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菜系及功效：家常菜谱
! A/ }+ [! d( i6 H1 {; g白葱辣牛肉的制作材料：
. K) m# w. G# S% D主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋少许,味精3 克,酒酿卤50 克,干辣椒3 个,花椒5 粒,大蒜2 片,姜粉,辣椒粉各少许,香油20 克,豆油500 克（实耗25 克）,生姜,葱各适量。
- f+ c/ y- v, ^. q白葱辣牛肉的特色：
0 U" y( D# ^( d7 c特点：味辣浓香，肉质酥软。
& V8 A) \4 n; B2 @) n; s2 R功效：健胃化食。
1 C& T% P" A' F+ [; n7 b1 E教您白葱辣牛肉怎么做，如何做白葱辣牛肉才好吃
; E3 h1 Y' Q9 Z8 }, J5 D1.牛肉切丁，姜切片，葱切花，油锅开至八成热时，将牛肉丁倒入炸至
7 j3 z7 q$ ?* X$ |& Q: w( [外表略脆时捞起。, X  F, F1 q6 R% h9 K6 H/ |
2.锅内留油少许，投入千辣椒、花椒、蒜片、姜片、辣椒粉炒一下，加# g2 A) M' |: ~9 m/ a" D; G
酱油、糖、醋、盐、酒酿卤，倒入牛肉丁，加汤水盖没，文火煨酥。
% g3 V; X, h+ h3.将白蒜研成细未，与味精、葱花一同撒入锅内，起锅后滴香油数滴即
1 a! s0 n2 r( q) ~" g1 ^成。
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李米豆豆

( ^_^ )不错嘛

碧海蓝天他媳妇

可以把你的真是做菜过程分享出来，这样才真实啊

颖澜澜

菜系及功效：家常菜谱
& F3 e6 \! }% o白葱辣牛肉的制作材料：
" u9 p/ \2 J) M) E' K主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋 ...

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