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菜系及功效：家常菜谱 + A2 M; [) p$ o
白葱辣牛肉的制作材料：2 h' J! l: j4 m0 l$ A
主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋少许,味精3 克,酒酿卤50 克,干辣椒3 个,花椒5 粒,大蒜2 片,姜粉,辣椒粉各少许,香油20 克,豆油500 克（实耗25 克）,生姜,葱各适量。
& }. d) R. f# E- d0 f9 s6 @白葱辣牛肉的特色：- ~% Q2 ^* n8 i' z
特点：味辣浓香，肉质酥软。
# C' {, }" o3 X1 C/ s功效：健胃化食。  C1 \$ A( x9 ]# g3 B7 `/ N  G- `
教您白葱辣牛肉怎么做，如何做白葱辣牛肉才好吃& K. U8 _2 @' |) b
1.牛肉切丁，姜切片，葱切花，油锅开至八成热时，将牛肉丁倒入炸至
. B" A+ X* c( w2 a! t外表略脆时捞起。
0 [' U+ I3 j0 M0 Y2.锅内留油少许，投入千辣椒、花椒、蒜片、姜片、辣椒粉炒一下，加
. _7 h. M. H1 ]/ y7 d( ]3 }! P: l) E酱油、糖、醋、盐、酒酿卤，倒入牛肉丁，加汤水盖没，文火煨酥。9 X7 Z1 c) S, ~! D9 t/ g
3.将白蒜研成细未，与味精、葱花一同撒入锅内，起锅后滴香油数滴即2 I% [  D0 ~) L4 v
成。
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李米豆豆

( ^_^ )不错嘛

碧海蓝天他媳妇

可以把你的真是做菜过程分享出来，这样才真实啊

颖澜澜

菜系及功效：家常菜谱 3 a) P3 T5 x5 d4 S
白葱辣牛肉的制作材料：( j0 M: H8 e. m$ O" J* p8 e1 V
主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋 ...

感谢亲分享,最好有图有真相哦