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菜系及功效：家常菜谱 ! Y$ |+ s, ^  b
白葱辣牛肉的制作材料：  W! B: {) |2 P# @7 i- s3 @- s
主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋少许,味精3 克,酒酿卤50 克,干辣椒3 个,花椒5 粒,大蒜2 片,姜粉,辣椒粉各少许,香油20 克,豆油500 克（实耗25 克）,生姜,葱各适量。
  B: ~2 D% r. t/ I白葱辣牛肉的特色：' V& v( q/ I; t9 s1 r+ ], `9 X
特点：味辣浓香，肉质酥软。! z" l, Q/ s% s  P8 w
功效：健胃化食。3 ?6 p& N% o: B! z( k( B, i
教您白葱辣牛肉怎么做，如何做白葱辣牛肉才好吃
5 @5 z8 {; w! a2 H1 E1.牛肉切丁，姜切片，葱切花，油锅开至八成热时，将牛肉丁倒入炸至
2 ~3 u9 U+ u2 J+ r- L$ X+ g外表略脆时捞起。
4 v/ \/ O& H6 w# L5 ]2.锅内留油少许，投入千辣椒、花椒、蒜片、姜片、辣椒粉炒一下，加
; c1 k5 A7 a5 R8 P! K8 N酱油、糖、醋、盐、酒酿卤，倒入牛肉丁，加汤水盖没，文火煨酥。" Y) G& C/ [& C4 C9 h
3.将白蒜研成细未，与味精、葱花一同撒入锅内，起锅后滴香油数滴即  j' N" j2 P7 O, @
成。1 J1 K! B: C4 O* ?8 s) s

李米豆豆

( ^_^ )不错嘛

碧海蓝天他媳妇

可以把你的真是做菜过程分享出来，这样才真实啊

颖澜澜

菜系及功效：家常菜谱
1 L3 J  N7 |+ B3 o白葱辣牛肉的制作材料：- V* L# N9 w  ]
主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋 ...

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