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菜系及功效：家常菜谱
0 c% n: g3 A  U1 o, S; e- b6 T- f" N白葱辣牛肉的制作材料：
' s; _5 l# H; Z/ y  h主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋少许,味精3 克,酒酿卤50 克,干辣椒3 个,花椒5 粒,大蒜2 片,姜粉,辣椒粉各少许,香油20 克,豆油500 克（实耗25 克）,生姜,葱各适量。
& ]/ ]  H3 Q7 T* ?( `白葱辣牛肉的特色：9 w) ~9 K( G" U( ^: U
特点：味辣浓香，肉质酥软。
* ~5 u6 D5 h2 z& h/ Z2 z功效：健胃化食。
; C! L  G  D( m教您白葱辣牛肉怎么做，如何做白葱辣牛肉才好吃
3 D' _* Z- q5 y# S/ W1.牛肉切丁，姜切片，葱切花，油锅开至八成热时，将牛肉丁倒入炸至
- B2 c7 H/ R& g. G+ g$ _  o& |" @外表略脆时捞起。2 X8 @5 T/ O/ M: [# t' b
2.锅内留油少许，投入千辣椒、花椒、蒜片、姜片、辣椒粉炒一下，加
7 H2 ]% v$ x5 s* N酱油、糖、醋、盐、酒酿卤，倒入牛肉丁，加汤水盖没，文火煨酥。3 q  s' m& [0 k
3.将白蒜研成细未，与味精、葱花一同撒入锅内，起锅后滴香油数滴即
6 n  N/ k* f3 T; w8 C8 }* D7 g成。
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李米豆豆

( ^_^ )不错嘛

碧海蓝天他媳妇

可以把你的真是做菜过程分享出来，这样才真实啊

颖澜澜

菜系及功效：家常菜谱
# N1 ^4 T; f9 q! ~0 x( K白葱辣牛肉的制作材料：4 u% e/ {7 z) l+ m
主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋 ...

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