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既然我提议版主汇总果酱贴,当然要来参与一下!
: j- N7 Q, r1 }0 b* G$ h我家人都爱吃切片,自然就少不了果酱,春天的菠萝酱,夏天的草莓酱,秋天的雪梨酱,冬天的山楂酱。( N; k* y K, c, w6 {% p! q% S
以前的都没怎么拍照片,这次做的菠萝的可以上片片喽!+ M4 a. N6 s% t
菠萝切成小丁,放上糖腌制,我买了两个中等的广西菠萝,本身就很甜,三斤菠萝可以放300克糖( a1 w. O! E8 n, M; k w! {6 o; ]
5 }* J% L0 ~8 P* X' z( m9 M# t2 E2 _
下面我没有倒水,因直接上火熬4 K2 l6 f7 w+ b- `# Y6 [
! h0 [- T( m& H5 v
熬呀熬呀,大约一个小时之后,捏半个柠檬汁进去1 M# y7 {: g- e( v9 J
( ]. Q; o, }: Z6 t6 Z( b装瓶 y' b% B; N& g& J( P0 ?
2 b" r( N& j' ~, k: A抹在切片上,颜色鲜黄,味道不错: t8 P+ e1 w, \
0 G9 E {& o$ F0 N" r) i
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