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既然我提议版主汇总果酱贴,当然要来参与一下! Q* ?0 t* U* {/ _
我家人都爱吃切片,自然就少不了果酱,春天的菠萝酱,夏天的草莓酱,秋天的雪梨酱,冬天的山楂酱。: S! }: u( ^2 n/ G2 `
以前的都没怎么拍照片,这次做的菠萝的可以上片片喽!3 V& }7 R# C) U8 ]8 b% g! O: A
菠萝切成小丁,放上糖腌制,我买了两个中等的广西菠萝,本身就很甜,三斤菠萝可以放300克糖
5 B- _5 ~! f3 ^1 @2 H7 }+ V7 S7 Z1 j0 \4 ?: g1 H" W+ |( T, L
下面我没有倒水,因直接上火熬
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C8 N* `" [! `- m熬呀熬呀,大约一个小时之后,捏半个柠檬汁进去
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1 V8 a, t" p7 f! e装瓶5 p) k2 G7 F9 a) f) K; q5 m
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抹在切片上,颜色鲜黄,味道不错
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