xinpei3

菜系及功效：家常菜谱 0 f& @. @9 V+ |
西芹鸡牛柳的制作材料：. f; ?6 D  s) B
主料：鸡胸肉70克,牛里脊肉70克,西芹145克,红萝卜少许,冬菇1朵,盐少许,葱少许,蒜1瓣,油2碗,盐,味精适量,苏打粉¼匙,糖半匙,鲜味露¼匙,酒¼匙,太白粉半匙,  H" n; a- s) `9 n

8 W* Y' w4 U6 k' v+ P9 r( {0 v, l. p+ n西芹鸡牛柳的特色：
8 ]$ W6 Q' @% x7 P- w0 w1 l. C- K蛋白质31.8g，脂肪65.8g，糖类5.4g，钠2423mg，胆固醇125mg，总热量752cal。( P( S% M' U5 G2 O  z
教您西芹鸡牛柳怎么做，如何做西芹鸡牛柳才好吃& O$ o4 x6 S) w# S5 J, Q
鸡肉、牛肉、红萝卜，切5公分细丝；芹菜切段剖开；冬菇泡软切丝；姜切丝；葱切段；蒜切薄片；鸡肉、牛肉加盐、味精、苏打粉一齐淹置半小时；锅中倒入2碗油烧热，放鸡肉、牛肉炒至8分熟时捞起；用开水，放入鸡胸肉、牛里脊肉、西芹、红萝卜、盐、味精、糖、用大火煮至约3分钟后捞出；油烧热，加入冬菇、盐、葱、蒜头、油炒匀后，到进鸡胸肉、牛里脊肉、西芹、红萝卜一起炒，最后淋上鲜味露、酒、太白粉水、清水勾芡，炒匀即可盛盘。
# u, t: ^6 R8 d4 i+ T5 E主要营养成分： 蛋白质31.8g，脂肪65.8g，糖类5.4g，钠2423mg，胆固醇125mg，总热量752cal。2 x, N1 k4 Q' k8 M- ~6 Q4 b7 T3 d

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limparfait

不错不错，改天试试

陈爱曼

xinpei3 发表于 2013-4-15 16:29 % T  P* u. D: H4 v
菜系及功效：家常菜谱
5 p' l& B1 N0 `西芹鸡牛柳的制作材料：
5 S2 W3 M1 s/ {) T6 @主料：鸡胸肉70克,牛里脊肉70克,西芹145克,红萝卜少许,冬菇 ...

) {# g& R9 X" [4 Z2 u! }5 ?期待楼主的美图啊

颖澜澜

菜系及功效：家常菜谱
; C8 C, y8 M" L西芹鸡牛柳的制作材料：# e5 w* Z; }$ T
主料：鸡胸肉70克,牛里脊肉70克,西芹145克,红萝卜少许,冬菇 ...

感谢亲分享,有图有真相更吸引人呢