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既然我提议版主汇总果酱贴,当然要来参与一下!: N' h! X4 h, b9 U3 B: ^
我家人都爱吃切片,自然就少不了果酱,春天的菠萝酱,夏天的草莓酱,秋天的雪梨酱,冬天的山楂酱。
' h: c; A% ~# Y' W. G以前的都没怎么拍照片,这次做的菠萝的可以上片片喽!9 j7 M3 t) ^ j+ E4 @" w
菠萝切成小丁,放上糖腌制,我买了两个中等的广西菠萝,本身就很甜,三斤菠萝可以放300克糖9 X d u7 S5 g1 d" T
! S0 O5 H. x8 x( t# M( R. m, t
下面我没有倒水,因直接上火熬
8 {+ O! i- P. D; ?; k
" Z" B: M' Y0 @4 k" c熬呀熬呀,大约一个小时之后,捏半个柠檬汁进去
1 } p' _. E* z2 s6 d9 I8 u& g+ G# P h8 B v, I; B
装瓶
0 g/ B$ o- M4 P2 R0 ]4 v# V2 t6 f+ h3 [/ y$ C
抹在切片上,颜色鲜黄,味道不错8 \! W5 ]( y) J# S$ E; O
4 }' x& W# G) k7 P6 {
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