的8块,买的多就7块5,学习哦
苏苏

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同求地址,一直在超市买的,不但贵,还有添加剂,吃的不放心

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目的地  在北郊西航花园附近 有公交和中巴到 下车后再走了10分钟左右 高新 南郊的就算了 跑一趟不划算的  发表于 2013-4-11 12:51

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楼主去的是露天的草莓地吗?给说说具体摘草莓的地址吧?有公交线路就最好了

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目的地  在北郊西航花园附近 有公交和中巴到 下车后再走了10分钟左右  发表于 2013-4-11 12:50

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7、8块

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【我爱果酱】+浓缩的果然是精华+草莓酱
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